Как правильно сажать и ухаживать за клубникой по методу фриго

Сбор и хранение

Сроки сбора готовой клубники фриго колеблются с июня по ноябрь, это связано с возможностью варьирования сроков ее посадки. Чтобы усредненно рассчитать время до ее первого плодоношения нужно к месяцу посадки прибавить 30 дней до цветения и 30 дней до плодоношения. Снимают ягоды за 2-3 дня до окончательного созревания. Подходящие для уборки и хранения ягоды должны быть чистыми, не мятыми, без признаков нарушения целостности кожицы, плесени. Ягоды снимают вручную и обязательно с чашелистиком. Для дальнейшей технической переработки, собирают совершенно спелые плоды.

Для сбора и реализации ягод используют одни и те же емкости, как правило это вентилируемые, небольшие, пластмассовые или деревянные ящики, корзины, дно которых может быть устлано мягкими тканью либо бумагой, листьями клубники. Собранный урожай можно хранить на специальных ледниках, в прохладном помещении, холодильнике, только при температуре 0 /+1-2 °C и не больше 5-7 дней. Плоды из рассады фриго подходят для приготовления джемов, вин, годятся для замораживания.

Рассада земляники и клубники «фриго» — в чем её преимущества?

Продлить период плодоношения ягодных культур в саду можно с помощью технологии разведения ремонтантных сортов. Это касается и земляники и клубники и даже малины. Но для получения полноценного урожая на протяжении всего лета необходимо соблюдение определенных правил агротехники, которые включают в себя регулярный полив и внесение минеральных удобрений по специальному графику. Сделать это очень сложно, поэтому чаще всего второй урожай за сезон не радует своим изобилием.

Другое дело рассада клубники «фриго», поэтому стоит детально разобраться, в чем её практические преимущества. В настоящее время методика с успехом применяется в Нидерландах и некоторых других аграрных державах. Она позволяет заранее планировать время получения урожая, растягивая его хоть на круглый год при возможности обеспечения соответствующих температурных и световых показателей окружающей среды.

Все дело в том, что рассада земляники «фриго» позволяет затормозить биохимические процессы в корневой системе и цветочных почках, которые до пробуждения не двигаются в рост даже в летние месяцы. Таким образом, можно высадить рассаду «фриго» в августе и получить гарантированный урожай в середине октября, в разгар бабьего лета. Естественно, что в это время цена на свежую ягоду гораздо выше, чем в сезон массового плодоношения. Поэтому садовод имеет возможность с выгодой продать плоды своего труда.

Основное преимущество — возможность планировать срок сбора урожай. Важный плюс — это отсутствие опасности вымерзания в зимний период. А за счет хорошо развитой корневой системы урожайность превышает стандартные показатели в 2-3 раза.

Классификация

Технология выращивания клубники под названием фриго имеет 4 группы, классифицирующих растения, которые в данной группе используются.

Класса А

• Это экстра-класс, высшая категория.
• Самый дорогой посадочный материал, но и самый качественный при этом.
• Для рассады используются исключительно элитные сорта клубники.
• Очень высокая урожайность — с одного гектара 20 тонн.

Класс А+

• Тоже очень высокая категория растений.
• Особенность этого класса — удивительно хорошая сохранность клубники после пребывания в холодильнике, даже длительного.
• Урожайность ниже — с 1 гектара — 10 тонн ягод.
• Идеально подходит для закладки поздних урожаев.

Класс А-

• Клубника данной группы отлично подходит для небольших участков.
• Растения имеют небольшое количество цветоносов, поэтому урожайность заметно ниже — 4 тонны с 1 гектара.

Класс В

У растений данной категории формируется всего лишь по одному цветоносу. Урожаи, соответственно, слабоваты. Плодоносить такая клубника начинает только на второй после посадки год.

Выращивание рассады клубники фриго

Посадка клубники фриго начинается с процесса выращивания рассадного материала. Как это делать и что такое фриго рассада клубники, — разберемся подробнее.

