Имбирь: виды, и описание

Актинидия острая

Footer

Сорта перца – Топ-30 лучших урожайных сортов сладкого перца: описание, фото

Сухой кашель у взрослых

Может иметь различные характеристики и сочетаться с разными симптомами в зависимости от причины и особенностей заболевания. Давайте рассмотрим основные разновидности сухого кашля, с которыми вы можете столкнуться.

Кашель без температуры

Обычно является признаком невоспалительной природы заболевания – с большей вероятностью это будет аллергический кашель, бронхиальная астма, кашель, возникающий вследствие курения или сопровождающий заболевания других органов и систем. Кашель инфекционной природы обычно проходит вместе с основным заболеванием (избавлением организма от соответствующей бактерии или вируса), поэтому длится недолго. А вот кашель без температуры чаще имеет хронический характер и потому может длиться годами до устранения основной причины.

Приступообразный кашель

Чаще всего имеет острое течение и является следствием воспаления – заболеваний ЛОР-органов (фарингит, трахеит, бронхит и др.) или раздражения кашлевого центра (коклюш). Приступы могут протекать сравнительно легко в случае воспаления органов дыхания, вызываемого вирусными и бактериальными инфекциями, когда раздражаются рецепторы слизистой оболочки. Коклюш, наоборот, знаменит долгими и мучительными приступами кашля вплоть до кратковременных остановок дыхания . Такой кашель может проходить неделями или даже месяцами. У детей симптом обычно более выражен, чем у взрослых (видео 1).

Видео 1. Коклюшный кашель с репризами – свистящими вдохами между приступами.

Постоянный (долгий) кашель

Имеет хроническое течение. Чаще всего протекает без температуры и является следствием хронического раздражения слизистой органов дыхания. Может сопровождать заболевания других органов и систем (ГЭРБ, хроническая сердечная недостаточность), являться побочным эффектом от приема определенных лекарственных препаратов или аллергической реакцией на определенный аллерген. В отличие от острого кашля, вызываемого инфекционными агентами, почти никогда не проходит сам. Для этого необходимо найти и устранить основную причину.

Поствирусный кашель – это сухой кашель, который может сохраняться от 3 недель до 2 месяцев после перенесенного вирусного заболевания. Проходит сам по себе и не требует какого-либо специфического лечения.

Сильные боли при кашле

Являются серьезным симптомом. Почему могут в принципе возникать боли? В некоторых случаях постоянный сильный кашель вызывает перенапряжение мышц грудной клетки, и возникает мышечная боль. Это неопасно и равносильно мышечной боли после интенсивной тренировки. Однако часто боль в грудной клетке может быть признаком пневмонии – воспаления легких. Она имеет определенные характеристики и чаще всего:

• постоянная;
• не зависит от движений и смены положения;
• может возникать в любом месте грудной клетки: за грудиной, под лопатками, на боковых поверхностях.

Несмотря на то,что при воспалении легких боль в грудной клетке обычно сочетается с рядом других симптомов, при возникновении любых болей стоит как можно быстрее обратиться к врачу.

Ночной сухой кашель

Если вы страдаете от сухого кашля, то, скорее всего, заметили, что ночью симптомы усиливаются. Кроме того, кашель может беспокоить исключительно по ночам. Это происходит по нескольким причинам:

1. Из-за длительного горизонтального положения слизь, скапливающаяся в носоглотке, стекает по задней стенке дыхательных путей, вызывая кашлевой рефлекс.
2. Ночью в течении длительного времени человек находится в закрытом помещении без притока свежего, увлажненного воздуха. Это способствует сухости слизистой дыхательных путей, делая ее восприимчивой к любым раздражителям.
3. В матрасах, одеялах и, особенно, подушках может скапливаться большое количество пыли, которую вы вдыхаете во время сна. Пыль раздражает сухую слизистую оболочку, вызывая кашель.

Все эти факторы могут вызывать ночной кашель как сами по себе, так и усугублять уже имеющиеся симптомы (кашель, вызванный вирусным заболеванием, астмой, симптомами ГЭРБ и т.д.). В большинстве случаев, их можно устранить, регулярно меняя постельное белье и предметы сна, а также увлажняя воздух в помещении.

