Характеристика томата бабушкин секрет с фото и отзывами

Описание, характеристика сорта Бабушкин секрет с фото

семена от Сибирского сада

Это индетерминантное растение в высоту достигает примерно 170 см. Куст не относится к штамбовым.

По степени дозревания от относится к среднеспелым, а созревание томатов начинается примерно через 120 дней после высадки.

• У него мощный крепкий побег со средней степенью облиственности. Гроздей может сформироваться до 8 штук.
• Корневая система сильная, свойственная всем не штамбовым помидорам, при этом она сильно разветвляется в разные стороны без углубления.
• Листва большая по размерам и окрашена в темно-зеленый цвет, морщинистая, без опушения.
• Соцветия простые, промежуточное формируется после первого соцветия над 8-ым листиком, а затем через каждые 2 листа. В соцветии может быть от 7 цветков. Плодоножка при этом с сочленением.

Имеет повышенный уровень стойкости к табачной мозаике и фитофторозу, так же стойкий к мучнистой росе. Разводить можно в теплице и открытой почве с утеплением на случай холодов.

Плоды помидоров

У сорта Бабушкин секрет очень крупные томаты, при благоприятных погодных условиях и добротном уходе они могут достичь веса больше 1 кг. А вот средний вес у них варьируется от 400 до 600 г, а в диаметре они около 10 см.

• Форма у них многоребристая, округлая, приплюснутая сверху.
• Мякоть мясистая и сахаристая.
• Кожура гладкая, хоть и тонкая но плотная.
• Недозрелые помидоры окрашены в бледно-зеленый, а после созревания приобретают окрас, начиная со светло-малинового и заканчивая темно-малиновым.
• Семечек там мало и они располагаются в 6-8 семенных небольших камерах. Количество сухого вещества на среднем уровне.

Из-за плотной внутренней консистенции хранение на удовлетворительном уровне, транспортировку проходит нормально.

• Помидоры имеют превосходный насыщенный томатный вкус и считаются салатной разновидностью.
• Отлично подойдет для употребления в сыром виде, для свежих салатов и бутербродов.
• После термообработки не теряет своих полезных и вкусовых свойств, поэтому можно будет его использовать для приготовления супов и вторых блюд.
• Консервирование возможно только в измельченном виде. Подойдет для производства томатной пасты.

Происхождение и характеристика сорта

Авторами сорта являются новосибирские селекционеры Т. Н. Постникова и В. Н. Дедерко, известные своими работами по выведению томатов, отличающихся высокой урожайностью и отличными потребительскими качествами. Большинство предприятий торговли реализуют семена томатов этого сорта, произведенные агрофирмой «Сибирский сад».

Упаковки с семенами томата «Бабушкин секрет» различных производителей

Сорт представляет собой типичный крупноплодный томат салатного назначения. Растения развиваются по индетерминантному типу, то есть набирают зеленую массу в течение всего периода вегетации, одновременно образуя завязи и формируя урожай. В защищенном грунте кусты могут достигать высоты 150-200 см; на грядках их рост обычно не превышает 100 см.

Срок созревания помидоров составляет порядка 110 суток с момента появления полных всходов. Фото томатов «Бабушкин секрет» впечатляет: спелые плоды крупные, розовые, имеют плоскоокруглую форму с отчетливой ребристостью. В среднем их вес составляет около 350 г. По данным овощеводов, на нижних кистях могут созревать помидоры массой до 700 г и более.

Мякоть плотная, на разрезе сахаристая, с прекрасным вкусом и специфическим «помидорным» ароматом. Согласно официальному описанию, плоды предназначены преимущественно для употребления в свежем виде, но качество приготовленного из них сока также оценивается очень высоко. Сорт считается урожайным: при правильном уходе и комфортных погодных условиях с каждого куста можно снять до 3 кг помидоров.

Согласно официальному описанию, плоды предназначены преимущественно для употребления в свежем виде, но качество приготовленного из них сока также оценивается очень высоко

Выращивание помидоров «Бабушкин секрет» требует агротехнических приемов, типичных для культивирования томатов индетерминантных сортов. Рассаду высаживают на постоянное место в возрасте 55-60 дней (более «взрослые» саженцы «вытягиваются» и плохо приживаются), размещая по 3-4 растения на квадратном метре. Кусты формируют в 1-2 стебля, прищипывая основные стволы после образования 3-4, а «пасынки» – 2-3 цветочных кистей во избежание набора лишней зеленой массы и измельчания плодов.

