Характеристика утки индийский бегунок

Содержание

Индийские утки — неприхотливые птицы и хорошо приспосабливаются к условиям окружающей среды. Они способны выдержать холодную зиму российского климата в холодном птичнике. Но яйценоскость в таких условиях сокращается вдвое.

Для получения высоких результатов продуктивности бегуна следует придерживаться правил ухода. Для содержания уток требуются:

• помещение, оборудованное обогревом и освещением;
• наличие водоема – искусственного или естественного;
• место для выгула с травой с расчетом 10 кв.м на одну птицу.

При коротком световом дне зимой необходимо продлевать освещение в утятнике до 14 часов в день. Купание необходимо уткам для очищения перьев, при загрязнении оперения у пернатых снижается продуктивность, и повышается вероятность различных заболеваний. Выгул также необходим бегунам, так как они питаются подножным кормом (улитками, насекомыми, червями, семенами и др.). В период, когда птицы пасутся на выгуле, достаточно подкармливать их 1 раз в день.

Птичник

При выборе помещения для выращивания уток бегунков необходимо учитывать, что на 1 квадратный метр должно быть не более 6-8 птиц. Более плотное поселение уток приведет к снижению продуктивности. На полу птичника должна быть сухая подстилка. В осенне-зимний период при коротком световом дне необходимо искусственное освещение. Световой день у уток должен быть не менее 12 ч. Необходимо позаботиться об обогреве помещения для зимнего периода. Птицы хорошо переносят холодную погоду, но при этом начинают меньше нестись.

Доступ к воде

Одно из основных условий содержания уток – наличие бассейна естественного или искусственного. Индийские бегуны очень любят водные процедуры. В летний период птицы много времени проводят в воде, где они также добывают пищу. Отсутствие водного бассейна отрицательно сказывается на яйценоскости утки.

Кормление

Забота о питании бегунов не составляет особого труда. В весенне-летний период утки питаются подножным кормом, и им достаточно одноразового кормления в сутки.

Корм индийских бегунков схож с кормами других уток:

• сухие комбикорма;
• влажные мешанки;
• дробленные зерновые – пшеница, ячмень, кукуруза;
• порубленная зелень – салат, укроп, крапива, ботва овощных культур;
• отварные корнеплоды;
• специальные витамины и минералы для уток.

Периодически в корм добавляют мелкий ракушечник, мел, измельченную скорлупу яиц, песок. Если птицы не имеют место для выгула, а также в зимний период их кормят 4 раза в сутки.

В летний период

В летний период, если птицы не содержатся только в закрытом помещении, кормление базируется на самостоятельном добывании пищи пернатыми. Птицы едят траву, улиток, личинок, семена, червей. Уток кормят один раз вечером измельченными зерновыми. В рацион должны входить (из расчета на одну утку):

• отварной картофель – 30 г;
• морковка – 20 г;
• мука костная – 10 г;
• мука из бобовых – 10 г;
• отруби – 25 г;
• зерновая мука – 130 г;
• зелень – без ограничений.

В зимний период

Зимой следует уделять особое внимание питанию уток. Рацион индийского бегуна должен быть обогащен витаминами и минеральными веществами

В меню должны быть включены:

• специальные комбинированные корма;
• дробленные зерновые – пшеница, ячмень, кукуруза;
• влажные мешанки;
• костная мука;
• варенные овощи, отруби;
• мелкий ракушечник, песок.

От качества питания зависит продуктивность птиц.

Это интересно: Индоутки: описание породы

Содержание взрослых уток

Если утки пасутся на пастбище, а недалеко есть водоем, содержать их можно без лишних хлопот и затрат. Бегуны могут целый день пастись и сами находить себе пропитание. При отсутствии свободного выгула, стаду необходимо организовать искусственный водоем или купальню. Без воды подает яйценоскость самок, утки становятся беспокойными.

Важно, чтобы на выгульном участке каждой птице было выделено не меньше 10 м². Иначе птицы будут драться за корм. Птиц нельзя пускать в огород – там они могут съесть все овощи

Птиц нельзя пускать в огород – там они могут съесть все овощи.

В меню взрослой птицы обязательно должны быть:

• цельные зерна (кукуруза, пшеница);
• зелень (шпинат, укроп, крапива);
• комбикорм;
• мука (костная, люцерновая);
• корнеплоды;
• речной песок или гравий.

Зимой в рацион добавляют:

Проживать утки могут в любых условиях. Индийские бегуны любят гулять как по снегу, так и в жаркую погоду. Чтобы яйценоскость не падала в зимнее время, стадо нужно обеспечить теплым сараем и освещением до 14 часов в день.

