Как выращивать лук эксибишен весом в 1 кг? посадка и уход
Содержание:
- Северные регионы
- Лук «Эксибишен» – описание сорта
- Благоприятные дни для посадки
- Посадка лука Эксибишен на рассаду: пошаговая инструкция
- Как правильно собирать чайную розу
- Как вырастить урожай за один сезон?
- Подготовка к посадке: выбираем семена, емкости, грунт
- Пикировка и закаливание
- Центральные регионы
- Уборка урожая лука и хранение
- Выращивание лука Эксибишен на рассаду — видео
- Посадка
- Уход за рассадой
- Высадка в открытый грунт
- Методы посадки
- Уход за луком
- Салат «Гранатовый браслет»
Северные регионы
Для Урала и Сибири придется ориентироваться исключительно на местные погодные условия. Лук Эксибишен для выращивания на рассаду из семян в 2020 нужно сажать в середине марта, когда солнышко будет достаточно долго светить в течение дня.
В этих регионах условия земледелия достаточно экстремальные, температура воздуха часто увеличивается или снижается на 5-10 градусов в течение 24 часов.
Поэтому в мае придется выносить ящики с сеянцами на открытый воздух, чтобы они закалились и проветрились. Естественно, этого не стоит делать при сильном ветре или проливном дожде, чтобы нежные листочки не пострадали.
Лук «Эксибишен» – описание сорта
Лук «Эксибишен» относится к салатным сортам. Он сладкий, совершенно не острый. При этом мякоть сочная и нежная. Овощ добавляют в закуски и салаты в сыром виде, а также используют для приготовления блюд. Сорт считается требовательным в плане ухода, хорошую урожайность он показывает только при правильной агротехнике.
Выращивается «Эксибишен» как однолетняя культура. Урожай созревает за 130 дней с момента появления всходов. Средняя масса луковиц – 300 г, отдельные экземпляры могут превышать вес в 800 г. Головки имеют вытянутую форму. Кроющие чешуйки – соломенного цвета, в разрезе луковицы – белые. В подходящих условиях урожай может храниться около 4 месяцев.
Благоприятные дни для посадки
Решив посадить лук, можно выбрать любой удобный для этого день, или поступить иначе, то есть по-научному: воспользоваться многолетним опытом агротехников и заглянуть в календарь лунных фаз. Такой календарь подскажет, когда:
- заниматься растениями (посевом, посадкой, пасынкованием и т.д.);
- бороться с насекомыми-вредителями;
- лучше подкормить садовые культуры;
- отложить в сторону инструменты и спланировать работы на будущие полгода-год.
Обратите внимание! Календарь огородника, составленный на будущий год, берет за основу фазы Луны и дает рекомендации по агротехническим работам. Дни, указанные в календаре лунных фаз, бывают:
- благоприятными для посадки и работы с овощными и садовыми культурами;
- неблагоприятными;
- запрещенными для работы с растениями;
- нейтральными.
Для огородника важны все эти дни, ведь именно по ним он рассчитывает дату посева любого растения на рассаду, дату пересадки саженцев, санитарные работы. Но посев лука будет зависеть не только от благоприятных дней по календарю, а от сочетания нескольких факторов: от региона, от температуры воздуха и почвы и от прогноза синоптиков на ближайшие недели.
Даты по лунному календарю
Лук можно вырастить двумя способами. Первый – приобрести уже готовую рассаду или, как ее называют, севок. Второй – заняться выведением рассады. Этот способ хоть и хлопотнее, но дешевле (севок в магазинах стоит дорого), и он дает практически 100% гарантию получения хорошего урожая. Хорошим помощникам садоводам, которые поддерживают выращивание из семян лука Эксибишен, будет таблица благоприятных дней для лука в 2020 году:
Январь | Февраль | Март | Апрель | Май | Июнь |
20 | 15,16 | 15 | 11,12 | 8,9 | 4,5 |
Чтобы гарантированно получить большой урожай, совместите лунный календарь на 2020 год для лука с информацией, указанной на упаковке семян, добавьте сведения из предсказаний синоптиков и рассчитайте сроки посева и высадки будущей рассады на грядки в соответствии с тем регионом, где живете, или областью, куда повезете саженцы.
