Самые эффективные средства от трещин на пятках

Почему хочется пить много воды, если нет проблем со здоровьем?

Иногда жажда мучает без определенных причин. Тогда следует пересмотреть свой рацион питания и образ жизни.

Если утолять жажду газированными, сладкими напитками и пивом, то хочется пить еще больше. Подойдет прохладный зеленый чай с лимоном.

Вызывают желание пить много воды следующие продукты:

• копчености и острая пища;
• жирные и соленые блюда;
• консервированные продукты.

В жаркие дни ешьте больше овощей и фруктов.

Желание пить вызывают некоторые медикаменты: отхаркивающие, мочегонные и антигистаминные средства, а также антибиотики.

Огромное желание пить воду появляется после стресса. Достаточно выпить успокоительное средство, и жажда исчезнет.

Беременность также становится причиной того, что женщине постоянно хочется пить.

При возникновении необоснованной жажды, когда суточная доза выпитой воды составляет свыше 5 л, обратитесь в больницу. Причины могут быть серьезными, от гормональных нарушений до болезней головного мозга.

— Одна из причин постоянной жажды — нарушение работы слюнных желез, вызывающее ощущение сухости во рту. По научному это называется ксеростомия. Она может быть спровоцирована вредными привычками, чрезмерным пристрастием к кофе. К неприятному симптому могут привести лекарства — таким побочным действием обладает более сотни медикаментов, в том числе антидепрессанты, успокоительные, снотворное, лекарства от аллергии, жаропонижающие, обезболивающие, которые влияют на секрецию желудка. Это обратимый симптом, который проходит с прекращением курса лечения. Прочитайте в инструкции раздел про побочные эффекты.

http://fermer.blog/bok/ogorod/luk/polza-vred-luka/4058-pochemu-hochetsja-est-repchatyj-luk.htmlhttp://agronom.expert/posadka/ogorod/amarillisovye/luk/pochemu-hochetsya-repku.htmlhttp://www.msn.com/ru-ru/lifestyle/lifestylegeneral/%D0%BF%D0%BE%D1%87%D0%B5%D0%BC%D1%83-%D0%BF%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%8F%D0%BD%D0%BD%D0%BE-%D1%85%D0%BE%D1%87%D0%B5%D1%82%D1%81%D1%8F-%D0%BF%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D1%83/ar-BBZhOCG

голоса

Рейтинг статьи

Какая польза от обжаренного лука?

Вкус жареного лука любят и взрослые, и дети. Мужчины ценят этот продукт в качестве закуски – можно кушать жареный лук в кляре вместе с пивом. Женщинам нравится добавлять продукт к овощным пюре. Да и вообще, можно с уверенностью сказать, что жареный лук станет отличным для любого блюда. Помимо того, что продукт вкусный, он имеет положительное воздействие на организм:

1. Имеет мягкое мочегонное действие – а это значит, что будет полезным для людей, которые хотят стимулировать работу почек и согнать лишнюю воду из организма.
2. Усиливает выработку инсулина организмом, поэтому будет полезным людям, которые страдают от диабета.
3. Укрепляет иммунитет, а это значит, что позволяет защитить организм от вирусных заболеваний, особенно в осенне-зимний период, когда они особенно распространены.

Доктора рекомендуют включить в свой рацион лук людям, которые страдают от следующих патологий:

• атеросклероз;
• повышенное АД;
• болезни сердечнососудистой системы;
• заболевания онкологического характера;
• частые простудные, вирусные болезни.

Важно: калорийность свежей луковички составляет порядка 42 ккал на 100 гр. При этом, если обжаривать лук в масле, вся жидкость, содержащаяся в корнеплоде, заменится жирами

Это способствует повышению калорийности готового продукта, то есть, кушать жареный лук в больших количествах нельзя – даже не смотря на его полезные свойства, продукт может спровоцировать набор веса.