Рассаду высаживают на постоянное место в возрасте 55-60 дней (более «взрослые» саженцы «вытягиваются» и плохо приживаются)

Если стебли у рассады тонкие, листья довольно крупные, значит, рассада «вытянулась». В этом случае ее сажают, заглубляя значительную часть ствола вместе с нижними листьями. Самые длинные кусты высаживают в канавки, располагая стебли в наклон или лежа. Растению это не вредно, даже наоборот: на заглубленной части ствола со временем образуются дополнительные корни, что увеличивает активность поглощения питательных веществ. Процесс образования завязей при этом немного откладывается. Кроме того, переросшие кусты легко травмируются, что очень неудобно для огородников, вынужденных выращивать рассаду в городских квартирах и перевозить ее на участки.

Сорт «Бабушкин секрет» имеет ряд особенностей, которые необходимо учитывать:

растения необходимо подвязывать к опорам (желательно, каждый стебель отдельно);
томат не обладает ни повышенной устойчивостью к фитофторозу, ни скороспелостью, позволяющей снять урожай до наступления разгара заболевания. Поэтому в течение сезона необходимо удалять все листья, расположенные ниже завязей, чтобы снизить вероятность поражения растений патогенными грибками

Не менее важно регулярно обрабатывать кусты и почву соответствующими защитными препаратами;
вкус и консистенция плодов сильно зависит от условий возделывания (количества солнечных дней, режима поливов, состава почвы и т. д.);
спелые помидоры плохо переносят транспортировку и не могут долго храниться.

Как вырастить рассаду

Прежде чем приступить к посеву семян, проводят специальную подготовку, которая укрепляет иммунитет и повышает процент всхожести.

Подготовка семян

Подготовка включает в себя несколько этапов:

1. Отбраковка семенного материала. Зерна раскладывают на столе и внимательно осматривают на наличие повреждений. Годные экземпляры должны быть светлого цвета и без искривлений.
2. Проверка на пустоту. 1 чайную ложку соли растворяют в стакане теплой воды, получая солевой раствор. В раствор помещают семенной материал на 10 минут. Полноценные экземпляры опустятся на дно. Те, которые всплывут на поверхность, утилизируют — они пустые и не дадут всходов.
3. Дезинфекция. 1 г марганца растворяют в половине стакана воды, получая слабый (розовый) раствор. В нем выдерживают зерна 20–25 минут. После обеззараживания их промывают проточной водой.
4. Обработка в стимуляторе роста. Для улучшения всхожести семена замачивают в стимуляторе роста на 10 часов. Самые используемые препараты – «Циркон» и «Эпин».

Емкость и почва

Для посева готовят грунт из дерновой земли, смешанной с перегноем и речным песком в равных количествах. Полученную смесь дезинфицируют раствором марганца темного цвета или пропаривают в духовке при температуре 50°C в течение 15 минут. Обеззараженная почва благотворно влияет на рост сеянцев, укрепляя их.

Семенной материал заглубляют на 2 см, оставляя 3-4 см между бороздками. Присыпают сверху землей, слегка уплотняют и увлажняют из пульверизатора теплой отстоянной водой. Затем накрывают пленкой для создания парникового эффекта и оставляют в помещении при температуре 25 °C.

Уход за рассадой

Как только появятся всходы, рассаду ставят на подоконник, а пленку снимают. В этот период температуру снижают до 16°C, иначе сеянцы начнут вытягиваться. К тому же при таком температурном режиме происходит начальное закаливание растений.

Поливают по мере пересыхания почвы только теплой отстоянной водой. При рыхлении учитывайте, что корни не углубляются вниз, а растут вширь. Поэтому рыхление проводят аккуратно, по самой поверхности.

