Картофель розара: описание, преимущества, отзывы, видео, выращивание и уход

Посадка и уход за семенным картофелем Розара

Осуществлять уход за сортом Розара не так сложно, как может показаться изначально. На протяжении сезона необходимо обрабатывать корнеплод от вредителей, окучивать, вносить удобрения около 2-3 раз. В качестве подкормки можно выбрать:

• фосфорное удобрение;
• компост;
• древесную золу;
• калийное удобрение.

Рыхление почвы и работы по борьбе с сорняками проводят по мере необходимости. Единственная проблема, с которой придется столкнуться всем огородникам – атака колорадского жука. При необходимости можно осуществить обработку корнеплода от появления вредителей заранее и после, можно не бояться их появления.

Совет! За 2 недели до сбора урожая у Розара необходимо обрезать ботву, что позволит клубням сформироваться полностью.

Выбор и подготовка посадочного участка

Как показывает практика, данный сорт любит произрастать на солнечных и открытых участках. При этом место нужно выбирать таким образом, чтобы имелась преграда, которая в дальнейшем сможет защищать культура от порывов ветра.

Для получения высокого урожая необходимо, чтобы почва была питательной, легкой, рыхлой, отлично пропускала воздух и воду. При этом нельзя высаживать корнеплоды в кислый грунт.

Картофель Розара можно выращивать на одном и том же месте не больше 3-4 сезонов подряд. Если заранее знать, где будет осуществляться высадка, то место можно подготовить. На участке можно высадить клевер, люпины, лен – после них овощи растут гораздо лучше. Для раннего сбора урожая рекомендуется осуществлять посадку в середине весны.

Важно! Для выращивания не подходят низины, в которых наблюдается застой воды

Подготовка посадочного материала

Если заранее прорастить семена картофеля Розара, то можно значительно сократить вегетационный период, который и так является непродолжительным. После оживления ростовых почек, клубни необходимо засыпать влажными древесными опилками, примерная толщина составляет 3,5-4 см. Когда опилки высыхают, их рекомендуется опрыскать раствором с добавлением биостимуляторов.

За 2 недели до высадки в открытый грунт, необходимо клубни вынести на солнце. Требуется это для того, чтобы цвет кожицы изменился на зеленый, что позволит клубням стать достаточно прочными и стойкими ко многим вредителям. После такой процедуры устойчивость увеличивается на 15%.

Правила посадки

Высадкой занимаются по специальной схеме. Алгоритм проведения работ по посадке посевного материала выглядит следующим образом:

1. Перед тем как посадить картофель, необходимо вспахать землю на глубину от 30 см.
2. В каждую лунку предварительно вносят удобрения, в состав которых входит фосфор и калий.
3. Если грунт суглинистый, то глубина лунки составит 6 см, для супесчаного грунта глубина увеличивается до 10 см.
4. Между лунками выдерживают расстояние до 40 см.
5. После того как удобрения внесены, необходимо в лунку положить клубень, при этом ростки должны смотреть вверх.

В качестве удобрения можно использовать луковую шелуху, древесную золу и измельченную скорлупу куриных яиц.

Полив и подкормка

В жаркое и засушливое лето рекомендуется поливать картофель сорта Розара самостоятельно. При этом полив нужно осуществлять таким образом, чтобы не переусердствовать. Обусловлено это тем, что от переизбытка влаги корневая система начнет гнить, что приведет к гибели всего растения. Отличительной особенностью сорта Розара является чрезмерно густая ботва, именно поэтому в сухую погоду ее стоит опрыскивать. На каждый куст уходит порядка 5-6 л воды. Подкормку вносят перед посадкой, высыпая в каждую лунку удобрения.

Рыхление и прополка

Если всходов картофеля еще не видно, то необходимо несколько раз прорыхлить почву, в процессе чего избавить земельный участок от имеющихся сорняков. В этот же период понадобится проборонить землю. Первое боронирование осуществляют спустя 7 дней после высадки посадочного материала в открытый грунт, второе – по прошествии еще недели.

Рыхлением занимаются после того, как картофельная ботва достигнет в высоту 10 см. Рыхление осуществляется между рядами, с использованием мотыги. Если рыхлить почву на глубину до 10 см, то можно не только избавиться от сорняков, но и насытить почву кислородом. Если влажность грунта повышенная, то глубина рыхления увеличивается. На протяжении 1,5 месяца необходимо рыхлить почву 3 раза, делая интервал в 10-15 дней.

