Виноград сорта юлиан для вашего стола
Содержание:
- Правила ухода
- Как ухаживать за сортом винограда Юлиан
- Особенности сорта
- Описание растения и специфика выращивания
- Основные характеристики
- Особенности и краткое описание
- Особенности посадки и выращивания винограда Юлиан
- Подкормки
- Правила посадки винограда
- Сравнение с аналогами
- Описание винограда «Юлиан»
- Описание и характеристики винограда Юлиан
Правила ухода
Соблюдение правил агротехники влияет на здоровье, плодоношение винограда Юлиан. Уход за культурой включает орошение, внесение удобрений, обрезки, обработки.
Полив
Первый раз Юлиан поливают теплой водой ранней весной при малоснежной зиме, чтобы дать толчок началу вегетации. Если осадков в зимний период выпало достаточно, орошение не проводят.
Молодой виноград первого года жизни и взрослые кусты в зной, при отсутствии дождей, поливают еженедельно в объеме 10-20 л под каждое растение.
Для предотвращения растрескивания грунта и промерзания корней при подготовке к зиме почву увлажняют из расчета 6 ведер на 1 кв. м.
Не рекомендуется поливать виноград во время цветения и за 2 недели до созревания плодов.
Мульчирование
Для снижения интенсивности орошения, уменьшения количества прополок и для дополнительного питания корневой системы гибрид мульчируют соломой, свежескошенной травой, куриным пометом.
Древесные опилки хвойных пород и торф повышают кислотность почвы, что неблагоприятно влияет на развитие лозы.
Чтобы избежать закисания земли, первый раз почву под кустами мульчируют после прогревания до +12 °С.
Подкормка
Ранней весной перед снятием укрытия под куст винограда Юлиан вносят раствор комплекса минералов. В ведре воды растворяют 5 г калия, 10 г аммиачной селитры, 20 г суперфосфата.
Гибрид негативно реагирует на недостаток магния, поэтому на протяжении вегетативного периода до окрашивания плодов лозу опрыскивают раствором сернокислого магния (250 г на 10 л воды) каждые 2 недели.
Для успешной зимовки кустов осенью при рыхлении грунта вносят золу, почву мульчируют перегноем, компостом.
Формирование
В первый год осенью лозу винограда Юлиан укрывают перед зимовкой без подрезания лозы. На следующий год на прошлогодней лозе, называемой плечом и уложенной горизонтально на шпалере, оставляют три побега (рукава) на расстоянии 80 см друг от друга.
Осенью рукава укорачиваются на 8-10 почек, вместе с плечом укладывают на зимовку.
Весной третьего года на плодовых звеньях винограда, выросших из рукавов, формируются грозди. Почки, появившиеся на плече и ниже проволоки первого ряда шпалеры, удаляют. Подрезают осенью отплодоносившие лозы.
В зиму куст уходит с плечом и двойными рукавами, каждое из которых состоит из побегов прошлогодних и текущего года. После обрезки лозы на кусте винограда сорта Юлиан должно оставаться 40-45 глазков.
Профилактическое опрыскивание
До распускания почек весной гибрид и приствольный круг обрабатывают бордосской жидкостью или медным купоросом.
Спустя 2 недели кусты винограда опрыскивают Нитрофеном (200 г на 10 л воды), за 14 дней до цветения Юлиан опудривают коллоидной серой от оидиума.
Для предупреждения заражения винограда спорами грибов кусты обрабатывают повторно в начале плодоношения Квадрисом, Топазом. Перед укрытием на зиму лозу опрыскивают железным купоросом.
Защита от ос и птиц
Для защиты урожая винограда Юлиана от птиц используют средства, делящиеся на 2 категории — затрудняющие доступ к ягодам и отпугивающие.
К первым относится защитная сетка, которой отгораживают виноградник, упаковочная бумага, марлевые мешочки, закрепляемые на гроздьях.