Сухой кашель часто не дает спокойно спать. Фото: ryanking999/Depositphotos

Сухой удушающий кашель

Причинами удушающего кашля могут быть как инфекции (например, коклюш), так и аллергические заболевания, бронхиальная астма, попадание инородных тел в дыхательные пути и др. Ощущение удушения во время сухого кашля чаще всего связано со спазмом и сужением просвета дыхательных путей, а также избыточным раздражением слизистой дыхательных путей бактериями или вирусами.

Что такое имбирь

Имбирь, или Zingiber officinale, принадлежит к тому же семейству специй, что и куркума и кардамон, – Имбирные. Его родиной считают Индию, Китай и просторы Юго-Восточной Азии. Но известно, что в давние времена это растение за превосходные вкусовые и лечебные свойства почитали также в Древней Греции и Древнем Риме, куда оно попало из Китая. В XVI веке об имбире узнала и Европа, куда растение привезли из Ост-Индии.

Имбирь – это стелющийся многолетник с толстыми, бугристыми подземными стеблями (корневищами). Его ботаническое название происходит от санскритского слова zingiber, что в переводе означает «рогообразная форма», что вполне соответствует внешнему виду имбиря . Это растение с узкими ребристыми зелеными листьями и белыми либо желтовато-зелеными цветками, которое может достигать метра в высоту.

Сегодня культивируется в основном в тропических странах. Главные поставщики товара – Ямайка, Индия, Фиджи, Индонезия, Австралия. Считается, что для кулинарных нужд больше подходит ямайский сорт растения (более бледный).

История

Об этой пряности знали в Индии в очень давние времена. Аюрведа относит это растение к универсальным средствам, применяемым при очень многих заболеваниях: проблемы пищеварения, в том числе кишечные инфекции, мигрени, тошнота. Известно, что в периоды эпидемий чумы и холеры население этой страны начинало потреблять в пищу больше пряностей и в том числе — имбиря. В Китайской медицине имбирь входил во многие прописи, предназначенные для людей пожилого возраста, как растение, возвращающее жизненный тонус и согревающее. А рыбаки, отправляясь в море, брали с собой кусочек сырого или засахаренного корневища – как средство от морской болезни.

Во времена древних греков и римлян имбирь использовался как пряность и лекарство. Его упоминают Диоскорид и Плиний. Диоскорид лечил им заболевания желудочно-кишечного тракта, римляне — глазные болезни.

Арабы использовали отвар корней при ангине и потере голоса. По мнению лингвистов, латинское название растения «Zingiber» происходит от арабского «Zindschabil», что означает «корень».

Это одна из первых пряностей, завезенных в Европу из Азии. Аббатиса бенедиктинского монастыря и одновременно автор одних из первых книг по фитотерапии в средневековой Европе Хильдегарде Бингенская (1098-1179) рекомендовала имбирь как тоник и стимулятор. В средние века его использовали для профилактики чумы и при истерии.

Кстати, это была первая азиатская пряность, переселившаяся в Америку и хорошо там прижившаяся. Во время освоения испанскими колонизаторами Америки среди прочих растений они начали выращивать там и имбирь – тропический климат тому способствовал. В 1547 году в Испанию из Вест-Индии было привезено более 2-х тонн корневищ имбиря.

В Англии имбирь прижился как пряность и его добавляли в эль и пудинги, а в Лондоне даже была Имбирная улица – Gingerstreet.

На Руси без имбиря и гвоздики немыслимо было приготовление тульских пряников и медовух.

Как настроить или отключить сигналы на телевизоре R-серии

Посадка

Перед тем, как посадить имбирь, следует выбрать качественный посадочный материал, в качестве которого используется имбирный корень

При его приобретении, обратите внимание на следующие нюансы:

• Наличие блеска на поверхности корня. Прорасти сможет только свежий имбирный корень. Наличие блеска говорит о том, что корень может быть использован в качестве посадочного материала.
• Плотная структура. Корень должен быть твердым на ощупь.
• Отсутствие повреждений. Имбирный корень, на котором заметны какие-либо механические повреждения, не может быть использован для выращивания растения.

Имбирь может выращиваться несколькими способами:

• При помощи предварительного проращивания посадочного материала.
• Выращивание имбиря посредством высадки посадочного материала в открытый грунт.

Предварительное проращивание посадочного материала

Начинать проращивание посадочного материала следует в период с середины февраля по начало марта.

