Чем полезен портулак и как его используют в ландшафтном дизайне

Вредители и болезни многолетника

Портулак обладает высокой сопротивляемостью к большинству заболеваний. Единственный недостаток – возможность развития корневой гнили при нарушении режима полива. Признаками болезни являются пожелтение и сбрасывание листвы. К сожалению, спасти пораженное корневой гнилью растение нельзя. Во избежание дальнейшего распространения заболевания зараженные цветы выкапывают и сжигают за территорией участка.

Опасными вредителями культуры являются тля и трипсы. Быстро и эффективно вывести насекомых помогут обработки инсектицидами «Вермитек», «Актара», «Актеллик», «Инта-Вир» и др.

Как ухаживать за рассадой портулака

Чтобы вырастить здоровую, сильную рассаду портулака в домашних условиях, необходимо правильно ухаживать за сеянцами: 

• До появления всходов растения должны находиться в условиях парника. Но их рекомендуется каждый день проветривать, снимая пленку, стекло или крышку на 20 минут, а конденсат с их поверхности вытирать.
• Когда появятся всходы, нужно снять укрывной материал навсегда.

До появления всходов увлажнять грунт следует из пульверизатора. А после производит полив через поддон — самый оптимальный вариант для рассады портулака. Для этого вам необходимо поставить емкость с дренажными отверстиями в поддон с небольшим слоем воды, через час излишки воды слить с поддона. Такой способ полива не только позволит внести оптимальное количество влаги, но и простимулирует развитие корневой системы.
Необходимо поддерживать легкую и очень умеренную влажность грунта

Переливать нельзя,  так как чревато грибковыми заболеваниями и гибелью рассады.
Особое внимание уделите воде для полива. Рассада данной культуры не любит жесткую воду, поэтому поливать следует отстоянной, мягкой и чистой водой, обязательно обладающей комнатной температурой.
Температура воздуха в комнате до появления всходов — 25 градусов тепла, а после прорастания сеянцев и снятия крышки или пленки необходимо изменить температурный режим — t снижается до +20°C.
Требуется разместить рассаду в хорошо освещаемом месте, например, на южном или юго-западном подоконнике

Оптимальная длина светового дня — 12-14 часов, поэтому следует досвечить фитолампами или светодиодными светильниками утром и вечером. В пасмурную погоду досвечивание должно происходить в течение всего дня.
Подкармливать не нужно, удобрения простимулируют развитие зеленой массы в ущерб будущему цветению.

Советы как избавиться от сорняка

Перекапывание почвы – ранней весной, или поздней осенью, необходимо проводить глубокое перекапывание почвы. Семена после цветения попадают в нижние слои почвы и шансов прорасти практически нет.

Мульчирование – под корни культурных растений подсыпают слой соломы, травы, опавших листьев, или укрывают полиэтиленовой пленкой.

Постоянная прополка грунта – начиная с апреля, постоянно проводят прополку почвы

Особенно осторожно удаляют сорняк после цветения, не допуская семенам попасть на другие участки огорода

Кроме механического метода, существует способ с применением химикатов.

Почву после всходов обрабатывают гербицидами. Гербициды подбирают в зависимости от культуры, которая растет на определенной грядке. Гербицид способен уничтожить сорняк не нанося вред самой культуре.

Посадка портулака в открытый грунт

При посадке портулака семенами на открытом грунте сначала высаживают на грядку в лунку для рассады. Грядку укрывают пленкой до прорастания семян, периодически проветривая и увлажняя. После появления всходов высотой 2-3 см рассаду пересаживают на постоянное место. Убирать пленку можно только тогда, когда температура будет не меньше 24-26 градусов.

Грядка для посадки портулака должна быть солнечной и защищенной от сквозняков. Земля подходит любая, но если она слишком плотная, то ее нужно разбавить песком. Сажают портулак по несколько отростков в лунке по схеме 10 на 15, так как растение имеет ползучие стебли, которым понадобится много свободного места для развития.

Растение после цветения

Жёлтый портулак

Опытные садоводы рекомендуют удалять цветки с побегов сразу после того, как они отцвели и начали увядать. Если этот момент пропустить и дать цветкам полностью засохнуть, то будет тяжело увидеть плод с семенами.