При появлении двух настоящих листиков проводят пикировку, рассаживая сеянцы по отдельным емкостям. Запомните: томат Бабушкин секрет не любит пересадку и плохо приживается после нее. Поэтому наилучший вариант разведения рассады – посев семян в торфяные стаканчики. При таком способе сеянцы не пикируют и не пересаживают из емкостей в грунт: в лунки сажают вместе с торфяными емкостями, которые самостоятельно растворяются в земле.

За 14 дней до высадки рассаду закаливают в уличных условиях, адаптируя к постоянному месту. В дневное время сеянцы оставляют на открытом воздухе на 1 час. Постепенно интервал увеличивают до 10 часов. Одновременно с дневным закаливанием снижают температуру в помещении ночью до 13 °C.

Чтобы правильно посадить семена на рассаду, необходимо ознакомиться с рекомендациями, которые помогут это сделать.

Сроки посадки

Заниматься посадкой томатов бабушкин узелок необходимо за 2 месяца до высаживания сеянцев в теплицу. В северных районах страны заниматься посадкой семян рекомендуется в апреле, а в центральных и южных – в середине марта.

Подготовка

Почву также следует продезинфицировать термическим способом. Для этого посадочный грунт помещается в микроволновку и прогревается там в течение нескольких минут. После этого почву можно засыпать в емкости для выращивания сеянцев.

Первым делом в грунте выкапываются небольшие бороздки с шагом 3-4 см. В них садим несколько семян на расстоянии 2 см друг от друга. После этого бороздки засыпаются грунтом, поливаются и накрываются полиэтиленовой пленкой. Первые всходы появятся в течение одной недели.

Лера, 30 лет, Красноярский край:Несколько лет назад соседка по дачному участку дала 10 кустиков рассады сорта Бабушкин секрет. Выращивала этот помидор в теплице, так как климат в нашем регионе достаточно суровый, и в открытом грунте не всегда возможно получать хорошие урожаи с овощных культур. Спелые помидорки – сладкие, сахарные, мясистые.

Виктор, 59 лет, г. Коломна:Кысаживаю на огороде разные овощи. Одних томатов у меня растет не менее 9 сортов ежегодно. А сорт томата Бабушкин секрет сажаю регулярно уже сезонов 10. Особенно плоды этого томата любят мои внуки, всегда просят делать овощные салаты только из этих помидорок. Вес томатов с этого сорта – не менее 500 г.

Юлия, 35 лет, г. Новосибирск:У меня дача уже лет пять. Помидоры начала выращивать сразу, в основном в закрытом грунте — муж сделал теплицу из поликарбоната. Два года садила семена помидоров Бабушкин секрет, осталась в целом всем довольна.

Ботаническая характеристика томатов Бабушкин секрет

Ботаническое определение помидора (плода томатов) — это ягода, но в быту мы привыкли относить томаты к овощным культурам, выращиваем их по тем же аграрным технологиям, что и все овощи. Это не считается неправильным, ведь в кулинарии помидоры используют для приготовления обеденных блюд, а не десертов. Внешний вид этого растения также не позволяет судить о нем, как о привычных нам ягодах. В частности, томаты сорта Бабушкин секрет, имеют все предпосылки для того, чтобы их считали овощами, по их основным сортовым признакам, а они таковы:

• корни — мощные и мочковатые, корневая система имеет множество придатков, растущих в глубину и в разные стороны по окружности на 60 см, что придает кусту необходимую устойчивость;
• стебли — толстые редко опушенные, формируются три основных мощных и крепких стебля с небольшим количеством листьев, длина их может достигать 2 метров, для удобства в уходе за растением и получения более раннего урожая, требуется подвязка к опорам и своевременная прищипка;
• листья — крупные, жатые, с ярко выраженными характерными прожилками, темно-зеленой окраски, без пушка, края редко ребристые;
• плоды — крупные помидоры ярко-красного насыщенного цвета, вес одного экземпляра 200-500 грамм, форма помидор слегка ребристая или гладкая круглая, в виде приплюснутого шара, кожица тонкая, плотная, количество семян ниже среднего, внутри томаты мясистые с содержанием большого количества сока.