Для отпугивания пернатых от плодов гибрида на шпалерах подвешивают СD диски, разрезанные на полоски целлофановые пакеты. К верхнему ряду проволоки шпалер прикрепляют воздушные шары с нарисованными глазами. Можно поблизости поставить пугало, но птицы быстро к нему привыкают.
Чтобы не допустить нападения на культуру ос, осматривают грозди на предмет гнили, испорченные ягоды удаляют. Для отвлечения внимания насекомых от сладких ягод, в винограднике размещают приманки из пластиковых бутылок, наполненных подслащенной водой.
Подготовка к зиме
После уборки урожая виноград снимают с опор, чтобы плети пригнулись к земле. Перед заморозками лианы связывают вместе, укладывают на доски или картон. Укрывают Юлиан мешковиной, лапником, сверху укладывают шифер, линолеум. После снегопада на сооружение накидывают сугроб снега.
Как ухаживать за сортом винограда Юлиан
Самый важный аспект ухода — полив, ведь без влаги ягоды не нальются соком и останутся слишком мелкими, да и само растение ослабеет. В первую очередь это касается тех саженцев, которые ещё и года не провели на новом месте.
Летний полив обычно проводят редко, но обильно. Для ранних сортов рекомендуют устраивать его по одному разу в июне и июле. Главный критерий — внешний вид листьев. Яркая сочная зелень говорит о том, что количество влаги рассчитано правильно. Засохшие, пожелтевшие кончики — признак пересушенности.
После малоснежной зимы и сбора урожая осенью винограду требуется напитаться влагой, поэтому даже в такие нежаркие периоды необходимо орошение.
Начинать подкармливать лозу стоит только на пятый год после посадки, если изначально в почву были внесены удобрения. Но, чтобы вызревали крупные сочные ягоды, необходимы определенные микроэлементы, которых не всегда хватает даже в питательной почве. Весной, до цветения подойдёт раствор аммиачной селитры, калийной соли и суперфосфата. Летом, когда виноград почти поспел, нужен только суперфосфат.
При обрезке деревца важно учесть, придётся ли накрывать его на зиму или нет. Беседочная и штамбовая формы подойдут для тёплых регионов и морозоустойчивых сортов, не требующих укрытия, а веерная и кордонная хорошо сочетаются с укрывным материалом
Обычно срезают большую часть молодой поросли и слишком старую древесину, ориентируясь на урожайность лозы.
Для подвязки используют шпалеры. Они могут быть одно- или двухполосными. Первые используются для не очень массивных и немногочисленных посадок, вторые выдержат и более тяжёлые ветви. Конструкцию лучше делать не из дерева, а из металла, тогда она простоит дольше. Среди её неоспоримых достоинств лёгкость сооружения и способность пропускать много света.
Вот один из вариантов — железные столбы и веревочные перекладины
Укрывают виноград по-разному. Один из самых популярных вариантов — закутать плёнкой или мешковиной до самой земли, под корни поверх материала накидать до 50 см земли. Некоторые предпочитают делать стенки из досок, сверху положить рубероид, пленку, а зимой накидывать сверху снег для тепла. Разумеется, все детали должны держаться крепко, а не падать на ветки.
Особенности сорта
Описание сорта винограда Юлиан целесообразно дать, исходя из таких важных характеристик, как устойчивость к негативному воздействию окружающей среды, урожайность и особенности ухода.
Устойчивость
Сорт Ризамат и Преображение обладали хорошей морозоустойчивостью, это же можно сказать и про Виноград Юлиан, характеристики которого примечательны тем, что он способен выдержать холодные зимы, когда температура опускается до -25 градусов. При этом его рекомендуется разводить все-таки в южных широтах, где умеренный и жаркий климат.
Совет! Хотя Юлиан достаточно морозоустойчив, все-таки следует перед посадкой выложить дно ямы камнями. Кроме того, лучше все-таки укрыть его к приходу зимы.
Еще одна особенность — это высокая терпимость к транспортировке. Он не бьется и может перевозиться на довольно большое расстояние без существенного вреда.
