Разведение фазанов в домашних условиях

Породы фазана обыкновенного

В роду фазанов выделяются два вида – кавказский и японский. Первый вид еще называют обыкновенный фазан.

Существует около 30 подвидов этого самого распространенного вида фазанов, которые отличаются по цвету. Среди них такие:

• Закавказский. Самец имеет красно-золотое оперение, на крыльях с коричневым отливом и с фиолетовым на голове, шее и груди. Лапы и клюв у него желтые. Самка буро-желтая, с лапами и клювом серого цвета.
• Северокавказский. Похож на закавказского, но с более светлыми перьями.
• Грузинский. Главная черта самцов и самок – коричневое пятно с оранжевым отливом на брюхе, переливающееся на свету.
• Персидский. Имеет позолоченное оперение с белыми верхними перьями на крыльях.
• Мургабский. Отличается характерным рисунком на спине из мелких «чешуек» (это каемки перьев).
• Амударьинский. Имеет самую разнообразную окраску внутри подвида. Особенных черт нет.
• Таджикский. Его зоб и грудь зелено-черные, а верхняя сторона туловища красно-желтая.
• Хивинский. Отличается красно-медными кончиками перьев.
• Маньчжурский. Имеет особенный «ошейник» белого цвета.

Как составить бизнес-план?

Как и для других видов деятельности, для коммерческого разведения фазанов с нуля (даже небольшими партиями) потребуется составить бизнес-план. Начинать деятельность лучше с покупки фазаньей семьи. Таким образом, вы лично пройдете весь цикл — начиная от яйца до взрослых особей, и сможете постепенно наращивать производство.

Можно сразу приобрести птенцов (цена одной шт. где-то 4$).  Поэтому заранее определитесь, какое количество птенцов заводить. Также стоит рассмотреть вариант с приобретением инкубатора (минимально 45$) и покупкой яиц (где-то 0,4$ за шт).

В целом сумма для первоначального бизнеса будет варьировать в зависимости от наличия у вас помещений для содержания, оборудования для птичника и пр. деталей. По мнению экспертов для начала бизнеса достаточно иметь 300$.

Все расходы на покупку и содержание одного пернатого составляют где-то 10$. Также к основным капиталовложениям следует отнести расходы на:

1. Оплату ветеринара (лечение, вакцинация).
2. Регистрацию бизнеса.
3. Получение разрешения на реализацию мяса.
4. В случае расширения производства: оплату работникам фермы.

Незнание производственного цикла при разведении экзотических особей может привести к неудачам. Однако не стоит огорчаться, после падений бывают взлеты. Основные проблемы, с которыми сталкиваются новички, заключаются:

• в недостаточном знании методов выращивания;
• неправильной оценке экономической реальности, которая все время меняется;
• в выборе неадекватного рынка сбыта. 

Вольер для фазанов

Эти птицы отличаются диким нравом, при любой опасности стремятся спрятаться или улететь. В нашей природе у них много врагов, это кошки, собаки, хищные птицы, хорьки и пр. Можно, конечно, подрезать фазанам перья на крыльях, тогда они не смогут улететь, но от этого они станут более суетливыми и осторожными, к тому же не смогут взлетать на высокие насесты или сучья деревьев, которые являются их любимыми местами ночевок.

Лучшим местом для содержания являются вольеры для фазанов (их минимальный размер для пары птиц 1,5 X 2 м), к которым они быстро привыкают, чувствуя себя в безопасности, их корм там не растаскивается дикими птицами.

Алмазных фазанов лучше содержать парами, семья золотых может состоять из одного самца и нескольких самок. Содержать нескольких взрослых самцов в одном вольере можно только зимой. Молодые самцы до года могут выращиваться вместе.

