Пантерный мухомор: фото и описание

Немного о съедобности и лечебных свойствах этого вида

Чаще всего мухомор пантерный используют в роли помощника при обмене веществ. Помощь в этом ему оказывает амин холин биогенный.

В медицине используется для лечения таких заболеваний:

• Костные боли
• Боли суставов
• Мигрени
• Склероз
• Опухоли разных видов

В приготовлении лекарственных средств используются только предварительно высушенные мухоморы.

Сушеная шляпка пантерного гриба способна улучшить процесс регенерации клеток, для этого вам нужно просто приложить шляпку к полученной ране. Так же, как и у красного брата, шляпка способна отпугнуть (усыпить) мух.

Народная медицина лечит этим грибом мужское бессилие, бесплодие, бородавки, атеросклероз и различные заболевания сосудистой системы.

Главное делать всё четко по инструкции и использовать для приготовления только сушеные шляпки грибов. В ином случае есть вероятность получить сильное отравление организма, либо в худшем исходе смерть.

Химический состав

Пантерный мухомор сильно ядовит, поэтому о его употреблении говорить не приходится, так как содержит в себе следующие токсины:

Название алкалоида	Его воздействие на организм человека
Мускарин	Вызывает паралич дыхательных путей и сокращение мускулатуры желудка и кишечника
Микоатропин	Дает галлюциногенный эффект
Мускаридин	Воздействует на дыхательные органы, частоту сокращения сердечных мышц, желудочно-кишечный тракт
Гиосциамин	Вызывает галлюцинации, сбои в работе сердца, органов зрения
Скополамин	Приводит к параличу гладкой мускулатуры, влияет на переферические холинорективные системы

Сочетание всех перечисленных токсинов в больших количествах ведет к летальному исходу.

Ядовитость и галлюциногенность гриба

Конечно же, говоря о пантерном мухоморе нельзя обходить вопрос его галлюциногенности и ядовитости.

На самом деле, в состав пантерного мухомора входит сразу две основные группы токсических веществ. Первая из них очень повторяет красный или королевский мухомор. Это мускарин, мусцимол, иботеновая кислота и серотонин.

Но почему пантерный мухомор страшнее по своему воздействию на организм чем красный или королевский? А всё потому, что в его составе есть еще и другая группа токсичных веществ, которая ответственна за галлюциногенный эффект. Этот пропановые алкалоиды, которые пагубно влияют на мозговую деятельность. Учитывая сочетание сразу нескольких групп вредных и токсичных веществ, картина отравления наступает намного быстрее.

В результате отравления пантерным мухомором даже сформировался «пантеровый синдром», который во много раз сильнее отравления красными или королевскими грибами.

Давайте обратимся к истории. В рукописях, которые были датированы XVIII веком рассказывается о том, что пантерные мухоморы очень часто употреблялись в пищу воинами, которые шли в атаку. Мощный галлюциногенный эффект заставлял их забыть о страхе, в результате этого воины храбро сражались и не чувствовали боли на поле брани.

Какие же основные симптомы отравления можно заметить у себя в случае, если вы случайно или неслучайно употребили в пищу пантерный мухомор?

1. В первый же час после употребления появляется рвота, тошнота, понос.
2. Также, начинают сушится слизистые оболочки.
3. Человек начинает задыхаться.
4. У него появляется ярко выраженная тахикардия.
5. Измерение температуры тела показывает её на уровне 38-39 градусов по Цельсию.
6. Если посмотреть на больного, можно наблюдать расширенные зрачки, как будто он только что употребил наркотик.

Если количество употребленных грибов превысило допустимую норму, появляется эффект большого нервного возбуждения, после чего возникает некоторая эйфория. Человек начинает видеть галлюцинации. В официальной медицине нет зафиксированных случаев смертельных исходов от употребления такого гриба, однако, считается, что это один из самых опасных мухоморов, который может нанести вред человеческому организму.

Фейхоа – болезни и вредители:

Фейхоа – довольно сильное растение, не подвержено нападению вредителей.

