Бергамот
Содержание:
- Лечение бергамотом
- Пряный чай
- Группы бергамотов
- Польза чая с бергамотом
- Как вырастить в домашних условиях?
- Польза чая с бергамотом
- Применение
- Вред и противопоказания
- Когда поручитель не будет отдавать чужой долг?
- Бергамот в косметологии
- Размножение
- Выращивание бергамота
- Трава бергамот полезные свойства и противопоказания. Полезные свойства бергамота
- Навигация
- Где используется бергамот?
- Что такое бергамот
- Применение
- Химический состав монарды
- Как выбрать?
- Особенности пользы бергамота для женщин и мужчин
- Химический состав бергамота
- Полезные свойства
- Какой бергамот добавляют в чай – секреты приготовления
Лечение бергамотом
Лечение бергамотом достаточно распространено благодаря его свойствам. Часто используют масло бергамота, которое отличается такими свойствами, как:
- антибактериальное;
- антисептическое;
- обезболивающее;
- успокаивающее;
- спазмолитическое.
Показаны ароматические процедуры с бергамотом и употребление чаев с этой добавкой с целью снижения уровня холестерина и сахара в крови, понижения уровня липопротеинов низкой плотности (ЛПНП). Последние являются ключевым фактором в развитии заболеваний сердца и сосудов. Поэтому можно говорить о том, что бергамот способствует снижению риска болезней сердечно-сосудистой системы.
Эфирное масло бергамота – помощник в лечении депрессии и снижении стресса. Для этого полезны в первую очередь ароматические процедуры (использование аромалампы или принятие ванны). Помимо этого, аромат этого цитрусового способен восстанавливать аппетит, потеря которого является следствием депрессии. А также ученые доказали, что вдыхание благовоний бергамота приводит к уменьшению тревожности и беспокойства.
Бергамот используют в лечении псориаза, а также в качестве антисептика для уменьшения воспалений и борьбы с инфекциями. В медицине на основе плодов бергамота делают лекарства для лечения редкого типа рака кожи под названием «грибовидный микоз». Кстати, масло садового бергамота имеет ярко выраженные антиканцерогенное и радиопротекторное действие, что встречается нечасто.
Пряный чай
Помимо оригинального вкуса, чай с бергамотом очень полезный для здоровья. До сих пор бергамот используется при лечении вирусных и простудных заболеваний, для укрепления иммунитета и улучшения половой функции.
Баргамот снимает спазмы и успокаивает, улучшает пищеварение; чай с бергамотом, который любят многие, способствует очищению кожи и исчезновению пигментных пятен, тонизирует и уменьшает расширенные поры.
Ароматный, слегка пряный чай с бергамотом отличается особенным, изысканным и нежным вкусом, помогает снимать усталость, избавиться от стресса и от последствий напряжения.
Группы бергамотов
Группы бергамотов:
- Мелароза (Melarosa), приплюснутая форма плодов
- Торулоза (Torulosa, Striata), плоды ребристые
- Пиккола (Piccola, Petit), карликовые сорта
- Обычный Бергамот (Common Bergamot)
3 основных промышленных сорта входят в группу Обычный Бергамот: это Фемминелло (Femminello), Кастаньяро (Castagnaro) и Инсерто/Фантастико (Inserto/Fantastico, гибрид Фемминелло и Кастаньяро).
У сорта Кастаньяро растения крупнее, чем у Фемминелло, но при этом Феминелло урожайнее и плодоносит более регулярно. У Кастаньяро менее ароматные эфирные масла, более грубая поверхность кожуры. Фантастико соединяет свойства: более мощное растения, хорошо плодоносящее.
Обычный бергамот имеет коммерческое значение и основными культивируемыми сортами издавна являются Femminello и Castagnaro. Femminello — это медленно растущее и небольшое по размеру растение, но оно приносит богатый урожай. Castagnaro — быстрорастущий, большой по размеру, но приносит небольшой урожай фруктов, масло из цедры менее ароматное. Новый гибрид Фантастико — быстрорастущее, средних размеров дерево, урожай обильный и ароматный.
Польза чая с бергамотом
Напиток помогает увеличивать сопротивляемость организма. Укрепление иммунной системы в период простуды или гриппа ускорит процесс выздоровления. Чашка чая, выпитая в период болезни, которая сопровождается повышением температуры тела, поможет улучшить самочувствие.