Урожайность
С момента посадки урожай Юлиана следует ожидать на третий год. На одном кусте в зависимости от его размера может размещаться от пяти до десяти гроздей. Как правило, они очень крупные по размеру из-за чего виноград будет перегружен. Довольно часто гроздь может достигать двух килограммов.
Уход
Как и любой другой сорт винограда, Юлиан требует правильного подхода к уходу за ним. Для его посадки рекомендуется выбрать открытую территорию. Это необходимо для того, чтобы растение получало свой необходимый минимум солнечного света. Если почва достаточно бедная, то нужно применять удобрения постоянно.
Сажать Юлиан лучше черенками. При этом стоит отметить, что развитие корневой системы довольно быстрое.
Во время жарких месяцев следует уделить повышенное внимание поливу. Лучшим вариантом будет соорудить систему орошения, для этого просто стоит проложить трубы рядом с корневой системой. Такая методика должна существенно сократить усилия и позволить выделить время более существенным проблемам
Такая методика должна существенно сократить усилия и позволить выделить время более существенным проблемам.
В воду можно добавить некоторое количество золы. Такой смесью можно поливать за неделю до предполагаемого цветения Юлиана, и после того как виноград отцветет. В противном случае большая влага может вызвать опадание листьев, что впоследствии скажется на урожае.
Во временном отрезке, когда ягоды начнут наливаться цветом, поливать Юлиан запрещается. Последняя поливка осуществляется в осенний период за семь дней до того, как виноград будет укрываться.
В случае если погода дождливая, то необходимо соорудить небольшой навес над кустами, который защитит их от излишней влаги. Если такая погода держится более четырех дней, то виноград стоит обработать раствором с борной кислотой.
Для того чтобы ускорить созревания ягод и лозы можно выполнить:
- Кольцевание. Данная процедура выполняется в июне. Ее суть в том, чтобы снять с побега кольцо коры. Эти действия позволяют созреть ягодам на целых десять дней быстрее.
- Сворачивание побега. Это действие подразумевает заворачивание побега в кольцо. Он также способствует более быстрому развитию плодов.
- Чеканку. Данная процедура заключается в удалении лишних лоз, вследствие чего ягоды быстрее развиваются.
- Перекручивание лозы. Это действие осуществляется, когда виноград практически созрел.
Из-за того, что при скрещивании был использован сорт Кеша, виноград Юлиан обладает очень хорошим иммунитетом к болезням. Он обладает устойчивостью к таким болезням как серая гниль и милдью. Но не стоит быть самонадеянным и полностью игнорировать факторы вызывающие данные болезни. Лучше поступать разумно и заблаговременно организовывать профилактические работы.
К примеру, для избегания болезни оидиум следует обработать кусты раствором на основе коллоидной серы. Во время постоянных дождей и сырости появляется большой шанс на развитие антракноза. Это очень опасная болезнь, которая распространяется как на сами листья, так и на побеги образуя черные пятна.
В жаркий период при достаточной влажности на Юлиане может появиться альтернариоз. Он распространяется на ягодах, листьях, побегах. Для его избегания необходимо придерживаться рекомендованных правил профилактики. Лечение винограда в таком случае проводится разбрызгиванием смеси с 2% бордоской жидкостью.
Совет! Для того, чтобы сохранить урожай лучше всего периодически осматривать виноград на предмет возникновения болезней, а также проводить профилактику.
Из животных главным врагом при посадке винограда Юлиан станут птицы. В случае если планируется посадка на довольно большой территории, то лучше будет позаботиться и о защитной сетке. Ее будет достаточно чтобы отпугнуть пернатых нарушителей и оставить ягоды в целости.
Описание растения и специфика выращивания
Лоза отличается большой силой роста, хорошо вызревающими побегами. Многолетние части куста покрыты красноватой, грубоволокнистой корой.
Листья простые, крупные, сердцевидные, пятилопастные, среднерассеченные, темно-зеленые, сетчато-морщинистые, снизу слабоопушенные. Верхние боковые вырезки глубокие, открытые, с округлым основанием, нижние – мелкие U-образные. Черешковая выемка открытая, сводчатая, узкая, с острым дном. Зубчики куполовидные, низкие и широкие. Цветки зеленоватые, мелкие (диаметром 3-5 мм), обоеполые. Для «Юлиана» не нужно подбирать дополнительных опылителей.