Выращивание качественного здорового рассадного материала – важный момент для получения «перспективных» высокоурожайных растений.
Маточные кустики клубники высаживают на открытой грядке в рыхлый питательный субстрат, по типу супесей или смешанных с песком суглинков.
Место для «рассадной гряды» должно быть солнечное, не притененное, защищенное от сквозняков и порывистых ветров

Постоянный застой влаги в низинах также не приемлем в случае выбора места для посадки «маточной» клубники.
Учитывая, что кусты высажены с целью получения молодых саженцев, все появляющиеся цветоносы следует удалять, обеспечив тем самым максимальное развитие «потомства» (усиков).
Важно, в период роста и образования усиков обеспечить растению дополнительную подкормку минеральными или органическими удобрениями.
В фазе покоя, когда растение готовится к предстоящей «спячке», молодые розетки клубники выкапывают для дальнейшего хранения. В это время готовность клубники к состоянию покоя можно определить по внешнему виду растения: листья начинают темнеть, приобретая характерный буро-бордовый оттенок; корневище равномерно окрашено в коричневый цвет со светлыми кончиками

Как правило, данный период наступает в ноябре месяце, когда начинаются первые незначительные (до -3С) заморозки.
Торопиться с выкапыванием кустов раньше указанного времени не стоит, поскольку это может привести к гибели саженцев во время их хранения.

Подготовка к хранению рассады клубники фриго

Выкопанные саженцы перед тем, как положить на хранение, следует должным образом подготовить.

• Выкопанные молодые саженцы клубники отряхивают от земли, удаляют крупные листья (нужно оставить только молодые маленькие листья) и помещают на зимнее хранение в прохладное место. Мыть или обрезать корни посадочного материала нельзя.
• Затем, чтобы избежать заражения гнилью, приготовленные саженцы обрабатывают любым имеющимся фунгицидом. Это может быть «Фундазол», «Топаз», «Хом», «Винцит Форте» и т.д.
• «Протравленную» рассаду сортируют согласно сортовой принадлежности и размеру корневой шейки.
• Отсортированные саженцы связывают в плотные пучки по 50-80 штук, в зависимости от размеров.

Хранение рассады клубники фриго

Приготовленные пучки саженцев можно хранить по-разному: плотно укладывать в полиэтиленовые пакеты или небольшие пленочные мешки; в ящики с застеленным пленкой днищем.
Полиэтилен для хранения рассадного материала должен быть не слишком плотный, толщиной около 0,5 мм. Грубая плотная пленка оказывает губительное действие на растения.
В один полиэтиленовый пакет\мешок можно размещать от 300 до 700 саженцев, в зависимости от размеров «хранилища».
Хранить рассаду клубники фриго нужно в прохладном помещении (подвале) либо холодильной камере с температурой около – 2-0 С и высоким уровнем влажности (80-90%). В таких условиях рассада клубники может отлично сохраняться до 8-9 месяцев

При этом на урожайность или общее развитие куста такие условия и период хранения никак не влияют.
В месте хранения рассады важно поддерживать постоянную температуру воздуха, поскольку ее колебания негативно сказываются на растении. Так, повышение температуры окружающей среды провоцирует несвоевременное «пробуждение» саженцев, а понижение – гибель растения.

Особенности выращивания клубники

Приёмы ухода за клубникой на вертикальных и горизонтальных грядах из труб практически не отличаются от агротехники традиционного выращивания культуры. Они заключаются в поливе, подкормках и борьбе с вредителями и болезнями, а в прополке посаженная таким способом клубника практически не нуждается.

Выбор сорта

Выбирая клубнику для выращивания в трубах, следует ориентироваться на сорта с длительными сроками плодоношения. Это могут быть ремонтантные сорта:

• Альбион;
• Королева Елизавета II;
• Московский деликатес;
• Эви 2;
• Диамант;
• Искушение.

Они привлекательны следующими особенностями:

• ранним созреванием ягод;
• устойчивостью к болезням и вредителям;
• повторным плодоношением в конце лета;
• урожаем однолетних посадок.

