Как варить лук с молоком для лечения кашля: все варианты рецептов

Состав и полезные свойства молока

Молоко — богатый по пищевой ценности и целебным свойствам продукт. Оно бывает разным по составу, обычно на 87% состоит из воды и на 13% — из сухих веществ. Сухой остаток включает:

• молочный жир, который усваивается организмом человека более чем на 96%;
• белок трёх видов, в том числе, казеин, альбумин и глобулин;
• минеральные вещества (около 50 макро- и микроэлементов);
• молочный сахар (лактоза), представляющий собой легкоусвояемый углевод.

Стакан слегка подогретого молока помогает при проблемах со сном, повышенным артериальным давлением, головной боли, а также способствует нейтрализации кислой среды при гастрите и язве желудка. Особое место в народной медицине занимают средства с молоком, показанные к приёму при различных ЛОР-заболеваниях. Животный жир обволакивает горло, смягчает его, оказывает противовоспалительное и противомикробное действие. Применение целебного продукта при простуде, ангине и других недугах позволяет:

• уменьшить боль в горле;
• избавиться от першения;
• унять приступ кашля;
• восполнить недостаток калия и других важных для организма элементов;
• вывести вредные вещества;
• справиться с бессонницей;
• уменьшить воспалительный процесс.

5 секретов восстановления хрящевой ткани

1. Восполните дефицит синовиальной жидкости.

С этой целью в рамках комплексного лечения артроза или остеоартроза стоит пройти курс внутрисуставных инъекций «Нолтрекс» или препарата на основе гиалуроновой кислоты. Эндопротез является заменителем синовиальной жидкости, поэтому с его появлением поверхности суставной сумки постепенно раздвинутся и перестанут тереться друг о друга. Синтетический Noltrex отличается гипоаллергенным характером, практически не имеет противопоказаний к введению и не распознается иммунными клетками организма, потому действует дольше, чем гиалуронат натрия.

2. Подберите комплекс упражнений.

При адекватной физической активности смазывающие вещества в суставе выделяются и самостоятельно, однако на поздних стадиях лечения артроза этого недостаточно для полноценного функционирования колена. При комплексной терапии правильная лечебная физкультура поможет развить подвижность сустава после застойных явлений. С помощью специалиста можно подобрать пассивные упражнения, которые смогут выполнять люди разного возраста, с разными физическими данными, получая хороший результат.

Движение – жизнь, даже при артрозе коленного сустава

3. Наполните рацион правильными продуктами.

Для успешной борьбы с артрозом колена в меню должно быть достаточно источников кальция – молочных продуктов, мяса, наваристых бульонов. Вегетарианское меню – это прямой путь к ломкости суставов даже в молодом возрасте. А вот газированным напиткам, продуктам быстрого приготовления и слишком зажаренным – на столе у пациента с таким диагнозом не место! В идеале стоит придерживаться дробного питания – до 6 раз в день небольшими порциями.

Восстановить хрящевую ткань, будучи вегетарианцем, практически невозможно

4. Займитесь йогой.

Во время лечения артроза или остеоартроза очень важно сохранять хорошее общее самочувствие, улучшать состояние и других суставов, поскольку болезнь может прогрессировать и на других участках тела – есть риск полиостеоартроза. С этой целью медики рекомендуют йогу – размеренные физические нагрузки, имеющие целенаправленное воздействие на проблемные места организма

Главное – уделять этому занятию время каждый день.

Освойте, например, такой утренний комплекс йоги для начинающих – продолжительностью до 20 минут:

5. Пейте хондропротекторы.

Лечащий врач пропишет препараты, содержащие хондроитин и глюкозамин. Их наносят местно, в виде геля или мази, а также принимают в форме таблеток. Действие лекарств направлено на восстановление хрящевой ткани, однако процесс этот длительный и дает результат только в комплексной схеме.

А вот самостоятельно назначать и принимать долгое время противовоспалительные и обезболивающие средства не стоит. Это лишь временная мера, которая не имеет ничего общего с истинным лечением артроза колена. Направляя все силы на борьбу с болезненной симптоматикой, вам совершенно точно не удастся восстановить хрящевую ткань в суставе и вернуть себе подвижность. Прислушивайтесь к рекомендациям лечащего врача, настраивайтесь на комплексную терапию – только так можно справиться с этим коварным заболеванием!

Мнение врачей: «За» при правильном подходе

Медики единодушны во мнении, что лук оказывает профилактический и лечебный эффект в борьбе с такими заболеваниями, как ОРВИ, грипп, бронхит, трахеит, тонзиллит. Принимать домашние луковые средства лучше с первых дней болезни, чтобы предотвратить появление осложнений.

