Способы выращивания картофеля в открытом и защищённом грунте

Выбор участка для картофеля, подготовка почвы

Чтобы получить большой урожай картофель сажают на открытых участках, желательно на южном склоне, с легкой, удобренной, почвой.

Картошка может расти на кисловатой почве, но если на участке растет хвощ, щавель или иван-чай, то почву надо известковать, расходуя 10-15 кг извести или золы на одну сотку земли.

Не рекомендуется выращивать картофель на участках, где росла картошка или помидоры в прошлые годы, особенно если в предыдущем урожае были больные растения. Помните, парша, и другие грибковые болезни хорошо передаются через почву.

Лучшие предшественники картошки: шпинат, салат, огурцы, свёкла, капуста всех видов. Если нет возможности выполнять севооборот, то в почву вносят повышенные дозы органических удобрений.

Целина — лучший предшественник для картофеля! При хорошей обработке целины можно получить высокий урожай картофеля безо всяких удобрений

Важно, чтобы целинный участок был хорошо осушен, а глубина залегания грунтовой воды была не ближе 50 см от поверхности

Если целина расположена на сухой песчаной почве, то перед посадкой картошки вносят торф, дерновую землю или прудовой ил (сапропель) для увеличения влагоемкости почвы.

Пахать или перекапывать участок под картофель надо осенью, сразу после уборки урожая предыдущей культуры. После перекапывания почву не разравнивают граблями или бороной, а оставляют в глыбах на зиму. Также рекомендуется сделать гряды, способствующие лучшему снегозадержанию и уничтожению личинок вредителей морозом.

Весной картофельный участок перекапывают на 5 см мельче, чем при весеннем перекапывании, чтобы не вынести на поверхность семена сорных растений. Весной перекопанный участок разравнивают граблями, не дожидаясь высыхания.

Удобрение почвы перед посадкой картофеля

Сразу после посадки пророщенные клубни картофеля начинают интенсивно потреблять питательные вещества из почвы, поэтому важно обеспечить достаточное количество, удобряя почву. Органические удобрения — самые ценные удобрения для картофеля, они содержат все, что нужно растениям в легкой легкоусвояемой форме

Рекомендуется вносить до 10 кг компоста, торфа или навоза на 1 м2 площади картофельного участка. Если удобрений недостаточно для сплошного внесения, то их вносят при посадке в лунку или борозду, снижая дозу в 2-3 раза

Органические удобрения — самые ценные удобрения для картофеля, они содержат все, что нужно растениям в легкой легкоусвояемой форме. Рекомендуется вносить до 10 кг компоста, торфа или навоза на 1 м2 площади картофельного участка. Если удобрений недостаточно для сплошного внесения, то их вносят при посадке в лунку или борозду, снижая дозу в 2-3 раза.

Из минеральных удобрений рекомендуются: хлористый калий, суперфосфат и аммиачная селитра из расчета 50-60 грамм на 1 м2. Если решено вносить нитрофоску, то дозу увеличивают до 15-200 грамм на 1 м2 площади картофельного поля.

Древесная зола тоже хорошее удобрение для картофеля, если вносить ее из расчета 300 грамм на 1 м2.

Опытные картофелеводы рекомендуют вносить при посадке смесь органо-минеральных удобрений, из расчета на одну сотку: 100 кг — перегноя; 1,5 кг — суперфосфата; 1 кг — аммиачной селитры. Эта смесь удовлетворяет потребности картофеля в начальный период рост растений.

Сушеный птичий помет вносят при посадке картофеля, измельчив перед внесением.

Луговой торф, очищенный от загрязнений, вносят осенью на суглинистых и тяжелых глинистых почвах, а также на песчаных и супесчаных, расходуя полтонны торфа на сотку площади картофельного участка. Луговой торф совмещают с древесной золой из расчета 5 кг золы на 100 кг торфа.

Союз нескольких сортов

Для посадки выбирайте несколько сортов картофеля, одни из которых предпочитают влажную, а другие сухую и жаркую погоду. В неблагополучный год не останетесь без картофеля, — какой-нибудь сорт порадует урожаем!

Умеренный полив, своевременные подкормки, прополка и окучивание обязательно отблагодарят хорошим урожаем. Земля всегда платит добром, если с любовью к ней относиться. 