Сорт томатов Бабушкин секрет относят к ранним сортам созревания, если рассада своевременно высажена в грунт, первые помидоры поспевают в начале июня. В открытом грунте вырастить и получить весомый урожай можно только в южных регионах. Более прохладный климат предусматривает высадку и выращивание Бабушкиного секрета в теплицах.

Важно! Обилие разных сортов томатов может привести к тому, что при покупке семенного материала, вы приобретете не тот вид семян или рассады

Осторожно подходите к этому процессу, не все продавцы добропорядочны. Выбирайте саженцы только у проверенных распространителей, хорошо зарекомендовавших себя в торговле, известных вам семеноводческих фирмах, у знакомых или соседей.. Выбирайте саженцы только у проверенных распространителей, хорошо зарекомендовавших себя в торговле, известных вам семеноводческих фирмах, у знакомых или соседей.

Выбирайте саженцы только у проверенных распространителей, хорошо зарекомендовавших себя в торговле, известных вам семеноводческих фирмах, у знакомых или соседей.

Достоинства

1. Урожайность сорта Бабушкин секрет высокая. При соблюдении всех условий выращивания, овощеводы получают 8-10 кг помидоров с куста.
2. Ранние сроки созревания. Сегодня сезонные овощи можно купить, как летом, так и зимой, практически круглый год мы видим их на витринах магазинов и прилавках овощных рынков. Но не радует нас качество этих томатов, которое нельзя сравнить с помидорами, выращенными на своих грядках, без каких-либо химических добавок, то есть экологически чистый продукт.
3. Немногочисленность листьев и пасынков. Не нужно обрывать листья, чтобы прореживать посадки, удалять множество пасынков, что может пагубно отразиться на растении в целом. При подвязке на опоры, плоды хорошо освещены, не затеняются излишней листвой, которая также может забирать влагу у растения.
4. Отличный товарный вид. Фермеры, занимающиеся реализацией своей продукции, очень довольны ярко-красными огромными шарами, которые привлекают взоры покупателей. Томаты Бабушкин секрет выделяются среди более мелких собратьев своими размерами, увеличивая доходы фермерских хозяйств.
5. Универсален данный томат и в потреблении. Его используют в свежем виде и в переработанном: соки, салаты, лечо, кетчупы. Консервные фабрики и заводы с удовольствием покупают у фермеров и частных лиц помидоры такого качества.
6. Длительное плодоношение. Вплоть до осени, Бабушкин секрет не прекращает образование плодов. В открытом грунте, что естественно, сроки эти немного сокращаются.

Недостатки

Мы не стараемся рекламировать этот сорт, поэтому о недостатках его тоже расскажем, даже, если их совсем мало:

• способность растрескиваться при чрезмерных поливах или их нерегулярности, при резких перепадах температуры воздуха;
• недостаточное количество семян, что затрудняет собирать и заготавливать семена впрок;
• томаты Бабушкин секрет очень большие и сочные, при их транспортировке неизбежны значительные деформация и ухудшение товарного вида.

Как вы видите, достоинства сорта значительно преобладают над недостатками, поэтому многие овощеводы не отказываются выращивать томаты Бабушкин секрет на своих фермах и приусадебных участках.

Пересадка рассады в грунт

За томатами нужно хорошо ухаживать

Исходя из характеристик сорта, который плохо переносит ночные заморозки, пересадку в открытый грунт или теплицу проводят в середине или конце мая. За это время почва и воздух прогреются до оптимальной для помидоров температуры (10-15 °С). Грядки осматривают и удаляют с них все сорняки и посторонние предметы.

Схема посадки должна быть 60х60 см. Глубина лунки – 20-25 см. На дно насыпают 1 ст. л. суперфосфата. Это необходимо, чтобы растения сопротивлялись возможным заморозкам и внутри почвы регулировался уровень влаги. Вам поможет точное выполнение правил агротехники.

1. Удобрение смешивают с землей.
2. Вертикально ставят рассаду и тоже засыпают ее.
3. Уплотняют почву вокруг рассады, чтобы не образовались пустоты внутри корневой системы.
4. Поливают кусты 3 л теплой воды.

Особенности выращивания

Семена томатов начинают высевать в первых числах марта. Их заглубляют в почву на 1 см, оставляя между ними расстояние по 2 см. Чтобы создать благоприятные условия для развития ростков, емкости накрывают пленкой. Там поддерживается температура около 25 градусов и нужная влажность.