Посадка имбиря происходит по стандартной схеме:

• Подготовка грунта. Для проращивания посадочного материала, грунт должен быть подготовлен заранее. Идеальным вариантом для выращивания имбиря станет питательный грунт, который можно приобрести в любом цветочном магазине.
• Выбор емкостей. Дно емкости для проращивания имбирного корня должно иметь большое количество отверстий. Это обеспечит доступ кислорода к почве и сможет предотвратить застой влаги.
• Обработка посадочного материала. Перед посадкой, имбирный корень следует замочить на 2 часа в слабом растворе марганца. Это поможет предотвратить развитие грибковых заболеваний, которые могут стать причиной гибели молодых растений.
• Посадка. На дно емкости следует поместить дренаж, в качестве которого может быть использован керамзит или пенопласт. Сверху дренажа поместите слой органического удобрения и засыпьте его грунтом. Сделайте в земле лунку, диаметр которой должен соответствовать размерам имбирного корня, поместите в нее корень и присыпьте землей.

Уход

Чтобы имбирный корень пророс, ему следует обеспечить правильный уход:

• Регулярный полив. Имбирь хорошо отзывается на влагу, но только в умеренных количествах. Поэтому, в период проращивания, поливать его необходимо по мере просыхания грунта.
• Введение удобрений. Чтобы корневая система растения развивалась правильно, следует каждые 14 дней вводить в грунт калийные и аммиачные удобрения, чередуя их между собой.
• Правильное освещение. Для успешного проращивания и активного роста молодого имбиря, следует оградить растения от воздействия яркого света и прямых солнечных лучей. Сделать это можно, поставив емкость с посадочным материалом на северное окно или притемнив ее.
• Температурный режим. При проращивании имбиря, температура должна быть достаточно высокой. Чтобы обеспечить правильный температурный режим, емкость с посадочным материалом рекомендуется располагать вблизи батареи.

Пересадка молодых растений в открытый грунт осуществляется после установки стабильных температур.

Проращивание имбирного корня в открытом грунте

Вырастить имбирь можно и без предварительного проращивания посадочного материала, придерживаясь таких этапов:

• Выбор участка земли. Перед тем, как приступить к посадке, следует выбрать подходящий участок. Идеальным местом для правильного роста и развития растения станет та часть земли, которая защищена от воздействия прямых солнечных лучей тенью от деревьев.
• Создание лунок. Лунки для посадки имбирного корня не должны быть слишком маленькими. Глубина каждой из них должна составлять 5 см. При создании лунок следует учитывать, что оптимальная схема для посадки семян составляет 10×10 см.
• Посев. Корни имбиря помещаются в подготовленные лунки, ростками вверх и присылаются землей.
• Утепление грядок. Чтобы предотвратить промерзание корней, на ночь грядки укрывают перфорированной пленкой. Утеплитель остается на участке вплоть до появления первых ростков.

Рейтинг лучших машинок для стрижки овец

Меню

Гели от муравьев

Описание заболеваний комнатного растения с фото, а также необходимое лечение

Альтернариоз

Причиной этой болезни комнатной герберы является заражение грибком семейства Alternaria. Он распространяется через семена или различные останки растений, иногда его переносят насекомые. Определить, что растение заражено, несложно: на листьях появляются сухие пятна четкой формы буро-красного цвета. По мере ухудшения состояния растения эти пятна бледнеют в центре. Затем листья желтеют, на пораженных частях высыхают и покрываются налетом темного зеленоватого цвета — это споры грибка (о том, почему у герберы желтеют листья и как это вылечить, читайте тут).

Инструкция лечения:

Пересмотреть режим полива и питания

Грибок хорошо развивается в чрезмерно влажной среде на ослабленных растениях, значит, стоит уделить внимание подкормке цветка.
Обработать растение фунгицидами — препаратами для борьбы с грибковыми заболеваниями. Для гербер подходит средство Ридомил Голд.

Поражение серой гнилью

Это заболевание также вызывает вредоносный грибок. Как и в предыдущем случае, его размножение может быть спровоцировано избыточным увлажнением почвы и листьев. Опознать это заболевание можно по характерному серому налету, покрывающему растение. Без лечения цветок быстро увядает.

Инструкция лечения:

1. Изменить количество полива, убрав таким образом благоприятную для развития грибка среду.
2. Обработать фунгицидами. В этом случае подойдут Ровраль и Фундазол.
3. Сменить почву под растением. Эти грибки надолго оседают в земле, поэтому необходимо исключить повторное заражение растения.