К другим положительным свойствам бергамота относят его способность:
- повышать аппетит;
- нормализовать артериальное давление;
- улучшать состояние кожных покровов;
- бороться со стрессом;
- повышать концентрацию внимания;
- улучшать пищеварение;
- оказывать противовоспалительное действие;
- снижать холестерин;
- бороться с паразитами.
Польза от чая с бергамотом будет только в том случае, если нет противопоказаний к его употреблению.
Для женщин
Напиток с добавлением бергамота будет полезен женщинам, у которых наблюдаются проблемы с кожей. Если эпидермис склонен к шелушению или на нем присутствует сыпь, активные вещества, содержащиеся в чае, помогут снять раздражение и устранить воспалительные процессы.
Антисептическое действие цитрусового растения нормализует работу сальных желез. Поэтому бергамотовый напиток не только очистит кожу от прыщей и черных точек, но и поможет снизить интенсивность выделения пота.
Бергамот помогает улучшить цвет кожи. Благодаря фурокомаринам, содержащимся в напитке, начинают исчезать пигментные пятна. При регулярном употреблении можно заметить улучшение состояния волос и ногтей.
Чай можно не только употреблять внутрь, но и использовать в качестве косметического средства. Заварку применяют в виде ополаскивателя для волос. Она помогает устранить зуд, бороться с перхотью и укреплять корни. Если намочить в заварке ватные диски и положить их на закрытые веки, то уже через 15 минут пройдет усталость.
Для мужчин
Полезные свойства из бергамотового чая могут черпать для себя и мужчины. Цитрусовое масло хорошо тонизирует. Если выпить чашку чая после тяжелого трудового дня (или физической работы), то пройдет усталость. Благодаря этому же свойству бергамотом можно заменить утренний кофе.
Заваркой можно снять раздражение, возникшее после бритья. Жидкостью смачивают марлевый отрез (можно использовать ватные диски) и прикладывают его к коже. Через 15 минут маску снимают, а остатки заварки смывают прохладной водой.
Многим мужчинам бергамот в комплексной терапии помогает решить проблему с зачатием. Он стимулирует работу выделительной системы. Благодаря этому, а также противовоспалительным и антисептическим свойствам, происходит уничтожение патогенной микрофлоры и очищение протоков.
Как вырастить в домашних условиях?
Как вырастить в домашних условиях? Это вполне возможно для каждого садовода
Рекомендуем обратить внимание на следующие факторы для выращивания бергамота на даче, в саду, на придомовой территории:
- Выбор места и источников освещения. Последние очень важны, так как бергамот – светолюбивое растение. Устанавливать горшок с ним нужно только на тех подоконниках, окна которых выходят на юг, запад или восток. Возможно, понадобятся занавески, чтобы на листьях не появились солнечные ожоги. Если растение будет произрастать на северной стороне, возникает необходимость в дополнительном подсвечивании лампами. В любом случае у растения длительность светового дня должна достигать десяти часов для нормального роста.
- Температура выращивания. Показатели должны достигать 20-24 градусов в летнее время, 15-18 – в зимнее. Это будет способствовать появлению цветов, а затем и плодов. Температура не должна быть ниже 12 градусов.
- Влажность должна быть достаточно высокой. Весной и летом нужно регулярно опрыскивать деревце мягкой водой (в ней не должно быть никаких примесей). При проведении душевых процедур, которые, кстати, очень любит бергамот, почву в горшке нужно укрывать полиэтиленом.
- Полив растения. В теплое время года нужно поливать бергамот мягкой водой (она должна настаиваться более двух дней). Обыкновенная вода может привести к пожелтению листьев из-за высокого содержания извести и хлора. Можно использовать кипяченую, фильтрованную, дистиллированную, речную или дождевую воду.
- Удобрение бергамота. Когда деревце активно растет, желательно проводить подкормки. Обычно это время с середины февраля до поздней осени. Отлично подходят жидкие минеральные комплексы, разработанные специально для цитрусовых растений, а также разнообразные органические составы, например, раствор коровяка. Стимулировать рост могут и фосфорно-калийные удобрения.
