Обзор характеристик и описание сорта капусты подарок, выращивание и уход

Агротехника выращивания

Капуста Подарок любит хорошо освещенные, теплые, безветренные участки. Лучше сажать ее подальше от заборов или дома. Бобовые, тыквенные, пасленовые – хорошие предшественники для этого сорта. Почва должна быть плодородная, с большим содержанием гумуса, воздухопроницаемая, слабощелочная или нейтральная по показателю рН.

Еще с осени грунт на выбранном участке готовится под посадку капусты. В почву добавляют 5 кг/1 м2 перегноя или перепревшего навоза, перекапывают его. Также можно добавить по 30 г калия сульфата или суперфосфата. Весной перед высадкой на грядку рассады грунт дополнительно удобряется 30 г мочевины и 1 ст. л. золы из расчета на 1 м2.

Так как Подарок – сорт среднепоздний, то культивируется он только выращиванием рассады. Посев семян осуществляется в последние дни апреля или в начале мая – примерно за 45 дней до высадки. В целом сроки зависят от климата конкретного региона.

Посадочный материал обязательно подготавливается – семена капусты выдерживаются в горячей (50 градусов) воде в течение четверти часа, затем ополаскиваются холодной водой около 5 мин. Эта процедура проводится с целью профилактики фомоза. Затем посадочный материал на 18 часов замачивается в стимуляторах роста или талой воде. Как только семена набухнут, их сразу же высаживают.

Для рассады готовится питательная почвосмесь – универсальный грунт для рассады перемешивается с дерновой землей и песком в соотношении 1:1:1. В нее добавляют золу из расчета 1 ст. л./кг. Также можно смешать 75% торфа, 5% крупного песка и 20% дерновой земли. Далее грунт проливается марганцовкой (1%) или пропаривается с целью дезинфекции. Непосредственно перед посадкой почва поливается – главное не переувлажнить ее.

В случае если семена высаживаются в общий ящик, то их садят в бороздки с расстоянием в междурядье около 5 см на глубину 0,5-1 см. Но в этом случае потребуется пикировка. Проще сразу же размещать семена в отдельные торфяные стаканчики. Но в первом случае корневая система у рассады будет более развитой. В стаканчики следует сажать по 2-3 семечка.

Тара с рассадой ставится в светлое место, при необходимости можно организовать досчвечивание в пасмурные дни. Оптимальная температура для рассады — +18 градусов. Первые росточки появятся спустя неделю. После этого температура в помещении снижается на 5-7 дней до +8 °С, затем ее повышают до 14-18 °С. В стаканчиках, где выросло несколько ростков, требуется провести прореживание, удалив слабые растения.

Пикировка при необходимости проводится не ранее, чем у капусты появится первый настоящий листочек. Во время пересадки центральный корешок прищипывается, а растеньице высаживается в индивидуальную тару, погружаясь в грунт до семядолей. После пикировки капусту притеняют.

Первая подкормка производится, когда у рассады будет по 2 настоящих листочка. Лучше всего совместить полив и внесение удобрения. Многие используют и некорневую подкормку. Еще раз удобряют капусту перед пересадкой на улицу. За пару недель до этого рассада начинает проходить закалку – ее выносят на улицу или балкон.

Пересадка в открытый грунт производится не ранее, чем у капусты появится 4-5 листочков. Обычно это – май или июнь. Возраст рассады – 45-55 суток. День для этого лучше выбрать пасмурный.

Кустики капусты высаживаются в лунки на гряду по схеме 60*60 или 70*40 см. Сильно близко сажать их друг к другу нельзя. После посадки лунки засыпаются грунтом, который утрамбовывается. После этого капуста поливается под корешок и прикрывается на первые дни нетканым полотном.

Уход за капустой Подарок не сложен, но он включает в себя основные агротехнические мероприятия: полив, внесение удобрений, рыхление, окучивание и прополку. Полив производится из расчета 2л/куст утром или вечером, по мере необходимости. Интенсивность орошения увеличивают во время формирования кочана.