Если вы не собираетесь размножать фазанов, то можете ограничиться одними самцами без самок, которые более доступны, поскольку их рождается значительно больше. В этой ситуации самцы становятся более подвижными и агрессивными, «угрожая» через перегородку своим соседям, что делает их поведение весьма забавным — они шипят, играют воротниками и распушают хвосты, пытаясь запугать друг друга.

Пол в вольере желательно засыпать песком, в котором фазаны любят купаться, избавляясь от паразитов, кроме того, он поглощает отходы их жизнедеятельности и легко чистится или заменяется при сильном загрязнении. В вольерах с глинистым покрытием пола следует устанавливать для купания ванны или низкие ящики с зольно-песчаной смесью.

Кроме ящика с зольно-песчаной смесью для купания, в вольере обязательны поилка и кормушка, в которые фазаны не смогут залезть ногами или перевернуть их, 2-3 насеста для ночлега и отдыха, которые нужно расположить на высоте 1-2 м от земли. В гнездовой период желательно установить в дальнем углу вольера проходной шалашик из тростника или камыша и подбросить материал для устройства гнезда: веточки, сено, мох, перья. Ничего другого в небольшом вольере размещать не стоит, это будет мешать движению и приведет к обламыванию длинных хвостовых перьев.

Высаживать кустарники или небольшие деревья можно только в очень больших вольерах, в них можно также высевать различные травы, устраивать проточные водоемы с чистой водой, устанавливать сухие стволы деревьев с ветвями, служащими для птиц насестами. В них можно создать подобие естественного ландшафта, населенного прекрасными птицами, что, конечно же, весьма заманчиво, и если есть такая возможность, то непременно ее используйте.

Значительно проще содержать фазанов в вольере в саду только в летние месяцы, отдавая их на зиму в специализированные хозяйства. В этом случае вольер может быть самым простым, например, в форме большого сетчатого цилиндра диаметром 1,5-2 м с сетчатым дном, покрытым обычным большим зонтиком. Такой вольер легко переносить в саду с места на место по мере загрязнения, что значительно упрощает уборку.

Породы фазанов для разведения

Не все знают, что в семейство Фазановых входят не только фазаны, но и тетерева, индейки, куропатки. Все эти птицы – «родственники» друг другу. Род Фазан включает два вида – это зелёный (японский) и обыкновенный фазан. Последний пользуется большей популярностью для домашнего разведения.

Мясо обыкновенных фазанов напоминает цесарку или курицу. Длина самок доходит до 60 см, а вес – до 1,5 кг. Самцы немного тяжелее. Они весят около 2-х кг, а их рост – до 80 см. У данных птиц красивое оперение, голова — пёстрая, разноцветная.

Если вы желаете развести фазанов для красоты, обратите внимание на породу «Золотой». Но этих птиц нужно держать отдельно от других фазанов

Однако золотые фазаны хорошо уживаются с голубями и павлинами.

Обыкновенный фазан. Paul AshtonФазан «Золотой». vseoferme

Разведение

К спариванию самцы охотничьих фазанов готовы в 1 год, самки — в 8 месяцев. Не стоит использовать для разведения особей старше 2-3 лет, а также тех, кто страдает хроническими болезнями или имеет травмы. В период гнездования самцы борются за самок, поэтому нужно заранее подготовить для каждой семьи отдельный вольер. Его необходимо предварительно почистить и продезинфицировать.

На 1 самца приходится до 6 самок. Если их будет больше, уменьшится количество оплодотворенных яиц

Важно следить, чтобы птицы не проявляли агрессию друг к другу. Тех, кто задирает соседей, надо сразу отсаживать. Представительницы этой породы начинают нестись через 14-15 дней после брачного периода

В день они откладывают 1-2 яйца, но делают это в разных местах, поэтому их придется собирать по всей территории. Нужно делать это, пока самки кормятся, чтобы не беспокоить их. В противном случае они перестанут нестись или начнут уничтожать яйца

Представительницы этой породы начинают нестись через 14-15 дней после брачного периода. В день они откладывают 1-2 яйца, но делают это в разных местах, поэтому их придется собирать по всей территории. Нужно делать это, пока самки кормятся, чтобы не беспокоить их. В противном случае они перестанут нестись или начнут уничтожать яйца.

