Мухомор красный

Полезные свойства

В фармакологии экстракт красных мухоморов используют для создания препаратов против ангины, эпилепсии, артрита, псориаза, дерматитов и грибков. Средства из мухоморов помогают при варикозном расширении вен, папилломах, ими лечат патологии спинного мозга, пролежни, спазмы сосудов, фурункулы. Зависимо от концентрации, лекарства с экстрактом грибов можно использовать наружно и перорально.

Пользу от красных мухоморов могут ощутить люди с сердечно-сосудистыми заболеваниями. В частности есть мнение, что экстракт этих грибов благотворно воздействует на людей с ишемической болезнью сердца, гипертонией, атеросклерозом. Этот же гриб, как полагают, является полезным при сахарном диабете, импотенции. Для женского организма экстракт «волшебных грибов» в некоторых случаях также является хорошим помощником. Например, при болезненных менструациях или в период климакса.

Французские исследователи подтвердили, что правильно выбранная дозировка красных мухоморов влияет на организм как успокоительное, снижает нервозность, тревожность и уменьшает последствие стрессов. Поэтому часто добавляют экстракт гриба в препараты против бессонницы. Помимо французов, мухоморами лечатся голландцы, финны, норвежцы, британцы, японцы, итальянцы. Препараты, содержащие экстракт гриба, позволены в Новой Зеландии, Дании, Швейцарии, США и России, а вот в Австралии и Израиле использование мухоморов в медицине запрещено.

Некоторые исследователи рассматривают красные мухоморы как противоопухолевое средство. Правда, неопровержимых подтверждений этого факта в официальной науке пока нет. Кремы с экстрактом гриба полезны для лечения варикоза, артрита, артроза, остеохондроза, подагры.

Красный мухомор ядовит

Мухомор красный привыкли считать символом ядовитости. Как ни крути, но он один из самых известных ядовитых грибов. Наибольшее количество ядовитых веществ содержится в покровных тканях гриба: в его хлопьях, а также в вольве. В пластинках, в мякоти ножки и шляпки ядовитых веществ почти нет. Ввиду того, что у красного мухомора очень яркие внешние признаки, он редко является причиной отравлений.

К сожалению, реальная возможность отравления мухоморами все же существует. Такие отравления случаются, когда, не имея должных навыков и умений, мухоморы заготавливают с лечебными целями или для приготовления ядовитых приманок для мух.

Кстати, красные мухоморы, произрастающие в разных местностях, имеют различную степень токсичности.

Признаки отравления красным мухомором

Отравление красным мухомором выявляется уже через полчаса или час после того, как были съедены грибы. В таком случае у пострадавшего резко повышается потоотделение, наблюдается усиленное слезотечение и слюнотечение, снижается артериальное давление. Почти сразу вслед за этими признаками появляются и другие: тошнота, рвота, понос. К тому же, все это сопровождается коликообразными болями в животе. Боль в животе блуждающая, болит то в одном месте, то в другом, то сразу в нескольких точках.

Помимо этого у пострадавшего сразу же или несколько позже появляется головокружение, спутанность сознания, возбуждение, бред, нарушение координации движений и, наконец, галлюцинации. Пострадавшие при этом могут находиться либо в неестественно хорошем настроении, либо бывают озлоблены, что случается крайне редко. Короче говоря, трудно предугадать, как поведет себя отравившийся красными мухоморами человек.

Последний этап в развитии отравления — расстройства центральной нервной системы. Характеризуется крайней вялостью, малоподвижностью, безучастием к происходящим событиям. Период можно считать критическим, потому что у пострадавшего может развиться так называемое коматозное состояние с отдельными судорожными приступами. В это время больной может погибнуть от паралича дыхания. Если этого удается избежать, то в течение одного-двух дней состояние пострадавшего возвращается к норме. Летальный исход наступает крайне редко. Как доказали ученые, смертельная доза для человека — примерно 12-15 шляпок.