Кусты быстрорастущие, густооблиственные
Плодоносных побегов от 70 до 90%, в среднем нагрузка на каждый составляет 1,1-1,7 грозди. На плодоношение оставляют наиболее развитые побеги. Качество и объем урожая напрямую зависят от длины обрезки плодовых стрелок.
Кусты лучше размещать по схеме 3,0 х 1,5-2,0 м, выбирать формировку типа горизонтальный кордон или бесштамбовая веерная и вести прирост на вертикальной шпалере
Для растения важно определить параметры нагрузки. Нарушение соотношения в развитии надземной части и корневой системы приводит к снижению урожайности
Для «Юлиана» рекомендуют оставлять примерно 40-45 здоровых глазков на куст.
Основные характеристики
Виноград сорта Юлиан, кроме привлекательного внешнего вида имеет ряд положительных характеристик, влияющих на выбор гибрида виноградарями.
Внешний вид
По внешнему декоративному виду куста гибрид Юлиан напоминает родительский среднеазиатский сорт Ризамат.
Мощная, коричневого цвета, лоза винограда растет интенсивно, при этом полностью вызревает, что важно для регионов с непродолжительным летом. Листовые пластины культуры — средней морщинистости, округлые, трех- и пятилопастные
Среднерослые кусты в мае покрываются обоеполыми мелкими цветками, собранными в метелку. Виноград не требует опылителей, завязи формируются даже при затяжных дождях.
Гроздья
Не держащие форму рыхлые грозди винограда Юлиан в основании похожи на цилиндр, ближе к концу приобретают конусовидную форму. Могут состоять как из одного крыла, так и из двух или трех. Вес одной грозди Юлиана в зависимости от агротехники и климатических условий колеблется в интервале 0,7-2 кг.
Ягоды
Плоды винограда сорта Юлиан до созревания окрашены в желтый цвет. К моменту технической спелости грозди становятся насыщенно розовыми, а вызревшие до потребительской спелости плоды краснеют.
Масса одной ягоды гибрида — 15-20 гр., длина — до 4 см. По форме виноградины напоминают палец. Мякоть — плотная, хрустящая, сладкая
Высокое содержание в плодах винограда природных сахаров (28 %) обуславливает сладкий вкус даже в период технической спелости, что важно при реализации урожая. По отзывам садоводов кроме повышенной сахаристости в ягодах Юлиана ощущается привкус муската, земляники
Морозостойкость
Несмотря на морозостойкость винограда, до -23°С, народный селекционер Капелюшный рекомендует проводить подготовительные мероприятия к зиме в полном объёме. В южных регионах виноградник не вымерзает без укрытия, но продуктивность культуры заметно снижается.
Урожайность
Благодаря интенсивному образованию пасынков на побегах, кроме основного урожая, в регионах с теплым климатом получают дополнительно до 15 гроздей.
Урожайность гибрида Юлиан — 30-60 кг с куста. После вызревания плоды винограда продолжительное время не осыпаются и не растрескиваются на лозе.
Транспортабельность
Тонкая, но плотная кожица плодов обеспечивает высокую транспортабельность винограда при перевозке к местам сбыта, переработки. Грозди гибрида сохраняют исходный внешний вид и вкус, не мнутся, не текут.
Регионы выращивания
Виноград Юлиан рекомендован для выращивания на Украине, в Молдове, в южных регионах России, где сорт показывает самую высокую продуктивность.
Устойчивость к болезням
Отмечена устойчивость винограда к оидиуму, милдью, серой гнили. Из-за несклонности Юлиана к растрескиванию осами поражается слабо.
Особенности и краткое описание
Характеристики винограда Юлиана рассмотрим ниже, так как описание растения заслуживает должного внимания.
- Раннеспелый сорт, длительность вегетационного периода составляет 95-105 дней и сбор урожая можно производить в первой половине августа.