Окучивание капусты производится два раза за вегетационный период. Процедура выполняется только после дождя или полива. Подкормки вносятся 1 раз в 3 месяца:

• I – через 14 дней после посадки (15 г мочевины/10 л, можно использовать навоз – главное, чтобы удобрение содержало азот);
• II – спустя 21 день с момента первой подкормки (в равных количествах смешиваются суперфосфат, калий и аммоний сернокислый (около 10-15 г));
• III – используется только в случае сильного истощения грунта. Берутся те же вещества, что и во второй подкормке.

Рекомендуем прочитать

Какой сорт капусты выбрать для засолки, квашения и хранения на зиму

Схемы и правила внесения удобрений под капусту

Особенности и способы хранения белокочанной капусты

Правила посадки капусты в открытый грунт

Средние сорта

К наиболее урожайным средним сортам можно отнести следующие:

Слава 1305

Относится к лучшим сортам белокочанной капусты со средним сроком созревания урожая (100-120 суток) для условий открытого грунта, широко распространен в Подмосковье. Кочаны зачастую имеют округлую форму, реже – округло-плоскую, их масса варьируется в пределах 3,5–5 кг, плотность листов средняя. Сорт больше других среднеспелых устойчив к растрескиванию, хорошо транспортируется и может сохранять свои качества на протяжении трех месяцев.

Зефир F1

Представитель среднеспелых гибридов белокочанной капусты, головки к употреблению будет готовы через 95-115 дней после всхода сеянцев. Округлый кочан имеет слегка гофрированные листья, весит до 2 кг, цвет внешних листовых пластин светло-зеленый, а в разрезе белый. На корню зрелые головки могут сохраняться до 30 дней и не растрескиваются. Гибрид невосприимчив к фузариозу и цветушности.

Надежда

Урожайный сорт со средними сроками выспевания кочанов, период формирования длится от 110 до 130 суток. Головки образуются довольно плотными округло-плоскими, листовые пластины темно-зеленого цвета, весят до 4 кг. Сорт ценится за стабильную отдачу урожая, устойчивость к растрескиванию и большинству болезней белокочанной капусты, хорошо переносит транспортировку.

Подарок

Сроки созревания урожая средние, от появления всходов до уборки кочанов с грядок пройдет от 115 до 130 дней. Кочаны формируются с плотной структурой, их форма округлая цвет поверхности зеленовато-белый, а вес варьируется в пределах 2,5-5 кг. Головки при оптимальных условиях могут храниться на протяжении 5 месяцев, они не трескаются и не заражаются основными заболеваниями капусты. Сорт годен для квашения и употребления в свежем виде.

Теща F1

Формирование кочанов завершается к 125-130 дню после всхода сеянцев. Форма головок типичная для белокочанной капусты – округлая, плотность средняя, в разрезе беловатого оттенка, поверхностные листовые пластины обладают серо-зеленным окрасом, вес зрелой головки обычно не превышает 3,5 кг. Кочаны отлично переносят транспортировку на длительные расстояния, свои свойства могут сохранять в течение 4 месяцев.

Недостатки

Несмотря на ряд очевидных преимуществ, у этого сорта есть и недостатки, например:

• Растение плохо растет в тени и очень требовательно к солнцу;
• Капусту Подарок нужно часто поливать;
• Этот сорт будет плохо расти на почве, бедной питательными веществами;
• Семена не всегда имеют хорошую всхожесть.

Также к недостаткам можно отнести то, что рассада плохо приживается в открытом грунте, если весна–лето выдались дождливыми и ветреными.

Капуста Подарок вполне оправдывает свое название. При правильной агротехнике выращивания растение непременно порадует дачника отличным урожаем.

https://youtube.com/watch?v=i-cVgK8KEyk

Выращивание поздней капусты

Выращивание поздних сортов капусты не осложненный процесс, внимание, конечно, требует, но в основном на ранних сроках. Чтобы понять как правильно сажать капусту, нужно знать что культура требует и на что отзывается. Что касается почв, для поздних сортов, то следует внимательно подбирать соседей и искусственно обогащать грунт перед посадкой рассады или севом семян капусты

Что касается почв, для поздних сортов, то следует внимательно подбирать соседей и искусственно обогащать грунт перед посадкой рассады или севом семян капусты.