Самец охотничьего фазана

Гнездятся самки в закрытых и труднодоступных местах, например в густых зарослях или в шалашах. Чтобы им было легче найти материал для гнезда, можно заранее подбросить в вольер тонкие ветки, мох и листья.

Птенцов охотничьего фазана выводят в инкубаторе или подкладывают яйца курам, чтобы те их высиживали. Во втором случае необходимо убирать птенца от курицы сразу же после того, как он вылупится, иначе она может заклевать его. Самка откладывает яйца в разное время, поэтому и птенцы вылупляются с разницей в несколько дней.

Для выращивания молодых особей необходима большая клетка. Если птенцам будет тесно, они начнут давить друг друга

Еще важно избегать искусственного освещения. Из-за него молодняк становится агрессивным. Когда разводят фазанов в домашних условиях, первые 2 месяца их кормят вареными яйцами и зеленью

Предварительно пищу измельчают и смешивают. Поить их нужно свежей сывороткой. После 2 месяцев молодняк переходит на рацион взрослых птиц. В 6 месяцев подросших птенцов уже можно выпустить на общую территорию. Пол определяют в 4-5 месяцев. Здоровый птенец должен быть активным и упитанным

Когда разводят фазанов в домашних условиях, первые 2 месяца их кормят вареными яйцами и зеленью. Предварительно пищу измельчают и смешивают. Поить их нужно свежей сывороткой. После 2 месяцев молодняк переходит на рацион взрослых птиц. В 6 месяцев подросших птенцов уже можно выпустить на общую территорию. Пол определяют в 4-5 месяцев. Здоровый птенец должен быть активным и упитанным.

Разведение домашних фазанов на приусадебном участке

О встречах заядлых охотников с фазанами можно слушать часами, они с удовольствием будут хвастаться своим трофеем и без устали рассказывать истории, в которых трудно отличить правду от вымысла.

В Европу птица попала из Юго-Восточной и Центральной Азии и сразу же завоевала любовь и популярность среди гурманов. В наши дни не нужно быть охотником, чтобы убедиться в достоинствах фазаньего мяса, каждый желающий может получить удовольствие, отведав блюда из фазана, заказав их в ресторане или вырастив птицу в домашних условиях.

Скажем сразу – разведение фазанов – занятие не из легких, если у вас нет опыта в этом деле, начните с выращивания одной парочки.

Содержание фазанов в неволе ставит цели:

• с целью бизнеса, когда первостепенная задача – быстрое увеличение количества голов и массы тела птицы;
• как домашнее разведение.

Узнать о том, как можно организовать свое дело на экзотической птице, можно, посмотрев видео ниже. Крупные фермы, где выращивают большое поголовье, встречаются у нас пока не часто, поэтому, более детально рассмотрим домашнее разведение птицы, и обратим особенности на некоторые отличия.

С приобретением птицы проблем у вас быть не должно, малышей и фазанов постарше можно купить, вырастить самим или принести из леса. Для большого поголовья удобным будет клеточное содержание, а в домашних условиях фазанам будет комфортно в вольерах. Площадь на одного фазана – около двух квадратных метров, вольеры должны быть накрыты сеткой.

Прежде, чем вы начнете сооружать вольеры – поинтересуйтесь, какие условия будут комфортны для породы, которую вы собираетесь разводить.

Разведение должно учитывать породные особенности, потому что есть птица полигамная и моногамная. Моногамные фазаны живут по двое, вольеры для полигамных пород должны быть побольше, самец должен жить в окружении четырех барышень.

Вольер должен быть не тесным, но это еще не все. У самок плохая память, они не помнят, где была последняя кладка яиц. Поэтому вольеры должны быть настолько высокими, чтобы человек мог обходить их, собирая яйца.