Огуречная мозаика

Справка. В отличие от предыдущих, это заболевание принадлежит к числу вирусных. Его переносят насекомые, например, тли.

Идентифицировать болезнь можно по появлению на листьях четко очерченных желто-зеленых пятен. При развитии болезни деформируется весь лист, иногда появляется пигментация вдоль жилок.

Инструкция лечения:

1. Обработать инсектицидами.
2. Содержать в отдалении от растений семейства Тыквенных.

Фитофтороз и склеротиниоз

Оба этих заболевания возникают из-за вредоносных грибков, попадающих в почву. Выявить фитофтороз у герберы можно по внезапному усыханию листьев с внешней стороны розетки. При развитии болезни высыхают и внутренние части розетки, и цветы. Корни при этом гниют, и растение гибнет.

На заметку. Склеротиниоз легко определить по быстрому ухудшению состояния растения, вдавленным пятнам на листьях, на которых позже появляется бледный налет.

Инструкция лечения:

1. Прекратить полив.
2. Заменить почву с влажной на сухую.
3. Обработать фунгицидами. Для уничтожения фитофтороза подойдут Ридомил и Профит Голд, а для склеротиниоза — Витарос Фундазол.

Мучнистая роса

Это грибковая болезнь, которая появляется из-за повышенной влажности, температуры и избыточного содержания удобрений в почве. Определить, что гербера заражена, можно по белому налету на черешках листьев. В запущенных случаях налет покрывает всё растение и губит его.

Инструкции лечения:

1. Усилить вентиляцию помещения и дать цветку больше света.
2. Обработать фунгицидами Топаз и Фундазол.

Из видео узнаете как выглядит мучнистая роса на гербере, как с ней бороться:

Как вырастить «рогатый корень»

То, что имбирь – это настоящая палочка-выручалочка практически на все случаи жизни, уже понятно. Но также ясно и другое: имбирь – не самое дешевое удовольствие на рынке. Поэтому даже в наших широтах задумались о выращивании этой пряности на дачах или дома. Считаете это невозможным? А зря. Достаточно купить один правильный корень и можно приступать к выращиванию растения.

Правильный корень – это клубень с «глазками» как у картофеля. Перед посадкой его стоит замочить в теплой воде на 2,5 часа. Этот прием «разбудит» почки. Высаживать лучше зимой в довольно широкий горшок, чтобы корень мог свободно разрастись

Когда появятся ростки, важно правильно заботиться о растении. А оно, как известно, любит влагу и тепло

При правильном уходе на первый урожай домашнего имбиря можно рассчитывать уже в сентябре. После сбора урожая важно очистить клубни от земли и просушить на солнце 2–3 дня.

Специя номер один. Знаете, о каком продукте так говорят? Конечно, об имбире. Это восхитительное растение, пожалуй, никогда не было только специей. С той поры как человечество узнало о полезных свойствах «рогатого корня», его используют в самых разнообразных целях. И везде от него есть польза.

Источники

1. Джон О’Коннел. –
2. Мой здоровый рацион. – Калорийность «Имбиря корень сырой». Химический состав и пищевая ценность.
3. Сетевое издание INFOX.ru. – С имбирем мышечные нагрузки переносятся легче.
4. Designs for Health. – Ginger – as Effective as NSAIDs for Menstrual Pain.
5. Healthline. – Ginger for Arthritis: Should I Give It a Try?
6. Татьяна Елисеева. –
7. Отзовик. – Имбирная диета – отзывы.
8. Вадим Майоров. –
9. Фармацевтическое обозрение Казахстана. – Имбирь с точки зрения доказательной медицины.
10. Комсомольская правда. – Имбирь: польза и вред для организма.
11. База знаний о хранении. – Как хранить имбирь.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Редактор статьи:

Мирошниченко Инна Владимировна

Специальность: филолог, преподаватель английского языка и мировой литературы.

Общий стаж: 4 года.

Образование: Херсонский государственный университет.

Все отредактированные статьи редактора

Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:

С чего начать роспись стен в комнате

Когда распускается?

Цветки имбиря не оставляют равнодушными никого, так что стоит приложить некоторые усилия, чтобы получить их.

В естественных условиях цветение имбиря происходит на второй год жизни растения. Нужно уточнить, что его корневище при этом становится волокнистым, теряет аромат и уже не может быть использовано в кулинарных целях. Поэтому те, кто выращивает имбирь для продажи, поступают просто — выкапывают растение, спустя год. Благо, в теплом климате Юго-Восточной Азии растет и размножается имбирь быстро. О том, где и как растет имбирь, вы можете прочитать в отдельной статье.