Терапевтические свойства базируются на:

• общеукрепляющем;
• иммуностимулирующем;
• бактерицидном;
• антисептическом;
• противовоспалительном;
• разжижающем;
• отхаркивающем действии.

Лук относится к «правильным» лекарствам от кашля. Целебные средства на его основе не только облегчают симптом, изнуряющий детский организм, но и устраняют саму причину заболевания – патогенную вирусную и бактериальную флору.

В состав репчатого лука входят витамины (C, PP, провитамин A и представители группы B), растительные антибиотики-фитонциды, яблочная и молочная кислоты, минеральные вещества (кальций, железо, фосфор), клетчатка и эфирные серосодержащие масла, заставляющие прослезиться каждого, кто режет этот овощ.

Говоря о положительных качествах лука, имеют в виду свежее растение

Но сильный раздражающий эффект, который овощ оказывает на слизистые, требует осторожного подхода в лечении детей

Специалисты настаивают: нельзя лечить луковыми средствами кашель у малышей первого года жизни. Лучше отдать предпочтение признанным официальной медициной лекарственным препаратам. Для ребенка в возрасте от одного года до трех лет можно использовать домашние рецепты с луком, но обязательно после термической обработки овоща.

Как лечить кашель молоком с луком

Лечение молоком эффективно, когда теплая жидкость прогревает воспаленные участки, поэтому ее нужно принимать подогретой. Отвар будет не очень вкусный. Поэтому к молоку и луку можно добавлять ингредиенты, которые подсластят микстуру. Это особенно помогает, если нужно приготовить лекарство ребенку. Он не захочет пить невкусную смесь. Ведь отвар нужно будет принимать несколько раз за день.

Дополнительно можно добавлять мед и сахар. Для усиления лечебного эффекта добавляют еще и чеснок. Детям до 12 лет нужно давать по 1 чайной ложке микстуры в час. Уже на второй день при лечении в домашних условиях достигается отхаркивающий эффект. Молоко с луком используется от кашля по таким рецептам.

Классический рецепт.

Луковицу почистить, нарезать кольцами, залить молоком. Его потребуется пол литра. Лучше взять кастрюлю больше необходимого объема с плотно закрывающейся крышкой. Молоко будет норовить сбежать. Нужно варить смесь до размягчения лука, примерно 10-15 минут. После остывания нужно процедить ее. По желанию добавить несколько столовых ложек меда. Лекарства хватит на весь курс. Его нужно хранить в холодильнике. На второй день в лекарство добавляют топленое масло. Это ускоряет процесс отхаркивания. Симптомы болезни должны исчезнуть максимум через три дня.

Рецепт при аллергии на молоко или мед.

Лук мелко нарезать и засыпать 2 ст. л. сахара. Оставить на ночь. Утром в настоянный лук влить пол литра кипящего козьего молока. Когда смесь немного остынет, принимать ее как в предыдущем рецепте. Ребенку будет приятно не только выпить лекарство, но и съесть сладкий и очень полезный лук.

Рецепт с чесноком и медом.

В процессе варки молока и лука, нужно добавить зубчик чеснока. Чеснок уменьшает воспаление слизистой, способствует отделению мокроты. Сваренный чеснок достают и выбрасывают. А полученную смесь растолочь до полного растворения лука. После остывания отвара добавить столовую ложку меда. Если ребенок болен фарингитом, то особенно полезно использовать этот отвар для ингаляции. Потому что ингаляция медом способствует отделению мокроты.

Кашель у взрослого

Если лекарство готовится для взрослого человека, можно увеличить в нем количество лука. Вареный чеснок можно заменить свежим. Нужно натереть головку, выдавить 15 капель свежего чесночного сока и добавить в отваренное с луком молоко. Доза для взрослого — 1 ст. л. каждый час. Другой способ — выпить отвар на пол литра молока за два раза: утром и вечером.

Важно помнить, что:

• пастеризованное молоко не должно кипеть, иначе погибнут все полезные вещества,
• мед добавляется в остывшее, теплое молоко,
• нельзя лечиться медом и луком при аллергической реакции на эти продукты.
• употреблять молочно луковое лекарство нужно теплым, но не холодным.

Кашель у беременных

При беременности особенно важно лечить кашель в самом начале. Он опасен тем, что провоцирует мышечные спазмы

А это может вредить плаценте и вызывать кровотечение. А прием синтетических лекарств может быть губительным для развивающегося плода. Полезнее всего будут усиленные ингаляции и прием отвара из лука и молока. Только нужно убедиться в отсутствии аллергии на любой из компонентов.