- Пересадка. Она выполняется методом перевалки, что позволяет не травмировать корневую систему растения. Делать это лучше всего в начале осени. При пересадке корневые отростки, расположенные выше корневой шейки, удаляются.
Следует позаботиться о подходящей почве для этого растения. Понадобятся для молодого растения такие компоненты, как дерновая земля, коровий перегной, листовой грунт, речной песок в пропорциях 2:1:1:1 соответственно. Если требуется пересадить взрослое растение, то нужен субстрат из таких компонентов, как дерновый грунт, перегной из коровьего навоза, листовая почва, речной песок и нежирная глина в пропорциях 3:1:1:1:0,2 соответственно.
При правильном употреблении бергамот способен оздоровить организм, оказывая на него благотворное влияние. Полезными будут и чай, и эфирное масло, и приправа из бергамота. В этой статье мы постарались привести основные сферы использования этого растения, способы его выращивания в домашних условиях и общее описание. Теперь вы знаете о полезном бергамоте немного больше, а значит, сможете включать его в собственный рацион.
Польза чая с бергамотом
Эфирное масло растения обладает рядом уникальных свойств, благотворно воздействующих на организм человека. Еще в древности люди научились использовать его для профилактики и лечения многих недугов.
Ученые отмечают, что чай с бергамотом обладает противовирусным, антибактериальным, охлаждающим, успокаивающим, тонизирующим, дезинфицирующим действием и является мощным афродизиаком.
К положительным свойствам напитка можно отнести:
- улучшает аппетит;
- улучшает обмен веществ;
- стабилизирует работу желудочно-кишечного тракта;
- укрепляет иммунную систему;
- применяется для лечения простудных заболеваний, ангины, воспаления легких;
- способствует понижению температуры;
- помогает восстановить утраченные половые функции;
- снимает стресс, избавляет от депрессии;
- бодрит, придает энергию, повышает силы;
- улучшает состояние кожи, очищает дерму, осветляет пигментные пятна, нормализует работу сальных желез;
- укрепляет память, улучшает мозговую деятельность в целом;
- понижает уровень сахара и холестерина;
- не влияет на показатели артериального давления.
Важно:
Польза и вред полезных свойств чая с бергамотом рассматриваются только в том случае, если в его состав входит эфирное масло. Если же вместо него используется химический ароматизатор, то никакими полезными свойствами напиток не обладает.
Применение
Эфирное масло, извлечённое из плодов и цветков, используется в парфюмерии и микроскопической технике, а также в пищевом производстве — например, оно идёт на отдушку таких сортов чая, как Earl Grey. Кожица бергамота используется в ароматерапии, для лечения депрессии и улучшения пищеварения. Содержащиеся в нём фурокумарины обладают сильным фотосенсибилизирующим эффектом, способствующим более быстрой пигментации кожи. В медицине на основе одного из компонентов — бергаптена — созданы препараты для лечения витилиго и гнездовой плешивости.
В кулинарии
Итальянский изготовитель продуктов питания Caffé Sicilia в Ното и Сиракузах производит мармелад, используя плоды бергамота как основной компонент.
В Греции популярно варенье из кожуры бергамота, сваренное с сахаром.
В парфюмерии
Бергамотное масло применяется для отдушки мазей и в парфюмерии. Кожица бергамота используется в парфюмерии из-за её способности объединяться с различными ароматами, формируя букет ароматов, которые дополняют друг друга.
Некоторые исследователи утверждают, что запах бергамота способствует концентрации внимания.
Вред и противопоказания
Бергамот при неправильном применении может навредить, поэтому:
- нежелательно употреблять чай с бергамотом людям, страдающим бессонницей;
- при аллергии на цитрусовые лучше не применять продукты с бергамотом;
- детям до 12 лет не рекомендуется употреблять масло бергамота из-за сильного аромата;
- нельзя применять масло бергамота, когда возможно действие солнечных лучей на кожу;
- нельзя использовать в чистом виде масло бергамота (может вызвать ожог);
- не рекомендуется употреблять во время приема антибиотиков (эфирные масла могут усиливать действия антибиотиков).
Если у вас дома растет бергамот или есть собственный опыт использования растения, вы можете рассказать о нем нашим читателям.
Когда поручитель не будет отдавать чужой долг?