Суглинистые почвы, с высоким содержанием гумуса и с низкой кислотностью отлично подойдут для поздней капусты.

Место культуры в севообороте после томатов, лука, болгарского перца и люцерны. Повторное высаживание культуры на старое место возможно, но по истечении 2-3 лет, объяснить это легко тем, что почва накапливает вредоносную флору предшественника.

Поздняя капуста сажается рассадой и высевается семенами. Выбор остается всегда за вами, однако опытные дачники советуют все-таки высаживать капусту рассадой, ссылаясь на то, что процесс проращивания семени капусты легче контролировать в домашних, тепличных условиях и за рассадой в открытом грунте легче ухаживать, нежели чем за сеянцами.

Семена на рассаду можно высаживать уже ранней весной. Семена поздней капусты должны быть подготовленными, для этого их калибруют и выдерживают в горячей воде около 20 минут при температуре 55 °С.

После «купания», семена опускают на 10 часов в холодную воду, с растворимым в ней гуматом натрия, для лучшей всхожести. После проведенной процедуры, семена выкладывают на бумажную салфетку и помещаются в холодильную камеру на сутки.

Пока семена проходят своеобразную яровизацию в холодильнике, подготовьте емкости с субстратом (дерновый грунт одна часть, половина части торфа и треть части песка). Органические удобрения на ранних сроках сева вносить не рекомендуется, во избежание заражения молодых растений, а вот добавление минеральных удобрений приветствуется.

Субстрат увлажняют перманганатом калия, формируют мелкие бороздки глубиной 1 см. и высевают семена, не слишком часто, на расстоянии сантиметра друг от друга.

Шаг меж бороздками устанавливается в 3-5 см., в целях экономии посадочной площади.

Сеянцы капусты нуждаются в подкормках и регулярных поливах.

Первая подкормка — внесение фосфорно-калийных удобрений (методом распыления) производится после появления двух листиков.

Посадка поздней капусты в открытый грунт осуществляется, когда рассада наберет 5 полностью сформировавшихся листка. Высадку производят в теплое время суток, когда почва прогрелась минимум до +12 градусов, для дружности всходов нужно тепло. Рассаду сажают, шагом в 65 см., с шириной междурядий в 55 см., в обогащенный и рыхлый грунт, после — обильно поливают.

Лучшие сорта капусты для хранения: топ-7

Подарок

• Сорт среднеспелый (114-134 дня от всходов до технической спелости).
• Розетка листьев средняя, полуприподнятая, диаметром 72-105 см.
• Кочан круглый и плоскоокруглый, массой 2,7-4,5 кг, высокой плотности.
• Урожайность — до 10,0 кг/м2.
• Наружная окраска серо-зеленая, имеется восковой налет.
• Сорт характеризуется хорошей лежкостью и стабильной урожайностью, устойчив к растрескиванию.
• Вкусовые качества хорошие (по другим данным, отличные).
• Рекомендован для потребления в свежем виде, для квашения и длительного хранения (в течение 4-5 месяцев, до марта).

Сахарная голова

• Сорт позднеспелый (140-150 дней от всходов до технической спелости).
• Розетка листьев мощная, раскидистая, диаметром 80 см. Высота растения — 40 см. Лист крупный, округлый, светло-зелёный, с сильным восковым налётом, со слегка волнистым краем.
• Кочаны выравненные, округлые, очень плотные, массой 3,0-3,5 кг, в разрезе — белые, сочные, хрустящие, сладкие.
• Кочерыга наружная – короткая, внутренняя – средняя.
• Ценность сорта: устойчивость к бактериозу, фузариозу, киле, стабильная урожайность, пригодность для длительного хранения до весны (до мая).
• Рекомендуется для употребления в свежем виде, квашения и засола.