Как и большинство уток, Индийские бегуны практически не болеют. У них низкая восприимчивость к заболеваниям и крепкий иммунитет. Специфических заболеваний у породы нет, однако стоит опасаться основных птичьих недугов.

Каких болезней опасаться?

Молодняк чаще всего страдает от:

1. Авитаминоза. Это недостаток витаминов, приводит к слабости, апатии и рахиту.
2. Клоацита. При нем воспаляются слизистые оболочки и клоака. Возникает также от нехватки витаминов в рационе.
3. Кутикуллита. Болезнь первого месяца жизни. Опасна потерей аппетита и жидким стулом у птенцов.

Также при плохом рационе может возникнуть уровская болезнь. Во время нее утята начинают щипать себе перья, есть опилки.

Не стоит заниматься самодиагностикой и самолечением больных уток. В первую очередь их нужно показать ветеринару.

Профилактика заболеваний

Индийские бегуны будут здоровы, если придерживаться нехитрых правил:

1. Следить за чистотой птичника.
2. Не допускать скученности птиц (максимум 6-8 уток могут жить на 1 м²).
3. Включать в рацион витамины и минералы.
4. Давать возможность уткам плавать в водоемах или искусственных купальнях.

При заболевании особь нужно показать специалисту, предварительно изолировав утку от сородичей.

Утка индийский бегунок — происхождение яйценосной породы

Индийские бегуны – порода уток с более чем двухтысячелетней историей. Вывели этих птиц в островной части Ост-Индии. Англичане многое вывезли из своих колоний, в том числе и бегунков. В Великобритании они появились в начале XIX в. и оттуда распространились по всей Европе. Чарльз Дарвин назвал этих птиц пингвиновыми утками (пингвинками). Современное название возникло гораздо позже.

Утки породы индийский бегунок

В Россию их завезли только в 1926 г. и как домашнюю птицу не разводили. Бегунков можно было увидеть в цирке или зоопарке.

Важно! В настоящее время эта разновидность захватила весь мир. Селекционные работы по улучшению бегунков ведутся и по сей день, особенно в США

Описание породы уток индийский бегунок

Для этих птиц характерны следующие черты:

• Туловище ориентировано не горизонтально, как у большинства представителей семейства Утиные, а вертикально, как у пингвинов. Отсюда и первое название, данное Дарвином. Осанка у них прямая.
• Средний рост – от 50 до 58 см. Вес самца – 2,5 кг, самки – 2 кг.
• Одна из главных особенностей породы – быстрый бег по суше. Такие утки, хотя и умеют летать, но делают это крайне редко.
• Грудь у них выпуклая, округлая. Живот у здоровых особей не выдается по отношению к груди. Бока округлые. Спина чуть выдается. Крылья птица держит плотно прижатыми к туловищу. Рулевые перья направлены вниз. Хвост короткий, состоит из 18 перьев и загибается вверх.
• Лапы длинные, с вытянутой плюсной – тоже напоминают пингвиньи.
• Глаза могут быть разных оттенков карего цвета, насыщенность зависит от окраса оперения.
• Голова небольшая, с плоской передней частью черепа. Задняя часть чуть загнута. Кожа плотно обтягивает череп, кожные складки не отвисают. Клиновидный клюв равен по длине голове. Длина шеи равна примерно трети туловища.

Среди уток бегунков встречаются птицы разного цвета.

Черный

Оперение цвета воронова крыла имеет выраженный изумрудно-зеленый отлив. Особенно это заметно на голове. Клюв тоже зеленого цвета. Лапы серые. Черные птицы к старости седеют, становясь намного светлее.

Черный бегунок

У белоснежных птиц оранжевые лапы и ярко-желтый клюв (как у селезней, так и у уточек).

Белый окрас

Форель

Основной тон оперения у таких птиц – бежевый, на животе и горле более светлый. В области шеи разомкнутое белоснежное кольцо. Ниже кольца на груди красно-коричневое пятно. Клюв у самцов зеленый, а у самок – оранжевый. Голова у селезней темно-шоколадная, с зеленоватым отливом. Спина коричневая, пестрая.

Форелевый окрас

Дикий окрас

Внешний вид таких птиц максимально приближен к окраске особей, обитающих в дикой природе. Голова черная, с насыщенным зеленым отливом. Ниже идет разомкнутое в районе спины белоснежное кольцо. Грудь под кольцом шоколадного цвета. Живот в основном жемчужно-серого цвета. Хвост и нижняя часть спины антрацитово-серого окраса с изумрудным отливом и белой полосой. Крылья сверху – цвета пепла, а изнутри – бежевые. На них расположены темно-синие зеркальца, окантованные черными и белыми полосками.