Окучивание

Как правило, обработкой картофельных кустов, а именно, окучиванием, занимаются в вегетационный период не менее 2 раз. Данная процедура должна выполняться после дождя либо полива почвы. Во время каждого окучивания все кусты по кругу присыпают грунтом высотой до 10-12 см. Когда окучивание осуществляют 2-й раз, то кусты присыпают землей на высоту до 20 см.

Надёжные краснокожие сорта картофеля

Для выращивания картофеля хороший результат дают следующие сорта.

Сорт Розара

Следующий сорт по алфавиту картофель “Розара” красного цвета, продолговатой, овальной формы. Урожай этот сорт даёт примерно через шестьдесят-семьдесят дней после того, как появляются всходы. В одном клубне может находится до семнадцати картофелин Мякоть у Розары жёлтого цвета.Раннеспелый сорт выведен в Германии. Клубни немного шероховатые, продолговато-овальные, красные, с мелкими глазками.

В одном кусте вырастает до 15 клубней, средний вес клубня составляет 120 г. Количество крахмала составляет – 12-16%. Кусты прямостоячие, средней высоты, цветут розовато-красными цветками.

Сорт даёт хороший урожай в сухое и в дождливое лето. Урожайность сорта не снижается без обновления посадочного материала в течение 5-6 сезонов. Сорт картофеля Розара не подвержена парше обыкновенной и картофельной нематоде. Сорт не поражается раком, и вирусными болезнями, редко фитофторозом. Клубни не развариваются, мякоть вкусная.Используют для салатов, винегретов, супа и жарки.

Преимущества:

• минимум крахмала;
• сорт устойчивость к вирусным заболеваниям и фитофторозу;

Недостатки:

• сорт неустойчивость к жаре и засухе;
• не слишком высокая урожайность.

Рекомендуется к выращиванию в Центральном Черноземье, Волго-Вятском районе, Дальнем Востоке.

Сорт Жуковский

Далее по алфавиту сорт картофеля Жуковский. Жуковский-раннеспелый сорт, содержание крахмала примерно 15%. Клубни данного сорта картофеля розового цвета, крупного размера, имеют ровную, овальную форму массой 100 -170 грамм.

На фото сорт Жуковский

Период созревания составляет около 60 дней с момента посадки в грунт. Среднеустойчив к фитофторозу, альтернариозу и вирусным заболеваниям.

Преимущества:

• долгое хранение;
• содержание крахмала не более 15 %;
• сорт устойчивость к засухе;
• высокая урожайность.

Недостатки:

повышенная чувствительность к фитофторозу.

Сорт картофеля рекомендован к выращиванию во всех районах, кроме Восточной Сибири.

Сорт картофеля Розалинд

Картофель очень хорошо подходит для промышленного выращивания. Редкий полив и отсутствие окучивания этому сорту не вредит. Нежность вкуса неизменна даже при длительном хранении.

Фото сорта Розалинд

Из-за высокого содержания крахмала Розалинд применяется в качестве сырья для производства полуфабрикатов и чипсов. Лёжкость урожая очень высокая из-за плотной кожуры плода, которая также сохраняет целостность клубня во время транспортировки на длинные расстояния.

Сорт Манифест

Среднеранний белорусский сорт.

1. Клубни гладкие, овально-удлинённые, с красной кожурой, мякоть светло-жёлтая.
2. С 1 куста снимают до 14 клубней со средней массой 120 г.
3. Содержание крахмала – 11-15%.
4. Кусты низкорослые, прямостоячие.
5. Цвет соцветий красновато-фиолетовый.

На фото сорт Манифест

Лучше выращивать на лёгких и воздухопроницаемых почвах. Мякоть вкусная, при варке не темнеет, хорошо разваривается. Используется для приготовления всех блюд.

Сорт Вектор

Далее по алфавиту среднепоздний сорт картофеля Вектор который выведен в Белоруссии. Клубни с жёлтой мякотью, округло-овальные, красные, глазки поверхностные. В одном кусте вырастает до 14 клубней. Кусты низкорослые, прямостоячие, соцветия красно-фиолетовые. Средний вес клубня – 100 г, с крахмалом – 16,5- 17,5 %.

Фото сорта Вектор

Растёт на любой почве, но лучше на суглинках. Сорт не поражается раком, нематодой, фузариозной гнилью.