Как бы то ни было, уже при обнаружении первых признаков отравления необходимо в срочном порядке вызвать скорую помощь. Вовремя оказанная медицинская помощь при отравлении красными мухоморами избавит от возможных серьезных последствий.

Другие виды мухоморов: фото и описание

Рассмотрим и другие виды мухоморов, фото и описание которых можно найти на странице далее.

Мухомор пантерный

Ядовитый гриб!

Шляпка 6—11 см в диаметре, выпуклая, затем плоско-выпуклая, серо-бурая, зеленовато-бурая или грязно-бурая, с белыми бородавками и хлопьями, не исчезающими от дождей. Пластинки белые, свободные, широкие, частые. Ножка 8—12 см длиной, 1—2 см толщиной, белая с кольцом и с клубневидным утолщением снизу, которое покрыто кольцевыми поясками в своей верхней части. Кольцо белое, хлопьевидное, тонкопленочное. Споровый порошок белый.

Растет в хвойных и лиственных лесах. Предпочитает известковые и карбонатные почвы.

Встречается с августа до октября. Сигнализирует о наличии в лесу белого гриба.

Можно перепутать с другими, столь же ядовитыми мухоморами.

Мухомор пантерный — ядовитый гриб, который содержит те же яды, что и мухомор красный, включая мускарин. Ни замочка, ни отваривание не сделают мухомор пантерный съедобным.

Мухомор розовый

Гриб съедобен. Шляпка 8—15 см в диаметре. Сначала шаровидная или желудевидная, затем выпуклая, позже формы тупого колокола, наконец — плоская или вогнутая. Мясистая, мясорозовая или коричневатая, покрыта бело-коричневатыми бородавочками, иногда белыми или розовыми трещинами. Пластинки белые или слегка розоватые. Ножка 6—15 см длиной, 2—5 см толщиной, бело-розовая снизу, реповидная, расширенная с белым или розоватым кольцом. Мякоть белая, при повреждении розовеет.

Растет в лиственных, хвойных и смешанных лесах. Часто в лесозащитных полосах, на дамбах прудов и в парках. Любит известковые почвы.

Встречается с августа до октября.

Мухомор розовый нельзя спутать с ядовитыми мухоморами, так как нет ядовитых мухоморов с розовой или с розовеющей на срезе мякотью.

Мухомор шишковидный

Ядовитый гриб!

Шляпка 8—20 см в диаметре, выпуклая, затем плоско-выпуклая, белая или светло-серая, с белыми многоугольными бородавками. Пластинки белые, частые, свободные. Ножка 8—15 см длиной, 1—2 см толщиной, белая или желтоватая с кольцом и с клубневидным утолщением снизу, которое покрыто оболочкой, чуть отстающей от сферического утолщения. Кольцо белое, хлопьевидное, тонкопленочное. Споровый порошок белый.

Растет в хвойных и смешанных лесах с известняковой почвой.

Встречается с августа до октября.

Мухомор шишковидный можно спутать со смертельно ядовитой белой поганкой (Amanita virosa), у которой нет бородавок на шляпке, хлопьевидная ножка, иногда шляпка вообще без хлопьев.

http://fb.ru/article/218950/muhomor-opisanie-vidyi-i-foto

Виды мухоморов: основные особенности

http://101sovet.guru/pitanie/kak-vyiglyadit-muhomor

http://babushkinadacha.ru/griby/vidy-yadovityx-gribov-muxomorov-s-foto-i-opisaniem.html

Галлюциногенный эффект Красного Мухомора

Как уже было сказано выше, в составе красного мухомора содержится мускарин, иботеновая кислота и мусцимол. Если исследовать плодовое тело этого гриба, то можно найти и другие токсические вещества, которые ответственны за галлюциногенный эффект. Например, иботеновая  кислота отличается высокой токсичностью. Именно она может спровоцировать гибель клеток мозга. Длительное время считалось, что сам мускарин является психотропным веществом. Однако, спустя много времени, а также исследований ученых было доказано, что психотропное воздействие оказывает именно мусцимол, который сочетается с работой иботеновой  кислоты. Происходит своеобразное расширение сосудов, а также уменьшение ударов сердца в минуту.