Московская поздняя 15

• Сорт позднеспелый (115–141 день от всходов до технической спелости, по другим данным, до 143-160 дней).
• Розетка листьев раскидистая, необходима более разреженная по сравнению с другими сортами схема посадки.
• Кочаны округлые или плоскоокруглые, на разрезе белые.
• Средняя масса кочана — 3,5–4,5 кг (до 5–6 кг).
• Урожайность — 6,0–7,0 кг/м2.
• Кочаны сахаристые, отличного вкуса.
• Характеризуется высокой урожайностью, хорошей лежкостью, великолепным вкусом свежей и особенно квашеной капусты.
• Сорт устойчив к растрескиванию и поражению килой.

Зимовка

• Сорт позднеспелый (130-151 день от полных всходов до начала технической спелости).
• Розетка средней величины, близкая к крупной, полураскидистая. Нижние листья расположены горизонтально, края их опушены.
• Кочан округло-плоский, массой 2-3,6 кг, плотный.
• Урожайность — 4,5-5,2 кг/м2.
• Вкусовые качества отличные.
• Сорт морозостоек, транспортабелен.
• Относительно устойчив к серой плесени и точечному некрозу.
• Рекомендован для длительного зимнего хранения (при благоприятных условиях кочаны сохраняются до июня, товарность за 6 месяцев хранения – 80-90%) и промышленной переработки.

Амагер 611

• Сорт позднеспелый (139-142 дня от всходов до технической спелости, по другим данным, 117-149 дней).
• Розетка листьев полуприподнятая, диаметром 70-80 см.
• Кочан плоскоокруглый, массой 2,6-3,6 кг, высокой плотности. Наружная окраска серо-зеленая, имеется сильный восковой налет. Кочерыга средней длины.
• Урожайность — 6,0-7,0 кг/м2.
• Вкусовые качества в период уборки удовлетворительные, в период зимнего хранения — хорошие.
• Устойчив к растрескиванию, обладает хорошей транспортабельностью.
• Рекомендован для квашения и длительного зимнего хранения (в течение 5-6 месяцев).

Харьковская зимняя 

• Сорт позднеспелый (140 дней от всходов до технической спелости, по другим данным, 150-160 дней).
• Лист среднего размера, округлый или овальный, с сильным восковым налетом.
• Кочан округло-плоский, реже округлый, плотный. Внутренняя кочерыга средней длины.
• Масса кочана — 3,5-4,2 кг.
• Товарная урожайность — 5,8-8,3 кг/м2 (максимум — до 11 кг).
• Вкусовые качества отличные.
• Ценность сорта: высокая урожайность, лежкость в период зимнего хранения (до 6 месяцев).
• Кочаны устойчивы к точечному некрозу.
• Для употребления в свежем виде, кулинарной переработки, позднего квашения и хранения.

Вьюга

• Сорт среднепоздний (от полных всходов до уборки – 140-160 дней).
• Кочаны округлые, крупные, массой до 4 кг, очень плотные, с короткой кочерыгой. На разрезе кочан бело-желтый.
• Урожайность — 7-8 кг/м2.
• Сорт устойчив к растрескиванию кочанов и сосудистому бактериозу.
• Ценность сорта: дружное формирование урожая, близкая к 100% товарность продукции, способность к длительному (до 6-8 месяцев) хранению без потери отличных вкусовых качеств.
• Прекрасно подходит для квашения и всех видов кулинарной переработки.

Как вырастить Подарок?

Сеять семена можно уже в конце апреля или начале мая. Следует придерживаться схемы посадки 5×5 см. Сажать семена в землю нужно на глубину в 1-1,5 см. Через неделю появляются первые ростки. Когда на растении появляются 4-5 настоящих листочков, то оно готово к пересадке в открытый грунт. Это происходит в мае – в начале июня.