Существует ряд ситуаций, когда поручителю не нужно платить по чужим долгам:
- По ряду причин просроченный кредит был переведен на другого должника.
- Банк не принимает выполненные обязательства от основного заемщика.
- Истекли сроки поручительства, которые были указаны в кредитных документах.
- Смерть заемщика и последующее наследование кредита наследниками.
- Долговые обязательства были погашены.
- Поручитель подал на банкротство физ. лица.
Во всех остальных случаях ответственность перейдет на поручителя, и теперь заемщиком по кредиту станет он.
Узнать, стоит ли платить долг за заемщика
Бергамот в косметологии
Благодаря антисептическим свойствам, бергамот широко применяют в гигиенической и косметической продукции. Его используют для заживления и тонизирования кожи, противостоянии акне и жирной себорее, а также в борьбе с пигментацией и веснушками. Уникальное свойство, которое используется в косметических средствах, «бергамский апельсин» может одновременно и успокоить, и взбодрить кожу. В антивозрастном уходе стимулирует обновление структуру кожи на уровне клети, разглаживает морщины, делает кожу упругой, омолаживает. Масло бергамота активно используют в парфюмерной промышленности при составлении сложной ароматической палитры духов. Аромат свежий, чистый с примесью горького комплексе.
Активно используется в уходе за волосами. Втирание в корни волос масла бергамота окажет незаменимую услугу волосам. Они станут расти быстрее, перестанут выпадать и перестанут сильно жирнеть за счет того, что нормализуется деятельность сальных желез. При лечении себореи и перхоти наблюдается положительный эффект. Масло обладает прекрасными дезодорирующими свойствами, а в совокупности с приятным ароматом вполне может стать натуральной альтернативой дезодоранту. Не забудьте прихватить с собой масло бергамота на загородные прогулки и отдых в лесу. Оно прекрасно предотвращает укусы комаров и москитов.
Размножение
Белуги — долгожители животного мира, отдельные экземпляры доживают до 100 лет, поэтому поздно достигают репродуктивного возраста. Самцы готовы к размножению в возрасте 13-18 лет, самки созревают к 16-27 годам. Нерест происходит в разное время года и в зависимости от этого различают белугу весеннего и осеннего хода.
Весенняя белуга входит в реки с конца января почти до самого лета. Осенняя белуга начинает ход в конце лета и заканчивает в декабре, поэтому вынуждена зимовать на дне реки в глубоких ямах, а к размножению приступает только следующей весной. Каждая половозрелая особь размножается не каждый год, а с определенным интервалом, обычно составляющим 2-4 года. Нерестилища белуги проходят по глубоким каменистым грядам, среди быстрого течения.
Плодовитость самки зависит от ее размера, но в любом случае, количество выметанной икры составляет 1/5 часть ее собственного тела. Среднее количество икры — от 500 тысяч до миллиона. Темно-серые икринки, диаметром 3 мм, с виду похожи на горох. Благодаря повышенной липкости, икра отлично приклеивается к холодным подводным камням. При температуре воды + 12-13 градусов период инкубации составляет всего 8 дней.
Появившиеся на свет мальки тут же переходят к высшему питанию, минуя рацион, состоящий из простейших организмов. Не задерживаясь, молодь уходит в моря, где обитает вплоть до наступления половой зрелости.
Выращивание бергамота
Посев производят свежими, только что вынутыми из плодов семенами. Если дать им полежать и подсохнуть, то они утратят способность прорастать. Сажают на глубину до 1 см в перегной, смешанный с песком. Полив умеренный, без пересыхания земли. Всходы появляются через несколько недель.
Из одного семечка может появиться до 4 растений — у цитрусовых несколько зародышей в семени. Пересаживать и рассаживать их нужно после появления 3-4 листочков.
Самый лучший срок посева — конец зимы-начало весны. Тогда всходам достанется больше естественного света. Посейте семян больше, чем вам нужно и постепенно отбирайте только самые крепкие и более приспособленные к домашним условиям — сухому воздуху и недостатку яркого света.