Прекрасно подойдут для выращивания в трубах ампельные сорта клубники. Это разновидность ремонтантной садовой земляники, отличающаяся длинными усами. Молодые розетки способны формировать ягоды даже без укоренения. Кроме высокой урожайности, эти сорта отличаются прекрасными декоративными свойствами. Посадки представляют собой каскад из листьев и побегов, которые усыпаны яркими ягодами и нежными соцветиями.

Розетки ампельной клубники могут формировать ягоды даже без укоренения

Посадка рассады

Саженцы клубники можно высаживать в процессе заполнения труб землёй или в конце, когда конструкция полностью собрана, закреплена и полита. Для посадки отбирают здоровые саженцы клубники, корни которой рекомендуется обмакнуть в болтушку из равных частей глины и навоза. Такая обработка поможет растению лучше удерживать влагу. В почве делают вертикальное углубление, куда и помещают корешки, следя за тем, чтобы они не сгибались. Корневую шейку саженца располагают на уровне земли.

Высадка рассады клубники производится в посадочные отверстия таким образом, чтобы корневая шейка находилась на уровне земли

Высадку рассады можно производить не в каждое посадочное отверстие. Такое расположение даст возможность укоренять образовывающиеся молодые побеги, обновлять и омолаживать посадки клубники.

Полив

Поливать культуру нужно часто, так как почва в трубах быстро пересыхает. Определяют необходимость увлажнения по состоянию грунта в посадочных отверстиях. Полив производят через узкую трубу, которая должна вначале до верха наполниться водой (при вертикальном размещении), а затем постепенно отдавать влагу растениям.

Подкормка

Подкормка клубники, посаженной в трубы, имеет отличия от удобрения растений, выращиваемых обычным способом:

• Почва в трубах быстро истощается, поэтому растениям нужны частые и эффективные подкормки. Их необходимо проводить не реже 1 раза в неделю.
• На грядках из труб ПВХ предпочтительны жидкие подкормки, которые необходимо совмещать с поливом. Питательный раствор заливается в трубу орошения и через неё попадает к корням растений. Для приготовления жидкой подкормки можно использовать комплексные удобрения или разводить водой органику (рекомендуемая пропорция 1:10).

Борьба с вредителями и болезнями

Клубника, посаженная в трубы ПВХ, может подвергаться нападениям таких вредителей:

• колорадский жук,
• долгоносик,
• белокрылка,
• земляничный клещ,
• слизни,
• улитки.

Достаточная освещённость и умеренный полив не допустят распространения улиток, слизней и многоножек. Если названные вредители массово распространились, то посадки нужно обработать Метальдегидом (согласно инструкции). Раствор Карбофоса (50 г на ведро воды) поможет справиться с земляничным клещом, долгоносиком и белокрылкой. Обработку этими препаратами лучше проводить после сбора урожая.

Выращивание клубники в трубах ПВХ — это не только простой и экономичный, но довольно практичный способ получения хорошего урожая. А садовый участок будет удивлять своей оригинальностью и неповторимостью.

Как выращивать клубнику Фриго

Купить рассаду клубники Фриго недостаточно для получения супер-урожаев. Нужно еще соблюдать непростую агротехнику и не забывать про подкормки.

Посадка клубники Фриго

Кустики доставляют покупателям замороженными, поэтому перед посадкой им нужно дать оттаять. Не торопите события и не вздумайте поливать их теплой водой или ставить на батарею – оставьте в закрытом контейнере на сутки при комнатной температуре, а лишь после разворачивайте.

Оттаявшие корни на 3 часа погрузите в чистую воду или раствор Корневина, Гетероауксина, Циркона или аналога

Важно, чтобы вещество не попало на листья. Оставлять корни на воздухе нельзя более чем на четверть часа, поэтому к приходу посылки с рассадой гряды для клубники уже должны быть готовы

Грунт для клубники Фриго должен быть очень питательным, а готовят его, как правило, осенью. На 1 метр земли вносят 10 кг перепревшего навоза, 30 г калийной соли и 60 г суперфосфата. Лучше всего высаживать клубнику в высокие гребни в 1-2 ряда и мульчировать агротекстилем или соломой.