Специалисты утверждают, что есть несколько способов для того, чтобы снизить калорийность блюда:

1. После того, как вы нарежете лук, его нужно посушить салфеткой – она впитает влагу, а значит, во время жарки продукт впитает в себя меньше масла.
2. Используйте сливочное масло – оно не такое калорийное, как растительное, то есть в приготовленном блюде будет меньше жиров, следовательно, и энергетическая ценность его будет ниже.

Нормы потребления в день

Несмотря на большое количество витаминов, полезны только умеренные дозы употребления продукта. Здоровому человеку достаточно съедать 100 г свежего репчатого лука в сутки.

Норма употребления термически обработанного продукта – 200 г. В жареном виде рекомендуется включать в рацион не более 100 г овоща, ведь его калорийность значительно повышается из-за добавления масла. В маринованном – до двух луковиц в день.

В каком виде лучше есть

Лучше всего есть лук сырым, так он сохраняет всю свою пользу. При варке теряется большая часть витаминов — в частности, витамина С. Но все же овощ после термообработки также обладает полезными свойствами для организма.

Противопоказания и возможный вред

Вместе с пользой продукт способен нанести и вред:

1. Раздражающее действие на слизистую желудка и кишечника, которое может спровоцировать повышение кислотности, обострение гастрита, язвенной болезни желудка. Сырой лук нельзя есть людям, страдающим болезнями желудка, особенно в периоды их обострения.
2. Чрезмерное потребление свежего продукта может нарушить полезную микрофлору кишечника, подавить иммунитет.
3. Много пищевых волокон, кислот и эфирных масел в составе оказывают возбуждающее действие на кишечник, стимулируют перистальтику, вследствие чего способны вызвать вздутие, диарею или колики.
4. Из-за раздражающего воздействия на слизистую лук запрещено есть при панкреатите, особенно в стадии обострения.
5. Избыток продукта в рационе может спровоцировать приступ бронхиальной астмы или повысить давление, нарушить сердечный ритм.
6. Вызывает сонливость.

Чем опасен сахар?

Не все виды сахара должны быть ограничены в одинаковой степени. Природные сахара присутствуют в таких продуктах, как фрукты и молоко, в виде фруктозы и лактозы. Эти продукты дают организму важные питательные вещества — клетчатку, белок, витамины и минералы, которые играют важную роль в здоровом питании.

Добавленные сахара — другая история. Это сахар или подсластители, которые добавляют в пищу или напитки во время обработки или приготовления. Они приносят калории без каких-либо необходимых питательных веществ.

Например, среднестатистический американец получает около 13% от общего количества калорий из добавленных сахаров, но новые советы американского комитета по диетическим рекомендациям призывают к сокращению этого среднего примерно наполовину — до 6%.

Лимит в 6% равен 30 г сахара при ежедневном рационе в 2000 калорий (а это меньше сахара, чем в банке газировки объемом 330 мл). Такой лимит еще в 2009 году предложила и Американская кардиологическая ассоциация.

Полезные свойства репчатого лука

В современных магазинах можно найти самые разные виды лука, не только репчатый, но и красный или перьевой зелёный, отлично дополняющий любой салат. Во всех этих случаях овощи обладают схожими характерными особенностями, которые способствуют укреплению иммунитета, стимулируют пищеварительную деятельность желудка, помогают бороться со стрессом и оказывают положительное влияние на организм при борьбе с онкологическими процессами.

Укрепление иммунитета

Укрепление защитных сил организма в период высокой активности вирусных и простудных недугов объясняется высоким содержанием в репчатом луке аскорбиновой кислоты — сильного антиоксиданта, с помощью которого человеческий организм формирует коллагеновые связи. Это означает, что помимо укрепления иммунитета, при регулярном употреблении овоща можно повысить упругость кожи, прочность костной ткани и эластичность кровеносных сосудов. Людям со слабым иммунитетом и проблемами костей часто хочется лука именно потому, что так организм реагирует на нехватку аскорбиновой кислоты.

Стимулирует пищеварение

Присутствующие в составе репчатого лука олигосахариды положительно сказываются на пищеварительных процессах, поскольку способствуют выделению желудочных и панкреатических соков. Однако при заболеваниях ЖКТ (особенно язвенных процессах) употребление луковиц очень нежелательно, что объясняется раздражением слизистой оболочки и усугублением проблемы.