При выращивании имбиря в теплице или дома цветение может случиться только на третий год, и то при соблюдении владельцем ряда требований капризного растения.

Как правило, цветение имбиря начинается в весенне-летний период и продолжается несколько недель, при соответствующем уходе и определенном везении цветение продолжится до осени.

Zurb (5)

Есть ли противопоказания

Как и любая другая методика, лечение куркумой имеет ряд противопоказаний. Пряность обладает сильной биологической активностью, поэтому применять ее без консультации со специалистом не стоит. Терапия противопоказана при таких заболеваниях и состояниях:

• желчекаменная болезнь (куркума способствует движениям камней и блокирует желчевыводящие каналы);
• склонность к кровотечениям (пряность разжижает кровь);
• склонность к аллергии;
• индивидуальная непереносимость куркумы;
• период вынашивания ребенка и кормления грудью;
• накануне хирургических операций.

Так стоит ли лечить суставы куркумой? Да, если на это дал разрешение ваш лечащий врач. Без контроля применять эту мощную ярко-желтую индийскую пряность не стоит, особенно если заболевание суставов прогрессирует. При артрозе очень легко упустить время – тогда понадобятся совершенно другие травматичные методы.

Если ортопед настаивает на эндопротезировании или рекомендует пройти курс внутрисуставных инъекций протеза синовиальной жидкости, поверьте: куркума вам уже не поможет.

Рассылка данных клиентам по документам «Поступление товаров и услуг» через СМС, Viber и E-Mail

Сбор сырья и хранение

Под сбором урожая подразумевается отделение имбирного корня от побегов. Сделать это несложно:

• Аккуратно выньте растение из грунта. Удалите землю с корней. Сделать это можно, промыв имбирь под проточной водой или убрав остатки земли руками.
• Отрежьте посадочный корень при помощи острого ножа или лезвия.
• Удалите листья.
• Тщательно вымойте имбирный корень в чистой, прохладной воде.

Корень имбиря может потребляться как продукт питания сразу после сбора. Однако, при выращивании большого количества растений, может возникнуть вопрос – как хранить корень имбиря.

Чтобы сохранить полезные свойства, вкусовые характеристики, аромат и плотность пряности, хранить имбирный корень рекомендуется при следующих условиях:

• Имбирный корень рекомендуется хранить при температуре не ниже 10, и не выше 15 градусов по Цельсию.
• Чтобы сохранить структуру и все свойства продукта, следует контролировать влажность в помещении, предназначенном для его хранения. Этот показатель должен составлять не больше 70%.
• Хранить имбирь следует в том месте, куда не проникают солнечные лучи. В противном случае пряность потеряет свои полезные свойства и вкус.

При соблюдении каждого из этих условий, имбирь будет пригоден к употреблению в течение 6 месяцев.

Вырастить имбирь самостоятельно очень просто. Главное – соблюдать рекомендации опытных садоводов и не забывать о правилах ухода за этим удивительным растением.

Администратор
Автор статей о приправах к вашим любимым блюдам

Отзывы

Питательные вещества

Имбирь не годится в качестве источника калорий, белков или клетчатки, однако он способен обогатить организм многими другими полезными компонентами. В этом корне содержится значительное количество аминокислот и антиоксидантных соединений, таких как гингерол (именно он придает жгучий вкус), бета-каротин, капсаицин, куркумин, кофейная и салициловая кислоты.

Пищевая ценность на 100 г свежего продукта

Калорийность	80 ккал
Углеводы	15,77 г
Белки	1,82 г
Жиры	0,75 г
Клетчатка	2 г
Натрий	13 мг
Кальций	16 мг
Железо	0,6 мг
Калий	415 мг
Магний	43 мг
Фосфор	34 мг
Цинк	0,34 мг
Витамин В6	0,15 мг
Витамин С	5 мг
Фолиевая кислота	11 мкг
Рибофлавин	34 мкг
Никотиновая кислота	0,75 мг

Копыто лошади

Байконур: видео

Как вырастить имбирь на даче

При посадке имбиря в открытый грунт необходимо учитывать, что растение не переносит прямые солнечные лучи и сквозняки. Лучше всего подойдет место в тени дерева. Кроме того,он очень любит влагу, поэтому нужно выбрать богатую на микроэлементы и влажную почву для посадки.