 Сорт Журавинка

Среднепоздний белорусский – столового назначения. Клубни с красной кожурой округло-овальные, немного шероховатые. С куста можно собрать до 15 клубней со средней массой 120 г.Крахмала содержится – 14-15,5%. Кусты средней высоты с красно-фиолетовыми соцветием.

Фото сорта с красной кожурой Журавинка

Преимущества: Не поражается

• нематодой;
• раком;
• чёрной ножке;
• паршой обыкновенной.

Недостатки: Может поражаться

• фитофторозом листьев и клубней;
• вирусам.

Можно выращивать на любой почве. Клубни хорошо развариваются, мякоть при варке не темнеет. Сорт чувствителен к недостатку влаги.

В сухое жаркое лето клубней вырастает мало и он мелкие. Для получения хорошего урожая картофеля, сорт придётся менять через 4-5лет. Потому что с каждым годом урожайность сорта снижается.

КАРТОФЕЛЬ С КРАСНОЙ МЯКОТЬЮ

Предыдущая
КартофельБатат — сладкий картофель: полезные свойства для здоровья

Описание

На наших прилавках до сих пор сохранились сорта долгожители, которые огородники выращивают десятилетиями с большим успехом. Один из них — это сорт «Розара». Несмотря на то что новый картофель постепенно вытесняет некоторые сорта из прошлого, многим, в том числе и этому, удается сохранить лидирующие позиции. Разберемся, в чем секрет картофеля «Розара».

При выборе картофеля для выращивания, очень важно понимать, для каких целей вы будете его использовать. На сегодняшний день «Розара» — один из самых ранних сортов, и знакомы с ним очень тесно жители Урала

Сорт этот относится к немецкой селекции и может быть выращен как в средней полосе, так и на юге. Больше всего его любят в северных районах, поскольку скорость созревания позволяет получить урожай в течение короткого теплого периода.

Чтобы ознакомиться с деталями, ниже представлена характеристика сорта «Розара» в специальной таблице.

Таблица

Параметры	Описание для «Розары»
Скорость созревания	Раннеспелый, с момента появления первых всходов до технической спелости 65-75 дней
Описание корнеплодов	Овальные довольно крупные с красноватой кожицей и желтоватой мякотью, содержание крахмала оптимальное: от 12 до 16%
Устойчивость к заболеваниям	К картофельному раку, нематоде, к парше и фитофторозу, в комплексе считается устойчивым сортом
Схема выращивания	Стандартная (60х35), глубина посева составляет 8-10 сантиметров, выращивается в открытом грунте
Ценность сорта	Устойчивость к нематоде, вкусовые качества по пятибалльной шкале оцениваются на 4+,
Описание растения	Куст средний полураскидистый, венчик цветов имеет оттенок от красного до фиолетового
Урожайность	Очень высокая, составляет от 20 до 30 килограмм с квадратного метра (до 310 центнеров с гектара)

Всем, кто хочет получить богатый урожай, стоит обратить внимание на картофель «Розара». Совет! Примерно раз в три-четыре года покупайте семенной картофель данного сорта

Этот совет хорош и для других сортов, поскольку урожай, выращенный из мелких клубней спустя несколько сезонов, начнет мельчать

Совет! Примерно раз в три-четыре года покупайте семенной картофель данного сорта. Этот совет хорош и для других сортов, поскольку урожай, выращенный из мелких клубней спустя несколько сезонов, начнет мельчать.

Если для огородника важны такие качества, как высокая урожайность, устойчивость к заболеваниям и неприхотливость на грядках, то для хозяйки крайне необходимо, чтобы картофель был:

• крупным или средним;
• с мелкими глазками;
• с прекрасными вкусовыми качествами.

Все эти свойства присущи сорту «Розара». Картофель удобно чистить, содержание крахмала в корнеплоде оптимальное. Он крепкий, плотный и одновременно вкусный. При варке становится немного рассыпчатым.