Польза при онкологии

Предупредить развитие рака желудка, гортани и предстательной железы помогают присутствующие в луке сульфиды, а также антоцианы, эффективно защищающие организм от болезнетворных микроорганизмов и бактериального влияния. Кроме того, в овоще содержится и вещество кверцетин, нейтрализующее свободные радикалы в тканях организма (именно они вызывают формирование раковых клеток). Больше всего кверцетина в красных разновидностях овоща, хотя обычный репчатый лук также не лишён их.

Борьба со стрессом

В борьбе с нервным перевозбуждением и эмоциональной истощённостью неплохо помогает справиться чеснок, но при его отсутствии можно использовать и лук. Основным лечебным компонентом в данном случае считается железо, которое входит в состав гемоглобина и активизирует кроветворные процессы.

Рекомендации по употреблению репчатого лука

Способ и количество употребляемого репчатого лука напрямую зависят от того, какую цель от его применения вы преследуете. Если он нужен только как дополнение к блюдам, тогда стоит ориентироваться на вкус, а вот для устранения витаминно-минерального дефицита придётся каждый день съедать определённое количество овоща. Тем не менее, в любом из этих случаев желательно употреблять только свежие луковицы, содержащие в себе максимальный запас всех полезных компонентов.

Даже очищенные и разрезанные экземпляры на открытом воздухе теряют существенную часть своих питательных веществ, не говоря уже о жареных или тушёных разновидностях, которые успели пройти серьёзную термическую обработку. В то же время, если речь идёт о людях, страдающих от заболеваний ЖКТ, тогда приготовленный лук будет намного полезнее свежего, поскольку не станет раздражать желудок.

Польза лука для организма

О пользе этого растения можно написать отдельную большую статью. Ведь сложно описать все его полезные свойства. Попробуем сделать это кратко:

• В его состав входят витамины А, С, витамины группы В1-В9. Все они положительно влияют на работу внутренних органов и желез, повышают иммунитет, укрепляют организм;
• Содержит важные для работы организма микроэлементымагний, медь, йод, фосфор, кальций, фтор, цинк, натрий, кобальт. Они необходимы для нормального жизнеобеспечения всех систем организма;
• Является антиоксидантом. То есть затормаживает процесс старения, борется с раковыми клетками, благотворно влияет на внешний вид, состояние кожи, ногтей и волос. Избавляет организм от лишнего холестерина;
• Содержит фитонциды. Фитонциды – это летучие биологически активные вещества, которые являются природным антибиотиком. Они подавляют развитие патогенов: вредных бактерий, микроскопических грибов, болезнетворных простейших микроорганизмов;
• В химический состав лука входят важные аминокислоты. Например, лейцин, метионин, триптофан, лизин, изолейцин, аргинин, тирозин, глицин, пролин и другие. Аминокислоты необходимы для производства ферментов. Влияют на качество сна, концентрации, сексуальный активности, здоровья костей, мышц, волос, кожи;
• Является один из главных продуктов, укрепляющих иммунитет. Т.к. считается природным антибиотиком, содержит нужные витамины, микроэлементы, фитонциды, то незаменим для профилактики и лечения заболеваний. Обладает иммуностимулирующим свойством.

Важно!
Официальная медицина рекомендует включить употребление этого овоща для профилактики и лечения таких заболеваний, как цинга, гепатит, простатит, водянка, мастит, для избавления от гельминтов (глистов), при травмах или ранах, против грибка ногтей и т.п.

Стебли и луковицы растения нашли широкое применение в народной медицине. Многие столетия люди не знали тех лекарств, что есть в наших аптеках. Поэтому такие продукты, как лук, чеснок, шиповник, пчелиный мёд, лесные ягоды, отвары из трав являлись теми самыми “лекарствами” от большинства болезней.

В косметологии в чистом виде, в составе рецептур или как компонент в составе косметологических средств его применяют для удаления морщин на лице, для удаления веснушек, избавления от перхоти, при выпадении волос.