Когда на саженцах появляются первые 1-2 листочка, их пикируют в отдельные стаканчики. Через 50 дней после посева рассаду высаживают в открытый грунт. При этом его температура должна быть уже 15 градусов. В тепличных условиях формируют куст в 1 стебель, а отростки до 4 см удаляют. Растение, растущее в открытом грунте, не требует пасынкования.

После пересадки кустики сразу подвязывают к опорам. На площадь в 1 м. кв. нужно высаживать лишь 2-3 саженца.

Подробно о выращивании томатов рассказано в статье: Технология выращивания томатов. Секреты посадки и ухода

Вам будем интересно: Как правильно пасынковать помидоры в теплице: схема формирования куста, особенности ухода, фото и видео

Полезная информация: Как правильно подвязать помидоры в открытом грунте: лучшие способы, пошаговая фото и видео инструкция

Основное предназначение сорта

Несложно предугадать ответ на вопрос относительно того, какое предназначение сорта томатов Бабушкино сердце – это возможность получения хорошего урожая и получение идеального ингредиента для приготовления витаминных салатов и полезных соков. Помидоры данного сорта, действительно, имеют неповторимый вкус, но используют их не только в сыром, но и консервированном виде. Они являются незаменимым ингредиентом для приготовления аджики, лечо и кетчупов, вы надолго запомните вкус консервированных томатов, которые идеально смотрятся в банке, как отдельно, так и в группе с другими салатными овощами, в виде овощного ассорти.

Чтобы получить хороший урожай, нужно использовать качественные семена. Самые урожайные сорта можно . Большой выбор сортов на любой вкус.

Краткая информация о сорте

• Плоды и куст: томаты малинового цвета, средний вес – до 400 г. Кусты индетерминантные, до 200 см в высоту.
• Урожайность: до 20 кг с 1 м².
• Устойчивость: противостоит мучнистой росе, серой и корневой гнили, слизням и плодожорке. Морозостойкость средняя – может переносить заморозки до минус 7 °С.

• Распространение: все регионы страны.
• Применение: для консервирования, засолки, салатов и соусов.
• Посадка: рассадный способ, высаживают растения в середине или конце мая по схеме 60х60.
• Почва: неплотная, с большим количеством питательных веществ в составе.
• Уход: прищипывание, подкормки и поливы – необходимые процедуры. Мульчирование земли – по желанию или по необходимости.
• Период созревания: 60-80 дней. Томаты не предназначены для длительного хранения.

Достоинства и недостатки

Мякоть помидоров Бабушкина гордость средней плотности, поэтому плоды довольно долго можно хранить в сыром виде, перевозить на дальние расстояния.

Вкус плодов насыщенный, а салаты из них получаются превосходные. Предпочтительнее употреблять их в сыром виде. В то же время после термообработки эти помидоры не утрачивают свой вкус и полезные свойства.

Единственным недостатком, как показывают отзывы об этом томате, является то, что для консервации Бабушкин секрет не годится, так как помидоры слишком уж крупные. А вот для томатной пасты плоды больших размеров вполне подходят. Делать из них сок, пожалуй, не стоит, так как он получится густым.

Несомненным положительным свойством этого сорта является долгое плодоношение. Помидоры при соблюдении условий ухода продолжают созревать вплоть до первых заморозков.

Особенности выращивания

Подготовка семян

Перед посадкой рассады важно провести подготовку семенного материала. Всхожесть у сорта хорошая, но, чтобы избежать недоразумений, рекомендуется отбраковать плохие семена. Зернышки помещают в соляной раствор

Все семена, которые осядут на дне жидкости, подходят для посадки. Оставшиеся на поверхности необходимо отбраковать

Зернышки помещают в соляной раствор. Все семена, которые осядут на дне жидкости, подходят для посадки. Оставшиеся на поверхности необходимо отбраковать.

Затем семена помещают для дезинфекции в раствор марганцовки. Это предотвратит в будущем развитие многих заболеваний. Семена выдерживают в растворе в течение 10 минут.