Сроки посадки по регионам
Лук сорта Эксибишен может расти в разных регионах России: в Подмосковье, на Урале, в Сибири и других областях. Такой сорт почти не горчит, он сочный, а также обладает внушительными размерами. Его единственный недостаток – плохая лежкость. Лук этого сорта невозможно заготовить впрок. Выращивание через рассаду в разных регионах будет отличаться сроками, технология же останется единой:
- Лук Эксибишен в Сибири и на Урале сеют на рассаду в конце февраля. Если позволит погода, то к концу мая саженцы можно выносить на открытый воздух для закалки и в начале июня высадить на грядки. Из-за нестабильных погодных условий, характерных для северных областей, на ночь лук укрывают пленкой.
- Погодные условия в средней полосе Российской Федерации позволяют сеять лук сорта Эксибишен сразу в открытый грунт уже с середины мая. Однако, год на год не приходится, и весна с летом могут запаздывать. Если прогнозы синоптиков окажутся неблагоприятными, лук следует посадить на рассаду дома, выбрав для этого период с конца февраля по начало марта.
В Подмосковье благоприятные погодные условия для посадки лука наступают в конце мая – начале июня, поэтому сеять семена на рассаду можно в начале марта (по лунному календарю выбрать любой день с 4 по
Запрещенные для посадки дни
Стоп-днями или неблагоприятными для посадки называют даты, выпадающие на определенные фазы Луны. Это полнолуние и новолуние. Днями, когда лук не стоит сеять, в 2020 году будут:
Январь | Февраль | Март | Апрель | Май | Июнь |
6, 21 | 5, 19 | 6, 21 | 5, 19 | 5, 19 | 3, 17 |
Дни, указанные в таблице, лучше отдать под работы, не связанные с растениями. Любая рассада или семя в этот период нуждаются в покое, и излишняя забота может им только навредить.
Посадка лука Эксибишен на рассаду: пошаговая инструкция
Технология посева семян:
- В подготовленную емкость засыпают слой дренажа (керамзит, измельченную яичную скорлупу, пенопласт и т.п.) и подходящую почвосмесь, слегка утрамбовывают ее.
- На поверхности грунта, через каждые 3-4 см, делают бороздки глубиной около 1,5-2 см.
- Помещают в них семена, выдерживая между ними расстояние в 1-1,5 см.
- Засыпают семена слоем грунта толщиной 0,5-1 см.
- Поливают посевы теплой водой.
- Накрывают емкость полиэтиленовой пленкой и убирают в теплое (+20…+25°C) место.
Удобнее всего сеять семена Эксибишен в отдельные ячейки кассет — тогда можно будет обойтись без пикировки
О том, как правильно посеять семена лука Эксибишен на рассаду, рассказывают в видео-сюжете:
Как правильно собирать чайную розу
Как вырастить урожай за один сезон?
Существует три способа выращивания сорта Эксибишен:
- семенной (из семян без рассады);
- рассадный;
- севком разной сложности и продуктивности.
Семенной метод – основные тонкости
- Наименее трудоемкая техника выращивания из трех возможных.
- Высокая урожайность.
- Луковицы получаются не крупные, массой до 300 г.
Вам понадобятся:
- семена;
- туалетная бумага;
- клейстер;
- удобрение;
- обеззараживающие препараты.
Приготовление клейстера в домашних условиях: на 1 литр воды добавляем 1 ст. ложку крахмала, помешивая на среднем огне, доводим до кипения и образования густой массы.
Пошаговая инструкция по подготовке посевного материала:
- Режем туалетную бумагу на полоски, шириной которых не должна превышать восьми сантиметров.
- Через каждые пять сантиметров при помощи зубочистки наносим каплю.
- На каплю клейстера кладем семечку лука.
- Оставляют на сутки, до высыхания.
- Затем высохшую бумагу свернуть в рулон и положить в полиэтиленовый пакет до момента высадки в открытую грунт.