Коробочку срывают уже пожелтевшей, но ещё не совсем дозрелой, чтобы она растрескалась уже в контейнере или на бумаге, и семена не попали в грунт. Собрать мельчайшие семечки с поверхности почвы практически невозможно – она похожи на пыль: в 1 чайную ложку помещается 50 тысяч семян.

Если коробочки не удаётся собрать вовремя, то их можно перевязать мешочками из марли, чтобы семена не рассыпались.

Плоды портулака созревают через 2–4 недели после опыления (срок зависит от погодных условий). Всхожесть свежесобранные семена приобретают только на следующий сезон, но сохраняют это свойство на протяжении 3–4 лет.

Растение не зимует в открытом грунте, поэтому после того, как все цветы и стебли засохли, цветник можно полностью освобождать от растения. Семена, попавшие в грунт самосевом, избавляют садовода от необходимости их целенаправленной высадки следующей весной.

Как самостоятельно размножить кипарис, выращивание из семян?

По какой цене купить железный купорос

5.Рецепты приготовления

Свежие молодые листья и верхушки побегов добавляют в салаты в качестве приправы, солят или маринуют, заготавливая на зиму. Отлично подходит такая закуска к горячим блюдам из мяса, однако не стоит ее использовать в сочетании с картофелем и овощными салатами из огурцов и помидор. На вкус свежие листья напоминают щавель или шпинат. 

Маринованные листья на зиму. Молодые побеги и листья режут на кусочки длиной 5 — 6 см., тщательно моют в проточной воде. Готовят небольшие банки объемом 0,5 — 1 литр — моют и стерилизуют. Готовят маринад как для огурцов — на литр кипятка добавляют 2 столовые ложки соли и 3 сахара, 2 столовые ложки 6% уксуса. На несколько секунд побеги и листья опускают в кипяток и дают воде стечь. На дно банок помещают зубчики чеснока и лавровый лист. Заполняют банки побегами и заливают маринадом, закрывают крышками и закатывают.

Гарнир из молодых побегов портулака. Побеги и листья срезают, перебирают и промывают проточной водой. На плите разогревают сковороду с растительным маслом, укладывают в нее побеги. В гарнир добавляют чеснок и лук, немного уксуса, доводят до готовности и подают к мясу. 

Комнатный портулак (на окнах и балконах)

Портулак можно выращивать не только на огороде, но и в квартире. Лучше выбирать красивые махровые сорта, которые расцветают даже в пасмурную погоду (Розовый махровый, Оранжевый, Sunglo).

Условия содержания — таблица

Параметр	Весна — лето	Осень — зима
Освещение	Яркое, прямые солнечные лучи
Температура	От 22 градусов до 35	без досветки — 15–18 градусов, с досветкой — 22–25 градуса тепла
Влажность	Не требует опрыскивания
Полив	Регулярный, умеренный, раз в 4–5 дня	Регулярный, скудный 1 раз в неделю

Для горшечной культуры портулак лучше выращивать как суккулент, приобретая соответствующий грунт: рыхлый, воздухопроницаемый и без торфа. На дно горшочков обязательно нужно положить дренаж.

Выращивать можно через рассаду, пересаживая потом в небольшой контейнер или горшок. Причём можно высаживать сразу по несколько кустиков, а если и семена для посева брать не одного цвета, а смесью, то домашняя клумба будет очень яркой и разнообразной.

Портулак можно выращивать на окне, сажая сразу несколько растений в один горшок

Важно помнить, что это солнечный цветок и ему подойдёт только южный подоконник или балкон. Если же окна на другие стороны света, а вырастить красивые цветы хочется — будьте готовы регулярно подсвечивать портулак и дополнительно ухаживать

В летние месяцы портулак можно подкармливать 1 раз в месяц для пышного цветения, к осени подкормки убирают, длинные стебли можно срезать, а горшок переставить в более прохладное место.

Весной кустик просыпается и зацветает с новой силой.

Прослушать статью

Описание портулака крупноцветкового

Портулак — растение древнее. Это одна из первых декоративных культур, которую начали использовать в качестве и декоративной, и целебной еще в средние века. Несмотря на то, что в роду портулаков около двух сотен видов, в качестве декоративного растения выращивают всего один из них — южноамериканский по происхождению и популярный на всех обитаемых континентах и во всех странах — портулак крупноцветковый (Portulaca grandiflora).