Как правило, на 45 день сеянцы готовы к перемещению. Оптимальное расстояние при посадке 60×60 см. Нельзя, чтобы растения находились близко друг к другу. Перед высадкой необходимо закалить рассаду, оставив ее на свежем воздухе на несколько дней.

Спелыми плоды становятся на 125 день от появления первых всходов. Урожай снимают в сентябре-октябре по мере созревания. Лучшие предшественники для капусты: бобовые, огурец и картофель.

Ухаживая за капустой, необходимо следить за тщательным поливом, прополкой и рыхлением почвы. И не забывать о подкормках и окучивании. Нельзя допускать, чтобы растения вытягивались. Соблюдая простые правила, можно собрать с одного кв. м. до 10 кг урожая.

Как произвести безрассадную посадку

При безрассадной посадке важно выбрать правильное место и качественный грунт. Пока семена не дадут первые всходы, их нужно накрывать. Идеально для этого подходят пластиковые бутылки

Идеально для этого подходят пластиковые бутылки.

Требования к грунту

Землю рыхлят, после чего помещают семена в борозды.

Выбирают хорошо освещенное место вдали от тени. Подойдет почва с низкой или нейтральной кислотностью, разрыхленная перед посадкой, удобренная с осени и весной.

Предшественники

Лучшими предшественниками для капусты считаются:

• картофель;
• томаты;
• огурцы;
• бобовые.

Не советуют производить посадку после крестоцветных, так как капуста становится уязвима к киле.

Сроки, схема и правила посадки

В средней полосе России можно сажать семена с конца апреля, придерживаясь схемы 5×5 см. Оптимальная глубина – 1-1,5 см.

Посадку рассадой производят на 45 день, оптимальное расстояние – 60×60 см, так как кочанам необходимо место для роста. За 2 недели до высадки рассаду начинают закалять, постепенно увеличивая пребывание на свежем воздухе.

Особенности выращивания

Для капусты сорта Подарок важное значение имеет состав почвы: можно использовать смесь, состоящую из дерновой земли, универсального грунта и крупнозернистого песка. Также добавляют древесную золу, чтобы предотвратить появление вредителей. Семенам важно обеспечить регулярное поступление воздуха, поэтому бутылки, которыми они накрыты, поднимают ежедневно

Также следят за влажностью почвы: если она просохла, ее сбрызгивают из пульверизатора

Семенам важно обеспечить регулярное поступление воздуха, поэтому бутылки, которыми они накрыты, поднимают ежедневно. Также следят за влажностью почвы: если она просохла, ее сбрызгивают из пульверизатора. Защитный колпачок убирают, когда у всходов появится 3 первых листочка; обычно это происходит через месяц после посадки

Защитный колпачок убирают, когда у всходов появится 3 первых листочка; обычно это происходит через месяц после посадки.

Режим полива

Капуста – влаголюбивая культура, поэтому поливают ее по необходимости, чтобы грунт был всегда влажным на глубину примерно 70 см. Под корень вносят 3-4 л отстоянной воды комнатной температуры.

Рыхление и окучивание

В период роста важно своевременно разрыхлять землю вокруг и следить, чтобы не росли сорняки, которые могут загубить растение

Подкормка

В начале вегетации в почву вносят азотные удобрения, в период активного роста растению необходим фосфор. Подкормки производят после полива или дождя.

Процедуру проводят трижды:

• через 2 недели после высадки – раствор мочевины;
• через 5 недель – калий и фосфаты;
• через 8 недель – в случае истощения почвы калий и суперфосфат.

Борьба с болезнями и вредителями

Среди наиболее популярных болезней выделяют:

• килу – больные растения уничтожают, грунт поливают бордоской жидкостью;
• пероноспороз – грунт и растение обрабатывают древесной золой или используют раствор «Фитоспорина»;
• гусеницу капустной белянки – листья орошают настоем золы или раствором «Интавира»;
• капустную блошку – кочаны обрабатывают настоем чеснока, в тяжелых случаях используют химические препараты («Анабазин»).