Подготовку грунта для рассады следует начинать заблаговременно в осеннее время:
- вскапываем;
- разрыхляем;
- тщательно очищаем почву от сорняков;
- обрабатываем почву обеззараживающими растворами, с помощью которых будет проводиться обработка почвы – часто используют раствор Фитоспорина (1 ст/л на 10 воды);
- также потребуется сделать длинные бороздки в грядках на расстоянии 30-35 см, а потом поместить в них бумажные ленты семенами вверх на глубину 2 см и присыпать землей.
Преимущества технологии семенного выращивания – равномерное распределение семян на грядке, при котором не требуется последующее прореживание всходов.
Через рассаду – сроки посева, уход, подкормка
Самый трудоемкий способ выращивания.
Урожай с крупными луковицами.
Важно строгое поддержание климатических условий и уход для рассады.
Важно знать, при какой температуре выращивать рассаду. Температура воздуха – +22С до первых всходов, далее – не меньше +17 градусов днем и не менее 10 градусов ночью.
Для правильного ухода после посадки за всходами необходимо проветривание помещения 1 раз в 3 дня.
Большое значение имеет, как часто поливать и чем удобрять рассаду
Рекомендован полив тёплой водой с минеральными удобрениями каждый день.
Теперь о том, как прорастить семена, что делать дальше, после того как они взошли, и когда пересаживать рассаду в открытый грунт. Пошаговая инструкция здесь следующая:
- Замачивание. Семена замачивают в воде на определенное время.
- Стратификация. Заворачиваем семена в мокрую тряпку и храним 3-4 дня в темном месте.
- Дезинфекция грунта. Используйте раствор перманганата калия ( 1 г марганцовки на 1 литр воды). Температура раствора должна быть + 40 градусов. Семена настаивают на протяжении 8 часов.
- Подготавливаем тару под посадку (деревянные ящики, пластиковые стаканчики или высокие кашпо) и наполняем готовым грунтом или питательной земляной смесью – самостоятельно готовится из дерновой земли, перегноя также перепревшего коровяка (о посадке лука Эксибишен в “улитку” читайте тут).
- Контейнер следует поместить в теплое, темное место. При появление первых всходов, вынести рассаду на солнечное место.
- Спустя 2 месяца рассаду выносят днём на свежий воздух для закаливания.
- В первых числах мая проводят высадку рассады в открытый грунт с наименьшим содержанием кислотности. Следует выбрать для саженцев солнечное место размером 20 см на 30 см.
Чтобы получить крупные луковицы в урожае, не допускайте пересыхания пера и шейки – это остановит рост луковиц в конце июля – начале августа.
Используйте в уходе бордоскую жидкость, суспензию хлорокиси меди, препараты Арцерид, Поликарбацин (строго по инструкции).
Подробно о том, как и когда сажать семена лука на рассаду, рассказано в отдельной статье.
Как правильно сеять севок и ухаживать за всходами?
- Самый простой способ выращивания.
- Высокая урожайность.
- Очень крупные луковицы.
Севок – мелкие посадочные луковички можно вырастить самостоятельно из семян или купить в магазине. Садят севок весной или поздней осенью.
Перед посадкой севка в почву его, так же, как и семена, нужно обеззараживать раствором марганцовки.
Почву для данного сорта необходимо регулярно пропалывать взрыхлять и увлажнять.
Подготовка к посадке: выбираем семена, емкости, грунт
Перед посадкой семян на рассаду заранее приготовьте всё необходимое: семена, емкости, грунт. Внимательно изучите, соответствуют ли они критериям, которые к ним выдвигаются.
Семена
Обращайте внимание на упаковку. На ней должен быть написан сорт «Эксибишен»
Дата производства и сроки реализации указываются, как правило, с обратной стороны упаковки. Проверьте эту информацию. Семена не должны быть просроченными. Чем они свежее, тем быстрее появятся всходы, крепче будет рассада.
Емкость
Выбирайте для посева глубокие горшки, лотки или другие емкости. Их высота должны быть минимум 15-20 см. Если купить слишком мелкие емкости, то корешки быстро дорастут до дна и им станет тесно. Придется прибегать к дополнительной пересадке в более глубокую посуду. Пикировка – это всегда стресс для растения. Лучше сразу выбрать глубокие емкости и пересаживать рассаду без пикировок в грунт. Корневая меньше травмируется, а значит, растение быстрее приживется, пойдет в рост и даст урожай.