Освещение и температура
Нужно всегда помнить, что цитрусовые – это южные растения, следовательно, они требовательны к теплу и свету. Не забывайте, что электрическое освещение способствует плодообразованию, наряду с необходимым температурным режимом. Для цветения и завязи плодов оптимальной считается температура +15…+18 ºС. Однако, обязательной предпосылкой плодоношению ваших комнатных цитрусовых растений является холодная зимовка. Температура зимой должна быть не выше +12 ºС.
Полив и удобрение
С весны до осени цитрусовые необходимо обильно поливать мягкой отстоявшейся не менее суток водой. Цитрусовые не выносят хлор, жёсткая известковая вода вызывает пожелтение листьев. Они очень отзывчивы на частое опрыскивание кроны и даже с удовольствием примут мягкий тёплый душ.
Примерно с февраля начинается интенсивный рост растений, поэтому их нужно еженедельно немного подкармливать жидкими минеральными или органическими удобрениями вплоть до осени. Подкормки и сбалансированное питание ускоряют рост и развитие растения. Особенно, если оно получает в достаточном количестве фосфорно-калийные удобрения, стимулирующие плодообразование. Имеет значение и качество почвы — за хорошую пергнойную землю цитрусовые отблагодарят вас усиленным развитием и качественным плодоношением.
Почва и пересадка
Выбирайте для молодых растений легкую, а для крупных более тяжелую почву. Обычно рекомендуется брать смесь парникового навоза, дерновой земли и листовой земли, добавив в нее крупнозернистый песок.
Для молодых растений:
- две части — дерновая земля
- одна – листовая
- одна часть – перегной из коровьего навоза
- одна часть – песок
Для взрослых растений:
- три части – дерновая земля
- одна часть – листовая
- одна часть – перегной из коровьего навоза
- одна часть – песок
- добавьте нежирную глину (небольшое количество)
Замените при пересадке свежей землей верхний и боковые слои земли. Удалите корни выше корневой шейки. Следите за кислотностью почвы — у комнатных цитрусовых она должна быть pH=6,5-7. После прекращения заморозков растения выносят на свежий воздух и выдерживают в тени под навесом 2-3 недели.
Комнатные растения в горшках выносят на лето на свежий воздух, но в грунт не вкапывают во избежание переохлаждения корней. Пусть оно находится в тени каких-нибудь вьющихся растений: винограда, вьюна и прочих лазящих.
Цитрусовые пересаживают способом перевалки. Перевалку следует производить раз в 2-3 года и только перед началом роста комнатного цитрусового. После окончания роста трогать его не рекомендуется. Также не следует травмировать деревце с цветками или плодами, так как рискуете потерять и те, и другие.
Бергамот, или апельсин-бергамот (Citrus bergamia). K reger
Трава бергамот полезные свойства и противопоказания. Полезные свойства бергамота
К сожалению, многие люди знают бергамот лишь как ароматную добавку к чаю и не догадываются о том, какую пользу может принести это растение.
Бергамот проявляет следующие свойства:
- Противовирусное, бактерицидное, дезинфицирующее свойства, которые эффективны в процессе лечения заболеваний связанных с инфекциями и воспалениями;
- Проявляет общеукрепляющее и жаропонижающее свойства, которые понадобятся при лечении гриппа;
- Положительно влияет на активность мозга, является природным антидепрессантом, проявляет бодрящее действие. Нормализирует сон;
- Бергамот является афродизиаком, поэтому увеличивает половое влечение и улучшает состояние половой системы;
- Увеличивает выработку грудного молока;
- Приводит в норму уровень холестерина в крови, а также кровяное давление;
- Налаживает работу пищеварительной системы, улучшает секрецию желез, повышает аппетит, помогает при метеоризме, несварении, коликах;
- Обладает ранозаживляющим и регенерирующим действием;
- Противогрибковое и противовоспалительное свойства применяют для очищения кожи, снятие воспалений с потовых и сальных желез;
- Укрепляет и питает волосы.
Понять откуда у бергамота такие свойства можно, если внимательно изучить его состав:
- Жирные насыщенные и ненасыщенные кислоты.
- Витамины: витаминная группа В, а также никотиновая и аскорбиновая кислоты, бета-каротин, витамин Е.
- Соли: магния, цинка, железа, калия, меди, а также: селен, кальций, фосфор и марганец.