Растение подвержено атакам вредителей, особенно на раннем этапе развития: крестоцветные блошки способны быстро уничтожить нежную листву. Для борьбы с ними используют опудривание пылью, для чего смешивают табак и древесную золу 1:1.

Для борьбы с другими вредителями также существует несколько способов:

• при атаке капустной мухи растение уничтожают, т. к. она объедает его у корней, для профилактики в грунт во время рыхления добавляют золу или красный перец;
• для защиты от улиток и слизней почву посыпают известью или яичной скорлупой;
• гусеницы бабочки-капустницы поедают листья, избежать этого поможет обработка химикатами;
• гусеницы бабочки белянки прогрызают мелкие дырки на листьях, вредителей собирают руками.

• на одном месте капусту высаживают не чаще 1 раза в 3 года, учитывают предшественников;
• благоприятные соседи – лук и чеснок, которые запахом отпугивают вредителей;
• земля должна быть обработана и удобрена;
• при появлении признаков болезней применяют обеззараживающие растворы;
• пораженные растения своевременно удаляют.

Особенности агротехники

Выращивание капусты «Подарок» дает хорошие результаты, но только если  заранее позаботиться о выборе места для посадки, подготовке почвы, а также соблюдать основные требования к уходу за растением.

Где посадить

Капуста «Подарок» любит хорошо освещенные места

Это очень важно. Даже небольшое затенение негативно сказывается на развитии плодов

Почва нужна богатая азотом, насыщенная гумусом, плодородная, хорошо впитывающая удерживающая влагу.

Совет!

Лучше всего развивается овощ на грядках после огурцов и всех видов бобовых.

Готовить участок надо с осени. Для этого на метр кВ следует внести два ведра органики, добавить по 30 гр. суперфосфата и сульфата калия, перекопать.

Зимой на то место насыпать побольше снега, а весной за две недели до посадки, перекопать еще раз с добавлением стакана золы и 30 гр. мочевины.

Как посеять

Посев семян на рассаду производится за 45 дней до примерной даты пересадки в грунт. Почву можно приготовить, смешав магазинную с огородной в равных долях. Для дополнительной рыхлости можно добавить речной песок, а для повышения плодородности ложку золы на килограмм грунта.

Обязательно обеззаразить землю от вредителей. Для этого ее надо прокалить в духовке или несколько раз пролить горячим раствором крутого раствора марганцовки. После этого она должна постоять хотя бы 3-5 дней.

Семена замочить в хорошо теплой воде на 20 минут, промыть под проточной водой, замочить на сутки в стимуляторе роста.

Набухшие семечки разместить в луночки глубиной 1 см на расстоянии 4-5 см друг от друга. Присыпать землей, хорошенько увлажнить, оставить под пленкой до появления всходов. Как только взойдут все росточки, надо убрать укрытие, а рассаду убрать на самый солнечный подоконник. Если света будет не хватать, придется проводить досвечивание. Нельзя чрезмерно увлажнять грунт, иначе есть риск развития черной ножки.

Важно!

Если капуста «Подарок» будет выращиваться в регионах с переменчивым климатом, не помешает провести дополнительные работы по закаливанию ростков. Для этого всходы в возрасте 3-5 дней переносят на неделю в помещение с температурой около 12 градусов и на протяжении этого времени не поливают.

Когда сформируется первый настоящий листик, можно проводить пикирование. Во время пересадки надо обязательно прищипнуть главный корешок. Так корневая система будет развиваться более активно. После размещения по разным емкостям рассаду надо несколько дней беречь от попадания прямых солнечных лучей.

Первая подкормка проводится на стадии появления второго настоящего листа. Для этого применяют специальные комплексные удобрения и используют их  в соответствии с инструкцией на упаковке.

Второй раз подкормить капусту надо за неделю до высадки на грядку.