Грунт
Подойдет готовый универсальный грунт для рассады. Его можно приобрести в любом специализированном магазине
Но при этом важно обращать внимание на такой параметр, как кислотность. Она должна составлять минимум 5,5 рН. Это важный критерий, поскольку лук плохо растет в кислотных почвах
К готовому почвенному составу неплохо добавить песок и доломитовую муку или мел. Хотя эти дополнения можно внести непосредственно при пересадке в открытый грунт
Это важный критерий, поскольку лук плохо растет в кислотных почвах. К готовому почвенному составу неплохо добавить песок и доломитовую муку или мел. Хотя эти дополнения можно внести непосредственно при пересадке в открытый грунт.
На упаковке должен быть написан сорт «Эксибишен»Выбираем для посева глубокие горшки, лотки или другие емкостиВыбирая грунт, обращаем внимание на такой параметр, как кислотность. Она должна составлять минимум 5,5 рН
Пикировка и закаливание
Технология выращивания луковой рассады практически ничем не отличается от выращивания саженцев других культур. Сам процесс культивации предполагает и пикировку, если подросшим растениям становится слишком тесно в общем контейнере.
Как правило, пикировать рассаду начинают через полтора месяца после посева. Если вы подкармливали рассаду, к этому времени она уже достаточно окрепнет и будет лучше, если вы рассадите их по отдельным стаканчикам для доращивания (рисунок 6).
Рисунок 6. Пикировка рассады — важный этап выращивания сильных и здоровых растений
Сама схема пикировки остается прежней: растения аккуратно извлекают из общего горшка и по одному рассаживают по отдельным небольшим стаканчикам, наполненным плодородным грунтом. Через две недели после пикировки, когда растения окрепнут и укоренятся, можно приступать к их закаливанию.
Эта процедура считается крайне важной, так как от нее будет зависеть, насколько быстро молодые растения приспособятся к новым условиям произрастания в открытом грунте. Суть закаливания заключается в том, что растения начинают постепенно приучать к температуре открытой среды
Для этого горшки с растениями выносят на улицу или на балкон и оставляют там, сначала на 20-30 минут, а затем постепенно увеличивая время пребывания на открытом воздухе. В идеале, перед пересадкой на грядку рассада должна без проблем находиться на улице целый день.
Центральные регионы
В Средней полосе России лук Эксибишен также несложно вырастить из семян. Здесь есть возможность сажать растения прямо в открытый грунт в середине мая, когда почва достаточно прогреется, или отправить будущие луковицы в одноразовые емкости в начале марта в 2020 году.
Так как год на год не приходится, придется запастись пленкой или другим укрывным материалом на случай непредвиденных похолоданий. Укоренившиеся растения неплохо переносят небольшие заморозки, но лучше перестраховаться. Как только угроза холода пройдет, не забудьте снять спанбонд, чтобы растения не стали болеть из-за парникового эффекта.
Уборка урожая лука и хранение
Когда зеленые перья на 30-40% и даже больше засохнут, самое время убирать урожай. Лук убирают в сухую погоду, иначе убранные в дождливые дни луковицы, склонны к загниванию. Следите за прогнозом погоды. Ожидая дожди, постарайтесь убрать лук заблаговременно. Если все-таки не удалось избежать дождей, сложите лук в полутемное помещение и оставьте там для просушки на 3-4 дня.
После просушивания, верхушки обрезают. Хранят лук в сухом помещении. Но чтобы не потерять товарные качества овоща, используйте лук Эксибишен в салаты и для консервирования не дольше 4-х месяцев.
Хороших вам урожаев!
Выращивание лука Эксибишен на рассаду — видео
Большинство огородников на форумах хвалят лук Эксибишен, соблазняя новичков заняться его выращиванием. Сорт действительно выдающийся и очень популярный. Если вы еще не пробовали посеять его семенами, рискните, результат вас точно не разочарует. Однако при этом существует условие – надо обязательно соблюдать сроки посева лука на рассаду и особенности посадки, а в дальнейшем неукоснительно следовать требованиям агротехники.