- В эфирном масле содержатся очень полезные вещества: бергаптен, линалсон, лимонен, гераниол, камфен, нерол, линалилацетат и другие.
При этом бергамот является диетическим продуктом, поскольку содержит лишь 36 ккал в ста граммах фрукта.
Навигация
Где используется бергамот?
Парфюмерная промышленность. Эфирные масла, получаемые из плодов и листьев, придают духам нежную, устойчивую нотку тропических фруктов
Именно это привлекло внимание именитых брендов: Carolina Herrera, Calvin Klein, Lacoste…
В кулинарии. Применяют при приготовлении десертов, основных блюд и алкоголя
Это своеобразная изюминка европейской кухни. Чаще всего в качестве добавки используют душистое масло. Из кожуры бергамота и самих плодов готовят мармелад и цукаты, варят варенье.
Ароматерапия. Благоухание бергамота имеет хороший расслабляющий эффект. Улучшает настроение. Помогает справиться с депрессией. Запах растения способен активировать деятельность головного мозга.
Его по праву можно считать афродизиаком. Это отличная приправа для романтического ужина. Полезен как мужчинам, так и женщинам. Так же бергамот используеься в медицине.
Что бы понять ценность растения, необходимо знать его важные составляющие, их концентрацию и полезные свойства. Из более 300 компонентов, наиболее ценны:
- L-Linalyl acetate (50%) — уксуснолиналооловый эфир, отдушка широкого назначения.
- Линалилацетат (от 35 до 50%) — принимает активное участие в создании парфюмерных сочетаний запахов.
- D-Limonene — в малых дозах используют в парфюмерной промышленности, в косметическом производстве. Дает возможность выпускать безопасную, не спиртовую косметику. Прекрасно растворяет жиры.
- Камфен — применяют как средство от насекомых. Из него получают камфору.
- Bergaptol.
- α-пинен — из него синтезируют камфору и могут изготавливать растворители.
- β-кариофиллен – отдушка, используемая при производстве мыла, косметики, парфюма.
- Бергаптен — широко применим в медицине. Фотосенсибилизирующий препарат. Лечит кожные заболевания, в числе которых Витилиго и псориаз.
- n-цимол, входит в состав пищевых эссенций. Применяют как отдушку с учетом ограничений.
- Лимонен.
- D-α-терпинеол. Применяют как бактерицидное вещество, в парфюмерии, для производства растворителей. Позволяет синтезировать ароматы.
- Сесквитерпеновые спирты—дезинфицирующие средства, дезодоранты, лакокрасочные изделия, моющие и биоактивные препараты.
- Связанный и свободный гераниол.
- Метилантранилат — исходный материал для получения душистых веществ.
- Витамины D, C, A, E, витамины группы B — природные иммуномодуляторы.
Что такое бергамот
Можно сказать, что это своеобразный вид апельсина. Однако подобное утверждение будет не совсем точным. Что такое бергамот, с точки зрения ботаника? Это гибрид цитрона (лимона) и померанца (среднее между мандарином и помело). Вывели бергамот методом скрещивания древние китайцы. Есть и другая версия, по которой это не гибрид, а форма природной мутации апельсина.
Итак, бергамот – что это такое? Во-первых, это вечнозеленое дерево. Во-вторых, это цитрус, принадлежащий к семейству рутовых. Любителей апельсинов, мандаринов, лимонов должен разочаровать тот факт, что плоды бергамота… несъедобны. Вкус у них слишком кислый и горький. Правда, из зрелых фруктов делают цукаты, сиропы, ликеры. Главное предназначение плодов – производство эфирного масла.
Как выглядит бергамот
Деревце высотой 2-3 м – это молоденький бергамот. Высота «старожила» – 5-6, а то и 10 м. Как выглядит бергамот? У него раскидистая крона, колючие побеги, устремленные вверх под острым углом от ствола. Листья – душистые, особенно если их слегка потереть. Когда деревья зацветают, от них исходит дурманяще приятный бергамотовый аромат. Плоды – желто-зеленые, похожие на лимоны.
Где растет бергамот
Считается, что в Европу этот фрукт завезли итальянские купцы. Как растет бергамот? Плантациями, первые из которых были обнаружены на юге Италии, в окрестностях города Бергамо – отсюда и название этого растения. Здесь и сегодня процветает отрасль по его выращиванию. Кроме того, цитрусовый экзот возделывают в Индии, Китае, Испании, Франции, в Крыму и на Кавказе. Бергамот может расти и в саду, и как комнатное растение.