Противопоказания и возможный вред

Вместе с пользой продукт способен нанести и вред:

1. Раздражающее действие на слизистую желудка и кишечника, которое может спровоцировать повышение кислотности, обострение гастрита, язвенной болезни желудка. Сырой лук нельзя есть людям, страдающим болезнями желудка, особенно в периоды их обострения.
2. Чрезмерное потребление свежего продукта может нарушить полезную микрофлору кишечника, подавить иммунитет.
3. Много пищевых волокон, кислот и эфирных масел в составе оказывают возбуждающее действие на кишечник, стимулируют перистальтику, вследствие чего способны вызвать вздутие, диарею или колики.
4. Из-за раздражающего воздействия на слизистую лук запрещено есть при панкреатите, особенно в стадии обострения.
5. Избыток продукта в рационе может спровоцировать приступ бронхиальной астмы или повысить давление, нарушить сердечный ритм.
6. Вызывает сонливость.

Дефицит в организме рубидия и бора

Сырой лук репчатый содержит в своем составе целый комплекс полезных компонентов. Но в наибольшем количестве в нем обнаружены минеральные вещества рубидий и бор. В 100 г овоща содержится почти пять дневных норм первого микроэлемента и около трех – второго.

Недостаток в организме рубидия проявляется снижением настроения, ухудшением аппетита, слабостью, утомляемостью. У беременных женщин дефицит этого микроэлемента может привести к выкидышу и преждевременном родам.

При недостатке бора нарушается работа эндокринных желез и в организме может развиться гормональный дисбаланс.

Польза репчатого лука

Лук считается одним из самых полезных продуктов, так как в его составе содержится большое количество витаминов, минералов и микроэлементов, для поддержания здоровья организма. Их нехватка может стать причиной, почему хочется есть репчатый лук сырым. В основной химический состав лука входят:

• Витамин A. Является антиоксидантом, защищающим организм от свободных радикалов, вызывающих преждевременное старение клеток. Участвует в процессах выработки гормонов, формирования нервной системы, а также влияет на качество зрения.
• Витамин С. Известный как аскорбиновая кислота, являющаяся сильным антиоксидантом. Повышает иммунитет, что способствует быстрому излечению от болезней. С его помощью организм вырабатывает коллагеновые связи, что формирует упругость кожи, прочность костей, укрепление кровеносных сосудов. Организм остро реагирует на нехватку витамина С, что является одной из причин почему хочется репчатого лука.
• Витамин Е. Участвует в обменных процессах организма, ускоряет регенерацию клеток внутренних и внешних органов. Благотворно влияет на выработку половых гормонов и является одним из самых полезных витаминов от бесплодия.
• Витамины группы В. Участвуют во всех процессах организма. Благодаря им формируется нервная система, повышается женская фертильность. Оказывают воздействие на процесс кроветворения и передачи генной информации. Оказывает влияние на все внутренние органы без исключения.
• Витамин РР. Витамин известный как никотиновая кислота, которая обеспечивает профилактику артрита, сахарного диабета, образования холестериновых бляшек.

Репчатый лук богат такими микроэлементами, как железо, медь, марганец, натрий, калий, магний, фосфор, йод, фтор, цинк, зола, кальций, кобальт.

В ходе недавних исследований было доказано содержание в репчатом луке фитонцидов. Именно благодаря им свойства лука имеют ярко выраженные антимикробные свойства.

Дефицит кальция

Получив анализ с низким уровнем кальция, худшее, что можно сделать, — начать принимать БАДы с кальцием, не разобравшись в причинах. Кальций — это не только наши кости, это еще нервно-мышечная проводимость, работа рецепторов и транспортеров, работа сердца.

Ранние признаки нехватки кальция — ухудшение состояния волос, ногтей, зубов, кожи, мышечные спазмы и судороги, ларингоспазм.

Фото: pixabay.com

Кальция может не хватать, если вы не едите продукты, его содержащие. К примеру, не переносите или не любите молочные продукты (именно они являются основным источником кальция, более того, именно в них кальций и фосфор находятся в оптимальном для всасывания соотношении).