- Чем подкормить лук, чтобы был крупный
- Рецепт лечо на зиму из перца, помидор, моркови и лука без уксуса
- Когда сажать сельдерей на рассаду в 2021 году по Лунному календарю
- Когда сажать баклажаны на рассаду в 2021 году по Лунному календарю
Посадка
Лук Эксибишен выращивают семенами, рассадой, севком
Каждый метод обладает своими особенностями и при выборе, важно учитывать определенные нюансы
Севок высаживают весной и под зиму. Перед посадкой его выдерживают в антисептике и обрабатывают фунгицидами для профилактики от заболеваний. После просушивания севок заглубляют на 3-4 см в питательный грунт. Верхний слой проливают и мульчируют.
Подготовка семян
Богатый урожай можно получить только из качественных семян. Для проверки всхожести их опускают в соленую воду. Если они опустились на дно их можно использовать для посадки. Семена, которые остались на поверхности не прорастут, поэтому для применения не пригодны.
Луковые семена лучше высаживать на ленте. Для этого:
- В 100 мл воды разводят 1 ст. л. крахмала. На медленном огне, при постоянном помешивании клейстер уваривают до загустения.
- Бумажное полотенце нарезают на тонкие полоски.
- С помощью зубочистки наносят раствор с промежутком 5 см.
- В каждую каплю помещают семечко.
- После высыхания ленту сворачивают и убирают до весны.
Почва и емкость
Лук Эксибишен любит дренированный, удобренный грунт. Поэтому для выращивания рассады используют почву, приготовленную из садовой земли, песка и торфа. Емкость под посадку может быть любой (невысокие ящики, одноразовые стаканчики или торфяные таблетки).
Как и когда сеять лук Эксибишен
Посев семян проводят весной и под зиму. Весеннюю посадку совершают после прогревания почвы до +10° C. На подготовленной грядке делают бороздки с интервалом 15 см. После обработки почвы Фитоспорином, ленту с семенами укладывают в грунт, присыпают песком и обильно проливают.
Для получения раннего урожай, дачники часто высаживают лук Эксибишен под зиму. Для этого:
- После первых заморозков семена закладывают в почву на глубину 2 см и засыпают питательным грунтом.
- Посевы орошают и мульчируют. Мульча предотвратит испарение влаги и промерзание грунта.
Также лук Эксибишен можно вырастить через рассаду. Посадочный материал высеивают в последних числах февраля. Перед посадкой его дезинфицируют и для быстрого пробуждения замачивают в стимуляторе роста. После обработки промывают под проточной водой, раскладывают на марлю и убирают к батарее для прорастания.
Проклюнувшие семена высаживают в грунт, накрывают пленкой и убирают в светлое место, так как комфортная температура для прорастания +25 °C. После появления ростков, емкость переносят в более прохладное помещение.
Уход за рассадой
Для получения крепкой рассады, необходимо своевременно проводить комплексный уход на начальной стадии развития. Он заключается в поливе, подкормке и соблюдении температурно-влажного режима.
Температурный режим, влажность и освещенность
Рассада вырастет здоровой, только при соблюдении несложных правил. После появления всходов дневная температура должен быть +17-20° C, ночная – в пределах +10° C. Если рассада начинает вытягиваться, значит, не хватает освещения. Чтобы исправить ситуацию ее досвечивают с помощью искусственного света.
Для активного, здорового роста полив проводят теплой отстоянной водой, по мере просыхания верхнего слоя. Если орошение проводить холодной водой корневая система будет плохо развиваться, и могут присоединиться грибковые заболевания.
Подкормка
Подкормку молодых всходов проводят раз в 10 дней. Для этого используют минеральный комплекс или древесную золу. Для приготовления зольной настойки ½ ст. золы разводят в 5 л теплой воды.
Важно! Минеральные удобрения, чтобы не обжечь неокрепшие корни, разводят и вносят строго по инструкции
Пикировка и закалывание
При загущенной посадке, рассаду пикируют в возрасте 1,5 месяцев. Для этого всходы пересаживают по отдельным стаканчикам с питательным грунтом. Во время пикировки нужно стараться не повредить хрупкую корневую систему, в противном случае растение будет долго приживаться и болеть.