Как и для любого лекарства, луковый отвар против кашля имеет свои противопоказания.

Индивидуальная непереносимость какого-либо компонента. Лук вреден тем, у кого есть болезни желудочно-кишечного тракта или печени. Сочетание молока и лука стоит избегать при заболевании щитовидной железы

С осторожностью употреблять при сахарном диабете. Строго противопоказано детям до года

Народные средства обладают сильным целебным эффектом. И при борьбе с кашлем, даже с бронхиальным, успешно помогают отвары и настойки с молоком и луком. А если начать усиленное лечение сразу же после возникновения первых симптомов, болезнь отступит быстро и без неприятных осложнений. Натуральные продукты бережно заботятся о здоровье человека и обогащают его организм недостающими элементами для борьбы с болезнями. Они не причиняют побочных эффектов, которые присущи сильнодействующим лекарствам.

Все же перед тем, как начать прием народных средств лучше всего проконсультироваться с врачом и убедится, что лечение проходит правильно. Специалист может назначить индивидуальную систему лечения: или в сочетании с традиционной терапией или же достаточно будет только отваров. В таком случае лечение будет легким и безопасным.

Описание симптома

Кашель – это естественный рефлекторный акт, нужный для очистки бронхов от мокроты, попадающих туда инородных тел, отмерших частиц эпителия слизистой и слизи. Это не самостоятельная болезнь, а симптом множества заболеваний: инфекционных, аллергических, а также хронических патологий сердечно-сосудистой и пищеварительных систем. В тяжелых случаях он может быть симптомом злокачественных новообразований горла и щитовидной железы.

Тактика лечения кашля в каждом конкретном случае напрямую зависит от первопричины его возникновения. Именно поэтому перед тем, как начинать лечение, нужно предварительно посетить врача и получить точный диагноз.

По продолжительности повторения этого симптома кашель может быть:

• Острый (длится не дольше 2 – 3 недель, после чего не повторяется);
• Хронический (продолжается дольше 3 недель, с периодическими обострениями).

По своему характеру кашель может быть:

1. Сухой, или непродуктивный. Не приводит к откашливанию мокроты, поэтому постоянно раздражает слизистую дыхательных путей, приводя к мучительным приступам. В свою очередь, он может быть лающим, например при коклюше либо ложном крупе, или приступообразном. Во втором случае это один из признаков бронхита, трахеита, фарингита и других болезней дыхательных путей.
2. Влажный, или продуктивный. Сопровождается постоянным отходом жидкой мокроты из бронхов, поскольку является симптомом болезней нижних дыхательных путей.

После того, как определена причина возникновения кашля, можно приступать к его лечению. Важную роль в комплексной терапии при этом имеет использование народных средств, например молока с луком.

Лечить нужно не только сам кашель, но и в первую очередь, его первопричину.

Лук в молоке от кашля: полезные свойства

Многие восточные мудрецы придерживаются мнения, что самое настоящее лекарство должно быть горьким. В годы жизни наших предков не было аптек, и поэтому все простудные заболевания людям приходилось лечить теми средствами, которые были у них под рукой. Самые простые средства для лечения — это обычные продукты, которые наверняка есть дома у каждого. Чеснок, лук, молоко – их настолько много, что просто не перечислить. Именно с тех времен до нас смогли дойти многие рецепты, которые продолжают использоваться и посей день.

Молоко против простуды — это поистине чудодейственное средство. В него добавляются многие ингредиенты, после чего пьют небольшими глотками. Таким образом, можно быстро снять все неприятные симптомы, возникшие в гортани. Горячее молоко может помочь при любой стадии развития простуды, как с добавлением чего-либо, так и без.

Лук — его также используют в народной медицине. В луке содержится много полезных веществ, например:

1. Эфирные масла.

2. Витамины В и С.

3. Каротин.

4. Органические кислоты.

Вполне понятен тот факт, что такие полезные вещества, народная медицина просто не могла обойти стороной.

Способы приготовления и правила приема

Существует множество рецептов лукового молока в домашних условиях. Делают сироп, микстуру, настойку. Если добавить чеснок, мед, шалфей или мяту, это только усилит полезные свойства лукового молока.

Классический рецепт

Потребуется 2 средних корнеплода и стакан молока. Лук очистить от шелухи, разрезать на четыре части. Сложить в глубокую кастрюлю, залить молоком. Довести до кипения. Варить до тех пор, пока не разварится лук, накрыть крышкой и оставить на 3–4 часа. Процедить через марлю. Употреблять отвар теплым по 1 столовой ложке после еды через каждые 2–3 часа.