Также проблемы с кальцием могут быть при дефиците витамина D, сниженной функции паращитовидных желез, хронических заболеваниях ЖКТ, нарушающих всасывание кальция. Наблюдаться недостаток может при дефиците массы тела или у людей с несбалансированным питанием и т.д.

Самое грозное следствие дефицита кальция — остеопороз (изменение структуры костей, влекущее за собой низкотравматичные переломы и снижение качества жизни). В первую очередь это касается пожилых людей и женщин в постменопаузальный период.

Что происходит с организмом, если каждый день есть лук?

1. Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний

Лук обладает множеством полезных веществ и витаминов. Так, например, репчатый лук богат витамином С, клетчаткой, кальцием и железом. Но по-настоящему целебным продуктом его делает высокое содержание антиоксидантов, которые помогают поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы и нормализовать артериальное давление.

Согласно исследованиям Боннского университета, отделения питания и пищевых наук, такой антиоксидант как кверцетин, которым богат лук, способствует снижению уровня плохо холестерина, разжижению крови и делает артерии эластичными и крепкими.

2. Снижается риск развития онкологических заболеваний

Как и чеснок, лук помогает снизить риск развития онкологических заболеваний, связанных с кишечником и желудком. Это удивительное свойство лука было выявлено в ходе исследования кафедры клинических наук и общественного здоровья в Университете Милана. Согласно исследованиям, постоянное потребления лука или чеснока снижает риск развития онкологии на 22%.

Для профилактики онкологических заболеваний необязательно есть целую головку лука. Достаточно небольшого кусочка чтобы получить полезные свойства.

3. Укрепляется иммунитет

Еще в детстве нам говорили, что чтобы всегда оставаться здоровым, необходимо каждый день есть свежий лук. Особенно часто это можно было услышать зимой, когда возрастает риск простуды и гриппа.

Действительно, лук помогает укрепить иммунитет и уменьшению симптомов простуды. Дело в том, что лук богат таким веществом как селен. Селен обладает противовоспалительными свойствами и стимулирует иммунную систему.

Кости станут крепкими

Существует целый ряд продуктов, которые полезны для нашей костной ткани. Помимо молочных продуктов туда входят сыр, мясо и рыба и конечно же лук.

Согласно научной работе докторов из департамента ортопедии, клиники медицинского университета Чун-Шань, постоянное потребление лука положительно сказывается на плотности костной ткани, а антиоксиданты предотвращает преждевременное старение костей. Особенно лук полезен для женщин. Он помогает легче пройти период менопаузы.

5. Улучшается сон и настроение

Это может показаться странным, но постоянное потребление лука помогает улучшить настроение, бороться с депрессией и улучшает сон. Благодаря фолиевой кислоте стимулируется выработка гормонов счастья, улучшается настроение и аппетит, а сон становится крепче.

6. Вам будет легче контролировать уровень сахара в крови

Пожалуй, это одно из главных достоинств. Лук помогает нормализовать уровень сахара в крови

Это свойство особенно важно для людей, страдающих диабетом или для тех, кто находится в зоне риска. Однако прежде чем включать данный продукт в свой рацион, необходимо проконсультироваться со своим лечащим врачом

К какому врачу обращаться при сухости во рту и жажде?

Если постоянно хочется пить и беспокоит чувство сухости во рту, обратитесь к врачу широкого профиля — терапевту. Он проведет первичную диагностику и сможет назвать наиболее вероятные причины ваших жалоб. После обследования терапевт может направить вас к узким специалистам:

• эндокринологу — при подозрении на диабет или другие гормональные проблемы;
• стоматологу — если сухость во рту вызвана проблемами во рту или заболеваниями слюнных желез; стоматолог назначает заменители слюны и средства, для увлажнения полости рта, а также занимается гигиеной полости рта и лечит сопутствующие болезни при ксеростомии.

