Характеристика и описание сорта томата черный принц, его урожайность

Описание сорта

Помидор Чёрный принц выделяется в кругу «конкурентов» многими замечательными свойствами.

Достоинства

Значимая характеристика сорта Чёрный принц – сочетание нескольких ценных признаков: крупноплодность, экзотичность внешнего вида и вкуса, диетическая польза, неприхотливость.

Плоды

Масса одного томата – не менее 110 г, большинство весит по 150-170 г, в первых кистях нередко 250-450 г. Форма округло-плоская, ребристость умеренная.

Поверхностная окраска у спелых плодов Чёрного принца, конечно, не чёрная, но насыщенно-тёмная, шоколадно-бордовая с фиолетовым тоном. Шкурка тонкая, гладкая, с блеском.

Мякоть имеет сложный цвет, переливаясь оттенками бурого, зеленоватого, бордового, оранжевого. Консистенция не слишком плотная, сбалансированная по мясистости и сочности.

Вкус и польза

Томат Чёрный принц имеет насыщенный, слегка пряный вкус. Это связано с особым сочетанием сахаристых веществ, органических кислот и других биоактивных соединений. Далеко не всем людям нравятся оригинальный вкус и цвет черноплодных помидоров, но они имеют и множество поклонников.

Черноплодные помидоры очень полезны для здоровья человека, поскольку содержат большое количество антоцианов. Это биологически активные соединения подобны витаминам. Они стимулируют иммунитет, помогают справляться с воспалениями и раковым перерождением клеток, тормозят старение, способствуют сохранению зрения. Современные научные исследования показали, что существует жизненная необходимость употреблять в пищу те продукты растительного происхождения, которые богаты антоцианами.

Помимо тёмных антоцианов, Чёрный принц обладает всеми достоинствами томата как овоща. Это богатый источник ликопина и аскорбиновой кислоты.

Интересно!

Аскорбиновая кислота сильно разрушается термической обработкой, а вот ликопин термостоек.

Помидоры Чёрный принц – это по-настоящему целебная пища. Условный вред возможен лишь при наличии индивидуальных аллергических реакций. Не рекомендуется также употреблять в пищу большое количество недоспелых томатов: в них много соланина – довольно токсичного алкалоида, характерного для семейства Паслёновые.

Кулинарное назначение

Чёрный принц – томат салатного назначения. Особенно полезны свежие салаты из чёрных помидоров, и сорт Чёрный принц – один из наиболее вкусных. Разнообразны по витаминному составу смеси с сортами иного цвета (красными, оранжевыми, жёлтыми, розовыми томатами). Помимо явной пользы, подобные сочетания оригинальны и красивы.

Плоды Чёрного принца не слишком годятся для цельноплодной засолки и консервации. Но они уместны в салатных заготовках, особенно при закладке разноцветными слоями. Подходят также для производства кетчупа, лечо, горлодёра («хреновины»).

На заметку!

Томат Чёрный принц выдаёт большой процент выхода сока. Продукт получается оригинальным, сладковато-пряным, с фруктовыми нотками.

Отдача урожая

Чёрный принц – сорт среднеспелый, начинает поспевать спустя 113-120 суток после начала вегетации. Тип роста – индетерминантый (длительный). Цветочные кисти образуются довольно рано – после формирования 7-9 листа. Высокорослые растения (200 см – не предел) потенциально нацелены на солидную отдачу. Потенциальная урожайность томатов Чёрный принц — 5 кг с куста. Реальные сборы зависят от погодных условий и уровня агротехники.

Выносливость

Сорт универсален по месту посадки – годится и для теплиц, и для уличных грядок, в том числе в Средней полосе и Сибири. Растения успешно переносят контрасты температур и влажности. Помидоры Чёрный принц не напрасно популярны десятки лет – они выработали неплохую устойчивость к болезням, даже к фитофторозу: иногда поражается листва, но болезнь редко затрагивает плоды.

Это нужно знать!

Помидор Чёрный принц – устойчивый сорт, с него можно самостоятельно получать семена для ежегодного посева.

Недостатки

Нельзя сказать, что томат Чёрный принц обладает существенными недостатками. Нужно просто учитывать его особенности.