Длительность такой терапии составляет примерно 4–5 дней. Лучше всего употреблять лук в сочетании с молоком от кашля в теплом виде.

С чесноком

В составе чеснока обнаружены витамины группы В, С, биофлавониды, фитонциды, углеводы, азотистые вещества, фитостерины, эфирные масла. Это позволяет ему оказывать антибактериальный, противовоспалительный, антипаразитарный и иммуностимулирующий эффекты. Чеснок обладает антиоксидантной активностью, что способствует быстрому выздоровлению, поэтому его добавление в отвар обосновано.

Для того чтобы приготовить данный рецепт, потребуется взять 3–4 головки чеснока, 2 средних луковицы, 250–300 мл молока. Овощи очистить, натереть на мелкой терке или измельчить с помощью блендера. Залить все молоком и поставить на медленный огонь, дать покипеть 10–15 минут, настоять 1–1,5 часа. После этого отвар процедить, хранить в темном прохладном месте.

Применять народное лекарство следует по 1 столовой ложке 3–4 раза в день независимо от приема пищи. Длительность лечения составляет неделю. Наилучший терапевтический эффект наблюдается, если отвар применять в теплом виде.

С медом

Это натуральный продукт, который благоприятно воздействует на организм, повышая противовирусную активность иммунной системы благодаря витаминам, микроэлементам и органическим кислотам.

Для этого рецепта понадобится средних размеров луковица, молоко и 1–2 столовые ложки меда. Корнеплод нужно очистить от шелухи, нарезать мелкими дольками, залить молоком. После того как он разварится, нужно положить мед, хорошо размешать, снять с плиты и дать настояться 30–40 минут. При желании можно добавить 10–15 г сливочного масла.

Принимать средство от кашля нужно по 1 столовой ложке 4 раза в день после приема пищи до исчезновения симптомов.

Этот рецепт подходит и для детей от трех лет. Для них дозировка составляет 1 чайную ложку 3 раза в день после еды до полного исчезновения симптомов.

Такое народное снадобье не подходит для людей с сахарным диабетом или инсулинорезистентностью.

С шалфеем

Шалфей лекарственный обладает прекрасными антисептическими свойствами, его применяют при ОРЗ, тонзиллите, бронхите и воспалительных заболеваниях слизистой полости рта. При лечении кашля растение оказывает отхаркивающий эффект благодаря разжижению мокроты и улучшению ее отхождения.

Чтобы приготовить отвар, понадобится 2–3 средних луковицы, 200 мл молока и 2–3 столовые ложки сушеных листьев лекарственного шалфея. Корнеплод необходимо очистить, пропустить через мясорубку. Соединить все ингредиенты, довести молоко до кипения, после чего убавить огонь и варить 15–20 минут. Оставить настояться 2–3 часа и процедить.

Принимать лекарство по ¼ стакана за 2–3 часа перед сном в течение недели. Шалфей смягчает вкус лукового молока, поэтому этот рецепт также подходит для лечения детей. Дозировка для них составляет 2 чайные ложки 2 раза в день до полного исчезновения симптомов.

Отвар помогает в лечении надрывистого сухого кашля, ускоряет выздоровление, уменьшает озноб.

С мятой

Мята успокаивает раздраженные бронхи, разжижает мокроту, поэтому она лучше отходит, что облегчает дыхание. От кашля помогает перечная и душистая. Собирают растение летом.

В качестве лекарственного средства используют:

• листья,
• цветки,
• стебли.

Для того чтобы сохранить полезные свойства, мяту сушат или замораживают.

Чтобы приготовить отвар, нужно взять 2 средние луковицы, 2–3 столовые ложки сухих листьев мяты, 250–300 мл молока. Очистить корнеплод от шелухи и измельчить блендером, после соединить с листьями и все залить молоком. Прокипятить отвар в течение нескольких минут и дать остыть. Пить по 1 столовой ложке перед едой 3–4 раза в день, для детей дозировку уменьшают  до 1 чайной.

Чтобы смягчить вкус лукового молока, рекомендуется добавить 1–2 столовые ложки жидкого меда. Лекарство помогает при осложненном бронхите, хронических заболеваниях легких и кашле курильщика.