Дефицит железа

Самая частая причина дефицита железа — несбалансированное питание. Хотя есть и другие: нарушение всасывания железа по какой-либо причине, хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, обильные менструации у женщин. Менее частая причина — глистная инвазия.

У железа в нашем организме множество функций, но самая главная — это перенос кислорода и доставка его к органам и тканям. Буквально железо помогает человеку дышать: не хватает железа — значит не хватает кислорода. Как если посидеть в маленьком душном помещении с закрытыми форточками с группой людей: когда концентрация кислорода начнет падать, вы почувствуете головную боль, утомление, сонливость и вялость, закружится голова, появится шум в ушах. Примерно это же может ощущать человек с железодефицитной анемией.

В продуктах питания много железа. Проблема в том, что всасывается оно в очень ограниченных количествах — не более 10−15% в среднем. Если это гемовое железо продуктов животного происхождения (печень, особенно свиная, красное мясо, субпродукты), то всосется больше — до 30%. Если это железо из продуктов растительного происхождения (овощи, фрукты, злаки), то всосется 1−2%, и то если в продуктах будут присутствовать кислоты (например аскорбиновая) и вы не съедите в этот прием пищи орехи и не запьете это все крепким чаем (танины и фитаты, содержащиеся в них, мешают усвоению железа).

Запасы железа можно представить в виде айсберга: то, что на поверхности, — это гемоглобин. А подводная часть — это сывороточное и депонированное железо. «Таять» айсберг начинает с подводной части: сначала истощается депо, затем содержание железа в сыворотке, и только потом снижается гемоглобин. В этой ситуации одним питанием не помочь: кишечник просто не сможет усвоить столько железа, сколько нужно для улучшения самочувствия. Поэтому если снизился гемоглобин, не теряем времени и не занимаемся самолечением, а идем к доктору на обследование.

Железодефицитная анемия лечится долго — не менее 2−3 месяцев

Важно не просто получить хороший гемоглобин, но и отложить железо про запас. Особенно внимательными стоит быть вегетарианцам: из-за того, что железо из растительной пищи усваивается хуже, получить дефицит железа проще простого

Почему хочется?

Когда в организм попадают бактерии и вирусы, он испытывает потребность в фитонцидах, которыми богат чеснок. В связи с этим желание погрызть зубчиков жгучего продукта довольно часто значит, что организм столкнулся с вирусом группа, и вот-вот начнется активная стадия болезни. Если проблема в этом, то чеснок можно как употреблять в пищу, так и вдыхать его пары. Наверняка многие знают о способности запаха чеснока отпугивать вирусы. Некоторые родители даже вешают дырявые яйца от киндер-сюрпризов с чесноком внутри на шею своим детям в период эпидемий. А если в доме появился заболевший человек, то специалисты рекомендуют расставить по дому несколько тарелок с нарезанным чесноком – его аромат предотвратит заражение других членов семьи.

Если человек употребляет слишком много жирной пищи, то порой для улучшения пищеварительных процессов организму требуется острый чеснок. Тем, кто любит мясо, особенно плохо прожаренное, употребление продукта помогает избавиться от гнилостных бактерий – при подобных проблемах желание поесть чеснока наиболее выражено.

Во время авитаминоза, который так часто появляется ранней весной, организм требует свежего чеснока для восполнения запасов минеральных веществ и витаминов.

Желание перекусить чесноком часто сигнализирует о сбоях в функционировании репродуктивной системы мужчин.
При нарушении половых функций представителям сильного пола требуется эффективный афродизиак и селен – и то и другое присутствует в чесноке в большом количестве.

Для женщин чеснок тоже важен, особенно если речь идет о будущей маме. Подсчитано, что примерно каждая пятая беременная хочет поесть чеснока, поскольку он способствует расслаблению гладкой мускулатуры и избавляет от неприятных последствий окислительного процесса в тканях и клетках организма. Женщины в положении крайне чувствительны к потребностям своего тела, однако нужно помнить, что на поздних сроках беременности употребление продукта лучше ограничить.