1. Плоды не предназначены для цельноплодного консервирования, поспевшие долго не хранятся, не слишком транспортабельные.
2. В процессе поспевания помидорки иногда напоминают поражённые фитофторой; долго сохраняют тёмно-зелёное пятно в районе крепления плодоножки.
3. Междоузлия длинные, расстояние между кистями – 3 листа.
4. Индетерминантные кусты нуждаются в постоянном внимании (переподвязка, крепление кистей, пасынкование).
5. Потребности растений в питании весьма высоки.
6. При тепличном выращивании необходима организация активного проветривания и защиты от инфекций.

Характеристика сорта томатов «Черный Принц»

Указанный сорт томатов был выведен довольно давно китайскими селекционерами. Но разрешение не его возделывание в Российской Федерации стало доступно с начала этого века. Томат этого сорта рекомендуется выращивать в зонах с умеренно-климатическим климатом.

Рост ствола куста томата около полутора метров, но иногда достигает идо двух метров. Томаты «Черный принц»- это сорт среднеспелых помидоров. Всхожесть семян просто стопроцентная. Очень теплолюбивый, поэтому его рекомендуется выращивать в теплице или закрытых парниках. На севере страны, где прохладное лето его вырастить и получить урожай будет очень проблемно, даже в теплицах. В теплом климате южный районов, его можно вырастить и в грунте, подвязав к шпалерам или кольям. В южных регионах его можно выращивать и в открытом грунте, обеспечив подвязкой к шпалерам. Время взращивания до созревания помидоров около четырех месяцев

Это растение производит опыление само, поэтому его не надо садить вблизи других растений. Лучше подальше, чтобы не произошло смешивания сортов.

Куст томата крепкий с хорошей корнями, имеет очень высокую облиственность, листья темно-зеленые, немного заостренные. На одной кисти завязывается до восьми плодов. Кто любит более крупные помидоры рекомендовано оставлять не более пяти цветков, остальные обрывать. Созревание происходит одновременно и дружно. На одном кусте этого растения может появиться до пятидесяти плодов, которые в совокупности могут весить до пяти килограммов, а в среднем урожай составит два-три килограмма с куста.

Свойства и описание плодов томата «Черный принц»

Плоды этого помидора довольно нежные, сочные, сладковатые. Кожура плода тонкая, но плотноватая, цвет этой культуры интересный, он изменяется от красноватого до темно-фиолетового, переходя в черный. Форма помидора правильная, плоскоокруглая. Весит плод сорта по разному, его величина варьируется от ста до четырехсот граммов. Его благоплодие составляет около четырех килограммов с куста зрелых плодов. Нежность структуры плода и его крупный размер не позволяет хорошо переносить транспортировку и длительно храниться. Этот сорт любят употреблять свежими плодами, в виде салатов, как заправку в горячие блюда. Помидоры «Черный принц» — это десертный сорт. Для маринования плоды «Черного принца» не подходят, так как теряют форму при термообработке. Но изумительно идет на кетчупы, томатную пасту.

Культивация томата «Черный принц»

Высевают семена томатов в начале марта в плодородную землю. Расстояние между рядками — 2 см., глубин заделки семян должна быть около 2 см. Почву прогреть в духовом шкафу для уничтожения микробов. После высадки семян в поддоны, надо создать посаженным растениям парниковый эффект, накрыв их стеклом, пленкой, которые снимаются сразу после восхода семян. Температура должна быть очень теплая, не ниже 25°С.

После того, как растение даст два листочка – необходима пикировка в более крупную емкость. Для получения в дальнейшем большего результата, некоторые опытные овощеводы рекомендуют производить пикировку несколько раз, увеличивая объемы емкостей для посадки.

Пересадку помидоров на свое место для дальнейшего вызревания производят ближе к середине мая. В посадочные ямки кладут фосфорное удобрение.

Сорт томатов «Черный принц» имеет длинные корни, которые достигают до полуметра, поэтому кусты надо рассаживать не менее 60 см друг от друга.

Помидор «Черный принц» очень влаголюбивое растение, но поливать надо под корень. Капельное орошение – это идеальный вариант для его полива. Также , как и полив, нужно часто взрыхлять землю возле кустов и вносить удобрения каждые десять дней. Боковые пасынки обрывают, чтобы оставался один крепкий стебель. Куст «Черного Принца» высокий, поэтому требует крепежной опоры.