Предыдущая статьяХавортия: уход, фото, размножение и виды

Следующая статьяФатсхедера: уход, болезни, фото, размножение

Описание внешнего вида

Мухомор красный – это довольно крупный гриб классической формы с плоской шляпкой ярко-красного цвета и прямой, цилиндрической ножкой.

Шляпка

Довольно крупных размеров – в диаметре от 8 до 20 см. Изначально вырастает полусферической, затем начинает раскрываться и становится плоской, а затем даже немного вогнутой в центре. Окрашена в ярко-красный, «помидорный» цвет.

Поверхность усыпана многочисленными белыми бугорками, напоминающими хлопья. Благодаря такому яркому рисунку отличить мухомор красный от любых других грибов можно с первого же взгляда.

Пластинки

Располагаются под шляпкой шириной около 1 см, они имеют светлые оттенки, идут довольно часто. Мякоть также белая, может также быть желтоватой. Обладает умеренным грибным ароматом.

С возрастом гриб начинает увеличиваться в размерах, а пластинки постепенно приобретают светло-желтую окраску. Сама шляпка начинает светлеть и в результате становится уже не ярко-красной, а оранжевой.

Ножка

Также довольно крупная – в высоту вырастает до 20 см, а в диаметре достигает 2-3 см. Прямая, имеет цилиндрическую форму, немного расширяется к нижнему краю.

Окрашена в белые или желтоватые оттенки, по консистенции довольно плотная, но с возрастом становится почти полностью полой. На поверхности ножки также есть белые хлопья, однако они отпадают чаще, чем от шляпки. В верхней части остается часть покрывала, края которого неровные, волнистые, могут иметь небольшие разрезы.

Литература

• Вавриш П.О., Горовой Л.Ф. Грибы в лесу и на столе. — К.: «Урожай», 1993. — С. 108. — 208 с. — ISBN 5-337-00728-9.
• Грибы: Справочник / Пер. с итал. Ф. Двин. — М.: «Астрель», «АСТ», 2001. — С. 53. — 304 с. — ISBN 5-17-009961-4.
• Грюнерт Г. Грибы / пер. с нем. — М.: «Астрель», «АСТ», 2001. — С. 22. — (Путеводитель по природе). — ISBN 5-17-006175-7.
• Лессо Т. Грибы, определитель / пер. с англ. Л. В. Гарибовой, С. Н. Лекомцевой. — М.: «Астрель», «АСТ», 2003. — С. 147. — ISBN 5-17-020333-0.
• Уду Ж. Грибы. Энциклопедия = Le grand livre des Champignons / пер. с фр. — М.: «Астрель», «АСТ», 2003. — С. 21. — ISBN 5-271-05827-1.

Сходные виды и как отличить от них

Существует несколько близкородственных сходных видов, с которыми его легко перепутать. Например, условно-съедобный мухомор серо-розовый (также известный как розовый, краснеющий или жемчужный). Действительно, по внешнему виду они очень похожи. Однако отличить их очень просто:

• серо-розовый мухомор при повреждении медленно начинает менять цвет. Сначала мякоть становится из белой розовой, а затем постепенно приобретает насыщенный винный цвет;
• кольцо бороздчато-полосатое;
• шляпка по краю без радиальных выемок;
• хлопья грязно-серые.

Этот гриб считается условно-съедобным, так как требует долгой термической обработки с обязательным сливом воды

Стоит обратить внимание на то, что эти два собрата могут произрастать в опасном соседстве. Так что, определив один гриб как серо-розовый мухомор, не спешите причислять к нему всю поляну

На пару метров дальше может расти и пантерный.

Сходными данными также обладает мухомор высокий (на латыни Amanita excélsa). От пантерного его отличает более высокая ножка и отсутствие покрывающих шляпку равномерным слоем белых хлопьев. Разные источники указывают его или как несъедобный или как условно-съедобный. В связи с чем, не рекомендуем употреблять его в пищу.