Еще 650 статей на одноименном канале в . С великим удовольствием приглашаем вас в гости в нашу группу ВКонтакте. Вступив в нее, Вы всегда будете в курсе о выходе новых публикаций на сайте «4 Сезона огородника», и они постоянно будут у вас под рукой!

Всегда ваши, 4 Сезона Огородника

Выбор сорта и подготовка посадочного материала

Всего известны более 500 сортовых названий картофеля. Они отличаются формой, цветом, вкусом, сроками созревания. В зависимости от территориальной расположенности сорта сажают раньше или позже.

Приведу таблицу с названиями сортов по регионам России, которые являются лидирующими по урожайности:

Территориальная часть страны	Сортовое название
Средняя полоса	Беллароза, Победа, Зарница, Альтаир, Брянская новинка
Центральный регион	Весна, Чародей, Лукьяновская, Удача, Артемис
Северные широты	Спиридон, Невская, Любава, Аврора
Урал	Никулинская, Снегирь, Агнес, Аспия
Юг	Владикавказская, Голубизна, Никулинская

По срокам созревания разделяют сорта на ранние, спелые, поздние. Некоторые виды достигают технической спелости уже через 45-55 суток после посадки, такие сорта относят к ультраранним.

• Сорт «Аврора»
• Сорт «Голубизна»
• Сорт «Снегирь»
• Сорт «Спиридон»
• Сорт «Удача»

По развариваемости культура бывает 4 типов:

• А (подходит для супов, салатов);
• В (для первых блюд, чипсов, легкой обжарки);
• С (фритюр, запекание);
• D (сильно разваривается, что идеально для пюре).

Выбор конкретного сорта зависит от вкуса и задач садовода. Диабетикам будет полезнее пониженное содержание крахмала и сахара, а кому-то по вкусу рассыпчатый продукт.

После осеннего урожая отбираются лучшие клубни для их дальнейшей посадки весной. При стандартной подготовке семена должны быть ровными, без порезов и мягких бочков. Выбранные клубни сначала нужно обсушить на воздухе, очистить от грязи и убрать в ящик в 1 слой.

Семенной картофель

Дополнительные варианты как подготовить посадочный материал:

1. Сортировка по размеру. Выбранные клубни должны быть приблизительно одного диаметра.
2. Озеленение. Насыщенный соланином овощ более лежкий и защищен от грызунов. В пищу его употреблять нельзя, а на семена вполне пригоден.
3. Сухое проращивание. Ростки идут в рост при свете и температуре 20°С. Затем их отправляют в подвал при 10-15°С.
4. Влажное проращивание. Вершки и корешки картофеля вытягиваются в рост в ящике со влажными опилками или перегноем. Температурный режим от +12 до +14°С.
5. Комбо. Сначала клубни держат в сухом помещении на свету 2,5-3 недели, а затем покрывают влажным торфом на 10-14 дней.

Перед проращиванием семена можно обеззаразить Фитоспорином или медным купоросом. От насекомых защитит раствор древесной золы. А минеральные удобрения напитают ростки калием и фосфором.

Суть метода по выращиванию картошки в пакете или мешке

1. Емкость для посадки картофеля

Суть метода — это посадка в закрытую высокую емкость, в качестве которой можно использовать:

• Полиэтиленовые мешки для мусора объемом 80-120 литров и более.
• Мешки для хранения сахара, картофеля и т.д.
• Специальные мешки-контейнеры, которые продаются в садовых центрах. Они бывают простые, по сути обычные мешки, мещки с ручками и самые крутые и дорогие — это мелки с ручками и дверцей снизу для сбора картофеля!!!
• Любой пластиковый контейнер объемом не менее 50 литров.
• Обычная металлическая или пластиковая бочка для воды.
• Деревянный или пластиковый ящик. Если это легкий ящик для хранения овощей, то внутрь можно поставить пакет.
• и др. варианты мало чем отличающиеся от предыдущих.

Главное, емкость должна быть водопроницаемый, чтобы уходил излишек воды. Расти в болотце картошка не любит!

2. Посадка картофеля

Если вы планируете сажать картофель в мягкий мешок, то закрутите его боковины валиком, так вам будет удобнее работать.