Применение
Эфирное масло, извлечённое из плодов и цветков, используется в парфюмерии и микроскопической технике, а также в пищевом производстве — например, оно идёт на отдушку таких сортов чая, как Earl Grey. Кожица бергамота используется в ароматерапии, для лечения депрессии и улучшения пищеварения. Содержащиеся в нём фурокумарины обладают сильным фотосенсибилизирующим эффектом, способствующим более быстрой пигментации кожи. В медицине на основе одного из компонентов — бергаптена — созданы препараты для лечения витилиго и гнездовой плешивости.
В кулинарии
Итальянский изготовитель продуктов питания Caffé Sicilia в Ното и Сиракузах производит мармелад, используя плоды бергамота как основной компонент.
В Греции популярно варенье из кожуры бергамота, сваренное с сахаром.
В парфюмерии
Бергамотное масло применяется для отдушки мазей и в парфюмерии. Кожица бергамота используется в парфюмерии из-за её способности объединяться с различными ароматами, формируя букет ароматов, которые дополняют друг друга.
Некоторые исследователи утверждают, что запах бергамота способствует концентрации внимания.
Химический состав монарды
Монарда по праву считается полезным растением, богатым следующими элементами:
- Эфирными маслами. В них содержатся порядка 40 веществ: линалол, сабинен, борнеол, цимол, терпинен, туйен, туйол, мирцен и другие, из концентрации которых получают эфирное масло – самое сильное по пользе лекарство против многих заболеваний;
- Антиоксидантами, которые помогают омолаживать организм, быстрее встать на ноги после болезни;
- Ретиноидами – полезными веществами, отвечающими за здоровье волос и ногтей, упругость и молодость кожи;
- Витамином С, который очень эффективен при лечении простуды, хорошо работает с иммунной системой человека.
Как выбрать?
При выборе алоэ, безусловно, первым делом необходимо определить, приобретается ли растение только в декоративных целях, или оно также будет использоваться для лечебных нужд. Помимо этого, специалисты рекомендуют учитывать особенности пластинки и высоту куста. Естественно, разновидность, разрастающаяся в высоту до пары метров, плохо будет себя чувствовать на полке миниатюрного стеллажа
В магазине важно тщательно осмотреть суккулент, оценив толщину и упругость листков, а также состояние шипов. Чем толще пластинки, тем здоровее растение
Ствол и листки должны быть покрыты равномерно покрашенной кожицей, без пятнышек, сыпи и ранок.
Помимо этого, следует проверить состояние тыльной стороны листков, ствола и даже корней – последние должны оказаться чистого белого оттенка. Поэтому лучше брать алоэ, продающееся в прозрачном горшке, позволяющем полностью оценить ситуацию. Во время транспортировки растения до дома необходимо следить, чтобы куст не замерз и не перегрелся. В квартире алоэ на 2 недели оставляется на карантин вдали от остальных зеленых обитателей. Орошение в этот период уменьшается до минимального.
В следующем видео вас ждет топ-10 самых красивых видов алоэ для комнатного цветоводства.
Особенности пользы бергамота для женщин и мужчин
Помимо общеукрепляющих качеств, некоторые полезные свойства бергамота по-разному проявляются в отношении женского и мужского здоровья. Средство действует, как афродизиак, привлекает противоположный пол.
Бергамот для мужчин:
- повышает физическую выносливость;
- способствует кровоснабжению предстательной железы, снижает риск эректильной дисфункции;
- используется для профилактики урогенитальных грибковых инфекций, воспалений;
- восстанавливает репродуктивную функцию;
- помогает при сильных психоэмоциональных нагрузках, возвращает организму силы.
Бергамот для женщин:
- справляется с симптомами вагинального кандидоза;
- нормализует деятельность желёз внутренней секреции, улучшается состояние жирной и комбинированной кожи;
- налаживает работу репродуктивной системы при гормональных скачках;
- ускоряет выздоровление при цистите и других воспалениях мочеполовой системы;
- укрепляет локоны, останавливает выпадение волос, избавляет от перхоти;
- сужает поры, предотвращает образование чёрных точек на лице;
- снимает шелушение, покраснение кожи;
- за счёт стимуляции кровотока снижает вероятность возникновения варикозного расширения вен.