Сверху рекомендуется натянуть мягкую сетку, чтобы крылья птицы при взлете не поранились.

Еще одна рекомендация – не поленитесь изучить природные инстинкты фазанов. Дело в том, что одни фазанихи несутся в травке, другие предпочитают откладывать яйца в густых зарослях или даже на ветках дерева

Все это нужно принимать во внимание при строительстве и обустройстве вольера, хорошо, если на его территории будет расти куст или небольшое, раскидистое дерево. Установите здесь коряги, пни или искусственные скалы

Информация для новичков!

• В конце зимы или начале весны мужские и женские особи сажают вместе. Самки фазана несутся только летом, у самочек полигамных пород яйценоскость на много меньше, чем у других птиц.
• В племенной период фазаны агрессивны и могут нанести друг другу тяжелые увечья.
• Фазан – единственный из пернатых, который не только не брезгует колорадским жуком, а и считает его своим лакомством, от него он набирает вес. Если ваш участок с картошкой не далеко от леса, будьте уверенны — птица решит за вас проблему с нашествием колорадов.

Чуткая и ранимая птица и на воле легко возбудима, что уж там говорить о домашних условиях. Чтобы избежать неприятных сюрпризов, сведите раздражающие факторы до минимума. Поможет в этом глухая стена вольера, там птица будет чувствовать себя защищенной.

Спокойные фазаны быстро привыкают к своему владельцу. Его голосу, интонации, манерам поведения. И если кормить их будет кто-то другой, им гарантирован стресс, который может отразиться на их здоровье и яйценоскости. К стрессовым ситуациям приводят споры между мужскими особями или негативное отношение к слабому фазану. Часто такая неприязнь заканчивается каннибализмом.

Прибыль от бизнеса

Получать доход с выращивания фазана в домашних условиях можно разными способами:

Продажа яиц

Одна самка откладывает намного больше яиц, чем она может высидеть, поэтому если вы хотите организовать разведение фазанов в домашних условиях как бизнес, нужно приобрести собственный инкубатор. При правильном хранении яиц с них можно получить хороший выводок, примерно 75%. Благодаря этому вы сможете вернуть деньги, потраченные на приобретение инкубатора буквально за один месяц. Параллельно можно заняться разведением кур несушек для продажи яиц, которые могут высиживать яйца фазанов.

Фазаньи яйца стоят от 55–200 рублей за одну штуку. За год самка приносит более 100 штук яиц. Это очень полезный продукт, не вызывающий аллергической реакции, поэтому фазаньи яйца часто включают в детский рацион питания. С домашней фермы 70% яиц следует оставить для инкубации и собственных нужд, а остальные можно отправлять на продажу.

Продажа птицы охотникам

С разведения фазанов в домашних условиях в России можно получать хорошую прибыль, если заключить договор на поставку этой птицы охотничьим организациям.

Охота – это любимое развлечение состоятельных людей. Ее устраивают в праздничные дни и просто для того, чтобы развлечься. Для проведения одного мероприятия обычно закупают не менее 100 фазанов по 1250–1600 рублей за 1 птицу. Некоторые фермеры даже организовывают различные соревнования, чтобы получить хорошую прибыль с продажи фазанов.

Фазаны для частных зоопарков

Многие состоятельные люди, чтобы украсить приусадебную территорию в загородных домах создают небольшие зоопарки. Коллекция красивых птиц станет прекрасным дополнением к ландшафтному дизайну. Для некоторых такое увлечение превращается в достаточно прибыльный перспективный бизнес.

Некоторые предприниматели специально занимаются разведением золотых фазанов в домашних условиях для частных коллекций. Но для этого, понадобиться обладать большим опытом и определенными знаниями.