Дикий бегунок

Серебристо-дикий

Является разновидностью дикого окраса. Зеркальца на крыльях темно-зеленые, а не синие. Голова более темная, почти черная, отлив может быть не только зеленым, но и фиолетовым. Уточки более светлого окраса, иногда почти белые. На светлых участках перья имеют серебристый, как металл индий, отлив.

Утки серебристо-дикого цвета

Голубой

У этих бегунков оперение серо-голубого цвета, иногда с вкраплениями графитового или черного окраса. Клюв и лапы темно-серые. Допускается оливковая окраска клюва с темным пятном на кончике.

Голубой окрас

Арлекин

Голова у самки коричневая, а у селезня – шоколадная или черная. По этому признаку и по размеру их и можно отличить. Остальной окрас практически одинаков. Шея белая, грудь, спина и часть живота коричневые. Нижняя часть брюшка и спина светлые. У крыльев белые маховые перья, но верхняя часть – пестрая. Лапы и клюв оранжевые.

Окрас арлекин

Разведение уток породы индийский бегун в частном хозяйстве

Чтобы составить одну семью для получения оплодотворенных яиц, берут одного селезня и к нему подсаживают 5 пернатых дамочек. Бывали случаи, когда утки бегунки за сезон давали более 350 яиц. Вес одного 80-85 гр. — довольно крупный размер для такой небольшой птички. Оно больше куриного в полтора раза! Еще одна примечательная особенность — цвет скорлупы бывает разным, от белого до зеленоватого.

Отбор представителей в родительское стадо проводят с осени, по внешним признакам: в соответствии с экстерьером, который утвержден для породы. Берут энергичных, активных, с развитым костяком. У самочек живот должен быть мягким. Опытные фермеры устраивают отобранным экземплярам своеобразный тест — прогоняют их по дороге примерно полкилометра. Тех, кто отстал — выбраковывают.

Сбор яиц для продолжения рода начинают ранней весной. Бегунки редко самостоятельно выводят птенцов, поэтому лучше обзавестись инкубатором. Либо яйца можно подложить под мамашу другой породы, которая окажется более усидчива — например, под индоутку.

Яйца берут без дефектов, нормального размера. Закладывают в инкубатор столько, сколько удалось собрать за неделю. Срок до получения птенцов — 28 дней, стандарт для большинства домашних водоплавающих.

Молодняк отличается отменным здоровьем, сказались столетия селекционной работы. Утята с первого дня могут держать тело вертикально, проявляют большую активность, растут буквально на глазах.

Назначение

Экзотический внешний вид уток нашел широкое применение в выставочных целях. Но главной целью разведения является получение яичной продукции. Бегунки – единственная порода уток, относящаяся к яичному направлению. Мясная продукция имеет диетические свойства и нежный вкус. Об этих ценных качествах стоит поговорить несколько подробнее.

Яичная продукция

Но у такого мнения нет никаких подтверждающих фактов. Данная продукция имеет большие размеры по сравнению с куриной, а также есть ряд вкусовых отличий. Да и хранить яйца, полученные от уток, можно более длительное время.

Утиное мясо

Посмотрев на индийского бегуна и его небольшие размеры, можно сделать не совсем лестный вывод о мясной продукции. Одной-единственной особи хватает на прокорм всей семьи в обеденные часы. Однако главной отличительной чертой продукции является отсутствие у нее характерного утиного вкуса. Еще одно преимущество – наличие белка без холестерина. Такая продукция рекомендована людям с плохой иммунной системой. Утятина обладает нежным вкусом и диетическими свойствами, что сделало его чрезвычайно популярным при использовании в кулинарии по всему миру.

Утиное мясо

Особенности разведения

Белые утки хорошо несутся зимой, черные – в летний период. На 1 селезня приходится до 5 самок продуктивного возраста.

К уткам предъявляются особые требования:

• хорошо развития, округлая грудь;
• эффектное оперение;
• хорошо разведенные тазовые и лонные кости;
• объемное брюшко.

Если утки линяют раньше времени, они считаются бракованными и не участвуют в разведении породы Индийских Бегунков. Обязательное условие – возраст самки 5-6 месяцев, когда она уже находится в состоянии репродуктивной активности. При правильном выборе пары для случки показатель оплодотворенности яиц составляет 80 %.