Как только мускарин в большом количестве попадает в организм, он начинает провоцировать галлюциногенные свойства.

Люди, у которых случалось отравление мухоморами, описывают, что в какой-то момент начинали испытывать сильное чувство гнева или наоборот, счастья. Со временем, это состояние начинало нарастать. Появлялось своеобразное беспокойство, учащается сердечный ритм. Появляется неожиданный выброс энергии, с которым человек с трудом мог справляться.

Постепенно, начинали казаться какие-то странные вещи.

Человек впадает в состояние полусна. В таком состоянии звуки усиливаются, и простые шаги могут быть расценены как сильнейший звук.

В такой ситуации человеку начинают видеться различные ситуации, которые не имеют места быть на самом деле. Были зафиксированы случаи, когда при отравлении красными мухоморами людям слышали выстрелы, бегали по квартире, пытаясь спастись, хотя на самом деле громкий звук был ничем иным, как простыми шагами.

Психотропные и токсические свойства веществ

Отдельного внимания заслуживают психотропные свойства красного мухомора. Эти грибы содержат в своем составе особые психоактивные вещества, в результате чего этот гриб старались использовать в народной медицине, а также во всевозможных религиозных церемониях.

Например, если обращаться к истории северных народов, то можно узнать, что они употребляли эти грибы для того, чтобы захмелеть. Считается, что действие этого гриба очень похоже на сильное опьянение. В результате воздействия веществ на организм начинают проявляться сильнейшие галлюцинации, а также состояние человека быстро меняется от сильного гнева до состояния радости.

Пациенты говорят о том, что первое время испытывали странный визуальный эффект. Все предметы, которые представали перед ними, начинали раздваиваться также, появлялись звуки, которые сопровождали различные цветовые явления и видения, не имеющие места быть на самом деле. После этого происходила своеобразная потеря сознания, которая заканчивалась амнезией.

Кстати, очень интересный факт. Северные олени, когда под слоем снега видят красные мухоморы, сразу стремятся их съесть. Дело в том, что таким образом они получают намного больше энергии.

Также, местные северные народы продолжают сушить эти грибы. После того, как грибы высушены, от них откусывают кусочки, переживают и запивают водой. Это своеобразный местный энергетик. Что касается психоактивных и токсических веществ, то они прекрасно растворяются в горячей воде. Поэтому, если мухоморы варить сразу в нескольких водах, при этом ждать, когда гриб закипит, то можно избавить его от ядовитого воздействия.

Однако, всё же употребление в пищу красных мухоморов продолжает быть опасным, так как эффект может быть различным, и не всегда положительным.

Считается, что после употребления этого гриба в пищу человек может без труда смеяться около 2-х часов, или наоборот, впадает в ужасное отчаяние. Всё это время человек находится в галлюциногеном плену, даже может потерять сознание. Вещества действуют на психику практически сразу после употребления. Некоторые испытывают сильное чувство удушья, впадают в судороги.

Также, это особый вид наркотика, который используют изощренные наркоманы.

Однако, часто употребление красного мухомора не бесследно проходят для психики. Она расшатывается, нервная система перестает работать в должном ей режиме. Поэтому у людей появляется острая нехватка дополнительной дозы энергии, таким образом, они подсаживаются на употребление красных мухоморов. Это своего рода зависимость, с которой конечно же надо бороться.

Как правильно собирать, заготавливать и хранить мухоморы

Бабушки, дедушки использовали мухомор для борьбы с многими заболеваниями, избавлялись от насекомых. Но чтобы гриб проявлял лечебные свойства, его нужно правильно собрать, заготовить, высушить.

Главная отличительная черта мухомора – кольцо на ножке. Брать нужно и можно:

• маленькие, но зрелые грибы, перезревшие обходите стороной;
• червивые или поврежденные прочими вредителями мухоморы брать нельзя;
• проконтролируйте целостность шляпок;
• для сушки лучше брать шляпки, в ножках лечебные вещества есть, но мало.