Племенные фазаны

Это относительно молодой вид предпринимательской деятельности, но, в то же время он считается самым доходным. Одна племенная особь стоит около 1600 рублей. Каждый фермер старается приобрести крепких здоровых фазанов для разведения, поэтому к такому делу нужно отнестись максимально ответственно, чтобы угодить покупателям. Фазанов на развитие племени отбирают в возрасте 3 года, остальную птицу отправляют на продажу.

Фазаны на мясо

Поскольку в основном, выращиванием фазанов занимаются для продажи этой дивной птицы охотничьим организациям, в частные зоопарки и для размножения, купить мясо этой птицы не так уж и просто. А ведь такой продукт пользуется большим спросом. Блюда из мяса фазанов готовят на банкеты и различные праздничные мероприятия. Стоимость 1 кг мяса составляет примерно 1500 рублей. Свежую птицу можно продавать в элитные рестораны и частным лицам, которые с удовольствием покупают такой экзотический продукт.

Суп с лапшой

Рецепт этого наваристого первого блюда наверняка пригодится каждой жене охотника, у которой есть маленькие дети. Для его воспроизведения вам потребуется:

• 3 л питьевой воды.
• 1 тушка фазана.
• 1 сочная морковь.
• 1 корневой сельдерей.
• 1 репчатая луковица.
• 1 отборное сырое яйцо.
• 300 г муки.
• Соль, зелень, сливочное масло и корень петрушки.

Перед тем как приготовить фазана, его потрошат и на трое суток отправляют в прохладнее место. По истечении обозначенного времени тушку ощипывают, промывают, вымачивают, разрезают пополам и складывают в кастрюлю, заполненную отфильтрованной водой. Как только жидкость начнет бурлить, ее меняют на чистую и повторно доводят до кипения, не забыв дополнить корнем петрушки, половиной имеющейся моркови и частью сельдерея. Часа через два все это подсаливают и варят еще пятнадцать минут. На следующем этапе птицу вынимают из кастрюли и отделяют от костей. Полученное мясо нарезают порционными кусками и возвращают в процеженный бульон. Туда же добавляют зажарку из лука, остатков сельдерея и моркови. Практически готовое блюдо дополняют лапшой, сделанной из муки и яйца, и варят еще десять минут.

Разведение в домашних условиях: преимущества, выгода, рентабельность

Итак, одержимые идеей открытия собственного бизнеса, вы свой выбор сделали в пользу домашней фермы по выращиванию фазанов. И сразу возникает ряд вопросов: что, как, где, «доход-убыток»?

Для начала важно знать и понимать четыре необходимых составляющих: условия содержания, разведения, кормовая база и рынок сбыта. Как было ранее сказано – это дело увлекательное и выгодное, но при этом достаточно ответственное и хлопотное. Как было ранее сказано – это дело увлекательное и выгодное, но при этом достаточно ответственное и хлопотное

Как было ранее сказано – это дело увлекательное и выгодное, но при этом достаточно ответственное и хлопотное.

Сразу об отрицательных сторонах бизнеса:

• Для получения серьёзной отдачи, необходимы существенные инвестиции;
• Фазан – существо привередливое, требующее к себе правильный уход, питание и содержание. Если вы не настроены на такой подход, то наш совет: лучше откажитесь от этой идеи. В противном случае значительные убытки неизбежны;
• Высокая стоимость мяса требует состоятельного и системного потребителя. Изучите рынок сбыта в вашем регионе.

Неоспоримые преимущества бизнеса:

• Мясо фазана – это уникальный по своим качествам продукт. В нём практически отсутствует холестерин. Восхитительные диетические свойства относят его в сегмент деликатесов, чем весьма успешно пользуются уважающие себя рестораны и магазины. Кроме того, у мяса отменные вкусовые качества;
• Невысокая плотность конкурентов позволяет успешно продвигать на рынке данный продукт.

При расчёте рентабельности бизнеса необходимо учитывать множество условий и обстоятельств:

• Местность проживания и ведения хозяйства;
• Форма собственности земли;
• Наличие или отсутствие материала для вольеров;
• Покупка молодняка, инкубатора и кормов.