Технология фриго: описание, особенности

Голландия — флагман не только в селекции, но и в сфере разработки, внедрения новых технологий выращивания овощных и ягодных культур. Среди наиболее известных — клубника фриго, вернее, способ сохранения выращенной рассады в определенном температурном режиме.

Ошибочно думать, что фриго (frigo) — это название зарубежного сорта садовой земляники. Правильнее по терминологии — даже не выращивание, а именно процесс хранения посадочного материала культуры. Хотя различия есть в сроках, способах получения и выращивания кустиков.

При традиционной агротехнике клубничную рассаду высаживают на постоянное место весной или осенью. Точные сроки зависят от региона, климатических условий, возможностей садовода. Получение урожая при такой посадке сложно спрогнозировать, для хорошего сбора ягод нередко требуется ждать целый сезон.

Голландские специалисты разработали технологию, при которой получают урожай садовой земляники круглогодично (в теплицах) или в летнее время (в открытом грунте). Суть метода — хранение посадочного материала при низких температурах. При этом показатели режима точно выверены, стабильны, что обеспечивает покой, отдых рассаде. Искусственно созданный период покоя позволяет клубнике набраться сил, поэтому при высадке саженцы быстро идут в рост и готовы к интенсивному плодоношению.

Мероприятия по этапам:

1. Получение из семян здорового и качественного посадочного материала.
2. Подготовка гряд (открытый грунт, тоннели, теплицы) под посадку рассады. Обычно готовят песчаный грунт, заранее проводя фумигацию участков.
3. Выращивание клубники до остановки роста (примерно с первых чисел до середины ноября). Это время — начало периода покоя, прекращение развития и формирования генеративных почек. Определяют по бурым листочкам, потемнению корней (коричневая окраска).
4. Выкопка растений.
5. Обработка кустиков: удаление листочков, очищение корешков от грунта, сортировка по категориям. Корни не моют, лишь отряхивают от земли, обрабатывают фунгицидами. Подойдут препараты Топаз, ХОМ, Фундазол.
6. Связывают рассаду пучками по 50-100 штук. Раскладывают в полиэтиленовые пакеты (толщина пленки — не более 0.5 мм), затем — в деревянные ящики. Приготовленные растения размещают в холодильных установках, где поддерживается температура -2 ºC. Показатели влажности — 98%. Главное условие — поддержание стабильной температуры, так как при малейших колебаниях рассада погибнет. Понижение вызывает замерзание кустиков, повышение — нарушение периода покоя, пробуждение и рост побегов.
7. В холодильных установках клубнику хранят от 2-3 недель до 9-10 месяцев. При необходимости достают, размораживают и сразу же сажают растения на постоянное место.

На заметку! Не допускается вторичное охлаждение саженцев.

Компании, занимающиеся поставкой рассады клубники, хранящейся по технологии фриго, привозят ее к местам продаж в специальных рефрижераторах.

Посадка клубники фриго

Участок под выращивание клубники фриго готовят с особой основательностью. Почву очищают от сорных растениях, выбирают их корневища и сжигают.  Хорошо помогают избавить землю от сорняков осенние посевы горчицы, рапса, ржи с последующей весенней запашкой массы зелени перед предпосадочной обработкой грунта. Органика улучает механические свойства почвы и насыщает ее питательными элементами.

Минеральные удобрения разбрасывают под грабли непосредственно перед посадкой клубничной рассады. В зависимости от исходного состояния почвы на участке, а также  от планируемой плотности размещения растений, норма внесения азофоски варьирует от 0,8 до 1,5 килограмма на сотку.  Можно применять и комплексные минеральные удобрения, в которых азот, фосфор и калий находятся соотношении 1-1,5:1:1,5-2.