Показатель выведения цыплят при естественном высиживании составляет 90-95 %, в случае использования инкубатора снижается до 80 %. Поскольку сами утки небольших размеров, могут высиживать не более 8-10 яиц. Российские заводчики чаще выбирают естественное высиживание яиц несушкой.

Инкубация

Для инкубатора используются целые яйца средних размеров без деформаций и других внешних дефектов. Перед инкубацией они хранятся 8 суток при температуре 9-11 градусов с показателем влажности 70-75 %. После яйца закладываются в инкубатор, где до выведения потомства находятся 25-28 дней.

Основные требования к инкубации:

• 1-7 день: допустимая температура – 38,2-38,0 градусов, влажность – 70 %. Яйца переворачиваются 4 раза в сутки без естественного охлаждения инкубатора.
• 8-14 день: температура – 37,8 градусов, влажность – 60 %. Яйца переворачиваются 4-6 раз в сутки без естественного охлаждения.
• 14-25 день: температура – 37,8 градусов, влажность – 60 %. Яйца переворачиваются 4-6 раз в сутки с естественным охлаждением инкубатора по 20 минут 2 раза в сутки.
• с 26 дня: температура – 37,5 градусов, влажность – 85-90 %. Яйца не переворачиваются, естественное охлаждение инкубатора не требуется.

Уход за птенцами

Детеныши отличаются повышенной активностью, имеют устойчивый иммунитет, к 1 месяцу жизни достигают веса взрослой особи. После появления на свет пересадите утят в чистую коробку, обеспечьте температуру 26-28 градусов и круглосуточное освещение (особенно в первый день).

Постепенно сокращайте продолжительность дня утят до 14 часов, как у взрослых особей. Поддерживайте подходящую влажность воздуха – 60-75 %. Не допускайте сквозняков и сырости, иначе неокрепшая иммунная система Индийских Бегунков может не справиться.

Если погода хорошая, нет сильного ветра и морозов, отпускайте утят на выгул, начиная с 2-месячного возраста. Следите, чтобы они не оказались за пределами вольера, где их могут затоптать другие обитатели птичьего двора.

Описание породы

Основной отличительной чертой уток является строение тела. Эти водоплавающие выделяются своим прямостоячим туловищем, внешне напоминающим продолговатую бутылку. Утки довольно стройные, грудная клетка в меру закруглена. Перья могут иметь множество вариаций оттенков и цветов. Само перо очень гладкое, оперение плотно прилегает к телу. Обычно птица весит порядка 2-3 килограммов. Отличает индийских бегунов и манера передвижения – если большинство представителей домашних птиц движутся, тяжело переваливаясь с одной стороны на другую, то азиатская птица бегает, развивая при этом приличную скорость. Однако подобная манера будет противоположностью нраву бегуна, поскольку птицы не агрессивны, спокойны. Однако при наличии угрозы любого вида могут демонстрировать признаки беспокойства, шуметь, заводчики отмечают некоторую пугливость бегунов.

Самки от самца отличаются цветом оперения, у уток белого оперения будет гораздо больше. Однако индийские бегуны также бывают черными, коричневыми и однотонными, что может представлять трудности в плане определения половой принадлежности птиц. У самок также будет светлее оттенок клюва и конечностей. У селезней наблюдается изгиб хвоста по достижении особью 3-месячного возраста. Что касается голоса, то самки во время общения с остальными птицами крякают, когда селезни – хрипят. Самцы обычно превосходят самок в размерах, взрослая птица будет весить около 2-3 килограммов, когда птенцы в возрасте двух недель уже могут набрать массу в полтора килограмма.

Эта интересная с точки зрения внешнего вида порода очень часто используется заводчиками и селекционерами для получения домашней птицы с универсальными продуктивными характеристиками

Сегодня бегунов классифицируют на несколько разновидностей, принимая во внимание окрас оперения

Утки дикого окраса

Красивые птицы, у которых голова и шея будут иметь темное оперение с изумрудным отливом, также на шее присутствует светлое кольцо. Клюв у селезня – зеленый, утки развиваются с желтым клювом. Крылья у птиц темно-серые.

Цвет форели

У этого вида грудка будет с красноватым оттенком перьев, темной спиной и серыми крыльями. Обычно горло и живот бывают светлыми.

Дикий серебристый

Самцы имеют серебристый окрас, голова будет черной, а грудь – бордовой. Крылья у птиц сизые с оттенком салатового. Уточки этой разновидности развиваются с желтым цветом пера.