Хотя, уровень стойкости к болезням у рассматриваемого сорта выше среднего, но лучше все-таки обезопасить их от инфекций, чтобы не было потери урожая в дальнейшем. Для этого при посадке обеззараживают семена, а для уже взрослых кустов производят опрыскивание раствором медного купороса или бордосской жидкости от фитофтороза, применяют марганец от табачной мозаики.

Заключение. Помидор «Черный принц» несколько прихотлив в возделывании, но его крупные экзотические плоды, с необычайным окрасом и полезными свойствами будут стоить ваших усилий.

Комментарии: 1Публикации: 767Регистрация: 05-11-2017

Особенности этого сорта

Черный принц — индетерминантный сорт. Это мудреное слово означает: попав в открытый грунт, стебель данного томата растет вверх почти без остановки, вытягиваясь до 2,5 метра и часто перерастая свою хозяйку. Но я еще ни разу не позволяла кусту взобраться так высоко — неудобно ухаживать. Мой минимум, до которого я «допускаю» томаты с помощью пасынкования — 1,5 метра.

Такие кусты обязательно нужно пасынковать и подвязывать. Кроме того, их лучше выращивать именно в открытом грунте, хотя в пленочной теплице тоже можно.

Он раннеспелый. Между проращиванием семян и сбором урожая проходит чуть более ста дней. Не стоит бояться высаживать этот томат рано, в «услугах» пчел и других насекомых этот самоопыляющийся сорт не нуждается.

Свое название сорт получил благодаря… Нет, не черной, а скорее — кожуре с темно-фиолетовым или насыщенно-зеленым отливом. Такой цвет дает присутствующее в помидорах вещество антоциан. Оно же есть и в баклажанах.

Благодарить за Принца нужно китайских селекционеров. Причем сорт они вывели давно. В магазине можно заметить, что на одних пакетиках с семенами Черного принца есть обозначение гибридности сорта (F1), а на других нет. Ошибки тут нет. Дело в том, что гибриды — это поздняя, доработанная форма данного сорта. Чем отличаются такие растения? Гибриды менее притязательны к жаре и болезням, но зато собирать их семена нельзя — вырастет не сортовой помидор.

Достоинства «его величества»

• Это высокоурожайный сорт: каждый куст дает около 4,5 кг помидоров.
• Плоды довольно крупные, но ветви ломают не слишком сильно. Средний вес — около 250 или 300 г (но могут вырастать и на 100, и на 500 г).
• При разрезе внутри нет «стержня». Плоды сочные, вкус очень приятный, сладковатый. За это сорт мне и полюбился (кстати, благодаря вкусу сорт называют десертным, хоть это слово и плохо ассоциируется с помидорками). Вот фото разреза плода:

• Также этот сорт неприхотлив, редко болеет (в частности, имеет высокий иммунитет к фитофторозу).
• Данные кусты очень долго плодоносят — вплоть до октября (хотя осенние плоды приходится срывать с кустов зелеными и «доспевать» на подоконнике, так как на грядке их загрызают колорадские жуки).

Есть ли у Черного принца недостатки?

1. Во-первых, это необходимость в подвязывании. Это и дополнительная работа, и постоянный поиск деревянных планок и веревочек… Но лично мне кажется, что оно того стоит.
2. Во-вторых, некоторые дегустаторы (а их у нас было очень много — мои домочадцы, кумовья, коллеги) считают вкус этих помидорок довольно непривычным. Но когда я подавала этим же людям кетчуп, соте и просто салат с очень мелко накрошенными помидорками, они не смогли догадаться, какой именно сорт я использовала.
3. В-третьих, сорт нельзя назвать универсальным. Эти помидоры не получается мариновать — кожура все время лопается. Такая закатка без проблем зимует в погребе и съедается, но… Сами понимаете, «фасон» уже не тот.
4. И в-четвертых, эти помидоры сравнительно плохо лежат и не очень хорошо перевозятся, а все из-за их тонкой кожуры. То есть, дачникам, вынужденным «катать» урожай в багажнике за 100 км от места его созревания, я, быть может, посоветовала бы другой сорт. А вот для выращивания в селе, не на продажу, это — самое оно.