Полезные свойства лука с медом от кашля

Лук, имеет в своем арсенале целый набор целебных свойств. Здесь есть различные витамины (особенно важный при простуде витамин С), аминокислоты, микроэлементы, помогающие бороться с бактериями, вирусами, воспалительными процессами разного происхождения. Луковые препараты способствуют разжижению мокроты и быстрому выведению из организма. У растения есть специфический вкус и довольно резкий запах, он не всем нравится. Поэтому применять любой рецепт от кашля нужно, смешивая лук с сахаром или с главным продуктом пчеловодства. Именно в таком составе его будут с удовольствием принимать малыши. Ценное снадобье из лука дополняется медом не только ради вкуса. В этом продукте пчеловодства содержится огромное количество полезных веществ, помогающих организму вести активную борьбу с воспалением слизистой, вызывающей кашель. Когда расщепляется глюкоза, находящаяся в меде, в каждую клетку организма поступает дополнительная энергия, которая нужна для борьбы с болезнью.

• Самый простой и действенный рецепт лука с медом готовится в равных пропорциях. Лук нужно измельчить на терке до кашицы, выдавить через марлю сок, а потом добавить жидкий мед. Принимают средство по 1 стол. ложке после приема пищи, чтобы не вызвать никакого раздражение в желудке.
• Очищенную луковицу измельчают блендером. Луковое пюре смешивают с равноценной частью меда. Для одноразового приема берут ложку смеси после приема пищи. Детям такое лекарство тоже применяется, но доза в два раза меньше.
• Если больного ребенка или взрослого одолевает изнуряющий кашель, нужно приготовить отвар из луковой шелухи. Шелуху из 10 луковиц следует промыть теплой водой, залить кипятком и проварить до половины объема. Отвар процедить, остудить до 28-30 0 . Только в теплый отвар можно добавить пару ложек меда и перемешать. В горячий напиток мед бросать нельзя, поскольку он полностью теряет свои целебные вещества. Принимать нужно по полстакана трижды на протяжении дня, добавляя по желанию сок лимона.

Если даже небольшое количество сладкого пчелиного продукта приводит к аллергической реакции, лучше использовать при приготовлении лекарственного средства сахарный песок.

Любопытно, что использовать сахар можно в чистом виде для лечения кашля — жженный сахар.

Рецепты приготовления молока с луком от кашля

Существует несколько вариаций рецепта молочно-лукового средства от кашля. Все зависит от того, какие применяются дополнительные компоненты.

Молоко с луком и медом от кашля

В данном случае понадобятся только два основных ингредиента: лук и молоко.

Процесс приготовления:

• 2 большие головки овоща очищают и очень мелко режут;
• Перекладывают в сотейник и заливают полу литром молока;
• Сотейник ставят на средний огонь и доводят до кипения;
• После того, как жидкость закипит, ее накрывают крышкой, температуру плиты снижают до минимума и томят еще на протяжении часа;
• Готовый отвар снимают с плиты и настаивают в течение нескольких часов;
• Когда все этапы приготовления пройдены, остается лишь процедить молочно-луковую смесь.

Принимать средство с луком и медом от кашля рекомендуется по 1 столовой ложке каждые 60-90 минут

Остается только добавить чайную ложку меда. Он также способен оказывать успокаивающее и противовоспалительное действие. Полученное средство отлично справляется с кашлем и прочими признаками простуды уже на 2-3 день применения.

Принимать средство с луком и медом от кашля рекомендуется по 1 столовой ложке каждые 60-90 минут, детям, не достигшим 12 лет, дозировку стоит уменьшить до 1 чайной ложки. Стоит помнить, что продукт не предназначен для длительного хранения. Максимально допустимый срок – 2 суток в холодильнике при условии использования герметично закрывающейся емкости.

Второй вариант рецепта

Еще один вариант рецепта предполагает использование не самого лука, а его сока. Для этого нужно предварительно натереть овощ на мелкой терке и полученную кашицу хорошо отжать через обыкновенную марлю.

Процесс приготовления:

• 500 мл молока вскипятить на плите;
• К молоку добавить сок 1 крупной луковицы и перемешать;
• Сотейник закрыть плотной крышкой, а еще лучше укутать полотенцем или шалью и убрать настаиваться на 3 часа.

Такое средство применяется не ложками, а стаканами. Больному рекомендуется выпивать 1 стакан подогретого отвара 2 раза в день, желательно перед сном и утром перед приемом пищи. Делать это необходимо мелкими глотками. Как правило, кашель успокаивается в первые же сутки.

Хранить средство стоит в холодильнике в герметичной емкости.

С добавлением чеснока

В этом рецепте, к ранее указанным ингредиентам добавляется 1 головка свежего чеснока.