Время посадки подбирают в зависимости от желаемого срока начала плодоношения

Однако здесь необходимо принимать во внимание следующее. Для самих растений идеальным сроком будет середина мая, поскольку тогда потери питательных элементов в процессе хранения сводятся к минимуму, и, соответственно, урожай будет наиболее щедрым, да и погода в эту пору еще не очень жаркая

Более крепкая и сильная рассада растрачивает питательные вещества из-за длительного хранения значительно быстрее. Так, хуже всего затягивание с высадкой сказывается на рассаде клубники фриго класса А+ «экстра». Поэтому ее высаживают на открытую грядку в наиболее ранние сроки. Дольше всего без особого ущерба для качества можно хранить рассаду фриго класса А, а вот рассаду фриго класса А+ необходимо успеть высадить до середины июня.

Если сажать клубнику фриго в середине мая, то растения обзаводятся цветками уже через месяц, а в плодоношение наступает еще примерно через месяц. Поздние сроки посадки (позже середины июня) нежелательны по двум причинам: во-первых, урожайность кустиков резко снижается, а во-вторых, в этом случае пик плодоношения выпадает на конец августа — начало сентября, когда ночи уже прохладные. Это приводит к падению потребительских качеств ягод: они мельчают, становятся мягкими и накапливают мало сахаров.

Имеет смысл провести посадку рассады клубники фриго в два срока, чтобы отдача урожая была более растянутой и плавной. На следующий сезон лучше оставлять растения, высаженные не позднее второй декады мая. Дело в том, что розетки, высаженные позднее, после окончания плодоношения не успевают нарастить достаточное количество почек на второй год и подготовиться к зиме.

Выбор схемы посадки определяется тем, сколько лет вы планируете использовать растения — один или два. Для двухлетнего цикла отлично подойдет рядовой способ размещения (80-90 х 25-30 сантиметров), но можно выбрать и двухстрочную посадку (80-100 сантиметров между парами строк, 40-50 сантиметров между самими строчками и 25-30 сантиметров между розетками в строчке).

Если предполагается одногодичное выращивание клубники фриго, то ее можно сажать в три либо даже в четыре строчки (более компактные посадки можно применять на высокоплодородных почвах) при том же расстоянии между растениями и строчками. Уменьшать расстоянием между строчками не рекомендуется, поскольку это затруднит уход за клубникой и может стать причиной уменьшения размера и общего качества ягод.

Замечу, что рассаду клубники фриго можно сажать и по пленке или по агроволокну. Тогда благодаря тому, что все пространство грядки (кроме тропинки) будет находиться под укрытием, расстояние между строчками можно сократить до 30 сантиметров, а промежутки между растениями расширить до 35-40 сантиметров, размещая их в шахматном порядке.

Высадку рассады фриго проводят в хорошо пролитую почву, желательно сразу же после оттаивания. Для этого заранее готовят гряды высотой до 15-20 сантиметров (в  зависимости от размера рассадных растений).  Затем грядку маркируют, чтобы соблюсти рекомендуемые расстояния между кустиками.

Так как у клубничной рассады фриго совсем нет листьев, высаживать ее несколько сложнее, чем обычную. Растения опускают в посадочную ямку таким образом, чтобы сердечко оказалось выше уровня почвы, аккуратно расправляют корешки, присыпают их окружающим грунтом и сильно обжимают вокруг высаженной розетки, чтобы улучшить их контакт с землей. Непосредственно после посадки почву еще раз обильно поливают.

Достоинства и недостатки клубники фриго

Рассмотрев детально особенности выращивания клубники фриго, можно подытожить изложенный материал, выделив главные достоинства и недостатки данного метода.