Сравнение с похожими сортами

Несмотря на экзотичность сорта, томаты Черный принц по описанию схожи с другими помидорами. Наиболее близкие аналоги:

1. Черный барон. Томат индетерминантного типа, отличается крепким кустом, вытягивается до 1, 8 метров. Среднеспелый, созревание наступает спустя 115-120 дней после формирования всходов. Продуктивность средняя, с одного кустика получается около 3 кг урожая. Сами плоды крупные, массой не менее 250 грамм. Помидоры округлые, на верхушке ребристые, в спелом виде имеют бордово-коричневый, а ближе к плодоножке черный окрас. На вкус сладковатые, сочные, в меру плотные. Барон хорошо противостоит типичным для пасленовых заболеваниям и насекомым-паразитам.
2. 2. Цыган. Детерминантный сорт, любящий тепло. В благоприятных условиях стебель вырастает до 1,2 метра. Первый урожай получают спустя 100-110 суток с момента появления росточков. С одного растения собирают до 7 кг сочных помидоров. Плоды округлые, весят около 150 грамм, характеризуются розовато-коричневым окрасом, покрыты тонкой кожицей. Вкусовые свойства высокие, при дегустации чувствуется сладость с небольшой кислинкой. Обладает малой сопротивляемостью к типичным для помидоров фитопатологиям, требует профилактики.
3. Черный русский. Индетерминантный томат, в условиях теплицы вытягивается до 1,8 м, на открытой местности длина стебля составляет 1,2-1,5 метра. Сроки созревания средние, 100-110 суток. Хорошо плодоносит, с одного томата снимают до 5 кг урожая. Цвет помидоров бордовый с темно-коричневым оттенком, вес внушительный, до 400 грамм. Вкус гармоничный, в меру сладкий, чувствуется кислинка. Болезням противостоит плохо, страдает от вирусных и грибковых поражений.
4. Бизон черный. Характеризуется высокорослым кустом, длина которого достигает 1,8-2 метра. Спелость наступает спустя 110-115 дней после образования всходов. При соблюдении агротехники удается получить до 5 кг урожая с куста. Крупноплодный, масса томата 300 грамм, попадаются и помидоры весом до полкилограмма. Вкус насыщенный, помидорный, плоды отличаются сочностью и малым содержанием семян. При созревании окрас переходит из красного в пурпурный и фиолетовый. Барон обладает естественной сопротивляемостью к заболеваниям пасленовых, однако иногда поражается бурой гнилью и фитофторой.
5. Томат Шоколадный. Среднеранний сорт, формирующий куст полудетерминантного типа. Образует плоды плоскоокруглой формы весом 200-400 г. Самые крупные помидоры вырастают на нижних кистях.

Особенности ухода в открытом грунте

Уход за рассадой «Чёрного принца» в открытой почве состоит из стандартных действий: полива, регулярных подкормок, формирования и подвязывания кустов, ухода за почвой

Каждый вид работ всегда имеет свои особенности, поэтому в данном случае стоит обратить внимание на следующую информацию

Рекомендуем узнать, для чего необходимо обрабатывать томаты зелёнкой.

Полив

При внесении жидкости нельзя допускать переувлажнения вокруг корневища томатного куста. Однако и пересыхание не пойдёт растениям на пользу, поэтому прежде чем переходить к поливу, обязательно проверьте состояние верхнего почвенного слоя: подохший или потрескавшийся субстрат точно нуждается во влаге.

Внесение удобрений

Помимо поливов не менее важным условием для хорошего роста высаженных томатных саженцев считаются регулярные подкормки с периодичностью 1 раз в 2 недели. В качестве питательной смеси может использоваться раствор коровьего навоза, приготовленный из расчёта 1 ведро вещества на 1 бочку воды. В дополнение к органике полезно использовать также минеральные соединения калия и фосфора, чередующиеся с ней.

В первый раз высаженные кусты подкармливают на этапе цветения, а в дальнейшем процедуру повторяют через каждые 2 недели.