- Размер листов — средний, круглой формы и обладает очертаниями сердцевидной формы.
- Гроздь разрыхленная, но очень крупная (при правильном уходе, одна гроздь достигает веса около 2-х килограмм).
- Плодоножка у Юлиана длинная, поэтому четких форм грозди не имеют, но в отдаленном виде напоминают цилиндр.
- Ягода – сочная, крупная, мясистая, имеет пальцевидную форму (снизу немного заострены). А одна такая ягода, в среднем, вырастает от 15 до 20 грамм.
- Цвет ягод розовый, но к концу ягодок появляется желтая окраска, что и отличает виноград сорта Юлиан от других сортов. Но, некоторые плоды могут иметь другой окрас – светло-сиреневый.
- Мякоть ягодки очень мясистая, плотная и упругая и при употреблении издает приятный, негромкий хруст, который предоставляет винограду еще большей пикантности.
- Кожа у винограда тонкая и во время ее кушанья практически не ощутима.
- Ягодки винограда не трескаются и имеют высокие сахаро-накопительные характеристики, плюс ко всему – стойки к внешним повреждениям.
- Вкус сочетает в себе легкие нотки из вкусов «родителей», плюс небольшой привкус земляники и стойкий, но легкий аромат муската в гармонии составляют неповторимый, особенный вкус винограда Юлиана.
- Морозоустойчивость на высшем уровне. Виноград с легкостью выдержит температуру до -25 градусов. Но, несмотря на это, опытные селекторы рекомендуют укрывать виноград на зиму, чтобы избежать неприятных ситуаций или внезапного заболевания сорта.
- Имеет отличные качества для продажи. А именно высокая транспортабельность (благодаря плотности ягод и самих гроздей), да и товарный вид у него превосходный.
Исходя из описания винограда сорта Юлиан, можно сделать вывод, что он хорошо подходит не только для домашнего употребления, но также хорош и для продажи. Об этом говорит его внешний вид и размер грозди (крупный особенно нравится потребителям), а также он подойдет для изготовления сока и виноделия. В соках Юлиан может быть, как отдельным (изготовление сока), так и в паре с другими фруктами, он придаст любому соку пикантную нотку своего вкуса. В целом, описание сорта наталкивает лишь на положительные размышления.
Особенности посадки и выращивания винограда Юлиан
Несмотря на то, что данный сорт винограда не отличается чрезмерной привередливостью, хороший уход и правильный отбор саженцев помогут получить большой урожай.
Посадка осуществляется по осени и весной, ориентироваться стоит прежде всего на температуру земли: она должна достигать не менее 15 °С.
Там, где снега мало, а зимы морозные, разумнее проводить высадку весной до возобновления сокодвижения. Осенний период посадок обычно начинается с середины октября и заканчивается в начале ноября.
Не менее важно выбрать правильное место посадки. Оно должно быть солнечным, желательно на южной или западной стороне, без сильных ветров. В неплодородный грунт не лишним будет внести удобрения, например, перегной
Подземные воды, расположенные на глубине около полутора метров — повод заняться созданием дренажной системы. В идеале они должны проходить на глубине 2,5 м от поверхности земли
В неплодородный грунт не лишним будет внести удобрения, например, перегной. Подземные воды, расположенные на глубине около полутора метров — повод заняться созданием дренажной системы. В идеале они должны проходить на глубине 2,5 м от поверхности земли.
Выбор саженцев — тоже очень ответственный момент, от их жизнеспособности и силы будет зависеть будущий урожай. Нужны молодые растения с хорошей корневой системой, в которой будут три-четыре крупных отростка и большое количество мелких.
Листва должна быть зеленой, без бурых или желтоватых пятен, которые могут означать наличие болезни
Надёжный способ поверки — маленький надрез на коре. У здорового саженца он будет светлым, из ранки прольётся сок. У засохшего поверхность среза потемневшая и сухая.
Листья требуют значительных затрат энергии, поэтому по осени лучше приобретать растение без них, чтобы силы уходили на приспособление к новому месту.