Инфекционная атака

Тяга к луку может появиться в инкубационном периоде гриппа или ОРВИ. Это объясняется тем, что высокое содержание фитонцидов придает острым чешуям мощные антимикробные свойства. Эффективность репчатого лука в борьбе с респираторными заболеваниями признала даже Всемирная организация здравоохранения. В частности, установлено, что этот овощ помогает:

• укрепить иммунную защиту организма;
• устранить застойные явления при заболеваниях органов дыхания;
• ускорить лечение ринита.

Кроме того, луковицы, особенно красные, богаты кверцетином. Это биоактивное вещество также стимулирует иммунитет и помогает организму бороться с воспалениями, в связи с чем он и «требует» луковой подпитки.

Можно ли заменить лук?

Как быть тем, кто не может (или не хочет) употреблять его в пищу? Ведь этот овощ содержит много полезных веществ, микроэлементов, витаминов.

Можно попробовать заменить лук другими овощами, содержащими эти микроэлементы. Например:

• Лук-порей. Он обладает более мягким вкусом, менее заметным запахом. Часто люди используют порей, как альтернативу репчатому;
• Чеснок. Плоды этих растений похожи как внешне, так и по своим полезным свойствам. Оба достаточно резкие по вкусу и запаху в чистом виде. Но бывает, что при “луковой неприязни” люди достаточно спокойно употребляют в пищу чеснок;
• Сельдерей. Как и лук обладает сильным ароматом, а так же богат питательными веществами, витаминами, клетчаткой. Помимо этого, тоже снижает уровень холестерина;
• Болгарский перец. Он так же богат витамином С, антиоксидантами, витаминами группы В. В кулинарии часто используется как альтернатива репчатому луку;
• Тмин. Часто используется в Индии. Индусы ценят его за высокое содержание витаминов С, Е. Обладает укрепляющей иммунитет функцией;
• Фенхель. По текстуре схож с луком. Фенхелиевые луковицы могут заменить его. Луковицы фенхеля богаты теми же витаминами, что и лук. Дают организму необходимый магний, калий. Снижает уровень холестерина;
• Имбирь. Обладает тёплым и приятным вкусом. Его можно обжаривать как лук. Является хорошим природным противовирусным средством. Богат витаминам и такими минералами как цинк, магний, фосфор, кальций, натрий.

Если непереносимость лука выражается лишь как вкусовая привычка или психологический барьер, то при готовке можно прибегнуть к нескольким хитростям. Чтобы готовое блюдо впитало полезные свойства этого овоща во время приготовления, но без его видимого присутствия. Например:

• Во время готовки сука класть луковицы целиком, не измельчая их. По завершении готовки сваренный лук удалять из блюда. Это обеспечит характерный аромат пище, даст все необходимые полезные вещества;
• Лук можно натирать максимально мелко при помощи тёрки или блендера. Допустим для приготовления мясного фарша;
• Можно добавлять лук уже на финальной стадии готовки. Перед этим откладывая часть приготовленной пищу в отдельную тару. Чтоб “безлуковый” вариант блюда мог съесть тот, кто его не переносит;
• В конце концов можно найти компромисс. Допустим, если один из супругов не ест этот овощ, то второму супругу можно проявить солидарность. В ответ попросить о каком-то другом одолжении (бросить курить, пить, научиться не разбрасывать одежду по квартире и т.п.).

С вашим рационом что-то не так

Может быть, еда слишком соленая и организм пытается прийти к балансу с помощью сладкого вкуса. Или вы пьете мало воды — тоже вопрос баланса, ведь простые углеводы удерживают воду в организме. Или едите недостаточно жиров, белка и клетчатки

Обратите внимание на свое самочувствие после полноценного приема пищи: если вы заказываете десерт потому, что не чувствуете себя сытым, возможно, ваше меню несбалансированное

— Чувство голода напрямую зависит от уровня глюкозы в крови — оно появляется, когда концентрация сахара в крови снижается. Если вы полноценно поели, уровень сахара повышается постепенно, и желание получить энергию быстро, то есть с помощью простых углеводов, беспокоить не должно. Если человек придерживается жесткой диеты или какого-то особого плана питания по этическим или религиозным соображениям, вполне возможно, что правильного баланса белков, жиров и углеводов в его рационе нет. В идеале минимум три приема пищи в день должны содержать белки, жиры и углеводы. Например: завтрак — омлет с салатом из овощей и с оливковым маслом, обед — жирная морская рыба с бурым рисом, ужин — овощное рагу с кунжутом и курицей. На один прием пищи должно в среднем приходиться 300−350 калорий. Если продумать свое меню, то вполне можно уложиться по калорийности в этот интервал и встать из-за стола сытым. Таблицы калорийности готовых блюд могут вам в этом помочь.