Пересадка

Капуста «Подарок» может высаживаться уже в начале мая, когда минует угроза заморозков на почве. Лунки надо очень хорошо залить водой. Так, чтобы в них была именно жидкая грязь. Высаживать надо по первый листик. Обязательно накрыть агроволокном хотя бы на две недели. Это защитит посадки от солнца и холода.

За вегетационный период надо провести два окучивания влажным грунтом. Это поможет прикрыть оголяющийся стебель и получить полновесные кочаны.

Подкормки проводятся раз в месяц. Для этого используются азотосодержащие вещества. Но когда начинается активное формирование плодов, следует выбирать комплексные удобрения.

Поливать капусту «Подарок» надо часто и большим количеством воды.

Для хорошего урожая на грядках всегда должна быть влажная земля. В жаркие дни надо заливать и листья.

Сбор урожая надо провести до заморозков, если планируется хранить капусту. А вот если она будет практически сразу употреблена в пищу, замаринована или заквашена, тогда мороз ей только на пользу. После него капуста станет сочнее и слаще.

К болезням и вредителям сорт устойчив, но профилактические меры не помешают. Для этого достаточно опрыскивать посадки крутым отваром луковой шелухи или опудривать древесной золой. Во втором случае не только защита, но и дополнительная подкормка получится. Узнайте, как вырастить капусту «Слава».

Описание сорта капусты Подарок

Этот среднепоздний сорт капусты обладает отличным вкусом и товарными качествами, а также выделяется устойчивостью к вредителям, болезням и перепадам температуры.

Происхождение и развитие

Сорт был выведен учеными ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур в Московской области. В 1961 г. его включили в Госреестр семенного материала. Ранее в названии также использовали цифры для обозначения сорта, но в действительности никакой разницы между ними не было.

Химический состав и полезные свойства

Овощ имеет следующий состав на 100 г:

• 4,7-6,2 г – сахаристые вещества;
• 26-41 мг – аскорбиновая кислота.

Калорийность капусты этого сорта – всего 27 ккал, что делает ее незаменимым продуктом в оздоровительных диетах.

Капуста богата витаминами, а также макро- и микроэлементами (на 100 г):

• С – 45 мг (50%);
• B9 – 22 мкг (6%);
• калий – 300 мг (12%);
• кальций – 45 мг (5%);
• магний – 16 мг (4%);
• кобальт – 3 мкг (30%).

Очень важное значение продукт имеет для детского питания. Капуста – один из первых овощей, которые вводят в прикорм

Особенности применения

Капуста используется при приготовлении горячих блюд, салатов, выпечки и заготовок. Витамины сохраняются и при квашении или засолке, поэтому кочаны используются для заготовки на зиму.

Срок созревания

Подарок относится к среднепоздним сортам: от появления всходов до созревания проходит 100-115 дней. В течение месяца дозревают остальные кочаны.

Для квашения рекомендуют оставить капусту дозревать при температуре от +5 до –2°C и собирать с первыми заморозками.

Урожайность

При соблюдении агротехники с 1 кв. м собирают до 9 кг. В обычных условиях средний вес кочана составляет 3-4 кг.

Капуста имеет очень высокий процент дозревания, поэтому примерно 99% от общего объема в итоге считаются товарными.

Устойчивость к болезням

Подарок проявляет устойчивость к основным заболеваниям, но проблемы могут возникнуть при неправильных посадке и уходе. Наиболее опасны:

• кила – из-за нее появляются вздутия на корнях, задерживается рост растения, желтеет листва, при поражении капуста подлежит уничтожению;
• пероноспороз – появляются потемнения на внешней стороне листьев или налет;
• фузариоз – листья вянут и опадают, поэтому от зараженных растений избавляются.

Описание внешнего вида и вкусовые качества

Кочаны капусты отличаются розеткой, которая достигает в диаметре 100 см. Листья гладкие, раскидистые, по краю немного морщинистые.

Обычно кочаны круглые, но могут быть плоско-округлыми. Кочерыжки средней длины, вилки плотные и сочные. Листья имеют серо-зеленый цвет, но на срезе кочан немного желтоватый.