Посадка рассады

Необходимо подготовить грунт. Он должен быть плодородным. Почву готовят самостоятельно или приобретают в магазинах. Если будет использоваться земля с огорода, ее заранее обдают кипятком, чтобы уничтожить болезнетворных бактерий.

Почвой наполняют емкости, и высаживают семена на глубину 0,5-1 см. Их присыпают землей, проводят полив, а затем емкости покрывают пленкой и ставят в теплое место.

При появлении росточков пленку убирают, а емкости ставят на солнечное место.

Когда на растениях появится 3-4 настоящих листика, проводят пикировку культуры. Каждый кустик рассаживают в отдельный горшочек.

Через 2 недели после посадки рассады ее рекомендуется подкормить минеральными удобрениями. Также необходимо регулярно осуществлять полив растений раз в 2-3 дня.

Не стоит забывать и о закаливании рассады. Как только на улице средняя температура воздуха будет на отметке +8 — +10 градусов, рассаду выставляют на балкон в дневное время. Когда ночная температура воздуха будет в пределах +5 градусов, рассаду можно оставлять на балконе на ночь.

Посадка томатов в грунт

Перед посадкой рассады в открытый грунт рекомендуется правильно подготовить грядки. Вносят органику: навоз, компост, опилки или перепревшую солому. Землю тщательно перекапывают на глубину 20-25 см.

В земле делают лунки такой глубины, чтобы после посадки у растения полностью землей была покрыта корневая шейка. Растения помещают в лунки, присыпают землей и утрамбовывают ее. Проводят обильный полив. На первое время все посадки прикрывают пленкой. Пленку можно убрать с грядок в середине июня.

Необходимо соблюдать дистанцию между посадками. Между растениями должно быть расстояние не менее 20 см. Если растения высаживают в ряды, расстояние между ними должно быть 40-50 см.

Описание огурцов Бабушкин секрет

Огурец Бабушкин секрет f1 – это настоящий сюрприз от русских селекционеров, созданный в 2015 году для возделывания в регионах с самыми разнообразными климатическими условиями. Наиболее продуктивными огурцы становятся в поясе с умеренным климатом.

Бабушкин секрет – среднеспелый сорт огурцов, к сбору урожая которого приступают через 40-50 суток после образования первых саженцев.

Характеристика сорта:

• Растение индетерминантного типа с умеренной плетистостью и сильными среднерослыми побегами;
• Тип цветения сорта букетный;
• Бабушкин секрет – партенокарпический сорт, который не нуждается в опылении насекомыми;
• Описание огурца: плоды обладают цилиндрической формой и достигают длины до 13 см;
• Кожура плода нежная, но устойчивая к повреждениям, с густо расположенными крупными шипами и насыщенной зеленой окраской;
• Описание мякоти сорта: плотная, хрустящая, сочная, не имеющая пустых образований;
• Вкусовые характеристики сорта: огурец сладкий, не горчит;
• Использование: огурцы подходят для приготовления салата, а также для консервирования.

Мнение садоводов

Томаты Бабушкин секрет многие огородники уже успели вырастить не один раз, правильно соблюдая все рекомендации по уходу за томатами. Вот какие на основе их отзывов можно сделать выводы об этом сорте.

• Помидоры мясистые, очень вкусные. Это классический салатный сорт.
• Кусты имеют мощный ствол высотой до одного метра, обильно плодоносят.
• Кисти у сорта сложные, с большим количеством плодов на них.
• Этот сорт не требователен к регулярным подкормкам.
• Работа селекционеров оценивается на «отлично».

А овощеводы, кто выращивал эти вкусные помидоры, делятся маленькими секретами. Они сразу после посадки опрыскивают кустики специальными фунгицидными препаратами или раствором йода. Эта мера необходима для профилактики грибковых заболеваний.

Есть другой способ. Некоторые овощеводы-любители в теплицах развешивают чайные пакетики, пропитанные йодным раствором. Говорят, что этот метод срабатывает лучше опрыскивания. Конечно, на открытых грядках это делать не имеет смысла.

Те, кто уже хоть один раз сажал на своем участке эти помидорчики, не намерены отказываться от дальнейшего их выращивания.