Сравнение Розара с другими сортами

Картофель Розара считается одним из лучших раннеспелых сортов, нетребовательных в уходе. Ведь даже при минимальном уходе огородники получают отличный урожай. В таблице ниже приведены некоторые сорта, с которыми можно сравнить Розару:

Сорт	Период созревания	Урожайность	Цвет кожуры/мякоти	Преимущества
Розара	65-70 дней	350-500 кг/1 ар	Красная кожура, желтая мякоть	Товарный вид. Длительное хранение. Стойкость к заболеваниям.
Алена	50-60 дней	300 кг/1 ар	Кожура красная, мякоть кремового оттенка	Первые клубни появляются уже через 45 дней. Сорт, подходящий для выращивания в Западно-Сибирских регионах. Устойчив картофель к болезням.
Ариэль	50-70 дней	150-450 кг/1 ар	Светло-желтая кожура, мякоть кремового оттенка	За год собирают по 2 урожая.
Тимо	70 дней	240 кг/1 ар	Светлая кожура, кремовая мякоть	Сорт подходит для выращивания на почвах разного типа. Первые корнеплоды получают через 45-50 дней.
Каратоп	50-65 дней	350-500 кг/1 ар	Светлая кожура, желтая мякоть	Сорт отличается высокой урожайностью, повышенной стойкостью к заболеваниям.
Беллароза	50-60 дней	320 кг/1 ар	Свето-розовая шероховатая кожура, желтая мякоть	Повышенная стойкость к заболеваниям. Неприхотливость в уходе.
Жаворонок	40-55 дней	250-280 кг/1 ар	Ярко-желтая кожура, нежно-лимонная мякоть	Устойчивость к фитофторе ботвы, золотистой нематоде
Импала	65-75 дней	370-600 кг/1 ар	Кожура и мякоть светло-желтого оттенка	Ровные плоды «один в один». Высокая урожайность. Стойкость к заболеваниям.
Романо	80 дней	500-600 кг/1 ар	Розовая кожура, кремово-лимонная мякоть	Отличные вкусовые качества. Товарный вид. Хорошая урожайность.
Лилея	50-60 дней	600-680 кг/1 ар	Лимонная кожура, светло-желтая мякоть	Высокая урожайность. Хороший вкус. Стойкость к длительным перевозкам.
Удача	65 дней	420 кг/1 ар	Желтая кожура и мякоть	Повышенная стойкость к заболеваниям.
Снегирь	45-55 дней	400-450 кг/1 ар	Розовая кожура, мякоть кремовая	Хорошая урожайность. Неприхотливость в уходе.
Чароит	80-90 дней	320 кг/1 ар	Желтая кожура и мякоть	Высокая урожайность. Товарный вид. Сохранность урожая. Ровные плоды.
Венета	50-55 дней	235-240 кг/1 ар	Темно-коричневая или желтая кожура, светло-коричневая мякоть	Товарный вид. Нетребовательность к составу почвы. Высокие вкусовые качества.

Агротехника выращивания и ухода

Соблюдение агротехники обязательно для получения качественного урожая. В продаже имеются не только клубни, а и семена картофеля Розара, но выращивание культуры через них сложно, поэтому не стоит экономить и покупать их вместо посадочных клубней.

Оптимальное место для высаживания культуры – это солнечный участок с легкой почвой. Сажать на одном и том же месте культуру более чем 3 года подряд запрещается, так как это приведет к накоплению болезней в почве и поражению ими культуры. Также нельзя выбирать для посадки участки, где ранее росли иные пасленовые, заболевания которых легко перейдут на картофель.

Готовить место под посадку для выращивания картофеля рекомендовано с осени. Для этого землю хорошо перекапывают и вносят компост и калийно-фосфорные удобрения.  Хорошо с осени посадить овес на участок, предназначенный под картофель. При весеннем перекапывании почвы вместе со всходами овса почва обогащается питательными веществами. При посадке клубней в каждую лунку достаточно будет внести только по 1 ст. л. древесной золы.

Для посадки выбираются клубни размером с куриное яйцо и проращиваются на свету при температуре в +12-14 °С. Вынимать посадочный материал из хранилища надо примерно за 30 дней. Ростки у Розары интенсивно розового цвета. Высадка клубней проводится, когда проростки достигают 3 см. Если они вытянутся больше, то при посадке они могут обломаться, и получить качественный урожай не удастся.

При посадке картофеля расстояние между клубнями выдерживается в 30-40 см, а между рядами не менее 70 см. Заделывается картофель на глубину в 10 см.

Рекомендуем прочитать

После посадки картофелю требуется полноценный уход, без которого клубни не сформируются должным образом и урожай будет не обильным и мелким. Вкусовые качества растения окажутся также на порядок ниже.

Полив требуется в том случае, если лето очень засушливое и жаркое. Чрезмерное количество воды приведет к гниению картофеля. Из-за этого проводить полив более 3 раз за сезон не следует. Первый раз, если нет сильных дождей, –  после появления всходов, второй раз – в период закладывания бутонов, а третий – в конце цветения.