На дно насыпьте грунт высотой 15-20 см и разложите по грунту картофель. на мешок объемом 100 и более литров рекомендуется класть 3-4 картофелины. Сверху засыпьте их грунтом и полейте.

Посадка картофеля в мешки

Сам мешок с посаженной картошкой поставьте на солнечное место. Постарайтесь выбрать место так чтобы мешок не надо было трогать и передвигать. Он должен стоять надежно.

Полейте картошку и ждите.

АХ, НЕТ! это с обычной картошкой делать практически ничего не надо…ну, там пропалывать, окучивать и бороться с колорадским жуком…

А за этой нужен еще уход! Как любым растениям в контейнере, тут требуется полив, подкормки, а еще досыпка грунта по мере роста картошки. Ну, такой вариант окучивания.

3. Так что и итоге? Будет ли урожай картофеля?

Будет, но не сильно больше, чем при посадке. Сажаете 3-4 клубня собираете десяток. ЗАТО! Как легко копать картошку: перевернул мешок и собрал урожай.

Картофель в специальных мешках-сумках

Итак, плюсы метода:

• Выглядит забавно. Тем, кто хочет все попробовать, можно попробовать.
• Легко собирать урожай.
• Не надо пропалывать.
• Грунт в контейнере теплее, а пробуждение глазков клубня начинается при температуре около +5°С, при посадке картофеля в почву, прогретую ниже +6°С, процесс прорастания останавливается.

Минусы методы:

• Требуется внимательный постоянный уход: пролив, подкормки, досыпка грунта. Например, на ранних этапах картофель не очень требователен к поливу, но избыток влажности его может погубить. В целом же оптимальная влажность для картофеля считается в районе 70-80%.
  И для нормального роста и развития картофель нуждается в большем количестве питательных веществ, чем многие другие полевые культуры.
• Урожай часто меньше, чем при посадке в обычный грунт.

Итак, небольшой вывод:

Урожай картофеля зависит не от способа посадки, а от способа проращивания. Клубни растут на столонах, которые растут на БЕЛЫХ проростках. На зеленых стеблях клубни не образуются! Поэтому бесполезно засыпать землей зеленые ростки (побеги с листьями) картофеля. Как это рекомендуют делать при посадке в мешках: общая рекомендация звучит так «по мере роста побегов картофеля досыпайте землю».

Голландская технология

Хорошо себя зарекомендовал и широко применяется как крупными фермерскими хозяйствами, так и частниками голландский способ выращивания картофеля. Его использование дает возможность собрать до 300–400 кг овощей с одной сотки. И хотя, на первый взгляд, он требует значительных затрат труда и денежных средств, они окупаются высокой урожайностью. Ведь для получения такого же количества картофеля при обычном методе выращивания приходится обрабатывать в два-три раза большую площадь.

Казалось бы, ничего кардинально нового в голландской технологии культивирования картофеля нет, но беспрекословное соблюдение всей совокупности ее требований дает поразительные результаты. Они включают:

• использование высококачественного посадочного материала;
• обязательное соблюдение севооборота;
• осенняя и весенняя подготовка участка под посадку;
• высаживание клубней по определенной схеме;
• соблюдение требований агротехники;
• для борьбы с болезнями и вредителями применяют химикаты строго по схеме;
• сбор урожая.

Выбор и подготовка клубней для посадки

Одним из основных условий выращивания картофеля по голландской технологии являются высокие требования к посадочному материалу. Использовать можно исключительно качественные высокоурожайные сорта, например, Кондор, Агрия, Ариэль, Эба, Астерикс, Клеопатра, Рези, Аноста, Романо. Клубни должны быть первой либо второй репродукции, иначе говоря «суперэлита» или «элита» весом до 70 г (то есть диаметром около 5 см).

Всхожесть посевного материала должна быть стопроцентной. Клубни проращивают: для посадки механическим способом ростки должны быть до 5 мм длиной, при ручном высаживании — до 2 см.

Подготовка участка

Для посадки картофеля отводят участок, где выращивались озимые зерновые. На это же место его можно вернуть не ранее, чем через три года.