Объективные основания

Зуд – это ощущение, сопровождающееся потребностью почесать кожу. Существует несколько мнений по поводу его возникновения:

• раздражение определенных болевых рецепторов;
• возникает самостоятельно под действием медиаторов – гистамина, серотонина, адреналина, опиоидов и других.

В пользу второй теории говорит то, что зудящие ощущения появляются только в поверхностных слоях дермы и граничащих с ней слизистых, тогда как боль возникает в любой точке тела. К тому же боль и зуд способны проявляться изолированно друг от друга.

Зуд может быть локализованным либо распространяться на все тело. По причине возникновения его делят на:

• проприоцевтивный – появляется вследствие нарушения структуры дермы;
• невропатический – наблюдается при поражении нервной системы;
• нейрогенный – без поражения НС;
• психогенный – нарушения в психической сфере.

Все виды симптома различаются между собой по интенсивности, длительности и месту возникновения.

Зуд кожи тела часто имеет объективные причины и сопутствует какому-либо заболеванию. В первую очередь, к таковым относят болезни кожи:

Вид болезни	Причина	Почему зудит	Локализация ощущений
Дерматит	Нервное перенапряжение, действие холода, аллергены	Мелкие высыпания, шелушение дермы.	Любая часть тела
Дерматофития	Грибок	Жизнедеятельность грибов в верхних слоях кожи	Волосистая часть головы, гладкая кожа
Лишай	Грибки и вирусы на фоне сниженного иммунитета	Шелушение эпидермиса	Волосистая часть головы
Педикулез	Вши	Укус паразита	Голова, лобок
Псориаз	До конца не выяснена. Предположительно: низкий иммунитет, наследственность, инфекции	Сухие, чешуйчатые высыпания	Локтевые сгибы, голова, поясница, слизистая половых органов
Чесотка	Клещ	Укус паразита и появление пузырьков. Сопровождаются сильным зудом, который усиливается к вечеру	Межпальцевая область
Ксероз	Инфекции, гепатит, цирроз печени, болезни почек	Огрубение и шелушение кожного покрова	Любые участки тела
Нейродермит	Стрессы, аллергии, гормональные и пищеварительные нарушения	Поражение верхнего слоя кожи	Шея, кожные складки, сгибы коленей, локтей

Еще одним кожным заболеванием, вызывающим «чесотку», является экзема. Считается, что она возникает на фоне сниженного иммунитета. Спровоцировать ее могут стрессы, нервное перенапряжение, а также гормональные сбои, аллергические реакции.

Экзема характеризуется образованием очагов высыпаний в виде «мокрых» волдырей и прыщей, в отдельных случаях сухих. Зуд при этом состоянии просто невыносимый, он является главным симптомом патологии. Элементы локализуются на шее, голове, сгибательных поверхностях локтей, лодыжек и коленей.

Кожа может чесаться при наличии заболеваний внутренних органов:

1. Почек – симптом проявляется на коже и в области половых органов.
2. Печени – распространяется на лицо и руки, при этом кожный покров желтеет.
3. Щитовидной железы – сухая, шелушащаяся и зудящая кожа рук и лица.
4. Анемии.
5. Диабета – кожа и слизистая половых органов начинает чесаться из-за повышения уровня глюкозы крови.
6. Онкозаболеваний.
7. Гормональных расстройств – климактерический период, беременность, менструальный синдром.
8. Вирусных инфекций – герпес, СПИД.
9. Обезвоживания.