Компактный стелющийся многолетник, который выращивают как однолетник, при скромной высоте всего в 20 см удивляет и мелкими, зелеными или буроватыми мясистыми цилиндрическими листьями, и схожестью зелени с хвоей, и красотой сияющих на фоне ковриков цветков. Побеги светло-зеленые, с красноватым отливом, сочные и стелющиеся. Чашевидные, простые или махровые, до 3-х см в диаметре цветки все равно кажутся огромными на таком растении.

А уж многоцветность — ведь портулаки обычно распространяются в качестве сортосмесей — и вовсе делает растение не просто нарядным, но и жизнерадостным. Розовые, желтые, оранжевые, белые, кремовые или красные, цветки портулака всегда выглядят свежо и оригинально. Это летнее во всех смыслах растение, которое цветет с июня до сентября.

Портулак и для украшения контейнерных композиций или уличных ваз, балконов и горшечных садов, ампелей и оконных ящиков, и для выращивания в почве в саду получают одинаково — из семян. Причем, и самые простые сорта, и модные новинки среди сортосмесей с особо крупными махровыми цветками одинаково легко размножить.

Портулак лучше всего выращивать через рассаду. При посеве в почву придется ждать наступления стабильного тепла, и растения зацветают гораздо позже, могут пострадать от жаркой погоды и не сформировать эффектные коврики. Но посев в почву также допустим.

Пересадка кипариса

Чем моложе комнатное растение, тем чаще оно нуждается в пересадке — по мере разрастания корневой системы. Каждый последующий горшок должен быть больше предыдущего на несколько размеров.

Взрослые же, сформировавшиеся растения (при условии своевременной подкормки и рыхления) нужно пересаживать лишь при необходимости. Обычно эту процедуру проводят раз в 3-4 года для того, чтобы заменить истощённый грунт на полноценный. При пересадке применяют метод переваливания — земляной ком аккуратно извлекают из ёмкости, не трогая корни, после чего перекладывают в новый горшок, а в образовавшиеся пустоты засыпают грунт и хорошенько утрамбовывают его.

Борьба с вредителями и болезнями

Портулак редко болеет и мало привлекателен для паразитов – это еще одна причина его популярности у цветоводов. Чтобы забыть о тле, слизнях и улитках достаточно по расписанию обрабатывать рассаду инсектицидами.

Типичные заболевания связаны с поливом и влажностью: это разные грибки и гниль. Серая гниль распространяется, если прохладная дождливая погода слишком затягивается. То же самое касается корневой гнили, от которой вянет и желтеет наземная часть: если не решить проблему вовремя, растение быстро погибнет.

Контроль очень прост: не злоупотребляй с поливом, вовремя прореживай зеленый ковер, удаляй отмершие растения и сорняки. Если обнаружишь признаки заболевания – сразу удаляй все поврежденные участки, пока оно не распространилось. А во время непредвиденной затяжной непогоды обработай сад специальными фунгицидами для профилактики.

Виды портулака

В диком виде такое растение, как портулак достаточно широко распространено и включает около 200 видов. В то же время культурных его разновидностей очень мало – таких всего два.

Портулак крупноцветковый

В диком виде этот портулак может расти не один год, однако в нашей стране его выращивают на клумбах только как однолетнее растение, поскольку никакие меры не позволяют защитить его от сильных морозов. Эта разновидность растения имеет невысокий стебель и характеризуется стелющейся структурой, листья у этого вида портулака цилиндрические, а диаметр может доходить до 2 см.

Чаще всего встречаются следующие сорта:

• Алый. Этот сорт имеет небольшую высоту до 12 см и сильно разветвленный стебель. В процессе роста формирует махровые цветы алой окраски, диаметр которых не превышает 5 см. Растение начинает цвести в июле вплоть до середины октября;
• Черри. Этот сорт относится к категории низкорослых и имеет обычные вишневые цветки, которые могут достигать в диаметре до 5 см;
• Гибрид «Крем». Растение выделяется наличием махровых цветков, диаметр которых может достигать 5 см, обычно имеющих кремовый цвет, которые по мере приближения к центру становятся более насыщенными;
• Сплендекс. Это растение выделяется наличием розово- пурпурных цветков;
• Sunglo. Этот сорт не может похвастаться большими размерами своих цветков, однако он способен цвести даже в пасмурную погоду;
• Оранжевый. Название сорта уже указывает на то, что его цветки имеют ярко-оранжевый оттенок. Обычно ему отводится в клумбах роль ампельного растения.