Осенью участок под картофель перекапывают на глубину штыка лопаты с внесением на одну сотку: органики — 50 кг перегноя или компоста, суперфосфата — до 5 кг и калийной соли — от 1,5 до 2,5 кг.

Весной проводят фрезерную обработку почвы культиватором или вилами на глубину 15 см и внесение 5 кг мочевины на одну сотку. Эти работы проводят непосредственно перед высадкой картофеля, чтобы не допустить пересыхания почвы, нарушения водоотведения и аэрации.

Высаживают картофель в «зрелую» почву. Степень готовности узнают следующим способом: горсть земли сдавливают в кулаке и бросают с метровой высоты. Если после падения комок не распадется — сажать рано, рассыплется — пора приступать к посадке.

Технология посадки

Клубни заделывают на глубину 6 см, соблюдая между ними интервал 30 см. Высаживают рядами, расположенными с севера на юг, с междурядьями 75 см. Расход посевного материала на одну сотку составляет от 400 до 1000 клубней.

Каждый клубень сажают с горстью древесной золы, компоста и луковой шелухи. Засыпают грядки путем нагребания над бороздой гребня высотой 10 см и шириной 35 см. Спустя месяц после всходов его насыпают высотой 25 см, шириной 75 см.

При грядовой посадке клубни картофеля хорошо прогреваются и обеспечиваются кислородом, кусты формируют мощную корневую систему, устойчивы к болезням и вредителям.

Агротехника

Первая обработка междурядий от сорняков проводится уже на 14–18 сутки после посадки. При больших посевных площадях используют фрезерный культиватор с гребнеобразователем. То есть помимо удаления сорняков формируются трапециевидные гребни, которые позволяют правильно распределять поступающую влагу.

В дальнейшем борьба с сорняками при голландской технологии предполагает использование гербицидов. Против вредителей и болезней производится 5–6-кратная обработка химпрепаратами от фитофтороза и опрыскивания от тли и колорадского жука.

Поливы проводятся трижды за сезон:

• первый — перед цветением;
• второй — спустя 10 дней после увядания цветов;
• третий — спустя 20 дней.

Сбор урожая

За 0–14 суток до сбора урожая срезают надземную часть растений. За это время кожура клубней становится крепче, лежкость картофеля увеличивается.

Для обеспечения хорошей всхожести уборка семенного картофеля проводится на месяц раньше, чем продовольственного, то есть в начале августа.

Хранят голландский картофель в деревянных ящиках (не в мешках) в прохладных помещениях с вентиляцией.

Как готовить клубни

Чтобы получить богатый урожай, следует внимательно отбирать посадочный материал. Просмотрите свои запасы и отберите картофелины без каких-либо признаков гнили, повреждений, не разрезанные и без ростков. Размером клубни должны быть около куриного яйца.

Оставьте отобранные клубни на свету в течение трех недель. Температура воздуха в помещении должна быть +12 градусов. Мера направлена на то, чтобы выявить позеленевшие клубни — их необходимо отделить от общей кучи, а лучше вообще сразу выкинуть. Затем оставшиеся клубни помещают снова на хранение при температуре +3-4 градуса.

Примерно за месяц до предполагаемой посадки клубни необходимо вымыть, прогреть 2-3 дня при температуре +24 градуса. На этом этапе рекомендована дезинфекция с помещением посадочного материала в раствор борной кислоты.

Проращивание клубней происходит обычно естественным путем — в помещении под светом. Температура первые 10 дней должна поддерживаться +18-20 градусов, затем может быть понижена до +15 градусов. Через месяц длина ростков уже достигает 2 см.

Если посадочного материала мало или он сортовой, дорогой, рекомендуется клубни разрезать. Делать это необходимо непосредственно перед посадкой, чтобы избежать заветривания и инфицирования отрезанных частей. Проследите, чтобы на каждой отделенной части были ростки.

Разведение рассадным способом

Подобный вариант позволит получить максимально ранний урожай, а также даст культурам хорошо окрепнуть перед укоренением в открытый грунт.

Оптимальные сроки

Садить рассаду рекомендуется со второй половины марта по середину апреля. Некоторые огородники занимаются посадкой уже в последних числах февраля. Работы, проведенные в этом промежутке, позволят высадить крепкую рассаду овощной культуры на участок уже в мае.