Если сушить лень или негде собирать грибы, или вы боитесь что-то сделать не так, можно приобрести уже готовые мухоморы.

Чтобы дома всегда присутствовал запас грибов, позаботьтесь о правильном хранении, чтобы сохранить лечебные свойства мухомора. Лучший вариант – сушка. Точно также как и остальные виды грибов, в мухоморах много влаги. Причем если срезать именно мухомор, то уже через несколько часов он перестанет быть пригодным для использования, пластины слипнутся. В процессе сушки влага теряется, можно хранить долго. Вид становится неприглядным, цвет темнеет, на поверхности морщины, запах иной.

Зачастую запах напоминает простые грибы. Как говорят специалисты, зависит он от того, в каком регионе собраны и выращены представители вида. Перед сушкой рекомендуется все перебрать. Шляпка разделяется пополам, это позволяет обнаружить червей.

Перед приготовлением целебного снадобья грибы мелко измельчаются

В этот момент не важно, как они были высушены, точнее, как разрезаны. Главное – не внешний вид, а целебные свойства

Вес после сушки уменьшается в 100 раз. Если изначально был килограмм грибов, на выходе получится не более 10 грамм.

Рекомендуемая температура для сушки

Домашние условия пригодны для сушки грибов. Все, что понадобится – небольшая электрическая печь. Нанизывайте сырье на нитки, расположите над печью. Высушить мухоморы можно в тени, но при условии, что есть ветерок, а температура не превышает 30 градусов. Только так удастся сохранить полезные свойства. Однако вся эта информация исходит от тех людей, что не имеют достаточно опыта. На практике доказано, что сушка в тени загубит сырье и оно станет непригодным.

Для правильной, безопасной сушки условия должны способствовать избавлению от влаги. Плодовая часть должна стать полностью сухой, твердой. Рекомендуемая температура – в районе 50 градусов. Выше подниматься не должна.

Как выглядят высушенные мухоморы

Главное условие – гриб сухой по всей плоскости. Сырые места должны отсутствовать. Если не досушить, появиться плесень, гниль, зловонный запах. Полностью сухое сырье легкое, с однородным цветом по поверхности. Изнутри пластина однотонная.

Какой запах имеет сушеный мухомор

Запах зависит от того в каком регионе рос мухомор и где собран. Однако во многом все зависит от погодных условий. Грибы, выросшие в одном регионе, могут пахнуть по-разному, одни, как и положено, другие антибиотиками.

Сушеные мухоморы и сушеные съедобные грибы могут пахнуть по-разному. Влияет место хранения, условия. Влияет еще один факт – успел ли мухомор выбросить споры. В сухую погоду это происходит раньше. Признак – наличие белое листвы вокруг.

Свежие мухоморы крайне редко используются для приема внутрь. Сначала сушка, в противном случае возможно отравление.

Прочие способы сушки

Если нет возможности сушить мухоморы способами, описанными ранее, можно воспользоваться духовкой. Очистите сырье от песка, хвои, иных примесей. Не мойте, в противном случае скопится лишняя влага. Подготовленные грибы выкладываются на сетку. От противня откажитесь, иначе образующаяся вода все испортит.

Минимальная начальная температура – 50 градусов. Спустя пару часов, когда верхушка подвялится, температура повышается до 70 градусов. Спустя еще пару часов вновь уменьшите до 50, сушите еще два часа. Дверца должна быть приоткрыта на ширину ладони, это помогает обеспечить необходимое проветривание. Как только грибы станут хрупкими, можно говорить о завершении «процедуры».

Если солнце на улице достаточно греет, можно сушить мухоморы под ним. Сырье нанизывается на нитки, между ним незначительное расстояние. С целью защиты от мух сверху накройте марлей. Пройдет неделя и все готово!