Окучивание – обязательное условие при выращивании картофеля. В первый раз оно проводится, когда ростки картофеля будут высотой около 15 см. Землю при окучивании поднимают на 12 см, чтобы только макушки кустов оставались на поверхности. Если их засыпать, также не будет ничего страшного, так как картофель продолжит расти, и они вскоре вновь появятся над землей. Повторно окучивание необходимо, когда картофель вырос до 30 см. При этом уровень земли должен быть повышен на 20 см. Больше окучивать культуру не требуется.

Если кусты сильно распадаются, можно обвязать их шпагатом. Делается это  только в крайнем случае, поскольку приводит к затенению растения. Обычно, если окучивание проведено своевременно, то такой проблемы не возникает.

Подкармливают посадки 3 раза за сезон. После появления всходов вносится мочевина. Вторая подкормка необходима в начале процесса бутонизации. Используют в этот момент калийные удобрения и золу. Третий раз подкармливают культуру в период цветения, для чего используется раствор куриного помета и суперфосфат.

Выкапывают картофель на хранение после массового подсыхания ботвы в сухой день с небольшим ветром, который ускорит просыхание клубней. Выкапывать кусты следует, отступив от них на 30 см, чтобы не повредить клубни. Использовать для копания удобнее вилы. Выбранный картофель оставляют на проходе между рядами для проветривания и собирают только через 3-4 часа после извлечения из земли. Далее клубни потребуется просушить. Нельзя оставлять их на свету, так как из-за этого клубни позеленеют и окажутся непригодными для употребления.

Как посадить?

Агротехника сорта Розара такая же, как у других сортов.

Для получения хорошего урожая потребуются:

• богатая органикой рыхлая почва, проницаемая для воды и воздуха;
• грунт с нейтральной либо слабокислой реакцией;
• тепло – при низких температурах вегетация приостанавливается;
• калийные подкормки;
• открытое, хорошо освещаемое весь день место посадки.

Розара не любит:

• избыток азота, кальция;
• свежий навоз;
• хлорсодержащих удобрений;
• затенения;
• избыточных поливов и замокающих грунтов;
• загущенных посадок;
• длительного похолодания.

Замечание! При температуре грунта ниже 12 °C рост картофеля приостанавливается.

Подготовка почвы

Грядку лучше перекапывать с осени, а весной только взрыхлить грунт. В любом случае готовить ее нужно минимум за 2 недели до посадки картофеля – это даст возможность почве просесть, и клубни не провалятся глубже, чем нужно.

При необходимости под перекопку вносят: компост, хорошо перепревший коровий перегной, золу.

Продукты жизнедеятельности лошадей могут изменить вкус картофеля в худшую сторону, а птичий помет содержит слишком много азота и мало других веществ. Любая ошибка при его применении вызовет неумеренный рост ботвы, клубни формируются плохо.

На засоленных, чрезмерно кислых почвах используют известь или доломитовую муку.

Подготовка посевного материала

Примерно за месяц до посадки картофель достают из подвала или погреба. Сорт Розара – ранний, для его подготовки достаточно 25-28 дней. Клубни перебирают, отбраковывают больные, испорченные.

Лучше подходит для посадки картошка весом около 100 г, размером с куриное яйцо. Моют клубни, замачивают в теплой (42-45 °C) воде.

Когда жидкость остынет, доливают предварительно разведенную марганцовку так, чтобы раствор стал ярко-розовым. Выдерживают 15 минут.

Некоторые дополнительно обрабатывают клубни картофеля стимуляторами, фунгицидами, фитоспорином.

Следующий этап предпосадочной подготовки – позеленение. Клубни раскладывают тонким слоем в прохладном светлом помещении. Под действием солнца в них вырабатывается яд соланин, предохраняющий картофель от многих вредителей.

Сами клубни при этом приобретают зеленоватый оттенок.

Совет! Чтобы сэкономить время весной операцию можно провести осенью. Но только на семенном картофеле – зеленые клубни ядовиты для человека, есть их нельзя.

Дальше посадочный материал проращивают в темноте, на свету или при высокой влажности – кому как нравится, результат отличается незначительно. Те, кто достал клубни с хранения поздно, ограничиваются провяливанием.

Посадка

Когда минует угроза возвратных заморозков и грунт прогреется минимум до 12-15 °C, проросшую картошку Розара можно сажать в грунт. В южных регионах клубни заглубляют на неполный штык лопаты.