История появления, внешний вид, производительность

Подвижные забавные пернатые выведены еще в прошлом тысячелетии, как утверждают зоологи. Родом они из Индии, где распространились по соседним азиатским странам благодаря прекрасной выживаемости. Известный исследователь Ч. Дарвин составил описание оригинальной уточки чуть больше столетия назад. Тогда бегуны представляли одну из самых главных домашних птиц в Юго-Восточной Азии.

Считается некоторыми учеными самой старой породой домашних уток — первым свидетельствам о ней уже более тысячи лет. Это скульптуры на о. Ява, которые стоят в одном из храмов. Индийские бегуны — результат селекции, проведенной в Индонезии. Если в Китае старались вывести птицу, которая бы давала большое привес, то здесь пытались получить максимальное количество яиц.

В европейские страны попали бегунки сравнительно недавно — только в 18 в. Завезли в Англию, спустя столетие в Германию. В 1837 г. в зоопарке Лондона были представлены широкой публике. В Россию попали лишь в 20-е годы прошлого века. Если раньше бегунка можно было увидеть только в зоопарке, то сегодня их содержат в частных хозяйствах. Благодаря прекрасным показателям яйценоскости (одна самочка в год может выдать от 250 до 300 яиц) использовались при выведении нескольких новых пород.

Утиные яйца употребляют в пищу, они более полезны, чем куриные, по вкусу же не отличить. Поголовье может принести довольно много мяса (хотя индийский бегун и не является тяжеловесом). На вкус нежирное, но нежное, считается деликатесом. За счет низкого содержания жира является также очень полезным, особенно для сердечников. Разводится не только на подворьях, но и в промышленных масштабах.

Первое, что бросается в глаза во внешности бегунка — необычное положение корпуса:

• туловище держится практически вертикально;
• шея вытянута;
• сравнительно короткий клюв;
• небольшой хвостик загнут кверху;
• удлиненные плюсны.

Перепутать эту удивительную птицу с другими породами просто невозможно. Раньше в России ее называли пингвиновой уткой (пингвинкой) — очевидно, из-за необычной постановки туловища. Кряква действительно немного напоминает пингвинов своей манерой держаться. В хвосте насчитывается всего 18 перышек. Оперение плотно прилегающее, крылья небольшие. Летать практически не умеет, но зато обожает воду.

Тело узкое, вытянутое в струнку, по форме напоминает бутылку. Масса небольшая, не превышает 1,5 — 2 кг. Половой деморфизм практически не выражен. Зато птицы чрезвычайно плодовиты, птенцы растут очень быстро. Уже в 14 дней утята могут весить более килограмма, в месячном возрасте их практически не отличить от родителей.

В спокойном состоянии во время ходьбы туловище может находиться под углом 50 — 80°. Длина тела составляет 70 — 80 см. Глаза высоко посажены. Шея длинная, составляет одну треть всего тела. Голова должна являться продолжением шеи, место перехода практически незаметно. В возбужденном состоянии хвост направлен вниз, он продолжает линию спины. Ноги находятся в задней части корпуса, поэтому птице удается держать его вертикально. Оперение жесткое, гладкое на ощупь.

Тонкости разведения

Данная сторона вопроса начинается со строительства утепленного помещения, где будет содержаться стадо. Бегунки являются неприхотливой породой к месту проживания. Прежде чем заниматься разведением, каждый владелец должен определить для себя цель содержания. Это могут быть получение яичной продукции или нового поголовья.

Для начала нужно выбрать крепкого самца на 5 уток, которые отбираются с осени. Молодняк, появившийся в весеннее время, может быть использован для материнского стада. Будущих претендентов отбирают по весу яиц и их окраске.

У бегунков отличные показатели яичной продуктивности, что делает разведение более легким. Главное – не забывать заботиться о птенцах. Утки – отличные наседки и очень заботливые матери. Молодняк с первого дня проявляет активность, а потому необходимо позаботиться о безопасном месте для самки с утятами.

Яйца индийского бегунка

Как разводят уток-бегунков?

Начать этот процесс следует с оформления надлежащего птичника с утеплением. Утки этой породы совсем непритязательны к условиям содержания и легко идут на контакт. Перед тем, как приступать к выведению, следует определиться с его целью: получение яиц или новых особей и, исходя из этих вариантов, планировать количество птиц в вольере.