Чтобы лук быстро адаптировался на новом месте, необходимо провести процедуру закаливания. Для этого всходы выносят на балкон или устанавливают под открытой форточкой.
Высадка в открытый грунт
Пересаживать рассаду в открытый грунт можно после того, как высота растений достигнет 15-20 см. Перед переносом саженцев необходимо подготовить почву на грядке. Для этого грунт перекапывают и проделывают необходимое количество лунок. В каждую добавляют по горсти золы и перегноя, а также несколько граммов гранулированного суперфосфата. Эти вещества обеспечат молодые растения всеми необходимыми питательными веществами для полноценного развития (рисунок 7).
Рисунок 7. В открытый грунт пересаживают только подросшие саженцы
Чтобы собрать по-настоящему богатый урожай крупных луковиц, садоводы советуют слегка укорачивать перья рассады. Тогда растение будет тратить силы на формирование крупной луковицы, а не на наращивание зеленой массы.
Когда почва и рассада будут готовы, саженец погружают в лунку, углубляют на 3 см, присыпают слоем почвы и слегка уплотняют ее. Далее растение нужно полить теплым слабым раствором марганцовки
Важно, чтобы расстояние между отдельными саженцами составляло 20 см, а между рядами – 30 см. На этом посадку можно считать завершенной, а вам останется только дождаться созревания урожая
Подробная технология выращивания гигантского лука Эксибишен показана в видео.
Методы посадки
При выращивании лука Эксибишен предпочтение отдают рассадному методу. Его преимущество – высокий процент вызревания плодов.
При семенном способе всхожесть составляет всего 40-50%. Большое значение во время прорастания семян имеют ровные показатели температуры воздуха. Выбор метода посадки зависит от региона.
Семенами
Семенной способ выращивания лука Эксибишен могут позволить себе южные регионы. В Средней полосе России и Сибири следует отдать предпочтение рассаде. При выращивании сладкого лука напрямую из семян высока вероятность получить всего 50% всходов. Кроме того, семенное выращивание дает головки среднего размера весом до 300 г.
Семена лука
Семенной способ оказывается предпочтительным только при выращивании озимого лука. Это позволит получить ранние всходы и урожай.
В отличие от «летнего» лука озимые посадки отличаются более сильным иммунитетом, так как проходят естественное закаливание. В результате лежкость головок оказывается максимальной.
Рассадой
Предпочтительный способ, который позволяет получить максимальный урожай с максимально возможными качествами головок. Обусловлено это долгим вегетационным периодом этого сорта. При этом, в отличие от семенного способа, выращивание рассады в разы сложнее по агротехнике.
Если в условиях Средней полосы России время каждого этапа выращивания можно рассчитать максимально точно, то северные регионы часто оказываются в проигрыше из-за нестабильной температуры. При этом для Сибири рассада является единственно возможным способом получить сладкий салатный лук в условиях короткого лета.
Рассада лука
Уход за луком
Дальнейший уход за посадками сводится к поливу, подкормкам, рыхлению и прополке от сорняков. Лук салатный любит влагу, но при переувлажнении почвы головки Эксибишен становятся рыхлыми, сокращается лежкость луковиц. Поливать посадки раз в неделю. В регионах с дождливым климатом, поливы производят по необходимости. В южных областях поливают раз в 5 дней, смачивая землю на 20 см.
Подкормки производятся поэтапно: первая после всходов рассады, вторя после посадки растений на постоянное место, и третья за месяц до уборки урожая
Рыхлят и пропалывают растения с осторожностью, стараясь не повредить корни луковиц. Эти процедуры производят в сухую погоду, на следующий день после полива
Старайтесь не допускать уплотнение земли, урожай будет мелким.
Полив и подкормка
Не стоит ждать, чтобы почва на грядке с луком пересохла, поливы регулируйте согласно погодным условиям. При условии засухи лук Эксибишен нуждается в ежедневных, умеренных поливах. Для полива выбирают вечернее время, температура воды 18-20°C.