Достоинства клубники фриго:

• высокая степень приживаемости за счет развитой корневой системы;
• повышенная устойчивость к заболеваниям;
• высокая урожайность, превышающая «обычную» в 2-3 раза;
• «замороженные» саженцы могут долго храниться;
• беспрерывный процесс выращивания клубники;
• компактность саженцев, что удобно для транспортировки и хранения;
• посадка возможна в любое время;
• хранение саженцев не зависит от погодных условий;
• получение урожаев можно запланировать в любое желаемое время;
• безлистные саженцы после посадки легко переносят  засуху.

Недостатки клубники фриго:

• высокая себестоимость рассады;
• метод используется каждый (один) год вегетации;
• трудности при выращивании в условиях короткого лета;
• трудоемкость процесса;
• возможны риски хранения рассады, связанные с изменением температурного режима.

В большинстве отзывов садоводов, которые выращивают клубнику фриго, содержатся положительные моменты, отмечающие преимущества получения высоких урожаев сладких полезных ягод в желаемые сроки.

Подводя итоги, следует отметить значительное преимущество перечисленных выше достоинств клубники фриго, по сравнению с ее недостатками. Главными условиями успешного культивирования рассады фриго является соблюдение всех выше обозначенных условий подготовки, хранения и посадки саженцев. А возможность получения высоких непрерывных урожаев на протяжении всего года делают данную технологию весьма популярной среди садоводов, особенно с коммерческой точки зрения.

Клубника фриго, описание метода

Итак, клубника фриго – это не новый модный сорт или необычная разновидность ягодной культуры, это особый агротехнический метод выращивания клубники. В чем же суть данного метода? Как правильно выращивать клубнику фриго?

Рассмотрим все по порядку:

• Данная технология беспрерывного выращивания клубники впервые была апробирована в Голландии. Положительный опыт получения сладких ягод в течение всего года быстро распространился по всему миру. А такие страны, как Нидерланды и Великобритания практически полностью перешли на посадку клубники посредством рассады фриго.
• Технология клубники фриго заключается в том, чтобы искусственно создать определенные условия периода покоя для рассадного материала клубники. В результате получается большой запас посадочного материала, который можно использовать в любое время года.
• Слово «фриго» дословно переводится как «холод». Суть метода сводится к тому, что вместо обычной зимовки саженцев клубники в открытом грунте, растения выкапывают и «замораживают» до момента их следующей посадки. Хранят такие кустики в герметичных полиэтиленовых упаковках в подвале или холодильной камере, поддерживая нулевую или незначительную отрицательную температуру.

• Благодаря данной методике, саженцы клубники фриго можно высаживать на протяжении всего года: в теплое время – в открытый грунт, в холодный период – в теплицу. Это значит, что урожай вкусных и полезных ягод также можно получать круглогодично, да еще и в запланированные сроки.
• Условно технологию выращивания клубники фриго можно представить следующей схемой: посадка маточных кустов сортовой клубники для получения (усиками) молодых саженцев клубники; выкапывание полученной рассады на зиму и хранение ее в «замороженном» виде; подготовка и посадка «размороженных» саженцев в грунт согласно запланированным срокам; по истечении 8-9 недель – сбор урожая.

Чтобы правильно заготовить рассаду и вырастить клубнику фриго, необходимо знать и соблюдать технологию процесса: от заготовки и хранения рассады до посадки и ухода за саженцами.

Ниже представлен пошаговый процесс культивирования клубники методом фриго.

Где купить клубнику фриго?

Как правило, продают рассаду клубники фриго в замороженном виде, при получении которой важно правильно ее «разморозить» (без резких перепадов температуры), после чего незамедлительно высадить в грунт.
При покупке клубничных саженцев следует в первую очередь обратить внимание на внешний вид растения: рассада фриго славится полноценными и хорошо развитыми корнями, практически полным отсутствием листовой розетки.
Если саженцы отправляют покупателю по почте, — рассаду обрабатывают специальным препаратом, позволяющим увеличить сроки хранения саженцев в герметично упакованной таре. Не стоит пугаться, если полученный посадочный материал будет обложен мхом сфагнумом, — это делается специально для того, чтобы предотвратить развитие гнили в процессе длительной транспортировки.