Как употреблять мухоморы

Схожесть с другими грибами

Мухомор тигровый имеет несколько родственных видов, отличить гриб от которых достаточно сложно. К ним относят серо-розовую разновидность, считающуюся условно-съедобной. Отличить краснеющий мухомор от леопардового помогают следующие признаки:

• при повреждении серо-розовый гриб меняет окрас, мякоть сначала приобретает розовый цвет, а затем и бордовый;
• кольцо имеет бороздчатое строение;
• шляпка не имеет радиальных выемок по краям;
• наросты на поверхности отличаются грязно-серым цветом.

Краснеющий мухомор становится пригодным к употреблению в пищу после длительной варки с многократным сливом воды. Несъедобные и условно-съедобные грибы могут произрастать на одних и тех же участках. Пантерная разновидность сходна и с высоким типом мухомора. Последний отличается наличием рассеянных по шляпке белых хлопьев. Высокий мухомор также считается условно-съедобным, однако специалисты не советуют употреблять его в пищу.

Симптомы отравления тигровым мухомором

Как отличить

Наиболее похожий вид, который встречается в наших краях – это серо-розовый мухомор, вполне съедобный. Самый простой способ различить эти два вида – это посмотреть на цвет мякоти, повредив ее.

У съедобного гриба мякоть становится розового оттенка при повреждении, у пантерного остается белоснежной. Если сравнить эти два вида грибов, станет заметно, что они на самом деле очень разные.

Съедобные грибы гораздо более крупные, имеют более толстую ножку и отличаются основанием. Разные у них и чешуйки на шляпке: у ядовитого они белоснежного цвета, а у серо-розового имеют соответствующий его названию серо-розовый цвет.

Чем может быть интересен гриб мухомор.

«Лицом» всех мухоморов является широко известный красный мухомор. Несмотря на свою дурную славу, мухомор не столь ядовит, как это принято считать. Его токсичность всего лишь средняя. Чтобы человека, съевшего этот гриб, постигла смерть, потребуется не один и не два гриба. Правда, обычная рвота или головокружение могут возникнуть и от одной шляпки мухомора. Но основной причиной, которая заставляет людей собирать красный мухомор является его целебная сила.

Красный мухомор (и некоторые другие его родственники) практически незаменим в народной медицине. Рецепты лечения от самых разных болезней включают этот гриб. К сожалению, клинических испытаний эти рецепты не проходили, поэтому остается надеяться только на то, что такая многовековая популярность среди знахарей вовсе не случайна. Кроме этого мухомор часто используется и в качестве народного средства борьбы с насекомыми, в частности с мухами. Хотя в современном мире это его свойство практически не используется.

Симптомы отравления ядом гриба, первая и неотложная помощь

В красном мухоморе высоко содержание токсичных химических веществ, от которых могут отравляться:

• иботеновая кислота и ее производное мусцимол. Способны свободно проникать через гематоэнцефалический барьер к тканям головного мозга. Действуют как психомиметики (галлюциногены). Иботеновая кислота — ее кристаллизация проходит в безводном виде или в виде моногидрата, вещество обладает высокой нейротоксичностью, вызывает гибель нейронов головного мозга.
• мускарин. Вызывает уменьшение сердечного выброса и дилатацию кровеносных сосудов, падение артериального давления, тошноту, рвоту, повышенное слюноотделение, бронхоспазм.
• мусцимол. Относится к психоактивным токсинам, стимуляторам настроения, обладает диссоциативным, седативно-гипнотическим эффектом. Молекулярная формула мусцимола — C4H6N2O2.

Отравления мухомором происходят редко, но чаще всего они вызваны неправильным употреблением средств на его основе с лечебной целью. Первые признаки интоксикации начинают проявляться уже через несколько часов после употребления в пищу и несут определенную опасность:

• слабость;
• тошнота, рвота;
• головокружение и головная боль;
• повышение температуры;
• расстройства зрения;
• брадикардия;
• бред и галлюцинации.