Подготовка тары и почвы

Правильнее всего выбирать невысокие контейнеры либо ящики до 10 см. Обязательным требованием к емкостям станет наличие дренажных отверстий, благодаря которым удастся исключить риск загнивания подземной части растений.

Земля нужна с максимальным уровнем содержания питательных микроэлементов. Почвосместь можно приобрести в магазине либо приготовить самостоятельно.

Питательный субстрат можно сделать из следующих компонентов:

• торфа или земли из леса, огорода;
• перегноя;
• речного песка.

Рекомендуем прочесть: Как приготовить землю для рассады

Вне зависимости от того, какой вариант земли был выбран для посадки, состав потребуется в обязательном порядке обеззаразить. Для этих целей прибегают к прокаливанию, промораживанию или проливу земли дезинфицирующими средствами.

Как проводить посев

Алгоритм работ выглядит следующим образом:

• землю предварительно увлажняют, делают небольшие канавки не более 1,5 см с шагом между рядками 7-9 см;
• семенной материал выкладывают в углубления с дистанцией в 2-3 см, присыпают почвосмесью или слоем песка;
• увлажняют методом опрыскивания;
• накрывают прозрачной крышкой либо пленкой;
• размещают тару в теплом месте с хорошим доступом солнечного света, поддерживая температуру на уровне +21С-24С.

Дальнейший уход

Всходы молодого картофеля должны появиться через полторы-две недели. До этого момента необходимо обеспечить регулярное увлажнение и проветривание.

Посла прорастания потребуется докормка азотсодержащими составами в виде мочевины или аммиачной селитры. Для 1 ведра воды используют 10-15 г сухого вещества.

Важно обеспечить хороший доступ света. Продолжительность светового дня должна составлять не менее 12 часов

Поэтому дополнительно рекомендуется использовать лампы дневного света или специальные фитолампы. При дефиците освещения рассада становится тонкой и вытянутой.  

Полив молодых растений следует осуществлять из пульверизатора, также можно практиковать введение влаги через поддон.

Пикировка проводится при появлении 1-2 настоящих листков. В этот период картошку рассаживают в отдельные емкости. Для этого потребуется воспользоваться торфяными горшками, пластиковыми стаканчиками, полиэтиленовыми пакетами, пленкой.

Закалку проводят в мае, когда температура воздуха на улице уже не будет опускаться ниже +9С-11С. Тару с рассадой выносят из помещения на свежий воздух, постепенно увеличивая время ее пребывания вне дома.

Пересадка в огород

Работы планируются на середину-конец мая, когда риск возвратных заморозков уже можно будет исключить.

Процесс укоренения выглядит так:

• подготавливаются лунки, глубиной 10-12 см;
• в каждую вносится по 250-350 г перегноя;
• каждую культуру высаживают отдельно;
• присыпают землей, увлажняют из пульверизатора.

Дальнейшая агротехника

Уход в открытом грунте сводится к выполнению следующих мероприятий:

• насаждения регулярно увлажняют;
• через 10-14 дней проводят окучивание кустов;
• выполняют прополку грядок;
• обработку от вредителей.

Советы дачнику: Хорошая подкормка для активного роста картошки

Удобрения используют по следующей схеме:

• для ранних сортов — через 3-4 недели после пересадки;
• для средних и поздних – в период активного роста ботвы и в фазе бутонизации.

Смесь для удобрения растений рекомендуется приготовить из азотных, фосфорных и калийных составов в пропорции 1:2:1 или 1:2:1,5. Также можно использовать нитрофоску или нитроаммофоску. Для одного куста потребуется около 30-35 г вещества.

Для второй подкормки стоит остановиться на сернокислом калии и фосфорных удобрениях в пропорциях 1:1,5. Практикуется использование золы или кемиры. Удобрения вносят прикорневым способом.

Способы, схемы и правила посадки картофеля в открытый грунт

Глубина посадки

Очень важно знать на какую глубину сажать картофель. Глубина посадки зависит от разных факторов: типа грунта на вашем участке, размеры посадочного материала

В среднем данный показатель варьируется от 8 до 12 сантиметров. Очень важно соблюдать оптимальную глубину, потому что при слишком небольшом заглублении клубни могут оказаться снаружи и позеленеть, а это значит, что вы получите урожай плохого качества.