Подробный алгоритм посадки винограда
Начать придётся с выкапывания ямы. Её размер зависит от степени плодородности почвы и высоты лозы. Чем беднее грунт, тем больше подкормки предстоит внести, поэтому минимальные размеры 70×70×70 см. В крайнем случае высота, ширина и глубина могут увеличиться до 1,3 м. В качестве удобрения используют торф, перегной, древесную золу, куриный помет или компост. Чтобы земля немного утрамбовалась, её проливают водой.
Таков приблизительный размер ямы, в данном случае в ней будет еще и дренаж — слой щебня
Следующий шаг — закопать лозу в землю по прикорневую шейку, то есть до того места, где корень переходит в ствол. Слишком глубокая посадка вредна: в нижних слоях почвы гораздо холоднее, и процесс развития замедлится. Наоборот, недостаток глубины не позволит винограду высасывать воду и минеральные вещества.
Далее следует обильный полив. Правильно лить воду не в одно место, не сверху на виноград, а под самый корень и чуть дальше от него по всему периметру. Иногда проводится мульчирование — процесс, направленный на предотвращение выветривания, замерзания и вымывания. На верхний слой почвы насыпается сено, крошка из коры, древесная стружка или листья.
Редкий мульчирующий покров бесполезен, поэтому укрывать землю под виноградом нужно плотнее
Винограду необходима опора, поэтому рядом устанавливают конструкцию. Это может быть палка, подобие заборчика или железный прут. Для начала подойдёт что-то небольшое, соответствующее высоте винограда. Юлиан может вырасти до 4 м, поэтому подпорку время от времени придётся менять.
Подкормки
Описываемому сорту регулярно необходима подкормка: это связано с повышенной продуктивностью гибридной формы. Ежегодно лоза нуждается в органических удобрениях, которое вводится под корень. Каждые 14 дней показана обработка растения сернокислым магнием в жидком виде. Процедура проводится регулярно, до начала вызревания плодов.
Удобрение раннеспелого гибрида возможно как натуральными, так и химическими подкормками, четко соблюдая инструкцию. Одним из лучших составов проявил себя растворимый в воде «Плантафол». Минералы желательно поставлять в почву с водой при поливе, объединяя орошение с подпиткой.
Правила посадки винограда
Хоть сорт неприхотлив к посадке и уходу, но чтобы получить достойный урожай, необходимо выбрать здоровый саженец, найти подходящее место и соблюдать время посадки. Правильно подготовленное место – залог высокого урожая.
Рекомендуемые сроки
Виноград можно высаживать осенью и весной. Осенняя посадка совершается во второй половине октября, до начала заморозков. Чтобы годовалый саженец не подмерз, его необходимо укрыть.
Если климат в регионе выращивания холодный и малоснежный, виноград лучше высаживать весной, до начала сокодвижения. За летний период саженец нарастит корневую систему и окрепнет, что поможет ему хорошо перенести зимние холода.
Выбор подходящего места
Виноград сорта Юлиан, по отзывам виноградарей, любит открытое, не продуваемое солнечное место. Кусты лучше размещать на южной или юго-западной стороне, с залеганием грунтовых вод на уровне 2,5 м от поверхности земли.
Выбор и подготовка посадочного материала
Для посадки подходят только молодые саженцы. При покупке осматривают корневую систему. На ней должно быть не менее 3 крупных корешков и много мелких. Чтобы не ошибиться в выборе, на корневище делают небольшой срез. Если он светлый и обильно выделять сок, значит, саженец быстро приживется. Если место среза сухое и темное – саженец погиб.
Покупая привитой саженец, нужно внимательно осмотреть место срастания. Для этого привитую веточку шевелят в разные стороны. У добросовестных продавцов не должно ничего шататься и трещать, а в месте прививки должны отсутствовать щели.
Осенью нужно приобретать саженец без листьев. Так как после выкопки листва забирает много сил у растения, что приводит к снижению приживаемости.