Для старта подойдет один крепкий селезень и 5 самок, которых следует отобрать осенью. Яйца, которые вылупятся весной необходимо использовать для последующего выведения. Отбирать будущих соискателей на звание лучший индийский бегунок следует исходя из веса яйца и его окраса. Самки разных цветов осуществляют кладку яиц в различное время: черные утки — зимой, а белые — летом. Причина этих сезонных предпочтений еще не изучена.

Индийские бегунки на выгуле

Порода славится своей великолепной яйценоскостью, что существенно облегчает процесс разведения. Главной задачей будет забота об утятах. Самки индийских бегунов являются превосходными наседками. Птенцы с первых дней жизни очень энергичны и выносливы. Самцы в половозрелом возрасте настолько активны, что могут покрыть самок других видов, поэтому следует обеспечить раздельное от других пород содержание. Потомство, полученное от разных видов птиц, будет мелким, а показатели яйценоскости упадут.

При разведении уток с применением инкубатора нужно несколько дней, чтобы собрать необходимое количество яиц для его полного заполнения в условиях небольшого фермерского хозяйства. Яйца индийских бегунов следует содержать при соблюдении должного уровня влажности: 70 — 75% и температуры: от 8 до 120С. Хранить яйца можно не более 8 дней.

Цены на инкубаторы для яиц

Инкубаторы для яиц

Яйца индийских бегунков в инкубаторе

Если придерживаться правильного режима, понадобится 1 месяц для инкубационного вывода

Очень важно, чтобы яйца утки имели показатель оплодотворенности до 88%. Это позволит добиться 70% вывода молодняка. Учитывая, что в желтке содержится много жира, следует быть особо внимательным при соблюдении температурного режима

Если температура в инкубаторе будет превышать необходимый уровень, это убьет будущих птенцов

Учитывая, что в желтке содержится много жира, следует быть особо внимательным при соблюдении температурного режима. Если температура в инкубаторе будет превышать необходимый уровень, это убьет будущих птенцов.

Яйца индийских бегунков в гнезде

Чтобы предотвратить такой результат следует на 14 день их охладить:

• процесс понижения температуры рекомендуется проводить дважды в стуки с разницей в 12 часов;
• во время этой процедуры необходимо отключить все обогреватели;
• нужно открыть все двери и обеспечить получасовую вентиляцию;
• в первый раз следует провести охлаждение, чередуя орошение с воздушными потоками, 15 минут воздействуя на яйца слабым раствором марганцовки, затем 15 минут — потоком воздуха. Температуру понизить до 380С;
• захлопнуть дверь после проведения всех процедур и заново запустить подогрев и вентиляцию.

Если придерживаться перечисленных правил, птенцы созреют ровно через 1 месяц. После рождения утята сразу начинают быстро прибавлять в росте. Масса 2-месячного малыша составляет 1,5 кг.

Индийские бегунки обладают вкусным диетическим мясом

Видео — Несколько бегунков в одном загоне

Разведение индийских бегунов — процесс достаточно захватывающий. К тому же он принесет массу позитивных эмоций. В уходе и содержании утки этой породы абсолютно неприхотливы. При соблюдении простых правил питания можно наслаждаться вкусным диетическим мясом пернатых круглогодично.

Описание породы

Муларды собрали в себе все положительные качества своих предков. От простых уток их отличает чистоплотность и более спокойный нрав. Летают ли они как мускусные утки — да, но крылья подрезать им не стоит, так как массивность препятствует проявлению лётных способностей.

Характеристика внешнего вида

Птицы крупные, с длинным корпусом, крылья плотно прилегают. Средних размеров голова с тёмными глазами и жёлтым клювом, шея длинная. Жёлтые короткие ноги, хвост небольшой. Сравнивая гибридных особей с сородичами мускусной породы, стоит отметить меньшие размеры тела и меньший нарост на клюве, лапы тоже короче.

Окрас

Встречаются цветные вариации окраса мулардов:

Цвет	Описание
Белый	Всё тело покрыто однотонным светлым пером с чёрным пятнышком на голове
Бело-чёрный	Преимущественно светлое оперение с тёмными пятнами на голове, крыльях и хвосте
Бело-коричневый	Светлый корпус в сочетании с тёмным оперением головы, крыльев и хвоста

Вес и размеры

Уже в 3 месяца утка достигает веса в 4 кг, что считается оптимальным убойным весом, при более длительном выращивании показатель для взрослой особи возрастает до 7 кг.