Посадка имбиря в грунт

Перед посадкой имбиря в землю на даче рекомендуется прорастить корень в домашних условиях (описано выше). Пересаживают корни после того, как устоится теплая погода.

Корневища сажают на расстоянии 15-20 см друг от друга на глубину 5-8 см.

Если вы сажаете не пророщенное растение – убедитесь, что почки направлены вверх. Иначе не прорастет.

Впервые посаженный имбирь будет прорастать дольше, чем все последующие разы. Как только растение пустит несколько корнеклубней, вы будете стабильный урожай всю жизнь!

Имбирь плохо растет в холодных климатических условиях и в слишком солнечных местах.

Растение любит теплый влажный климат, важно не допускать пересыхания и переливания почвы. Если почва, где вы посадили корень, недостаточно увлажняется – попробуйте опрыскивать растение каждые несколько дней

Также опрыскивание обязательно в жаркие дни!

Если почва, где вы посадили корень, недостаточно увлажняется – попробуйте опрыскивать растение каждые несколько дней. Также опрыскивание обязательно в жаркие дни!

Для лучшего формирования корней 1-2 раза в неделю совершайте разрыхление почвы. Кроме того, рекомендуется мульчировать почву – так как это медленно растущее растение и сорняки могут очень мешать.

Декоративные цели или урожай

Имбирь имеет высокие стебли с ярко-зелеными листьями, можно выращивать как декоративно цветущее растение. Для получения урожая цветение не требуется.

Сбор урожая – это самая важная и полезная часть процесса выращивания. Первый урожай можно собирать не ранее, чем через четыре месяца, однако если начать собирать имбирь слишком рано, он будет еще не спелым. А незрелый имбирь – та еще гадость!

Если вы сомневаетесь во времени сбора урожая, просто знайте – имбирь, как правило, стает зрелым в то время, когда желтеют и опадают его листья.

• Полив следует прекратить.
• Спустя 7-10 дней можно приступать к сбору урожая. 

Выкопанные корнеплоды необходимо очистите от остатков земли и просушите на солнце в течение нескольких дней. Сохраните те, что с почками хорошего качества на следующий год. Можно сажать корневища даже сразу после сбора.

Хранение имбиря

Если корнеклубней окажется больше, чем вам требуется – можете хранить его в погребе или холодильнике.

Хранение в морозильной камере:

Нарежьте корень ломтиками толщиной 2.5-5 см, положите их в контейнер для хранения и сложите запасы в морозилку. Таким образом имбирь всегда будет под рукой.

Можно нарезать корень тонкими пластинами и высушить.

Помощь при похудении

Согласно древней оздоровительной практике аюрведической медицины, корень имбиря может помочь держать свой вес под контролем. Помимо улучшения пищеварения, он подавляет аппетит, вызывая чувство сытости, избавляет от переедания.

Изменения гормонального фона и хронический стресс могут вызвать повышение уровня кортизола в крови, который тормозит процесс похудения. Исследования показывают, что растение понижает в организме уровень гормона, тем самым улучшая метаболизм.

Термогенные свойства, которыми оно обладает, разогревая организм, помогают увеличить расход энергии, и сжигание калорий происходит быстрее.

Для избавления от лишних килограммов с помощью целебных свойств имбиря может помочь следующее:

1. Перед едой пожевать тонкий ломтик имбирного корня. Это способствует регуляции обмена веществ, стимулирует пищеварение, снижает образование кортизола.
2. Натереть небольшой кусочек имбиря, добавить лимонный сок, щепотку соли и смешать ингредиенты. Принимая 2 ч. л. этой смеси перед едой, можно контролировать аппетит и улучшить пищеварение.
3. В качестве перекуса сделать вкусный смузи, перемолов в блендере свежий корень имбиря, лимон и мяту, и взбить вместе с натуральным йогуртом.
4. Кусочек свежего растения можно использовать во всех блюдах, чтобы запустить метаболизм и улучшить свое здоровье одновременно. Добавлять имбирь следует в конце приготовления пищи для сохранения полезных свойств растения, но и варить его нужно не менее 8 минут, чтобы освободить антиоксиданты.
5. Обычный чай стоит заменить на имбирный, который можно пить 2-3 раза в день, чтобы получить максимальную пользу. В воду для питья тоже можно добавить тертый или молотый имбирь.
6. Для уменьшения растяжек и жировых отложений на животе можно приготовить специальный крем: сухой экстракт корня имбиря на кончике ножа растворить в любом жирном креме, добавить 2 капли эфирного масла и втереть в кожу живота жесткими движениями. Хорошо после этого сделать массаж антицеллюлитной банкой или растереть кожу жесткой мочалкой.