Чтобы вырастить большие репки лука, необходимы подкормки. Через две-три недели после высадки рассады на грядку, проводим первую: настоем 1 л разведенного коровьего навоза на ведро воды. Лук Эксибишен хорошо реагирует на куриный помет (1 ст.л. на 5 л воды). Хорошей добавкой к раствору послужит столовая ложка суперфосфата (на 10 л воды).
Спустя три недели нужно внести вторую подкормку: 20 г суперфосфата, 10 г мочевины на ведро воды. После тщательного перемешивания поливаем из расчета 1 л под каждое растение. Лук хорошо реагирует на внесение золы: разводят настой (1 ст.золы на 10 л воды), который настаивают за ночь. Поливают по 1 л настоя на каждое растение. За 2-3 недели до уборки урожая поливы прекращают.
Прополка и рыхление
Важным этапом для развития растений является прополка грядок от сорняков и рыхление земли. Пропалывают Эксибишен на следующий день после полива. Сорняки удаляют с корнем, после прополки рыхлят междурядья, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням луковиц, создать благоприятные условия для роста.
Мульчирование
Чтобы избежать перегрева от солнечных лучей, и сохранить необходимый микроклимат почвы, огородники советуют мульчировать грядки с луком репчатым сухой соломой, опилками или скошенной травой. Слой мульчи в 10 см поможет задержать влагу на грядках, предотвратит рост сорняков.
Болезни и вредители
Культура лука Эксибишен устойчива к ряду болезней, но имеет слабую сопротивляемость к гнили и вирусным инфекциям. Основные болезни лука:
- Головня. Проявляется в виде серых пепельных полосок на перьях, после распространения перо высыхает. Мера борьбы на начальном этапе поможет спасти урожай. Рекомендуется обработка фунгицидными препаратами.
- Донцевая гниль. Грибковое заболевание, при котором дно луковицы становится мягким, корешки отмирают, луковица погибает. Причина гнили — загущенные посадки и обильные поливы. Рекомендуется защитить луковые грядки пленкой, проредить посадки.
Основные вредители для посадок лука:
- Луковая муха. Откладывает личинки в почве, проявляется в виде мелких насекомых, которые забираются внутрь пера, оставляя серые борозды. Мерой борьбы является обработка грядок инсектицидными препаратами, и осыпание культуры золой или черным перцем.
- Нематода. Мелкий червяк, поедающий зеленые перья. Пораженная нематодой зелень скручивается и теряет цвет. Профилактическая обработка почвы перед посадкой, с добавлением известковой муки, в дальнейшем послужит сохранению урожая.
Регулярный осмотр молодых растений, выявление и способы борьбы с вредителями, поможет правильному развитию луковиц Эксибишен и сохранит урожай. Для отпугивания насекомых-вредителей рекомендована посадка растений, обладающих резким запахом (бархатцы, кинза, петрушка).
Салат «Гранатовый браслет»
Перечисляя оригинальные салаты, нельзя не сказать о салате «Гранатовый браслет». Ниже представлен рецепт приготовления блюда с говядиной.
Для приготовления «Гранатового браслета» вам потребуется:
- 300-400 г говядины;
- 200 г картофеля;
- 2 граната;
- 1 морковь;
- 300 г свеклы;
- 100 г измельченных грецких орехов;
- майонез;
- соль.
Говядину отварите в подсоленной воде, отдельно отварите картофель, морковь и свеклу. Далее мясо нарежьте небольшими кубиками, отварные и охлажденные овощи натрите на средней терке. Ингредиенты не смешивайте.
В центр сервировочного блюда поставьте банку или стакан. По бокам в форме кольца выложите натертый картофель, посолите и поперчите его по вкусу, смажьте майонезом. Половину свеклы выложите поверх картофеля и также смажьте майонезом. Далее выложите морковь, орехи, часть говядины, оставшуюся свеклу и оставшееся мясо. Каждый слой солите и промазывайте. Выньте из центра стакан, обильно смажьте салат майонезом, плотно украсьте гранатовыми зернами. Перед подачей такие оригинальные салаты лучше выдержать в холодильнике 5-6 часов.