Процесс приготовления:

• Овощи очищаются от шелухи;
• Лук мелко нарезают, а чеснок измельчают при помощи чеснокодавки. Если ее нет, то можно воспользоваться самой мелкой из терок;
• Лук с чесноком перекладываются в сотейник и заливаются 2 стаканами молока. Средство доводят до кипения;
• Вскипяченное молоко с овощами томят еще на протяжении 1,5 часов на медленном огне;
• Готовый отвар, в отличие от первого рецепта, не процеживают, а доводят до состояния кашицы. Лучше всего для этой цели подходит блендер.

Молоко с луком чесноком от кашля

Столовая ложка меда также будет очень уместна для этого лечебного средства. Принимать его необходимо по чайной ложке ежечасно. С каждым днем временные промежутки должны увеличиваться. Обычно, для устранения кашля достаточно 4-5 дней.

С использованием чеснока и мяты

Мята может быть свежая, а можно найти в аптеках готовые пакетики с просушенным растением внутри.

Процесс приготовления:

• 8-9 мелких очищенных от шелухи головок лука мелко нарезаются;
• 1 головка чеснока также очищается и натирается на мелкой терке;
• Подготовленные овощи складываются в сотейник. Туда же заливается 1 литр молока;
• Ингредиенты томятся на медленном огне в течение 1 часа;
• По истечении часа в отвар добавляется несколько листиков свежей или пара пакетиков сухой мяты;
• Средство необходимо оставить в теплом месте на 2 часа для того, чтобы оно хорошо настоялось;
• Последним в лекарство добавляется 1 столовая ложка пчелиного меда.

Как и иные средства, данный отвар применяется по 1 чайной или столовой ложке каждый час. Если отвар будет приготовлен правильно, то уже на второй день можно будет почувствовать, что исчезает чувство першения, а мокрота обильно отходит. Для откашливания сухого кашля средство также отлично подходит, ведь оно способно разжижать застоявшуюся мокроту.

Коррекция образа жизни

К вопросу избавления от токсинов нужно подходить комплексно

Это значит, что помимо коррекции питания, важно пересмотреть образ жизни. Умеренные нагрузки улучшают физическую форму, повышают выносливость, а также способствуют активной утилизации вредных веществ.

Выведение шлаков и токсинов. Физические нагрузки

Чтобы чувствовать себя хорошо, достаточно ежедневно выполнять простые упражнения, делать утреннюю разминку. Старайтесь больше ходить пешком и реже пользоваться транспортом. Подберите оптимальный комплекс, составьте программу нагрузок с учетом собственных возможностей.

Нерациональный подход к детокс-процедурам может нанести вред организму. Поэтому прежде чем приступить к очищению и пытаться самостоятельно избавиться от шлаков и вывести токсины, проконсультируйтесь с врачом и пройдите обследование.

Список литературы

1. Панфилова В. Н., Таранушенко Т.Е. Применение энтеросорбентов в клинической практике. Текст научной статьи по специальности «Фундаментальная медицина».
2. Берлова Г.А, Степанова А.Э. СОВЕТЫ — ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ. Лечебные свойства некоторых продуктов. Текст научной статьи по специальности «Ветеринарные науки».
3. Колмакова Н. Необычное в привычном: пектин как полезная пищевая добавка. Текст научной статьи по специальности «Науки о здоровье».

Рецепты

Независимо от того, какие дополнительные ингредиенты используются в рецепте, в основе лекарства — жирное (от 2,5-5%) молоко и целая очищенная луковица среднего размера. Хранят лекарство в холодильнике максимум два дня.

Микстуры

Простая и быстрая в приготовлении микстура от кашля:

1. Почистить крупную луковицу и выдавить из нее сок — соковыжималкой или натерев на терке и отжав через марлю.
2. Вскипятить 2 ст. молока, добавить в горячий напиток луковый сок. Тщательно перемешать.
3. Перелить лекарство в баночку, укутать плотной тканью и оставить настаиваться на час.

Детям старше 12 лет можно давать по половине стакана лекарства перед сном, ребятам с шести до 12 лет — по четверти стакана, малышам до шести лет — по столовой ложке.

Молоко, чеснок и лук

Чеснок содержит эфирные масла и знаменит своим противовирусным свойством. Чтобы избавить детей от сухого кашля, можно к луку и молоку добавить свежий чеснок.

Понадобится головка чеснока с крупными зубцами, две луковицы и 500 мл молока.

Приготовление:

1. Овощи (луковицу и половинку головки чеснока) очистить, мелко порезать.
2. Залить смесь овощей холодным молоком.
3. Прокипятить смесь, закрыть крышкой, оставить настаиваться около часа.