В регионах, где климат умеренный или прохладный, рекомендована посадка на 7-8 см.

Для Северо-Запада уместны будут такие способы выращивания картофеля:

• гребнями;
• с укрытием соломой;
• под пленкой.

Такие методы позволяют проводить посадку при температуре в 5 °C. Если подкормки не были внесены под перекопку, их бросают отдельно в каждую лунку и смешивают с землей.

Достаточно столовой ложки азофоски и чайной – любого, не содержащего хлор калийного удобрения, либо горсти перегноя и 2-3 ст. л. золы. Расстояние между ямками при посадке раннего картофеля составляет 25-35 см, ряды должны отстоять друг от друга на 50-60 см.

Важно! Нельзя размещать пасленовые культуры на одной грядке 2 года подряд

Общие сведения

Появление новых сортов не смогло вытеснить Розару. Его уже более 20 лет выбирают для выращивания в промышленных масштабах и небольших частных хозяйств. Востребованность обусловлена рядом преимуществ перед другими представителями семейства. Культивирование растения доступно практически для всех регионов России. Характеристика и особенности сорта:

• Ранний, выкапывать корнеплод можно в конце августа.
• Скороспелый.
• Количество клубней с одного куста до 24 штук.
• Урожайный, со 100 квадратных метров получают 300 килограмм картошки.
• Высота кустов до 55 сантиметров.
• Крупная ботва зеленого цвета.
• Раскидистость.
• Цветет розовато-сиреневыми бутонами.
• Все корнеплоды имеют сходную форму и размер.
• Стойкость к фитофторозу клубней.
• Проявляет склонность к фитофторозу ботвы.
• Генетический иммунитет к картофельному раку, нематоде, парше.
• Стрессоустойчивость к различным погодным условиям.
• Хорошо переносит недостаток и избыток влаг.
• Холодостойкость.
• Устойчивость к недостатку света.
• Долго хранится.
• Пригоден для транспортировки на большие расстояния.
• Простота в уходе.

Отзывы садоводов подтверждают успешность культивирования растения в местах с бедными почвами и невысокими летними температурами. Растение адаптировано для средней полосы России. Описание внешнего вида и технических данных корнеплодов:

• Овальная, каплевидная форма.
• Кожица красноватого окраса.
• Масса отдельного корнеплода до 40 грамм.
• Чуть шероховатая, тонкая кожица.
• Мелкие, поверхностные глазки.
• Желтоватый оттенок мякоти.
• Содержит небольшое количество крахмала, до 16%.
• Не водянистый.
• Хороший, нежный вкус.

ВАЖНО! Сорт отличает высокое содержание жирных кислот. Отзывы потребителей подтверждают хорошие вкусовые качества картофеля популярного сорта Розара

Корнеплод не разваривается и часто используется для варки. Его используют в качестве ингредиента для салатов, картофельного супа, фаршировки и самостоятельного гарнира

Отзывы потребителей подтверждают хорошие вкусовые качества картофеля популярного сорта Розара. Корнеплод не разваривается и часто используется для варки. Его используют в качестве ингредиента для салатов, картофельного супа, фаршировки и самостоятельного гарнира.

Как используют картофель Розара?

При варке он не разваливается на мелкие кусочки

В плане использования картофель Розара универсален. Он используется не только для приготовления первых, вторых блюд, косметологии и народной медицины, но также и в качестве корма для домашнего скота. Так что его нередко можно увидеть на плантациях больших и малых фермерских хозяйств.

Его особенность в том, что при варке он не разваливается на мелкие кусочки, отлично держит форму, подходит для картошки-фри, варки кусочками, приготовления пюре.  Для жарки также подходит, и все же теряет насыщенность вкуса. Жареный картофель Розара может на вкус быть довольно пресным.

Описание

К преимуществам сорта относят в первую очередь ультраранние сроки созревания и высокую урожайность. Растения отличаются быстрым интенсивным развитием на начальных этапах вегетации, дружной отдачей ранней продукции на 45-50-й день после всходов. Полной технической спелости клубни достигают за 65-75 дней.

Кусты средней высоты, полураскидистые, с зелеными листьями и мелкими соцветиями красно-фиолетовых цветов

Растения небольшие по высоте (50-55 см), промежуточного типа, кусты полураскидистые с зелеными листьями и мелкими соцветиями. Цветочные венчики красно-фиолетовые (интенсивность антоциановой окраски на внутренней стороне цветка средняя, у стеблей – слабая). Световой росток имеет яйцевидную форму со слегка опушенным основанием.