Портулак огородный

дандур или растение-блошка

Фото наглядно показывает, что растение имеет желтовато-зеленые или полностью зеленые листья, которые выделяются мясистой, лапчатой или продолговато-овальной формой. Это растение начинает цвести в июне вплоть до сентября. Однако использовать в декоративных целях этот вид портулака не рекомендуется по той причине, что желтые цветки растения имеют невыразительную форму и достаточно мелкие.

Еще в древности люди знали о лечебных свойствах портулака. В первую очередь ценными считаются листья и побеги растения, которые содержат в большом количестве множество полезных веществ:

• витамины А, Е,С, РР, К;
• легкоусвояемые белки;
• углеводы;
• каротин;
• органические кислоты;
• сапонины;
• минеральные и слизистые соли.

Известен портулак и в народной медицине благодаря своим ранозаживляющим, противовоспалительным и мочегонным свойствам. Лекарственные средства, создаваемые на его основе, способны убирать воспаление в мочевом пузыре, а также приносить облегчение при заболеваниях почек и печени, а также артритах и глазных заболеваниях. Целебным является и сок портулака, при употреблении которого можно добиться понижения уровня сахара и холестерина в крови.

Помимо своих целебных свойств портулак получил применение в кулинарии. В первую очередь это относится к зеленым сочным побегам, заготовку которых проводят до начала цветения. При добавлении растения к различным блюдам последние приобретают кислый, освежающий вкус, который дополнен слабожгучими и пряными оттенками. В этом проявляется схожесть портулака с такими известными растениями, как щавель или шпинат.

Портулак, фото которого представлено в сети, является достаточно распространенным растением, на основе которого делают салаты. Также он используется в качестве добавок в овощные блюда, подливы и соусы к рыбным и мясным блюдам. Его часто можно встретить на столе народов Закавказья и Средней Азии, которые используют его в маринованном и соленом виде. Помимо этого, портулак заготавливается и в сушеном виде.

https://youtube.com/watch?v=UQWMYy2E3d4

Лучшие морозостойкие сорта ежевики

Горбуша в майонезном соусе с сыром

Для придания горбуше сочности можно использовать и такой готовый соус, как майонез. В таком случае нужно чтобы в доме нашлись следующие продукты:

• горбуша потрошённая – 1-1,2 кг;
• лук – 2 средних головки;
• майонез – 150-200 г;
• сыр – 100-150 г;
• масло растительное – 3-4 столовых ложки для жарки;
• соль, зелень укропа и перец молотый чёрный – по вкусу.

Порционные кусочки замариновать в подсоленном и сдобренном перцем майонезе. Через полчаса рыбу выложить в сковородку с разогретым маслом и обжарить по паре минут с двух сторон. Затем к рыбе добавить нарезанный полукольцами лук и жарить еще минут 7-10, пока лук немного не зарумянится. Готовую рыбу выложить на плоскую тарелку и посыпать каждый кусочек тёртым сыром.

Хлорофитум, уход в домашних условиях – желтеют листья, что делать

Несмотря на то, что chlorophytum относится к стойким растениям, он может заболеть и потерять свой декоративный внешний вид. Фактором развития заболеваний чаще всего становится нарушение условий содержания. Недостаточное освещение, слишком обильный полив, неподходящий грунт – все это может привести к образованию гнили, изменению цвета листвы.

Хлорофитум кудрявый – полезное растение, очищающее воздух в помещении

Сбрасывает листья

Цветок может стать вялым, если ему не хватает освещения. Рекомендуется его переставить в другое место, где будет больше солнечного света. Если это невозможно, нужно организовать дневное освещение самостоятельно, установив дополнительные лампы. Оставлять без внимания увядание нельзя, так как растение может их полностью сбросить.