Вкус сладковатый, поэтому сорт походит для квашения.

Для каких регионов подходит лучше всего

Благодаря стойкости к холодам капуста этого сорта подходит для выращивания в любом регионе. В северных областях Сибири или Урала посадку семян производят под пластиковые бутылки или пленку, а в идеале используют рассаду.

Правила выращивания

Капусту подарок проращивают из семян в закрытом грунте. Позже производят высадку рассады в открытую почву, которую удобряют перегноем.

Посев капусты сорта Подарок на рассаду

Семена капусты высаживают в пластиковые или деревянные ящики для рассады. В последних числах марта или в начале апреля посадку можно осуществить в открытый грунт.

Подходящую емкость ошпаривают кипятком и наполняют землей, перемешанной с торфом, перегноем и песком. Количество добавок должно составлять не менее 75% от общего объема почвенной смеси. Для семян необходимо сделать углубление не меньше 2 см. Расстояние между сеянцами – не менее 5 см.

Семена перед посадкой обеззараживают слабым раствором марганца. Жидкость должна быть еле розовой. Семена замачивают на 30 минут. Для хорошей всхожести необходимо соблюдать температурный режим не ниже + 18 ᵒС.

После проклевывания сеянцам требуется температура не выше + 15 °С. Это необходимо для развития хорошей корневой системы. Для этого ящики с рассадой выносят на веранду или балкон. На ночь их укрывают пленкой, чтобы избежать промерзания почвы. В пасмурные дни саженцам необходима дополнительная подсветка в виде лампы.

Если семена высаживали сразу в открытый грунт, они все время должны находиться под пленкой до наступления теплой погоды даже в ночное время. Допустимая температура для роста посевов в открытом грунте составляет + 8 ᵒС.

Пересадка в открытый грунт

С наступлением тепла, в середине мая, комнатную рассаду высаживают в открытый грунт. Это примерно на 50-ый день от посева. Явный признак того, что растение готово к пересадке, – появление нескольких листочков. Почву необходимо пересыпать золой или добавить небольшое ее количество в каждую лунку. Золу можно заменить щелочными удобрениями.

Перед высадкой сеянцев в открытый грунт их закаливают. Необходимо на несколько дней ящик с рассадой оставить на открытом воздухе, укрывая его только на ночь.

Посадку рассады можно осуществлять в траншеи или лунки. Расстояние между растениями не должно быть меньше 50 см, оптимально – 60 см. После высадки саженцы необходимо обильно полить. Первые дни рассаду на ночь следует укрывать пленкой.

Последующий уход

Белокочанной капусте сорта Подарок необходим регулярный (2 раза в неделю) и обильный полив. Температура воды не должна быть ниже + 20 °С. Полив осуществляют в утренние или вечерние часы, когда еще нет солнцепека.

После увлажнения почву необходимо взрыхлить, чтобы избавить корни от застоя воды

Также важно вовремя осуществлять прополку. Обязательным условием для роста капусты Подарок является подкормка. Ее осуществляют в определенное время:

Ее осуществляют в определенное время:

1. Спустя 2 недели после высадки саженцев в открытый грунт. Подойдет раствор коровяка (10 л воды и 2 л удобрений). Для каждого растения берут не менее 1,5 л жидкости.
2. Период формирования соцветий. Подкормку проводят при помощи раствора калийных удобрений (50 мл на 5 л воды). Для каждого саженца берут 2 л.
3. Период формирования плодов. Для подкормки приобретают фосфатные удобрения. Необходимо сделать жидкий раствор (100 мл препарата на 10 л воды). Для каждого растения берут 2 л удобрения.

Также для подкормки используют настой крапивы. Для этого необходимо бочку заполнить крапивой (чуть больше половины), залить водой доверху и оставить бродить на 5 дней. Полученный настой процеживают и разводят 100 мл в 10 л воды. Этим удобрением подливают капусту в любое время.

Важно! На хорошо удобренной почве получают крупные и мясистые растения с плотными кочанами