Лечение мухомором

В народной медицине красный мухомор известен как лечебный гриб.
В старину им лечили ревматизм, заболевания нервной системы, опухоли и туберкулез. Настойку употребляли при болях в мышцах и позвоночнике.
В Московской губернии соленый отвар из мухоморов употреблялся в качестве наружного средства «в простудных болях» и золотушных опухолях.
В народных лечебниках можно найти много писем больных, которым
помог мухомор в лечении бронхиальной астмы, туберкулеза, сахарного диабета, инсульта, рассеянного склероза, эпилепсии, хореи, язвенной болезни желудка,
гастрита, болезней печени, гипертонии, аритмии, зоба, мастопатии, миомы матки и многих других болезней. Особенно много упоминаний о том,
что красный мухомор — это незаменимое средство в борьбе с онкологическими заболеваниями.

Есть сведения и о том, что мухомор стимулирует физическую и умственную выносливость, восстанавливает силы, продливает жизнь.
Но использовать для постоянного приема, как стимулятор, мухомор нельзя, так как это все-таки яд!

Съедобность мухомора

Существуют разновидности мухоморов, токсичность которых можно нейтрализовать термообработкой. Их можно отнести к условно-съедобным экземплярам.

Таковыми считаются:

• Серо-розовые мухоморы, известные как краснеющие грибы. Диаметр их шляпки достигает 18 см. Выглядит она у молодых экземпляров как полусфера, у зрелых — выпуклая с бугорком в центре. На серо-розовом фоне шляпки заметны серые или коричневые наросты, похожие на хлопья. Густо расположенные пластинки имеют белый цвет, у старых мухоморов они с розовым оттенком. Белую (бледно-розовую) мякоть отличает её мясистость. При надломе она краснеет до винного цвета. Специфического запаха не имеет. Ножка, высота которой около 15 см, у основания имеет утолщение.
• Мухоморы желтовато-коричневого цвета, называемые поплавками. В сыром виде они являются ядовитыми и опасными. У них тонкая коричневая (коричнево-оранжевая) и плоская шляпка диаметром около 8 см с небольшим тёмным бугорком в центре. Ножки этих разновидностей имеют высоту 15 см, утолщённые в основании. Грибы эти не слишком мясистые, водянистые, со слизью, без запаха. Из-за сходства с поганками грибники их не любят собирать.
• Цезарские мухоморы. Их также называют царскими, кесаревыми грибами. Они имеют отличный вкус. От ядовитых сородичей их отличает шляпка, которая гладкая, красно-оранжевая и не покрыта крапинками. Ножки, пластины окрашены в золотисто-жёлтый цвет.

При употреблении в пищу таких разновидностей имеет большое значение их правильное приготовление. Оно включает в себя обязательное предварительное отваривание. По словам специалистов, всё же не стоит рисковать здоровьем и использовать их в качестве продуктов питания.

Сходство с другими видами

Жемчужный мухомор очень легко спутать с ядовитыми собратьями. Именно поэтому мы повторно говорим о том, что собирать такой вид можно только людям, которые являются опытными грибниками и имеют соответствующий опыт.

С какими грибами можно перепутать розовый мухомор, в результате поплатиться своим здоровьем?

Королевский мухомор

Многие привыкли, что королевский мухомор имеет красно коричневую ярко выраженную глянцевую шляпку. Однако не стоит думать, что этот гриб можно легко спутать с розовым мухомором. На самом деле, красно-коричневый оттенок шляпки проявляется у этих лесных жителей только тогда, когда они произрастают в обильно кислых почвах.

Однако сожалению, если гриб будет расти в обычных почвах, то в таком случае он не сильно будет пигментирован. А это значит, что к сожалению, внешне будет очень сильно напоминать розового собрата. Конечно же, появляется огромный риск того, что вы не только отправитесь, но и кроме того, подвергнете опасности других членов своей семьи.

Красный мухомор

Следующий момент тоже связано с опасностью перепутать серо-розовый мухомор с другими известными представителями. Например с красным мухомором. Как вы знаете, красный мухомор очень опасен. Дело в том, что на его счету огромное количество вреда, который был нанесен человеческому организму. И всё же, если по каким-то причинам вы всё равно решили собрать розовый мухомор, опасайтесь его сходства с красным.