Листья бледнеют, желтеют, появляются пятна

Пожелтение не всегда говорит о том, что кустик болеет. Причиной может стать нарушение условий содержания. Спровоцировать явление могут:

• дефицит минеральных веществ;
• слишком обильный или недостаточный полив;
• неподходящий горшок для растения;
• повреждение;
• старение растения.

У старого растения листья начинают постепенно засыхать и желтеть. Это естественный процесс, который не требует лечения. Увядшие листья просто обрезаются.

Если листья желтеют от переизбытка влаги, необходимо подсушить землю и пересмотреть частоту полива. Если желтизна появляется из-за недостатка влаги, нужно обеспечить опрыскивание.

Важно! Chlorophytum станет бледнеть и терять свой декоративный окрас недостатке света. Если обеспечить правильное искусственное освещение, то хлорофитум будет не только красиво расти, но и регулярно цвести

У хлорофитума сохнут кончики листьев из-за недостатка влаги, а темнеют из-за ее переизбытка. Чаще всего это случается в зимний период, когда растение впадает в состояние покоя. Корни не способны впитать в себя большое количество влаги, в результате начинается гниение.

У хлорофитума желтеют листья из-за нарушений в уходе

Wiki-Yango

Выращивание портулака из семян

Портулак размножается семенами. Круглые блестящие и мелкие семена, тем не менее всхожесть сохраняют 3 года. Свежесобранные семена лучше не сеять, они практически не всходят.

Для весеннего посева подойдут семена, собранные осенью:

1. Мелкие семена портулака, для удобства посева, смешать с сухим чистым песком в пропорции 1:6.
2. Аккуратно рассыпать по поверхности субстрата смесь семян и песка. Мелкие семена землей лучше не заделывать, поскольку им потребуется обильный полив. Это может привести к размыванию грунта.
3. Емкость с семенами орошать из пульверизатора.

После посева семенам требуется влажность. Для создания парникового эффекта емкость с посевами накрыть пленкой или стеклом. При образовании конденсата, покрытие снять, стряхнуть капли и вновь накрыть. Время от времени субстрат необходимо проветривать.

Накрытую емкость с посевами поставить в теплое, светлое место.

Портулак не любит резких перепадов температур:

1. Всходы портулака не выносят влажности. Для того чтобы уберечь семена от излишней влаги, необходимо правильно выбрать емкость и субстрат для посева.
2. Емкость для посева семян брать лучше невысокую и широкую, с дренажными отверстиями.
3. Портулак любит супесчаную почву, поэтому в подготовленный субстрат можно добавить ¼ часть песка с добавлением древесной золы.
4. Используя для посева покупной субстрат, убедитесь, что он не содержит торфа и органических удобрений. Их наличие в субстрате может привести к гибели всходов.
5. Емкость для посева наполнить дренажем и подготовленным субстратом, слегка утрамбовать. Разровнять и полить. Через сутки можно сеять портулак.

Сеянцы всходят дружно в течение первых 10 дней

Важно:

1. Слишком густо не сеять семена.
2. Проветривать регулярно субстрат.
3. Не заливать субстрат.
4. Поддерживать температуру не более 25.
5. Обеспечить хорошее освещение.

В регионах с теплым климатом, где нет угрозы весенних заморозков, семена портулака сажают в открытый грунт. В остальных регионах портулак выращивают через рассаду.

9 причин болезней хлорофитума и его эффективное лечение

Портулак: посадка и уход за декоративным растением

Выбор местоположения

Необычное растение предпочитает солнечные места и легкую полутень. В таких условиях цветки портулака раскрываются утром. В густой тени он плохо себя чувствует, цветение становится очень скудным. Так что, подбирая место для высадки растения, нужно позаботиться о его освещенности в течение дня.

Почва

Портулак очень хорошо растет на бедных почвах, с достаточным содержанием песка. Удобренный грунт способствует разрастанию зелени в ущерб цветению.

Для выращивания портулака нужно подбирать сухой участок, без застоя воды. При слишком увлажненном грунте возможно вымокание корневой системы.

Полив

Растение не нуждается в частых поливах, отлично переносит засуху. Нуждается в рыхлении почвы только после высадки. Следует помнить, что избыточная влажность почвы способствует развитию грибковых заболеваний. При правильном уходе кустарник не поражается вредителями и устойчив ко многим заболеваниям.