Характеристики клубней

Товарные клубни среднего и крупного размеров, массой 80-115 г. По форме продолговато-овальные, удлиненные (многие называют их «каплевидными»).

Клубни достаточно крупные, продолговато-овальные, с красной гладкой кожурой и мелкими ярко-красными глазками

Кожура гладкая, красного цвета (от розового до темно-малинового оттенка) с мелкими, неглубоко залегающими ярко-красными глазками. Мякоть светло-желтая, проявляет среднюю склонность к потемнению в очищенном и нарезанном виде, слабо темнеет при варке. Развариваемость ниже средней, вкусовые качества высокие: дегустационная оценка отварного картофеля – 4,5-5 баллов (по 5-балльной шкале). Клубни универсальны по кулинарному назначению, используются для приготовления первых блюд, гарниров, салатов.

Сорт считается оптимальным для приготовления различных салатов

Клубни содержат 18,8% сухого вещества, в состав которого входят:

Полезные и питательные вещества	Количество
Крахмал	В среднем – 13% (11,9-15,8%)
Белок	2,1%
Редуцирующие сахара	0,25%
Витамин С	17,0 мг%

Нарезанная мякоть хорошо сохраняет форму при термической обработке (отваривании, обжарке, запекании, тушении)

В отличие от большинства других раннеспелых сортов картофеля, «Розара» хорошо переносит не только механизированную уборку и транспортировку, но и длительное хранение, благодаря высоким показателям:

• товарности клубней – 91-99% от общего урожая (на уровне стандартов «Пушкинец» и «Жуковский ранний»);
• лежкости – порядка 95%;
• устойчивости к механическим повреждениям, железистой пятнистости (ржавости), ударам;
• средней продолжительности периода покоя.

Урожайность

Для данного сорта характерна выравненность клубней по размеру и форме. Среднее количество в гнезде составляет 15-18 штук (при благоприятных условиях и агротехнических усилиях – до 25). В основном клубни крупные, процент мелких – незначительный.

Сорт обеспечивает высокий урожай клубней товарного качества, выравненных по форме и размеру

Товарная урожайность:

• по России – в среднем 202-310 ц/га, максимальная 415 ц/га (получена в Орловской обл.). При первой копке на 45-й день после всходов 99-260 ц/га (на уровне стандарта «Жуковский ранний»);
• по Беларуси – в среднем 448 ц/га, максимальная 676 ц/га (зафиксирована на ГСХУ «Несвижская сортоиспытательная станция» в 2014 г).

Сорт демонстрирует стабильно-высокую урожайность практически в любых почвенно-климатических и погодных условиях, отзывчив на повышенный уровень агротехники (орошению и подкормкам). Картофель «Розара» по отзывам огородников при обычном уходе обеспечивает 300-400 кг с одной сотки, а при интенсивном – более 500 кг. Об урожайности сорта в Якутии можно судить по следующему видео:

Устойчивость

Сорт проявляет устойчивость к целому ряду заболеваний и вредителей:

Болезни и вредители	Степень устойчивости
Рак картофеля (D1)	Иммунитет
Золотистая картофельная цистообразующая нематода (Ro1 + Ro4)	Иммунитет
Вирус Y	Очень высокая
Вирус скручивание листьев (PLRV)	Высокая – очень высокая
Фитофтороз клубней	Высокая
Фитофтороз ботвы	Выше средней
Ржавчина	Высокая
Ризоктониоз	Выше средней
Черная ножка	Выше средней
Парша обыкновенная	Выше средней

Обновлять семенной материал рекомендуется раз в 4-5 лет

«Розара» сохраняет сортовые показатели устойчивости и урожайности на протяжении 4-5 лет. При появлении признаков вырождения рекомендуется обновлять семенной материал, используя для посадки оздоровленные клубни, выращенные из семян самостоятельно или приобретенные у надежных производителей.

Характеристика сорта

Урожай Розара отдает рано. Первым плодам для созревания требуется всего 65-75 дней, а полная отдача урожая выпадает на конец августа (при условии, что посадка картофеля произойдет в первых числах мая).

Розара славится высокой урожайностью. В среднем с одного куста собирают до 18 клубней небольших по размеру, но достаточно увесистых (120-150 граммов). Если проявить усердие и обеспечить растения большим количеством поливов и внесением подкормок, то количество клубней увеличивается до 20-24 штук в гнезде. Статистика показывает, что в среднем со 100 квадратных метров можно собрать до 300 килограммов отборного картофеля. Но при большем старании урожайность можно поднять до 500 килограммов со 100 квадратов.