Знаете ли вы? В мякоти спелых помидоров содержится большое количество фитонцидов, препятствующих развитию инфекционных процессов в человеческом организме. По этой причине томаты считаются отличными помощниками при ожогах или механических повреждениях кожи.

Пасынкование и подвязывание куста

«Чёрный принц» — высокорослый сорт томатов, поэтому без подвязки и формирующей обрезки не обойтись. Способ подвязывания каждый дачник выбирает сам, но чаще всего в этих целях используются металлическая сетка, деревянные колья, вертикальные и горизонтальные шпалеры. При необходимости подвязывать можно не только стеблевую часть, но и ветки с плодами, так как их большой вес часто приводит к тому, что побеги ломаются.

Для повышения урожайности кустов их лучше формировать в 1 стебель. Пасынкование желательно проводить в хорошую солнечную погоду, чтобы томатный куст легче перенёс удаление лишних побегов. Срезают пасынки, немного отступив от их основания, что должно предупредить быстрое появление новых побегов. Таким способом жизненные силы растения перенаправляются с ненужных веток на созревающие плоды, которые быстро увеличиваются в размерах.

Ознакомьтесь с пошаговой инструкцией по подвязке томатов.

Уход за почвой

При выращивании любого вида огородных культур уход за почвой будет одним из приоритетных заданий дачника. Помимо поливов и удобрений в этот список также входят прополка, рыхление и мульчирование грунта, которые выполняются через сутки после внесения жидкости. Все эти мероприятия важны и при выращивании томата «Чёрный принц», ведь дополнительное количество поступающего к корням воздуха только поспособствует повышению урожайности.

Рыхление желательно выполнять с использованием небольших садовых грабель, стараясь при этом не задеть корневую систему. Распушенным грунтом намного проще окучивать кусты, что поспособствует сохранению влаги, разрастанию корневой системы и общей устойчивости тяжёлого куста. В сильно засушливых регионах сохранить влагу поможет мульчирование грунта торфом или опилками, но чаще всего этого не требуется.

Как видите, сорт «Чёрный принц» — оригинальное и необычное решение для томатных посадок на любом дачном участке. Несмотря на давнюю историю сорта, далеко не все огородники занимаются его выращиванием, поэтому у вас есть шанс приятно удивить своих друзей и знакомых сладкими чёрными плодами помидоров, которые, к тому же, не отличаются высокой требовательностью в плане ухода.

Правила выращивания помидоров Черный принц

Выращивать кусты томата Черный принц можно двумя способами:

• посевом семян в открытый грунт (подходит только для регионов с теплым климатом);
• с помощью рассады (используется повсеместно).

Посадка на рассаду

Для посева семян важно заранее подготовить посадочные ящики и грунт. Емкости должны быть глубиной не менее 10-12 см

Для посева семян можно использовать подручные емкости или специальные контейнеры

Их необходимо обработать слабым раствором марганцовки, чтобы избежать риска заражения рассады грибковыми инфекциями. Субстрат можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно. Для этого берут:

• 1 часть дерновой земли;
• 1 часть опилок;
• 7 частей торфа.

Самостоятельно приготовленный субстрат нужно прокалить в духовке, купленный можно использовать сразу.

Перед посевом семян их также следует подготовить:

• перебрать и оставить только неповрежденные и крупные экземпляры;
• отобранные семена бросить в емкость с водой – имеющие зародыш опустятся на дно;
• для обеззараживания на 15 мин. опустить их в 2% раствор марганцовки.

Высевают семена в начале – середине марта. Для этого в субстрате проделывают бороздки глубиной 2 см, и раскладывают семена на расстоянии 3 см друг от друга. Между рядами должно быть не менее 5 см. После чего их аккуратно присыпают грунтом, поливают, накрывают стеклом и оставляют прорастать в теплом темном месте.

Каждый день грунт увлажняют с помощью пульверизатора

На 10 день появятся первые всходы, после этого емкости переставляют на хорошо освещенное место и несколько раз в день на 20-30 мин. убирают стекло, чтобы ростки закалялись.

Уход за молодыми всходами сводится к своевременному поливу и поддержанию постоянной температуры в помещении не более 25 °С. Поливать нужно раз в день водой комнатной температуры и только под корень.