Летальный исход наступает крайне редко, но пострадавший нуждается в экстренной врачебной помощи:

1. Обильное питье до приезда врачей (не менее 1 литра).
2. Вызывание рвоты. Промывать желудок следует до тех пор, пока рвотные массы не станут прозрачными.
3. Прием абсорбентов: активированного угля, Энтеросгеля, Смекты, Полисорба. Эти препараты препятствуют всасыванию токсинов кишечником.

С точки зрения токсикологии, эффективным антидотом при отравлении грибами является атропин. Объем, целесообразность его приема определяется только врачом. Самолечение при отравлениях может обернуться во вред здоровью.

Противопоказания к применению

К абсолютным противопоказаниям для приема любых препаратов на основе мухомора красного относят беременность и кормление грудью и другие. Категорически запрещено употребление этого плодового тела детям.

При использовании средств на основе красного мухомора следует особо ответственно подходить к дозировкам, соблюдать личную гигиену: работать в перчатках, тщательно с мылом мыть руки после соприкасания с препаратами. Следить за тем, чтобы токсичные средства не попадали на слизистую и открытые раны, на места с пораженной кожей.

Психотропные и токсические свойства веществ

Применение в пищу красных мухоморов издавна практикуется в культуре и быте многих народов. Например, чукчи принимали отвары и порошок гриба как хмельное средство, запасали его в больших количествах на зиму. После употребления этих снадобий возникали галлюцинации, чередовались приступы радости и гнева, раздваивались предметы, начинали слышаться звуки, появляются цветные видения. Состояние схоже с вхождением в транс, его часто использовали шаманы при проведении ритуалов.

Из красного мухомора древние индусы готовили так называемый священный напиток «сома». В описаниях встречается такая характеристика напитка: «дитя земли красного цвета без листьев, цветов и плодов, с головой, напоминающей глаз», что вполне соответствует внешнему виду мухомора.

Есть сведения, что их могли приготовлять якуты, юкагиры и угры. Причём в Западной Сибири мухоморы ели сырыми или пили отвар из сушёных грибов и использовали как психоделик. Но чаще всего грибы предпочитали заготовлять, их сушили, откусывали кусочек и запивали водой.

Считается, что по время продолжительного вываривания теряются токсические свойства мухомора, он становится менее опасным. Но это мнение не подтверждено научно до сих пор.

Галерея: гриб боровик (25 фото)

Опасность пантерного мухомора

Этот гриб чрезвычайно ядовит, как и многие другие сорта мухоморов, содержит токсины гиосциамин, мускарин, скополамин. Эти же токсины характерные для белены, содержатся в дурмане и некоторых других видах ядовитых растений.

Пантерный мухомор гораздо более ядовит, чем мухомор красный. Помимо уже названных токсических веществ, в нём есть и некоторые специфические вещества, которые достаточно быстро вызывают полный паралич гладкой мускулатуры в теле человека. Кроме того, в нем содержится гиоциамин, который в основном и ответственен за летальный исход: он действует настолько быстро и сильно, что после серьезного отравления не выживает никто.

Этот токсин парализует дыхательный центр, а также сердечно-сосудистую систему, что приводит к остановке сердца и полной невозможности дышать. При попадании этого токсина в кровь, она мгновенно сворачивается, а все мышцы сводит судорога.

Считается, что пантерный мухомор при отравлении в первую очередь вызывает приступы агрессии у человека, наряду с притоком сил и энергии. Существует история о том, что в русской армии солдатам специально давали пантерный мухомор перед боем, чтобы стимулировать их бойцовские качества и избавить их от страха. После этого эффекта следуют галлюцинации, а в случаях тяжелых отравлений человек теряет сознание, впадает в летаргический сон или кому, что может привести к летальному исходу.

Описание внешнего вида мухомора пантерного

Ниже, я постараюсь рассказать, как выглядит этот вид семейства мухоморов.

Внешние особенности шляпки

Молодой экземпляр обладает шляпкой шаровидной формы. С возрастом трансформируется до почти плоской, у которой бугорок в центре шляпки. В период роста трансформация принимает полураспростёртые формы.