Высадка корнеклубней в открытый грунт

В садоводческих магазинах можно купить материал для выращивания. Посадку осуществляют в начале весны, чтобы к лету растение окончательно укоренилось.

Обратите внимание! Существует черный, белый и красный имбирь, для нужного цвета его не нужно красить искусственными красителями. Каждый из них приобретает свой цвет путем разной обработки корня

Корень в горшке

Что нужно для посадки

Несмотря на экзотическое происхождение, для посадки не потребуется большое количество приспособлений. Необходимо подготовить:

• Горшок. Имбирь разрастается по ширине, выбирать нужно обширный горшок средней глубины. Подойдет широкий ящик или контейнер с дренажными отверстиями;
• Земельная смесь из 3-х частей дернового грунта и 1 части крупного песка, которую предварительно обеззараживают в печи или при помощи раствора марганца;
• Дренажный слой: мелкая галька, керамзит;
• Очищенная вода комнатной температуры.

Обратите внимание! Какой горшок выбрать, зависит от цели выращивания. Для того чтобы получить имбирные корни, горшок должен быть широким

Если имбирь выращивается в качестве декоративного растения, для цветения нужно выбрать вазон диаметром не более 15-18 см, чтобы ограничить рост корневой системы.

Цветущий имбирь

Оптимальное место для имбиря

Выбрать правильное место – это первое, что необходимо сделать перед посадкой. Не все начинающие садоводы знают, где и как растет имбирь в домашних условиях. Что нужно учитывать:

• Растение не переносит низкие температуры и сквозняки;
• Имбирь не любит прямого солнечного света, не допускается размещение горшка на подоконнике с южной стороны;
• В период укоренения растение должно получать больше солнечного света, но не прямых лучей. Горшок должен стоять с юго-восточной или юго-западной стороны;
• Взрослый имбирь должен находиться в полутени, любит достаточную влажность. Температура весной должна быть в пределах 20-25оС, летом она может подниматься до 27оС, зимой и осенью не менее 18-19оС;
• В теплую и сухую погоду без проливных дождей горшок с растением выносят на балкон или террасу. На даче его можно поставить на улице или в огород.

Важно! В Подмосковье наблюдаются частые температурные перепады, которые корень не любит. В этом случае его нежелательно выносить на открытый участок

Пошаговый процесс посадки имбиря

Первоначально необходимо замочить корешок в воде комнатной температуры, дать настояться 6-10 часов. Выбрав место и подготовив все необходимое, можно начинать. Как посадить имбирь:

1. На дно горшка или контейнера насыпается слой дренажа высотой 4-5 см, сверху засыпается земля;
2. Подготовленный корень укладывают в горшок не по центру, а смещают в бок на 3-4 см. Он должен лежать горизонтально, его почки направлены вверх. Имбирь нужно присыпать по бокам землей еще на 2-3 см, полностью его закапывать не нужно;
3. Почву увлажняют небольшим количеством воды, горшок ставят на подоконник при температуре 20оС.

Проросший корень

Обратите внимание! Имбирь также выращивается в качестве декоративного растения. Один из часто задаваемых вопросов начинающих цветоводов –  «Почему имбирь становится розового цвета на 2-3 год после посадки?»

Через несколько лет наступает момент цветение имбиря, на нем формируются продолговатые розовые стебли.

Контроль уровня сахара в крови

Имбирный чай также может помочь пациентам с диабетом 2 типа контролировать уровень сахара в крови. Исследователи обнаружили, что потребление 2 г имбиря в день снижает уровень сахара в крови натощак и другие жизненно важные показатели диабета. По этой причине имбирь может играть определенную роль в контроле уровня сахара.

Улучшение здоровья сердца

Имбирный чай может улучшить здоровье сердца и снизить кровяное давление. Некоторые исследования показывают, что ежедневное употребление имбиря может уменьшить риск хронических сердечных заболеваний:

• снижение артериальной гипертензии
• предотвращение сердечных приступов
• снижение уровня холестерина

Видео

Тлиный лев