Далее смесь взбить блендером, перемешать и добавить ложку меда.

Принимать пасту каждый час по чайной ложке. Как только мокрота начнет отходить, можно уменьшить количество приемов до шести в день.

Лук, вареный в молоке

Классический и быстрый рецепт — сваренная в молоке луковица. На стакан молока — одна небольшая репка без шелухи.

Приготовление:

1. Луковицу порезать на 2-4 части, залить молоком и варить на маленьком огне около двадцати минут до мягкого состояния.
2. Потолочь и процедить средство.

Давать ребенку теплым по столовой ложке каждые 2-3 часа.

Настой лука с молоком

На две крупные луковицы понадобятся 2 ст. жирного цельного молока.

Приготовление:

1. Лук разрезать пополам.
2. Залить заранее прокипяченным молоком.
3. Кастрюльку закрыть крышкой, укутать полотенцем и оставить настаиваться 2-3 часа.

Лук после настаивания вынуть, молоко давать малышу чуть теплым.

Молоко, лук и шалфей

Шалфей обладает сильным противовоспалительным свойством, снимает отеки, борется с вирусами и грибком — поэтому особенно эффективно лекарство при ангине и ларингите.

Понадобятся:

1. Луковица — одна крупная.
2. Молоко — стакан.
3. Шалфей сушеный — 5 г или 1 пакетик.

Молоко вскипятить, высыпать в него щепотку травы или положить пакетик с лекарственным средством. Еще раз довести до кипения, выключить огонь и настаивать отвар около двадцати минут. В чуть остывшее лекарство добавить сок одной луковицы, перемешать.

Молоко с мятой и луком

Луковый отвар с мятой врачи рекомендуют даже при остром бронхите у малышей. Мед и мята снижают острый вкус лекарства и делают его приятным.

Понадобятся:

• луковица — 2 шт.;
• чеснок — половина головки;
• молоко (теплое) — 0,5 л;
• мята в пакетиках — 1 шт.;
• мед — столовая ложка.

Чеснок и лук очистить, пропустить через соковыжималку или пресс. Затем:

• сок залить молоком и проварить 1-2 минуты;
• добавить пакетик мяты;
• закрыть кастрюлю крышкой и укутать полотенцем.

Через 2 часа пакет с мятой можно достать и растворить в молоке ложку меда.

Ароматное сладковатое молоко с луком снимает отек бронхов и уменьшает покраснение в горле. Кашель становится влажным и постепенно сходит на нет.

Пошаговая инструкция: как приготовить и принимать?

Простой рецепт с вареной луковицей

Классический способ приготовления помогает бороться с непродуктивным кашлем и обладает бактерицидным свойством.

Ингредиенты:

• 4 средние луковицы;
• 0,5 л молока.

1. Берём корнеплод, снимаем кожуру и режем на маленькие кусочки.
2. Заливаем молоком, доводим до кипения, чтобы сварить лук, затем тушим на медленном огне в течение 15 минут.
3. Получившийся отвар процеживаем или размельчаем с помощью блендера. Теперь средство готово к употреблению.

Важно!

Пьём по одной столовой ложке после еды для смягчения и обволакивания слизистых оболочек горла, до полного выздоровления.

Рецепт на стакан

Для того чтобы сделать чудо-средство в небольшом объеме, необходимо взять меньшее количество составных компонентов, важно соблюдать правильную пропорцию. Ингредиенты:

Ингредиенты:

• 2 луковицы;
• 200 мл молока.

Методику приготовления смотреть в предыдущем рецепте.

С шалфеем

Подходит для борьбы с мокрым кашлем, потому что помогает выводить мокроту из бронхов.

Ингредиенты:

• 1 стакан кипяченого молока;
• чайная ложка сухого шалфея;
• 1 луковица.

1. Молочко доводим до кипения, затем добавляем шалфей и настаиваем 15-20 минут.
2. В то время пока коктейль настаивается, чистим и натираем луковицу. Из кашицы выжимаем сок и добавляем к молоку.

Пьём в течение дня маленькими порциями.

С чесноком

Луково-чесночная смесь отлично справляется с сухим кашлем, обладает противовирусным эффектом.

Ингредиенты:

• 2 зубчика чеснока;
• 1 небольшая луковица;
• 0,5 литра молока.

1. Измельчаем и заливаем овощи жидкостью.
2. Ставим на медленный огонь. Смесь готовим в течение 20 минут.

Принимаем по одной столовой ложке при возникающем приступе кашля.