Диаметр редко достигает пятнадцати сантиметров. Среднее значение варьируется в диапазоне от восьми, до двенадцати сантиметров у взрослых экземпляров.

Обрывки покрывала хлопьеобразного вида покрывают края шляпки. У старых особей края шляпки трескаются.

Поверхность покрыта бородавками, которые свойственны всем мухоморам. Так же эти бородавки называют в народе хлопьями.

Всю поверхность шляпки мухомора пантерного покрывает небольшой слизи. Эта слизь липкая и от части может влиять на окрас. Цвет меняется на такие:

• Грязно – оливковый
• Серо-оливковый
• Серый
• Бурый
• Коричневый

Строение ножки

В длину может достигнуть пятнадцати сантиметров. Среднее значение диаметра – полтора сантиметра. Взрослая особь способна в редком случае переступить отметку в два сантиметра.

Форма цилиндрическая, внутри пустая. Цвет белый, структура слабая, легко ломается. Волокнистая. Около шляпки прячется юбочка, которой обладает всё семейство мухоморов. Юбочку сложно разглядеть – почти всегда скрыта под шляпкой, особенно у молодых представителей вида. Кольцо плотное, цвет идентичен ножке, либо на пол тона темнее.

Без характерной семейству вольвы не обошлось. Найти её можно у основания ножки гриба.

Мякоть и её внешний вид

Цвет мякоти белый. При процессе окисления воздухом – цвет остаётся прежним. Структура ломкая, но плотная. Аромат неприятный, не резкий.

Характерные отличия споросного слоя

Споросный слой расположен свободно под шляпкой мухомора. Пластинки не прирастают к ножке. Вытягиваются в ширину по периметру роста от шляпки к ножке.

Цвет пластинок белый, часто схож с тоном ножки. Споры идентичны в цвете с тоном пластин.

Порошок споровый окрашен белыми тонами. Сами споры имеют форму эллипса, бесцветные.

Опасность для человека

Мухомор пантерный является ядовитым грибом. В его химическом составе присутствуют вредные для здоровья человека вещества:

• мускарин и мускаридин: алкалоиды, вызывающие общую интоксикацию;
• скополамин: алкалоид, блокирующий нормальную деятельность мозговых клеток, понижающий двигательную активность и оказывающий снотворное действие;
• гиосциамин: алкалоид, приводящий к возникновению галлюцинаций и спутанности сознания.

Такие вещества встречаются в химическом составе ядовитых трав, например белены и дурмана.

В тоже самое время водный экстракт пантерного мухомора можно применять для уничтожения мух, т.к. он обладает инсектецидными свойствами

При этом важно следить, чтобы до него не добрались домашние питомцы и маленькие дети – он характеризуетсчя высокой токсичностью

Что из себя представляет гриб мухомор пантерный

Мухомор пантерный (серый, леопардовый) относится к роду Мухоморов. Имеет нехарактерный для привычного ядовитого гриба вид. В связи с этим его иногда путают с другими видами съедобных грибов, особенно в самом начале роста.

Так, основной оттенок его шляпки – оливковый, и у молодых экземпляров напоминает подберезовик или груздь. Пантерный мухомор обладает сильнейшим галлюциногенным свойством, способен вызывать сильное расстройство желудка, поражать мозг и печень, приводя к губительным последствиям (рисунок 1).

Рисунок 1. Так выглядит пантерная разновидность ядовитого гриба

Тем не менее, данный вид грибов используется народной медициной как противоопухолевый препарат, а также в качестве лечебного средства для суставов. Гриб внесен в Красную книгу РФ.

Употребление

Поскольку пантерный мухомор отличается особой ядовитостью, то говорить об употреблении в пищу каких-либо его частей не приходится. Даже если тщательно приготовить его и провести несколько этапов термической обработки, мякоть останется смертельно опасной для человека.

Информация была полезной? Поделись с друзьями!