Алгоритм посадки
Посадка для всех гибридных сортов одинакова. Делают это следующим образом:
- Лунку выкапывают за 2 недели до посадки, размером 50х50 см.
- На дно укладывают слой питательной почвы, 2 ведра перегноя и еще слой питательного грунта.
- Интервал между посадками 3-4 м.
- Перед посадкой у саженца укорачивают корешки на 15 см, выдерживают в стимуляторе роста и опускают в яму так, чтобы корневая система полностью покрывалась землей.
- Черенок засыпают почвой, утрамбовывают, обильно поливают и мульчируют.
- Рядом ставят опору высотой 50 см.
Сравнение с аналогами
Далее попробуем сравнить “юлиан” с сравним с наиболее похожими к нему сортами.
Признак | Сорт | |||
Юлиан | Юбилей Новочеркасска | Преображение | Гелиос | |
Срок созревания | 100 дней | 1150 – 120 дней | 115 дней | 110 дней |
Морозостойкость | До -23 °C | -23С | -23С | -23С |
Урожайность | 30-60 кг | До 20 кг | До 20 кг | 6 – 10 кг |
Грозди | От 800 г до 1,5 кг | 700 – 3000г | 700 – 1000 г | 800 – 1200 г |
Вкус | Сладкий с нотками муската и земляники | Гармоничный | Гармоничный | Мускатный |
Цвет | Светло-розовый с желтоватым оттенком | Розовый с белыми и желтыми оттенками | Розовый | Розовый |
Устойчивость к болезням | Высокая | Выше средней | Средний | Выше среднего |
Срок хранения | 1-2 месяца | 1 месяц | 1 месяц | 1 – 2 месяца |
Сахаронакопление | 28% | 16,50% | 19% | 22% |
Кислотность | 4-5 г/л | 6г/л | 7 г/л | 6 – 8 г/л |
Описание винограда «Юлиан»
Гибрид «Юлиан» представляет собой среднерослый кустарник. У него обоеполый цветок, опыление проходит благополучно. Недоразвитые плоды почти не встречаются. Листья округлые, средние по размеру, сердцеобразной формы. Гофрировка листовых пластин средняя. Стебли созревают практически на всю длину прироста. Нагрузка на одно растение составляет приблизительно 40–45 почек.
Гроздья поспевают в очень короткие сроки. К уборке урожая можно приступать уже в начале августа. Вегетационный период продолжается всего 95–105 суток. Гибрид характеризуется высокой морозостойкостью — способен выдержать снижение температуры до –24°С. Несмотря на это, виноград рекомендован для культивирования в южных широтах.
Виноград способен сохранять прекрасный товарный вид на протяжении достаточно длительного периода. При этом ягоды долго не подвергаются гниению и не теряют массы. Качественные и количественные параметры сохраняются и при транспортировке.
Описание и характеристики винограда Юлиан
Саженцы этого винограда имеют мощную корневую систему, что увеличивает вероятность всхожести. При правильном уходе и высокой влажности можно добиться выхода саженцев до 95%. Виноград Юлиан хорошо подвергается подвою, совместимость с другими сортами и видами довольно велика.
Сорт довольно морозоустойчив. Согласно описанию, его морозостойкость достигает -24 градусов, однако, на самом деле он может выдержать и более сильные морозы. Виноград Юлиан отлично себя чувствует как в жарком, так и в тёплом умеренном климате. Растение редко подвергается заболеваниям, таким как серая гниль, оидиум, милдь.
Гроздья винограда Юлиан довольно массивные и крупные. Вес средней грозди составляет 800–1000 граммов, однако, на практике может достигать и двух килограммов. Форма грозди отсутствует или напоминает цилиндр. Листья круглые, напоминающие форму сердца.
Что касается ягод, они крупные, весом до 20 граммов, пальцевидной формы. Цвет — розовый с жёлтым оттенком, хотя иногда встречаются и более тёмные плоды. Ягоды довольно плотные, упругие, при надавливании хрустят. Кожица у ягод такая тонкая, что практически не ощущается во рту. На вкус ягоды сладкие с привкусом муската.