Обратите внимание: самые большие инвестиции потребуются на этапе создания птицефермы. Краткий расчёт рентабельности для фермы на 50 фазанов:

Краткий расчёт рентабельности для фермы на 50 фазанов:

• Строительство вольеров и аренда территории – 250 тысяч рублей;
• Оборудование помещений – 50 тысяч рублей;
• Покупка молодой птицы – 30 тысяч рублей;
• Приобретение инкубатора – 5 тысяч рублей.

Таким образом, в зависимости от наличия отдельных материалов, первоначальные вложения составят до 350 тысяч рублей. Из расчёта, что в год одна особь съедает 35 кг корма, то на 50 птиц потребуется 1,75 т. зерна. Это приблизительно 20 тысяч рублей.

К четырём месяцам молодняк наберёт товарную массу. Одна птица даёт до 500 рублей чистой прибыли. Нетрудные расчёты дают понимание: окупаемость проекта происходит до полутора лет. Подсчитано: при правильном ведении хозяйства рентабельность составляет до 45%. Что для птицеводства очень даже неплохой показатель.

Как погодные условия влияют на развитие бизнеса?

Следует постоянно мониторить прогнозы погоды на нескольких метеорологических сайтах, чтобы спланировать распорядок дня на фазаньей ферме. Объединив разные прогнозы, можно принять рациональные решения способствующие более рентабельной работе по обслуживанию птиц и их безопасности. Все от теплого, до холодного дождя, снега, ветра – влияет на самочувствие курообразных.

Причины для мониторинга погоды

Для экономии пространства необходимо как можно быстрее отправить старые особи на открытый выгул, т. к. подросшее в небольших клетках молодое потомство, нуждается в больших площадях. А их место в клетках, займет новый выводок из инкубатора. Если чересчур осторожничать при принятии решений, то весь график работы нарушится. Однако, отправив теплолюбивую породу птиц слишком рано на улицу, можно понести убытки. 

Выгул птицы возможен:

• Если есть трехдневное окно без дождей и с минимум t 5°C.
• Также определяется сила и направление ветра, чтобы правильно установить небольшие хижины, где птица сможет прятаться при ухудшении погоды.

Планирование рабочей недели для повышения производительности

В дождливые дни, лучше сосредоточить свое внимание на внутренних работах и дезинфекции помещений. Зимой мониторинг погоды требуется, чтобы знать насколько интенсивно нужно отапливать помещение. Погода также влияет на организацию поставок живой птицы, т. к. птицу во время поездки в грузовике по маршруту и в пункте назначения могут встретить неприглядные погодные условия

птицу во время поездки в грузовике по маршруту и в пункте назначения могут встретить неприглядные погодные условия.

Выбираем наиболее подходящую для разведения породу

имеет массу плюсов

Охотничий степной фазан

Этот представитель семейства встречается в степях России, Украины и других стран, расположенных в умеренном климатическом зоне. Привычными местами его обитания являются леса или посадки, поскольку они привыкли проводить ночь на ветвях крупных деревьев. Эта порода идеальна для бизнеса по разведению фазанов в домашних условиях благодаря следующим преимуществам:

• Высокая устойчивость к заболеваниям и температуре;
• Быстрый набор массы;
• Высокая яйценоскость;
• Неприхотливость к корму.

Эту породу можно разводить и в условиях климата нашей страны. На продажу можно выставлять, помимо мяса, перо, яйца, а также птенцов, которые даже при всей своей небольшой цене очень популярны на рынке.

Алмазный фазан

Кому-то эта порода может приглянуться для изготовления чучела, а также в качестве украшения элитного охотничьего домика. Процесс выращивания подобной породы фазанов обременителен множеством трудностей. От владельца, которого привлек этот бизнес, требуется создать благоприятные температурные условия:

• в теплое время года температура в помещении должна поддерживаться в пределах от + 5 до + 30 градусов;
• зимой его необходимо защитить от сильных морозов, поскольку падение температуры до отметки -25- 30 градусов может сильно навредить фазанам. Учитывая это, в птичнике нужно предусмотреть отопление.