Употребление в пищу и вкусовые качества

Известно, что красный мухомор ядовит, но не стоит обходить этот гриб стороной и уж тем более уничтожать его. Знаменитый российский миколог Михаил Вишневский полагает, что существует 15 способов употребления в пищу этого плодового тела: от сырого до «мухоморной мочи». Если съесть мухомор красный сырым, ничего страшного не случится — он имеет сладкий, нежный вкус. Засолка этого не съедобного гриба не рекомендуется.

Варка, жарка, другие виды тепловой обработки губительно воздействуют на токсические вещества, содержащиеся в грибе: иботеновую кислоту и мусцимол. При предварительном соскабливании кожицы со шляпки и периодическом сливании воды эти плодовые тела полностью лишаются психотропных свойств.

Мухомор использовался некоторыми народами Европы и Северной Америки в качестве тонизирующей пищи, обладающей общеукрепляющими, психоделическими свойствами. В Японии отваренный и обжаренный Amanita muscaria также употребляется в пищу без ограничений.

Похожие разновидности

В природе существуют разновидности грибов, которые выглядят похожим образом.

Съедобный серо-розовый

Грибы могут вызвать сильнейшее отравление

Диаметр шляпки серо-розового (розового или краснеющего) мухомора составляет не более 15 см. Форма полушаровидная или яйцевидная, по мере развития гриба меняющаяся на выпуклую, а на последнем этапе у взрослых грибов – в плоскую распростертую, практически без центрального бугорка.

Период плодоношения приходится на июль-октябрь. Нередко растет по соседству с ядовитым пантерным. Отличается от последнего:

• приобретающей на открытом воздухе розовый цвет мякотью, которая потом становится практический красной – у ядовитого она белый цвет не меняет;
• пластинки гименофора свободные, белого цвета, у взрослого экземпляра слегка краснеющие;
• присутствующими на кольце (сверху) штрихами – у ядовитого оно более узкое и гладкое;
• основанием грибной ножки – у серо-розового оно обратно-коническое, у пантерного – округлое, с разомкнутым краем сверху;
• ножка белая в юности, у зрелых – красноватая;
• вольвой – серо-розовый имеет едва заметную либо образованную узкими пленчатыми кольцами (со временем исчезает), ядовитый обладает приросшей многослойной вольвой, которая в виде нескольких колец захватывает грибную ножку;
• гриб часто червивеет.

В свежем виде для пищевых целей гриб непригоден, чаще употребляется в жареном, после длительной предварительной варки.

Высокий

Высокий мухомор встречается редко. Диаметр шляпки – до 10-15 см. Форма ее полукруглая, со временем раскрывается до выпуклой, практически плоской, имеющей волокнистые края. Поверхность при влажной погоде становится слизистой.

Цвет серый либо бурый. Отличается от пантерного повышенной мясистостью, отсутствием чистых белых бородавок на покрывале шляпки (у зрелых экземпляров) и бороздок на верхней части кольца. На поверхности шляпки присутствуют мелкие хлопья, есть гладкое кольцо и воротничковая вольва.

Мякоть белая, со слабым анисовым запахом у молодых экземпляров и редечным у старых. Интересно, что только у взрослых мухоморов мякоть может иметь помимо специфического запаха еще и редечный вкус.

Где растет пантерный мухомор

Пантерный мухомор способен вступать в симбиоз и образовывать микоризу с большинством деревьев, как в хвойном, так и смешанном лесу. Однако чаще всего он вырастает под соснами, на сильнощелочных почвах (рисунок 6).

Рисунок 6. Чаще всего ядовитый гриб встречается в хвойных лесах

Ядовитый пантерный вид растет в лесах умеренной полосы РФ, в Сибири и на Дальнем Востоке, в странах Балтии и Европы. Его массовый рост отмечается в период с августа по сентябрь, хотя при определенных условиях его можно встретить уже в июле. Он хорошо соседствует с другими видами грибов, как ядовитыми, так и съедобными.