Важно! За 2 недели до убоя птиц переводят на другое меню, исключая из рациона рыбную муку. Это предотвратит неприятный запах мяса

Продолжительность жизни

Подходя к вопросу забоя, важно знать сколько времени растут муларды: от 1 до 3 месяцев утки активно набирают мышечную массу, причём жировые отложения практически отсутствуют. Исходя из этого, понятно, когда надо резать птицу

Держать её больше указанного срока — нецелесообразно, так как начинается линька и сброс веса

Держать её больше указанного срока — нецелесообразно, так как начинается линька и сброс веса.

В среднем, максимальная продолжительность жизни около 10–15 лет, но зачастую гибридов используют для промышленного выращивания и режут задолго до этого. Перед убийством проводят несколько часов голодной выдержки со свободным доступом к воде. Уток рубят, после чего ошпаривают горячей водой для удаления перьев.

Рассмотрев вопрос о том, в каком возрасте и на каком месяце рекомендуют проводить забой поголовья, перейдём к следующему пункту — половой диморфизм мулардов.

Как отличить селезня от утки

Как и у мускусных уток, половые различия выражены слабо.

Отличить самца от самки можно по следующим признакам:

1. Внешние признаки. Для утака характерный более насыщенный цвет оперения, на их носу сверху образовывается нарост. Что касается самочек, их голова более округлая, шея короткая и изящная, туловище уже. Также разнится форма хвоста: у самцов округлые перья на конце, для уток присущи прямые линии.
2. Особенности поведения. В утиной стае утки всегда впереди, а представители мужского пола держатся в стороне или же сзади. Стоит отметить более агрессивное поведение селезней. Выдаёт самок кряканье, а самцов — свист и шипение.
3. Строение половой системы.У селезней присутствует складка толщиной 3-4 мм в области клоаки, так называемый псевдопенис.

Узнайте также об особенностях разведения таких популярных пород уток, как голубой фаворит, стар 53, индийский бегунок, башкирская, агидель, пекинская.

Продуктивные качества

Основное направление выращивания уток — получение мяса, обеспеченное ранней половой зрелостью и быстрому набору живой массы.

Яйценоскость

Несутся утки или нет — часто задаваемый вопрос начинающих фермеров, ответ однозначный — да. Муларды унаследовали от пекинских сородичей скороспелость и начинают снос яйца с 7–7,5-месячного возраста. За год сносят около 210 штук. По пищевой ценности не хуже куриных и используются в кулинарии.

Важно!В сыром виде противопоказаны к употреблению, из-за высокого риска заражения сальмонеллезом

Мясные качества

Муларды — бройлерная порода, они быстро набирают вес, без излишних жировых отложений, до 3% от массы тушки. Мясо обладает высокими вкусовыми качествами: нежное, питательное, без специфического запаха и привкуса. Благодаря низкому содержанию жира, рекомендуется вносить в меню детей.

Калорийность и пищевая ценность мяса указаны в таблице:

Показатель	Количество
Белки	19,7 г
Жири	18,8 г
Углеводы	0,94 г
Калорийность	248 ккал

Знаете ли вы? В отличие от взрослых особей, мясо утят содержит больше меди, фосфора, алюминия, кобальта, кремния, магния и натрия.

Плюсы и минусы породы

Для полной характеристики гибрида, важно подойти к обзору комплексно, изучив все позитивные и негативные черты мулардов

• Достоинства:
• спокойный тип поведения;
• чистоплотность;
• быстрый рост и набор веса;
• высокие пищевые качества мяса;
• быстрая адаптация.

• Недостатки:
• чувствительность к повышенной влажности;
• бесплодность.

Описание и характеристики

Рассмотрим описание породы утки бегунка:

• грудь округлой формы;
• стройное тело, вытянутое, «бутылкообразное»;
• цвет глаз от светлого оттенка коричневого до темного карего;
• по длине клюв соответствует размеру головы;
• голени хорошо выражены, лапы оранжевого цвета;
• в хвосте птицы присутствует 18 опущенных перьев, при ходьбе они не достают до поверхности земли.

Утка отличается от селезня по перьевому покрову, у «девочек» наблюдается увеличенное количество перьев белого цвета. Гораздо сложнее определить половые признаки у пернатых черной, однотонной или коричневой масти. Здесь нужно смотреть на пигментную насыщенность лап и клюва птицы. Уточки светлее, чем селезни. У последних по достижении 3 месяцев хвост начинает изгибаться кольцом. Еще один метод определения половой принадлежности – «мальчики» издают хрипы, а «девочки» крякают.

Сейчас утки индийские бегуны применяются селекционерами для получения новых продуктивных пород. Яйца этой птицы полезны для человека, но должны храниться не более 6 суток.