Растения вырастают невысокими, в среднем 55 сантиметров, но очень ветвистые. В зрелом возрасте ветки довольно быстро начинают распадаться в стороны, ложатся на землю, создавая помехи при обрабатывании кустов. Во время цветения кусты украшены розовато-сиреневыми цветочками, которых на кустах бывает очень много.

Корнеплоды завязываются компактно. Все клубни обладают одинаковой овально-круглой формой. Кожура слегка шероховатая, тонкая, но плотная, окрашена в красно-розовый, а иногда малиновый цвет. На поверхности можно заметить малое количество глазков. Мякоть – желтая, к центру с потемнением. Из-за небольшого количества крахмала (12%-16 %) картошка имеет способность долго храниться.

К многочисленным достоинствам сорта можно прибавить если не иммунитет, то сильную устойчивость сорта к различным заболеваниям. Кусты и плоды редко поражаются картофельным раком, нематодой, а главное фитофторой.

Кстати:

картофель Розара долго не вырождается, поэтому семенной фонд можно менять лишь раз в 5-6 лет.

Благодаря твердой кожуре картофель редко повреждается при перевозке или копке. Хранится он вплоть до следующей посадки урожая, тогда как ранние сорта в принципе не могут похвастаться такой особенностью, ведь некоторые из них не дотягивают даже до зимы.

Плюсы сорта:

• скороспелый сорт особо ценится жителями Урала и Сибири, так как в условиях короткого и холодного лета вырастить хороший и качественный урожай крайне сложно. С Розарой — это возможно;
• способность адаптироваться к любым погодным условиям. Сорт отлично применим даже в условиях крайнего Севера. Растения стойко переживают засуху, похолодания, переувлажнение, дефицит солнечного света;
• благодаря стараниям селекционеров Розару практически никогда не поражают серьезные заболевания, такие как рак, нематода, фитофтороз и парша;
• на стабильно высокий урожай сорта можно рассчитывать даже при минимальном уходе. Этот сорт отлично подходит для людей, чья дача находится далеко, а потому обрабатывать картофельные посадки часто не представляется возможным;
• качество семенных клубней сохраняется очень долго, в среднем 5 лет. Поэтому можно смело высаживать остатки картофеля в новом сезоне и быть спокойным за хороший и вкусный урожай. Такое качество экономит средства;
• благодаря отменному товарному виду, который не теряется при перевозке (транспортабельность – 95%) и длительном хранении (96%) этот вид картофеля хорошо идет на продажу. Выращивать его стараются все известные крупные фермерские хозяйства;
• картофель Розара имеет универсальное назначение. Его можно и жарить, и варить, и тушить, и делать чипсы – в любом блюде он сохранит свой вид и не превратиться в кашу. Вкус у картофеля хороший, оценен на 4+ при пятибалльной шкале.

Факт

: Розара считается низкокалорийным продуктом. Картофель этого сорта используют при приготовлении диетических блюд, а также в детском питании.

Минусы:

Кусты Розары очень раскидисты. Из-за чего за растениями сложно ухаживать, а также внешне поникшие кусты выглядят непривлекательно.

Сбор и хранение урожая

Производят сбор картофеля в сухую солнечную погоду. Дождливых дней нужно избегать, так как намокший урожай требует дополнительной сушки перед закладкой на хранение. Маленькие участки можно перекапать вилами, чтобы не повредить картофелины. Выкопанные клубни оставляют для просушки и проветривания в затененном месте.

Watch this video on YouTube

Хранить картофель лучше всего в сухом прохладном погребе. Температура хранения не должна превышать +50 С и не быть ниже +20 С. При более высоких значениях начинается рост побегов, а при низких – теряются вкусовые качества. Удобно использовать деревянные решетчатые ящики. Их устанавливают друг на друга, отступая небольшое расстояние от стен подвала. При таком обустройстве хранилища будет обеспечена вентиляция корнеплодов.

Вырастить картофель на своем садовом участке не представляет сложности

Чтобы получить хороший урожай, важно соблюдать сроки посадки и уборки, выполнять простой уход за культурой, соблюдать агротехнику выращивания. Выбирая картофель Розара, вы получите вкусный питательный продукт, который разнообразит ваш рацион и будет весьма полезен