Также эта порода очень требовательна корму — в ее рационе должны быть витамины, зелень, рыбий жир, который поможет восполнить дефицит микроэлементов, которые в обычном виде птица получает при употреблении экзотических растений. Весит эта порода не более 1 кг, а вырастить экземпляры большего веса случается довольно редко. За один сезон птица может принести до 30 яиц, если регулярно проверять самку. В остальных случаях их количество не превышает 4-5 штук.

Золотой фазан

Эта порода является достаточно миниатюрной и имеет вес около 1,2 кг. Она относится к числу декоративных, поэтому выбор на ней останавливают те покупатели, которым она необходима не для организации бизнеса по разведению фазанов, а для украшения птичника. Эта порода имеет невысокий уровень яйценоскости — за сезон при условии правильного сбора можно получить максимум 25 штук. Мясо не является ценным, по вкусу оно не отличается от охотничьего фазана.

Эта порода плохо переносит низкую температуру, поэтому нужно следить, чтобы в помещение температура не опускалась ниже — 20 градусов. Также нужно позаботиться о том, чтобы в птичнике не было сквозняков. Нужно быть внимательным и к корму: рацион должен обязательно содержать и зелень, так как в естественных условиях эта порода питается травой, листьями кустарников и тропическими видами растений. Птица должна быть обеспечена всеми необходимыми минералами и микроэлементами, поэтому она должна получать рыбий жир, витамин С, В6 и В12.

Серебряный фазан

Недостатком этой породы является высокая чувствительность к сквознякам, поэтому, если не защитить птичник от ветра, то фазаны могут заболеть. Обычные экземпляры имеют веса 4-5 кг, однако встречаются особи весом 6 кг, у которых туловище может достигать в длину 90 см.

Эта порода отличается высокой яйценоскостью — за сезон она может давать до 50 штук. Но для этого придется постоянно проверять у самки яйца, оставляя максимум 5-6, чтобы стимулировать дальнейшую кладку.

Серебристый фазан

Также относятся к числу пород, которые идеально подходят для разведения в домашних условиях. Птица прекрасно подойдет людям, которые хотят выращивать фазанов на мясо, а также использовать в декоративных целях. Ценным продуктом является перо, из которого можно изготавливать поделки, чучело для оформления элитных охотничьих дворов. Также можно использовать и клюв, из которого изготавливают сувенирную продукцию.

Имейте в виду, что при выборе птицы нужно обращать внимание не на внешний вид, а на особенности ухода. Как правило, птица с более ярким оперением и привлекательным видом создает больше трудностей в уходе, поскольку такие экземпляры обитают в тропических широтах в горных районах Китая или южных областях России

Если вы впервые организуете бизнес по разведению фазанов, то лучше всего выбрать охотничий вид. Эта порода встречается в степях России, Украины, Казахстана и других странах, где преобладает умеренный климат.

Эта порода предпочтительна тем, что ей не требуются специальные условия содержания, она отлично чувствует себя с другими курами в птичнике. Нетребовательна эта птица и к корму — ей можно давать зерно, дерн, кукурузу и другие продукты, которые имеются на вашем огороде.

Реализация продукции

После обсуждения особенностей приобретения и кормления фазанов не лишним будет поговорить о рынке сбыта продукции вашего птичьего двора.

Продажа яиц фазанов

Кроме яиц, оставленных на воспроизводство популяции фазанов на вашей ферме, за сезон получится собрать достаточное для реализации количество яиц. В среднем на 50-55 снесенных за сезон яиц реально высиживается примерно 10-12 штук. Остальные можете собрать без всякого ущерба для поголовья птиц.