Удобрения

Декоративные сорта портулака не нуждаются в подкормках. Слишком питательная почва угнетает цветение. А вот те разновидности, которые выращиваются в кулинарных целях можно регулярно удобрять. Для этого применяют жидкие минеральные комплексы, которые способствуют хорошему росту зеленой массы. Проводить подкормки нужно одни раз в месяц. Первый раз портулак удобряют после появления всходов.

Уход за портулаком совсем несложный, достаточно придерживаться всех вышеперечисленных правил, и растение всегда порадует продолжительным, ярким цветением.

Высадка в открытый грунт

Высаженный теплолюбивый суккулент

В открытый грунт рассаду с 10 окрепшими листками или бутонами вместе с земляным комом сажают в конце весны. Если сделать это раньше, рассада начнёт вытягиваться. Растение очень теплолюбиво, поэтому даже ночная температура в +10 градусов может погубить его. Заглублять саженец нужно до семядольных листиков.

Опытные садоводы рекомендуют высадку суккулента с 20 по 30 мая в южных районах, в начале июня – в средней полосе и 10–15 июня на Урале. Растения помещают в грунт на расстоянии 20 см друг от друга, обильно поливая после посадки. Цвести суккулент начинает уже через 1,5–2 месяца после появления первых всходов.

Если в регионе случаются аномальные заморозки поздней весной, то цветник лучше укрывать агротексом или плёнкой.

Суккуленты: Описание, Виды, Выращивание, Посадка, Размножение и Уход в домашних условиях, полезные свойства (70+ Фото & Видео) +Отзывы

Полезные ссылки

Основные виды

В дикой природе насчитывается около двухсот разновидностей портулака. Однако для выращивания на приусадебных участках и квартирах используется два основных вида – огородный и крупноцветковый, каждый из которых насчитывает немало сортов.

Портулак огородный

Данный вид может расти на абсолютно любой почве и практически не требует к себе внимания. Причем в некоторых случаях он прекрасно развивается наперекор нежеланию хозяев участка, считающих его трудновыводимым сорняком. Огородный портулак обладает длинным мясистым стеблем, который пускает побеги малинового цвета, достигающие 60 см. Листья его зеленой окраски (иногда с желтизной), также сочные и плотные, овальной формы. Цветы имеют невыразительную форму, довольно мелкие, поэтому данный вид не имеет декоративной ценности. Наиболее распространенные сорта: «Маковей», «Парадокс», «Светлячок».

Главное его достоинство заключается в лечебных свойствах. Листья и побеги портулака содержат большой комплекс полезных веществ: витамины (А, Е, С), белки, углеводы, органические кислоты, минеральные соли и пр. Лекарственные средства, изготовленные на его основе, применяются для снятия воспалительных процессов мочевого пузыря, заболевания почек, печени, при глазных недугах. Сок портулака способствует снижению уровня холестерина и сахара в крови.

Культура также известна своим применением в кулинарии. Зеленые сочные побеги, добавленные к различным блюдам, придают кисловатый, освежающий вкус. Портулак используется в качестве компонента салатов, добавки к овощным блюдам, ингредиента для подливы к мясным, рыбным деликатесам. Его маринуют, солят, заготавливают в сушеном виде.

Портулак крупноцветковый

Именно этот вид портулака используется для декорирования участков, балконов, подоконников квартир. Большое разнообразие его сортов дает возможность выбрать необходимую цветовую палитру оформления или создать участок, ярко пестреющий нежными, колоритными цветочками. К наиболее распространенным сортам относятся:

— «Алый» – имеет небольшую высоту около 10 см с сильно разветвленным стеблем и махровыми цветами пурпурной окраски. Период цветения продолжается до октября;— «Черри» – обладает вишневыми цветочками, диаметр которых около 5 см;— «Крем» – невысокое растение, окраска цветов которого имеет перелив от светло-кремового по краям лепестков до темного ближе к центру;— «Сплендекс» – обладает махровым розово-алым цветом;— «Оранжевый» – название говорит само за себя, указывая на окраску цветения.

Также популярны сорта «Фламенко» и «Каламбур», славящиеся крупными разноцветными цветами.