Породы уток мясной направленности

Породы уток такой направленности можно часто встретить в домашних хозяйствах. Гурманы считают, что их мясо сочнее и нежнее. А сами утки довольно плодовиты и растут очень быстро. Известно, что жизнеспособность у них высокая, но яйценоскость средняя.

Самыми популярными породами мясного направления считаются следующие виды уток:

1. Пекинская.
2. Белая московская.
3. Украинская серая.
4. Чёрная белогрудая.
5. Агидель.
6. Руанская.
7. Башкирская цветная.
8. Шведская голубая.
9. Фаворит голубой.

Из всех пород мясного направления чаще всего встречается утка пекинская. Представители этого вида отличаются от других особей широкой и немного длинной головой, которая заканчивается ярко-оранжевым клювом. Утка такой породы обычно имеет белое оперенье. Выкармливать такое утиное потомство легко, так как они быстро растут и набирают вес, довольно выносливы и не боятся зимних холодов. Так, молодая особь уже в 2 месяца имеет вес тела 2500 грамм, а вес взрослого самца может доходить и до 4 тыс. грамм. Яиц они за год производят немного: примерно 85–90 штук. Одно яйцо у такой утки весит примерно 90 грамм.

Московская белая порода уток появилась после скрещивания пекинского вида с особями хаки-кемпбелл. Уже на 65 дне от рождения молодая утка этой породы весит больше 2 килограмм. Если же правильно содержат такую утку, то за год можно взять до 120 яиц с каждой особи.

Чёрная белогрудая порода появилась в результате скрещивания пекинских, чёрных и украинских уток. Чёрные белогрудые имеют широкую и длинную спину, которая чуть-чуть наклонена к хвосту. Грудная клетка глубокая, а само туловище слегка приподнятое.

К мясным бройлерам относятся утки Агидель. Их можно выращивать в закрытых помещениях, и на открытых выпасах. Эта порода получилась в результате скрещивания таких пород, как Супер М, Индийский бегун и Благоварская.

Во Франции была выведена руанская порода. Массивный корпус прекрасно сочетается со спокойным характером. Голова у таких особей окрашена в тёмно-коричневый цвет, а само туловище в светло-коричневый, конечности – в тёмно-оранжевый. Если это самец, то оперение в области голова будет блестящим и даже немного отливать зелёным цветом. Вес самки достигает 3 килограмм, а самца – 4 килограмм. Яйценоскость – 90 штук в год.

На Благоварском племенном заводе была выведена такая порода цветных уток, как Башкирская. Для этого были использованы мутантные особи Пекинской утки. Они легко приспосабливаются к любым условиям содержания. Их тушка не такая жирная, как остальные мясные сорта.

порода мясного направления

Имея серебристо-белое оперение, утка такой породы весит примерно 3–4 килограмма. Голова у особей длинная и немного овальная. Клюв плоский с желто – зелёным цветом, хотя кончик его чёрный. Спина довольно широкая и длинная, не имеет никаких выпуклостей, а вот хвост прямой и короткий. Крылья длинные, обычно плотно прижаты к бокам. Ноги имеют оранжевый окрас.

По длинному туловищу утки угадать и породу мясного направления Фаворита голубого, который своим происхождением обязан племенному заводу Благоварскому. Особи такой породы имеют крупное телосложение, оперенье серо – голубое. Утка быстро подрастает и не требует особого ухода. В отличие от других пород мясной направленности, например, Башкирской или Пекинской, мясо у особи такого вида нежирное, имеет хорошие вкусовые качества. Кстати, эта утка славится и высокой яйценоскостью.

Молодое утиное потомство имеет высокую жизнеспособность. За 2 месяца жизни такая утка может набрать от 2,5 до 3, 5 килограммов. Взрослый селезень намного крупнее самки и имеет массу от 4 до 5,5 килограмм. А вот самка весит 3–4 килограмма. Яйценоскость равна 140 яиц в год, причём масса одно яйца составит 85 грамм.

Для всех пород мясной направленности есть свои характерные черты. Например, большая масса тела и огромный размер. Держать таких уток выгодно и потому, что они очень плодовитые. Так, известно, что одна утиная несушка может за год привести около 50 голов своего потомства.

Если правильно построить рацион кормления таких уток, а также позаботиться о том, чтобы условия их содержания были хорошими, то уже через 1,5-2 месяца эти утки будут весить 3 килограмма, и их уже можно будет забивать на мясо. Кстати, разведение уток мясной направленности выгодно и не требует больших денежных затрат.