Стоимость десятка яиц фазанов колеблется, в зависимости от времени года, но не опускается ниже отметки в 300 рублей за десяток. Такая цена обусловлена большей полезностью, чем у куриных яиц. И яйца фазанов совершенно не вызывают аллергических реакций. Именно поэтому они рекомендуются, как диетическое питание.

Реализация фазанов при забое

Мясо фазанов во всем мире является деликатесом и пользуется хорошим спросом в ресторанах. Для реализации тушек фазана в ресторан, лучше заключать договор заблаговременно.

Стоимость одной тушки фазана довольно высока (около 1500-1800 рублей) и принесет неплохую прибыль.

Тушка фазана

Для охотничьих хозяйств

Если вы держите степных или изумрудных фазанов, то можно рассматривать их реализацию для охотничьих хозяйств. Фазаны очень быстро адаптируются (за 4-6 дней) при выпуске на волю. Позволить себе поохотиться на фазана могут только обеспеченные люди, стоимость птицы продаваемой в охотничье хозяйство составляет порядка 50-60 долларов.

Шашлык

Этот рецепт приготовления фазана привлечет внимание тех, кто не может часто выезжать на природу. Сделанный по нему шашлык получается ничуть не хуже того, что зажаривался над костром

Чтобы побаловать им себя и своих домашних вам потребуется:

• 1 тушка молодого фазана.
• 1 апельсин.
• 1 белая луковица.
• 100 г свежего шпика.
• ½ стакана рома.
• 2 ст. л. постного масла.
• По 1 красному и желтому перцу.
• Соль и приправы.

Сперва нужно заняться фазаном. Ощипанную и промытую тушку вымачивают в маринаде, стоящем из апельсинового сока, соли и специй, а потом разделывают на филе. Мясо с грудки и ножек, нарезают крупными кусками и нанизывают на шампуры, чередуя со шпиком, сладким перцем и луком. Все это обжаривают в растительном масле, поливают ромом и поджигают. Подают шашлыки прямо на шампурах с любым острым соусом.

Содержания фазанов в домашних условиях

Молодых птенцов фазанов до 2 месяцев следует содержать в специально оборудованном вольере. За ними требуется постоянно следить и ухаживать.

В клетку, где содержится птица нужно насыпать песок и мелкую гальку, фазаны обожают нежиться в таких условиях.

Спустя два месяца, фазаны вырастают и их можно выпускать к взрослым птицам.

Как оборудовать вольер для содержания фазанов?

Выращивание фазанов в домашних условиях подразумевает оборудование специального места, где птица будет чувствовать себя удобно, быстро расти и набирать вес.

Постройка вольера – дело достаточно затратное, обойдется вам в несколько тысяч долларов. Необходимо соблюдать нормы СЭС относительно содержания данного вида птицы. Согласно требованиям, высота вольера должна быть такой чтобы птицы научились свободно летать. Особенно это актуально для охотников, ведь если фазаны не научатся летать, то никакого интереса птица не будет представлять. Если же вы разводите фазанов исключительно для забоя на мясо, то придерживаться данных требований необязательно.

В среднем, одному фазану требуется пространство площадью не менее 2 кв. м., но желательно больше, только тогда эта дикая птица будет чувствовать себя комфортно.

Стенки вольера должны быть сделаны из сварной металлической сетки, сверху ее накрывают капроновой рыболовной сетью, дабы птицы не смогли улететь.

Питание обычной курицы и фазана практически не отличается, поэтому особых сложностей на данном этапе у вас не возникнет.

Молодняк необходимо кормить более витаминной пищей: вареными яйцами, зеленью, мучными червями. Птенцов требуется кормить каждые два часа в дневное время и 1-2 раза ночью.

Взрослых птиц кормят тем же что и кур. В среднем фазан употребляет 80–100 гр. комбикорма в день, это в несколько раз меньше чем обычная курица.