С мёдом

Используется при сухом и влажном кашле, усмиряет першение в горле.

Ингредиенты:

• 200 мл молока;
• 1 средняя луковица;
• 2 ст.л. липового или цветочного мёда.

1. Натираем лук на тёрке или в измельчителе, смешиваем с молоком и тушим на тихом огне до готовности (размягчения овощей).
2. Затем следует остудить бульон и добавить мёд.

Перед едой выпиваем одну столовую ложку лекарства. Принимать такое средство можно до полного выздоровления.

С мятой

Так же как предыдущие рецепты, этот годится для лечения сухого кашля, помогает выведению мокроты.

Совет

Средство идеально подходит для детей, так как мята скрывает вкус и запах лука, такой коктейль получается более приятным.

Ингредиенты:

• 500 миллилитров молока;
• 2 луковицы;
• щепотка сухой мяты.

1. Мелко нарезаем овощи, тушим в молоке минут 20, затем добавляем мяту и даём настояться раствору.
2. Процеживаем и пьём.

Применяем перед едой по 1 столовой ложке.

С разными травами

Отвары всевозможных трав и ягод превосходно борются с признаками простуды, в том числе и кашлем. Например:

• листья малины;
• мать-и-мачехи;
• цветки ромашки;
• душицы;
• чабреца.

Они обладают:

• обволакивающим;
• отхаркивающим;
• противовоспалительным действием.

А если эти растения отварить не в воде, а в молоке, да ещё и добавить в этот коктейль луковый сок, то получится прекрасное народное средство.

Важно!

Травы используем как по отдельности, так и в сборе.

Ингредиенты:

• молоко 0.5 литра;
• сок одной луковицы;
• щепотку травы или сбора.

Принимаем по столовой ложке после еды, до полного выздоровления.

Настойка

Эта нетрадиционная вариация народного рецепта кроме борьбы с разными видами кашля, также справляется с заложенностью носа, согревает и поднимает иммунитет.

Ингредиенты:

• 1 большая луковица;
• 500 мл молока.

1. Натёртый лук кипятим в молоке.
2. Переносим бульон в стеклянную посуду и накрываем полотенцем или одеялом.
3. Настаиваем 5–8 часов.

Принимаем 2 раза в день утром на голодный желудок и перед сном. Перед приёмом необходимо разогреть.

Горький привкус во рту

Горечь – четкий сигнал о проблемах в пищеварительной системе. Горький привкус дает желчь при нарушении работы желчных протоков, желчного пузыря или печени. Когда эти органы функционируют нормально, желчь, протекая по желчевыводящим протокам, беспрепятственно поступает в двенадцатиперстную кишку. При нарушении их работы она может попадать в пищеварительную систему.

Горький привкус во рту

Так бывает при холецистите и камнях в желчном пузыре. В этом случае пациента беспокоит целый ряд симптомов: горький привкус обычно сопровождается болью под ребрами с правой стороны и частой тошнотой, тремором, лихорадкой, потерей аппетита, рвотой.

Длительный прием лекарств

Если вы чувствуете горечь во рту, запишитесь на УЗИ брюшной полости для проверки состояния печени и желчного пузыря. Также нужно сдать биохимический анализ крови, обнаруживающий ферменты печени. В случае тяжелых симптомов выполняют гастроскопию.

До назначения медикаментозного лечения соблюдайте строгую диету, исключив из меню жирные, жареные, маринованные и острые продукты. Скорее всего, гастроэнтеролог назначит прием специальных препаратов – гепатопротекторов, защищающих печень от токсичных веществ и повышающих активность клеток органа.

В чем польза молока, меда и лука?

Те, кто во время простуды испытывал действие молока на себе, знают, что после теплого молока с медом наступает значительное облегчение: в горле перестает першить, а кашель стихает.

Многие медики относятся к такому лечению скептически, но никто не отрицает, что это полезное лекарство сочетает в себе сразу несколько свойств:

• Выступает ценным диетическим продуктом питания, а в период простуды и особенно гриппа аппетита нет совсем. Молоко дает такие необходимые организму для борьбы с вирусами калории.
• Мед активизирует иммунную систему без всевозможных иммуностимуляторов, он абсолютно безопасен для организма (если на него нет аллергии).
• Лук действует бактерицидно (уничтожает бактерии и вирусы) в полости рта, в этом обычный овощ превосходит даже некоторые антибиотики.
• Компоненты молока смазывают и увлажняют воспаленные глотку и ротовую полость, что позволяет сразу же ощутить облегчение.