• При тяжелой, глинистой почве сажать следует неглубоко — 8 см.
• При легкой, песчаной — глубина посадка должна быть больше, около 10-12 см.
• При окультуренной суглинистой почве — оптимальная глубина посадки — 10 см.

Расстояние между клубнями и рядами

Необходимо соблюдать расстояние между самими картофелинами и рядками. Благодаря этому, клубни будут иметь нормальную площадь питания, вы сможете получить нормальный урожай А также поможет в будущем качественно ухаживать за растением. А если сажать слишком близко, без учета оптимального промежутку, растения будут конкурировать за питательные элементы в почве, из-за чего урожай оставит желать лучшего.

При посадке картофеля в открытый грунт необходимо сохранять расстояние:

• Между мелкими клубнями (30-40 грамм) — 20-22 сантиметров.
• Средними (60-90 грамм) — 25-27 см.
• Крупными (90 и более грамм) — 30-33 сантиметра.

Стандартный способ посадки («под лопату»)

Технология посадки под лопату является наиболее распространенной и популярной среди фермеров и огородников в нашей стране.

Схема классической посадки под лопату (в лунки):

• Сделайте лунки глубиной 8-12 см (их глубина зависит от типа почвы и размера посадочного материала) на расстоянии от 20-33 см (в зависимости от размера клубней).
• Если вы предварительно не удобряли грунт, то нужно внести удобрения в лунку (правила внесения удобрения описаны выше). Производить посадку клубня нужно ростками вверх.
• Засыпьте лунки грунтом.
• Разровняйте участок граблями.

Посадка в борозды

А можно сажать картофель в борозды. Данный вариант похож на описанную выше технологию, только вот отдельные лунки делать не нужно.

Для это нужно сделать канавки (то есть нарезать борозды) глубиной около 10 сантиметров (очень удобно делать их мотоблоком). И посадить клубни на дно борозд с учетом оптимального расстояния (в среднем 25 см). После процедуры нужно аккуратно засыпать рядки при помощи грабель таким образом, чтобы поверхность земли под клубнями стала ровной.

Голландская технология посадки в гребни

В отличие от вышеописанного метода, для голландской посадки картофеля, не нужно делать лунки. Необходимо сделать борозды, чтобы образовались земляные гребли. Поэтому для данного способа понадобится мотоблок или культиватор, вручную метод неосуществим.

Данный способ очень полюбился многим дачникам, потому что благодаря такой технологии можно получить более крупный урожай. А все из-за того, что клубни полноценно получают кислород, солнце.

Инструкция по посадке картофеля в гребни по голландской технологии:

• Сделайте борозды глубиной 15 см, расстояние между ними — 75-80 см.
• Сажать картофель нужно на гребни ростками вверх, расстояние между ними — 30 сантиметров. Глубина посадки 10-15 сантиметров от верхней точки гребня.
• Сажать картофель в разные борозды нужно поочередно (сначала засаживается одна борозда, потом другая и т. д.).
• Присыпьте клубни землей.

Картинка-схема посадки по голландской технологии:

Нельзя ходить по бороздам и утрамбовывать грунт!

Другие способы

Посадка картофеля по методу Митлайдера. Такой метод подходит для выращивания урожая в больших объемах, например, профессиональных фермеров или просто больших любителей картошки. Сажать нужно в лунки в шахматном порядке. При правильной посадке по технологии Митлайдера можно в будущем не окучивать грядки. Зато поливать и удобрять нужно часто.

Также существует технология посадки Гюлиха, которая основывается на создании многоярусного куста картофеля при помощи регулярного подсыпания грунта. Оптимально сажать по такому способу на небольших грядках.

Общие правила и рекомендации по посадке

1. При легкой, песчаной почве сажать оптимально в грунт без гребней, то есть «под лопату». При торфяных или тяжелых, глинистых почвах сажать лучше всего в гребень (голландский способ).
2. Независимо от способа посадки, нельзя сажать рядом разные сорта картофеля, потому что они имеют разную силу роста, следовательно, более быстрорастущие кустики затенят медленных представителей поздних сортов.