Химический состав бергамота
Плоды бергамота содержат многие ценные вещества, определяющие вкус и полезные качества. Содержание витаминов в 100 г бергамота:
Наименование витамина | Содержание, мг |
Бета-каротин | 71 |
С | 45 |
В4 | 8,4 |
В3 | 0,52 |
В5 | 0,25 |
Е | 0,18 |
В6 | 0,05 |
В2 | 0,04 |
А | 11 |
В9 | 17 |
Содержание минералов
Наименование минерала | Содержание, мг |
кальций | 43 |
калий | 169 |
магний | 10 |
фосфор | 12 |
железо | 0,09 |
марганец | 0,02 |
цинк | 0,08 |
медь | 0,04 |
селен | 0,5 |
Бергамот считается диетическим продуктом: 100 г содержат 36 ккал. И употреблять его можно бы в неограниченном количестве, но едят бергамот редко из-за специфического вкуса.
Пищевая ценность продукта в 100 г
Белки | Жиры | Углеводы | Зола | Вода |
0,9 г | 0,2 г | 8,1 г | 0,5 г | 85 г |
Полезные свойства
Полезные свойства данного фрукта разносторонние. Как и все цитрусовые в состав апельсина бергамота входит аскорбиновая кислота, которая помогает организму бороться с инфекциями и вирусами. Также этот фрукт способен уменьшить температуру тела, воспаление носоглотки, а, кроме того, помогает очистить пазухи носа.
Фрукт помогает улучшить работу дыхательной, мочевыделительной и пищеварительной системы.
В состав бергамота входят вещества, которые имеют способность нормализовать артериальное давление, а также он способствует более быстрому излечению от вегасосудистой дистонии. Этот вид цитрусовых имеет способность стабилизовать секрецию потовых и сальных желез. Кроме этого, плоды обладают антипаразитарным и антигрибковым действием.
Стоит также заметить, что апельсин бергамот является прекрасным и достаточно мощным афродизиаком.
Какой бергамот добавляют в чай – секреты приготовления
Популярностью пользуется традиционный, самый простой рецепт, при котором чайные листья заливаются кипятком и настаиваются без каких-либо добавок. Но, существует два интересных метода приготовления, которые подойдут для теплого и холодного периода года.
Летний вариант
Летом так не хватает прохлады и свежести. Многие отказываются от теплых, согревающих напитков в пользу прохладительных. Если хочется утолить жажду и при этом употреблять полюбившуюся княжью грушу – для такого случая необходимо воспользоваться следующей инструкцией:
- в чайник ссыпают зеленый или черный сорт чая с бергамотом и заливают подогретой до 80 градусов водой;
- ожидают 5 минут, пока жидкость вберет цвет, запах и полезные свойства листочков, переливают в удобную тару и охлаждают до комнатной температуры;
- остывший отвар разливают по формочкам для льда и отправляют в морозильную камеру;
- пока кусочки поддаются действию отрицательных температур, в сосуд выдавливают 4-5 средних лимонов;
- лимонный сок смешивают с небольшим количеством воды и добавляют по вкусу сахарный песок;
- отвердевшие чайные кубики измельчают блендером или вручную и кидают в подготовленную смесь.
Стакан можно украсить несколькими веточками мяты.
Для укрепления иммунитета
Когда отметка термометра на улице близится к нулю, организм требует согревающих настоев. В этом случае можно воспользоваться вторым необычным методом заваривания:
- вначале все следует сделать по обычной процедуре – ошпарить заварник, кинуть в него листья чая, залить кипяченной водой и оставить настаиваться;
- в отельной емкости нужно смешать душистые пряности: кардамон, гвоздику, корицу, звездочки бадьяна, мускатный орех и также залить кипятком и настаивать под закрытой крышкой и течение 15 минут;
- далее, две смеси соединяют и подслащивают 1 ч.л. сладкого меда.
Такой отвар непросто обладает ярким, приятным насыщенным вкусом, но и способен укрепить иммунитет, поднять настроение, подарить спокойствие.