Как же отличить два этих гриба? У красного мухомора ярко выраженная красная шляпка с глянцевым блеском. Однако, при недостатке полезных веществ внутри почвы, красный цвет не сильно проявляет себя в этом грибе. А это значит, что его легко можно спутать с серо-розовым

Здесь нужно обращать внимание на бородавки. У розового мухомора они в основном имеют бежевый и коричневый оттенок

А вот у красного мухомора эти вкрапления белого или ярко белого оттенка.

Примечания

1. Schmiedeberg O, Koppe R. (1869). Das Muscarin, das giftige Alkaloid des Fliegenpilzes. Leipzig: FCW Vogel.
2. Kögl F, Salemink CA, Shouten H, Jellinek F. (1957). Über Muscarin III. Recueil des Travaux Chimiques des Pays-Bas 76:109-127.
3. Cox HC, Hardegger E, Kögl F, Liechti P, Lohse F, Salemink CA. (1958). Uber Muscarin: Uber die Synthese von racemischem Muscarin, seine Spaltung in die Antipoden und die Herstellung von (x)-Muscarin aus D-Glucosamin. Helvetica Chimica Acta 41:229-234.
4. Takemoto T, Nakajima T. (1964). Structure of ibotenic acid. Journal of the Pharmacological Society of Japan 84: 1232—1233.
5. Benjamin, Denis R. Mushrooms: poisons and panaceas — a handbook for naturalists, mycologists and physicians. — New York : W.H. Freeman & Company, 1995. — P. 306-07. — ISBN 0-7167-2600-9.
6. Denis R. Benjamin. Mushrooms: poisons and panaceas — a handbook for naturalists, mycologists and physicians. — W.H. Freeman & Company, 1995. — P. 309. — 422 p. — ISBN 0-7167-2600-9.
7. Tyler V. B. Poisomous mushrooms (англ.) // Progress in chemical toxicology. — New York: Acad. press., Inc., 1963.
8. Например, Wasson R. G., Wasson W. P. Mushrooms, Russia and history. — New York: Panteon Books, 1957. (англ.)
9. Chilton W. S. Chemistry and mode of action of mushroom toxins (англ.) // Mushroom poisoning: diagnosis and treatment / Ed. B. H. Rumack, E. Salzman. — Palm Beach: CRC press, Inc., 1978.
10. Дж. Даррел. Натуралист на мушке. М.: ЭКСМО-Пресс, 2001, с. 125 ISBN 5-04-008619-9
11. Wasson R. G. Soma. Divine mushrooms of immortality. — New York: Harcourt Brace Jovanivic, 1968. (англ.)
12. Петрухин, В. Я. Мифы финно-угров. — М.: Астрель, 2005. — 31 с. — ISBN 5-271-06472-7

Как отличать ложные двойники ядовитого гриба?

Обнаружено сходство белого мухомора с Белым поплавком, который является съедобным грибом. Отличаться они будут тем, что у съедобного вида отсутствует кольцо и присутствует довольно приятный запах. Также съедобная Вольвариелла красивая немного похожа на белый мухомор. Определять их отличие может тот же неприятный запах ядовитого гриба, а также наличие у него кольца. Шляпка у вольвариеллы выглядит боле сероватой и клейкой, у мухомора – белая.

Былая сыроежка выделяется отсутствием кольца, ножка при этом значительно толще, чем у мухомора. Пластинки хрупкие, ломкие. Вольва отсутствует, как и чешуйки, которыми покрыт ядовитый гриб. Запах имеет ключевое значение, сыроежка пахнет приятно. Белый мухомор на фото можно рассмотреть более подробно.

Белый мухомор и зонтик

Еще один двойник этого опасного гриба – зонтик белый.

Если при сборе грибов обращать внимание на различные мелочи внешнего вида, места произрастания и аромат, то несложно приносить домой только полезные экземпляры

Мухомор белый и шампиньон

Еще один гриб, который неопытные охотники могут перепутать с белым мухомором – лесной шампиньон. Результат такой ошибки бывает очень плачевным.