Как только появится пара настоящих листков, нужно провести первую подкормку комплексным удобрением для пасленовых культур. Когда листков будет уже 3-4 шт., рассаду пикируют в отдельные горшки, а после появления 6-7 шт. удобряют второй раз.

Пересадка

Пересадку рассады в открытый грунт в теплых регионах проводят в середине мая. Там, где климат холодный, этот срок переносят на конец мая или начало июня. В теплицу сеянцы можно высаживать в конце апреля – начале мая.

Рассаду сорта Черный принц необходимо пересаживать, придерживаясь определенной схемы, приведенной на фото ниже. Иначе кустам будет тесно, поскольку томат высокорослый.

Между рядами должно быть не менее 1 м, а между кустами – 60 см, это правило является обязательным

Глубина посадочной ямы должна быть достаточной для того, чтобы вместить корневую систему саженца, ширина – 50 см. На дно вносят удобрения: 100 г древесной золы и 50 г аммиачной селитры.

Последующий уход

Сорт томатов Черный принц довольно влаголюбив, потому важно обеспечить полив в достаточном объеме, однако, учитывать при этом атмосферные осадки. Слишком переувлажненная почва приведет к тому, то растения будут болеть, а плоды – растрескиваться

Поливать кусты рекомендовано утром или вечером, чтобы солнце не обожгло листву.

Подкармливать следует раз в две недели, используя органические удобрения (перегной, навоз) и минеральные («Гутамат +7», «Фертика универсал-2»).

Для борьбы с сорняками, а также профилактики грибковых заболеваний, кусты мульчируют на высоту 7 см сеном, соломой или компостом.

Посадки нуждаются в подвязке на каждом этапе роста. При этом подвязывают как ствол, так и плодовые кисти, поскольку под тяжестью томатов они могут сломаться. Для этого используют шпагат и планку или бечевку и колья.

Также важно правильно сформировать куст. Обычно его ведут в один стебель, реже – в два, все остальные плети удаляют

Пасынки вырезают с помощью садовых ножниц, оставляя пенек 2-3 мм, нижние листья обрывают. А в середине августа основную плеть прищипывают, чтобы остановить рост куста вверх.

Достоинства и недостатки сорта

Почти каждый, кто сажал помидоры Черный принц, остаются довольны отличным вкусом, и показателями урожайности

При выборе обратите внимание на достоинства и недостатки сорта томата, чтобы потом не сетовать на продавцов

Важные достоинства:

• урожайность (можно собрать до 4 кг с куста);
• отличный вкус;
• крупные плоды;
• простой уход;
• оригинальный цвет плодов;
• не страшны сорту болезни и вредители (высокий иммунитет).

Особенности состава плодов: в них содержится антоциан – природный антиоксидант, способствующий оздоровлению организма человека, снижению риска онкозаболеваний, замедлению старения.

У сортового Черного принца собирают семена для последующих посевов.

«Минусы»:

• плоды не пригодны для хранения;
• помидоры не годятся для перевозки.

Не всем нравится узкая «специализация» сорта – только на салат и в свежем виде, но в этом случае надо высаживать дополнительно помидоры типа Челнок, Каспар или другие, пригодные для закаток.

Наталья Северова

Специфика выращивания в теплице

Под пленкой при соблюдении правильных температурных условий и влажности, сорт дает урожай значительно выше, нежели на грядках. И поскольку рассаду высаживают раньше, урожай тоже созревает быстрее

В закрытом грунте важно держать под контролем влажность и температурный режим. Прищипывание проводить после седьмой кисти

Так плоды смогут успеть созреть до холодов.

Важно! Поскольку в теплицах кусты достигают около двух метров в высоту, их обязательно нужно подвязывать. Так стебель сможет выдержать тяжесть плодов.. К сожалению, в теплицах томаты больше подвержены поражению грибковых заболеваний

Чтобы это предотвратить, каждые 2 года землю нужно обеззараживать. Для этого используются фунгициды. Для восстановления плодородия в почву вносят перегной и удобрения

К сожалению, в теплицах томаты больше подвержены поражению грибковых заболеваний. Чтобы это предотвратить, каждые 2 года землю нужно обеззараживать. Для этого используются фунгициды. Для восстановления плодородия в почву вносят перегной и удобрения.